Томатный соус с тимьяном

Фото Томатный соус с тимьяном
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Соус с тимьяном

    Томатный соус из свежих помидоров с луком и тимьяном используется для приготовления пиццы с различными начинками, для пасты, также таким соусом можно обогатить отварной рис или картофель.

    Тимьян подходит как в свежем, так и в засушенном виде. Помидоры нужны грунтовые. У чеснока обязательно следует удалить внутренний росток, если таковой имеется. Лук с чесноком сильно зажаривать нет необходимости, достаточно, чтобы лук стал «прозрачным».

    Соус требуется уваривать до нужной степени густоты, кому как больше нравится и как лучше подходит по рецепту. Для пиццы соус нужен погуще. Соус для спагетти — менее густой, также в такой соус можно «покрошить» маслины или оливки, приправить чёрным перцем.

    Как приготовить "Томатный соус с тимьяном" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить овощи, тимьян, масло, соль и лук.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук почистить и мелко нарезать. Помидор разрезать на 4 части, вырезать плодоножку, натереть мякоть на тёрке, чтобы осталась одна шкурка.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Слегка обжарить измельчённый лук и чеснок на оливковом масле вместе с веточкой тимьяна.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить томатное пюре, посолить, перемешать и довести до кипения.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Уваривать соус на небольшом огне до нужной густоты.

    Поделись

    Рекомендуем

    Соусы к пасте
    Соусы для пиццы
    Томатные соусы

    Отзывы (2):

    Кристина
    11 Июля 2014
    Вот что вышло:)
    1 Ответить
    23 Мая 2017

    Спасибо за фото отчет. Готовьте с нами.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 19 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Паста болоньезе оригинальный рецепт

    Только на кулинарном сайте webspoon.ru можно найти оригинальный рецепт приготовления пасты под соусом болоньезе с мясом

    Мексиканская закуска гуакамоле

    Очень рекомендуем этот рецепт тем кулинарам, которые любят готовить интересные закуски. Гуакамоле очень вкусен, смотрите рецепт приготовления из авокадо

    Первая полоса