Запеканка из лаваша с фаршем, сыром и грибами

Фото Запеканка из лаваша с фаршем, сыром и грибами
Аватар Rosmarinka
автор

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Запеканка из лаваша с мясом, сыром и грибами в духовке

    Тонкий армянский лаваш очень удобен в приготовлении всевозможных закусок из лаваша и запеканок. Он прекрасно подходит как для перекуса, так и для десертов. Вариантов приготовления множество, всё зависит от вашей изобретательности.

    Сегодня покажу рецепт интересной запеканки с лавашом, основой которой является густой мясной соус. Готовится такая запеканка просто, но требует времени. Зато результат того стоит. Обязательно попробуйте, это блюдо понравится и взрослым, и детям.

    Как приготовить "Запеканка из лаваша с фаршем, сыром и грибами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления запеканки из лаваша с мясом, грибами и сыром необходимо взять лаваш тонкий армянский, мясной фарш, томаты в собственном соку, яйцо, сыр, морковь, сельдерей, грибы, лук, оливковое масло, сметана, соль.

    Тонкий армянский лаваш рецепт

    Томаты в собственном соку рецепт

    Как проверить свежесть яиц

    Домашний твёрдый сыр рецепт

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Морковь (1 шт.), сельдерей (1 стебель) и лук (1 шт.) порезать (желательно мелко, можно даже измельчить в комбайне) и обжарить 5-7 минут на оливковом масле (2 ст. л.) до золотистого цвета.

    Как быстро чистить морковь

    Как чистить корень сельдерея

    Как быстро чистить лук

    Как нарезать морковь

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить фарш (500 г), обжарить на сильном огне, помешивая.

    Как вкусно пожарить фарш

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить томаты в собственном соку (200 г) и тушить под крышкой на медленном огне, периодически помешивая, 1 час. Посолить по вкусу. У вас должен получиться густой, однородный мясной соус.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сыр (100 г) натереть на тёрке, шампиньоны (100 г) порезать пластинками.

    Как чистить шампиньоны

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соединить сметану (2 ст. л.), натёртый сыр (70 г из 100) и 1 яйцо.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Смазать получившейся смесью лист тонкого лаваша.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сверху распределить мясной соус и грибы.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Скрутить лаваш в рулет.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Порезать на несколько частей и уложить в форму для запекания, посыпать оставшимся сыром (30 г).

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Отправить запеканку в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут. Запеканка из лаваша с мясом, шампиньонами и сыром готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с грибами
    Запеканки с мясом
    Вторые блюда с мясом

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Яблочный пирог без яиц
    27 6 часов назад
    Грибной суп-пюре
    107 9 часов назад
    Мармелад из чили
    42 12 часов назад

    Первая полоса