Тыквенный суп с курицей

Фото Тыквенный суп с курицей
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Приготовим тыквенный суп с курицей

    Если вы до сих пор не знаете, как накормить своих родных полезной тыквой, предлагаю приготовить им вкусный и яркий тыквенный суп с курицей. Тыква — настолько уникальный овощ, что может подойти для приготовления первых и вторых блюд, а также десертов и даже напитков.

    Сегодня приготовим из тыквы суп. Думаю, такой тыквенный суп с курицей станет одним из самых любимых супов в вашей семье.

    Как приготовить "Тыквенный суп с курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится куриное филе, тыква, картофель, лук, чеснок, лавровый лист, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло, сливочное масло.

    Как разделать курицу

    Как правильно сделать сливочное масло в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 луковицу очистить и нарезать кубиками. Обжарить на смеси подсолнечного (2 ст. л.) и сливочного масла (1 ст. л.) до полуготовности. Предварительно поставить вариться куриное филе (350 г) в воде с солью (1 ст. л.). Варить до готовности филе.

    Как чистить лук и не плакать

    Режем лук

    Как жарить лук на сковороде

    Сколько варить куриное филе

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Картофель (2 штуки) очистить, нарезать небольшими кусочками, добавить к луку. Жарить, помешивая, 3-4 минуты.

    Как чистить картошку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить очищенную и нарезанную на кубики тыкву (300 г), очищенный и нарезанный чеснок (2 зубчика). Жарить, помешивая, 3-4 минуты.

    Как правильно чистить чеснок

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить немного куриного бульона (оставшегося от варки куриного филе) так, чтобы овощи были им полностью покрыты. Готовить под крышкой на слабом огне, пока овощи не будут готовы. В конце добавить 2 лавровых листа и прогреть ещё 2 минуты.

    Куриный бульон

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Лавровый лист вынуть, а овощную смесь измельчить с помощью блендера.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разбавить пюре бульоном до желаемой густоты. Проверить на соль, приправить чёрным молотым перцем (0,3 ч. л.).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовое куриное филе нарезать небольшими кусочками.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    При подаче в каждую тарелку налить суп-пюре и выложить необходимое количество филе. Тыквенный суп с курицей готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Мясные супы

    Отзывы (6):

    01 Марта 2017

    Спасибо за рецепт) курицу измельчил, получился отличный суп-пюре. В рецепте не указано примерное время приготовления овощей, пришлось залезть в интернет. Отталкивался от тыквы, и это примерно 20-25 минут. 

    Ответить
    Юлия
    18 Октября 2017

    Суп очень вкусный, спасибо! Правда, в семье разделились поровну - кому суп понравился, а кто все-таки тыкву есть не может ни в каком виде.

    1 Ответить
    12 Августа 2018

    Отличный рецепт, вкусно и сытно! Очень вкусно!

    1 Ответить
    17 Октября 2019
    Муж с подозрением отнёсся к суму из тыквы, да ещё и в виде супа-пюре. Но распробовав, потребовал записать рецепт и готовить постоянно. Тем более, что мы в этом году на даче впервые вырастили свою тыкву!
    1 Ответить
    19 Октября 2019

    здорово! присылайте фото-отчет!

    Ответить
    Юрий
    19 Октября 2019

    а сколько порций у вас получилось?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Овощной бульон диетический рецепт

    Подробный рецепт с красочными фото поможет вам приготовить очень вкусный диетический бульон из овощей

    Первая полоса