Курица тушёная в имбирно-соевом соусе

Фото Курица тушёная в имбирно-соевом соусе
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: азиатская 

    Курица в имбирно-соевом соусе на сковороде

    Спешу поделиться с вами рецептов ароматнейшей, пикантной и очень вкусной курочки. Это блюдо азиатской кухни. Способ приготовления часто называют адобо — с соевым соусом и уксусом (уксус я заменила на лимон, в идеале подойдёт рисовый уксус).

    Готовится такая курочка очень просто и быстро. Всё готовим на сковороде. Я использовала части курицы, а именно: куриные ножки и крылья. Можно использовать абсолютно любые части курицы. В итоге получается ароматнейшая курица с кисло-сладким вкусом и подливой.

    Идеально к такому блюдо подойдёт рис.

    Как приготовить "Курица тушёная в имбирно-соевом соусе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: курицу частями, лук репчатый, мёд натуральный, соевый соус, горчицу, лимон, соль, перец, чеснок и подсолнечное масло.

    Как разделать курицу на куски

    Как растопить банку мёда

    Рецепты горчицы в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриные части (800 г) нарежьте на небольшие кусочки. Выберите сотейник с толстым дном. Кожей вниз выложите курицу на раскалённую сковороду без масла и готовьте 5-6 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 большую луковицу очистите и нарежьте тонкими перьями.

    Как быстро чистить лук

    Как не плакать от лука

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    К курице добавьте 2 столовые ложки подсолнечного масла, переверните и обжарьте до румяности.

    Как жарить куриные голени

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавьте к обжаренной курице лук и готовьте вместе 3-4 минуты, чтобы лук стал мягче.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В мисочке соедините 4 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, 1 чайную ложку тёртого свежего имбиря, горчицу с зёрнами (1 ст. л.), сок половины лимона, 20 грамм мёда (около 1-1,5 ст. л.). Перемешайте всё.

    Как быстро почистить чеснок

    Как почистить имбирь

    Как выжать сок из лимона

    Как правильно хранить начатый лимон

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Влейте подготовленную смесь к курице, добавьте 50 мл соевого соуса. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения и тушите курицу в соусе на слабом нагреве 10-15 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Курица готова! Подавайте её с любимым гарниром, в идеале — с рисом.

    Рецепты гарниров

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные бёдра
    Куриные крылья
    Куриные ножки

    Отзывы (10):

    16 Октября 2019

    ну очень вкусно!! спасибо за рецепт😊 приготовить тоже легко и быстро получается))

    2 Ответить
    17 Октября 2019

    да, этот рецепт курицы особенно удачный!

    2 Ответить
    17 Октября 2019

    пасиб)😊

    2 Ответить
    Юрий
    17 Октября 2019

    А вы с имбирем готовили?

    3 Ответить
    17 Октября 2019

    конечно))) точно по рецепту, подавала с булгуром:+1:

    2 Ответить
    Юрий
    19 Октября 2019

    а без него получится?

    Ответить
    21 Октября 2019

    ну да) имбирь на яркость вкуса влияет только, блюдо будет вкусным и без него)

    1 Ответить
    Юрий
    21 Октября 2019

    Ясно, спасибо!

    1 Ответить
    Наташа
    17 Октября 2019

    присылайте фото-отчет!

    3 Ответить
    17 Октября 2019

    спасибо!!! рада что нравится) .готовится и вправду легко и просто.

    2 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сухари панко
    2 5 часов назад
    Арахисовая паста
    12 5 часов назад
    Банановый пирог
    21 9 часов назад
    Курица с папайей
    8 10 часов назад

    Первая полоса