Авторская (фьюжн)

Ингредиенты

• Бараний фарш — 300 г
• Бульон говяжий концентрированный — 4 ч. л.
• Кускус — 1 г
• Лук-порей — 200 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Помидоры в собственном соку — 2 г
• Соль — 400 ч. л.
• Сыр Бри — 2 г

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 50 мл
• Говядина мякоть — 200 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 80 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Приправа к мясу — 2 г
• Соль — 3 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Вода — 0.5 л
• Лавровый лист — 3 шт.
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Свёкла — 5 шт.
• Соль — 0.5 ст. л.
• Укроп свежий — 1 веточка
• Уксус винный тёмный — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 20 г
• Майонез — 2 ч. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Шампиньоны маринованные — 30 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Мандарин свежий — 1 шт.
• Мёд — 1 ст. л.
• Орехи грецкие — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Сыр козий мягкий — 50 г
• Хурма — 1 шт.

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Ваниль Бурбон — 3 ч. л.
• Гвоздика молотая — 4 щепотка
• Дрожжи свежие — 60 г
• Изюм тёмный — 200 г
• Имбирные цукаты — 50 г
• Кардамон — 4 щепотка
• Кешью — 200 г
• Крахмал пшеничный — 250 г
• Лимон — 1 шт.
• Лимонные цукаты — 100 г
• Масло сливочное — 300 г
• Миндальные лепестки — 200 г
• Молоко — 75 мл
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1000 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар тростниковый Демерара — 100 г
• Солод ячменный — 4 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Шампанское сухое — 575 мл

Ингредиенты

• Кальмары копчёные — 130 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Сыр сливочный — 150 г
• Форель слабосолёная — 120 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Водоросли нори — 4 шт.
• Кальмары копчёные — 120 г
• Огурцы — 1 шт.
• Рис круглозернистый — 300 г
• Сахар — 16 г
• Сёмга слабосолёная — 40 г
• Соль — 20 г
• Сыр твёрдый — 20 г
• Уксус рисовый — 60 мл

Ингредиенты

• Вишня вяленая — 40 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Мука кукурузная — 3 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сода — 0.5 г
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 450 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
• Лён в семенах — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 340 мл
• Мука полбяная — 200 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Мука тыквенная — 1 ст. л.
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Свёкла сушёная — 2 ст. л.
• Семечки подсолнуха чищенные — 1 ст. л.
• Семечки тыквенные — 1 ст. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Тыква сушёная — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 4 щепотка
• Кумкват — 20 г
• Морской язык — 1000 г
• Соль — 3 щепотка
• Сыр твёрдый — 120 г
• Шампиньоны маринованные — 200 г

Ингредиенты

• Икра красная — 50 г
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мидии замороженные — 100 г
• Помидоры — 1 шт.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
• Тунец консервированный — 250 г

Ингредиенты

• Икра красная — 50 г
• Мини-багет — 1 шт.
• Печень трески в масле — 50 г
• Укроп свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
• Мёд — 2 ст. л.
• Окунь морской — 1200 г
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.
• Соус устричный — 60 мл
• Соус чили острый — 30 мл
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Бейлис — 70 мл
• Какао порошок — 1 ст. л.
• Кофе растворимый — 400 г
• Крем-фреш — 600 г
• Печенье Савоярди — 250 г
• Сахар — 140 г
• Творог — 300 г
• Цедра лайма — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 4 ст.
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Сахар — 150 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Слива — 300 г
• Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.
• Яблоко — 300 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 2 шт.
• Сацебели — 2 мл
• Свинина — 400 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Икра сельди солёная — 40 г
• Картофель молодой — 400 г
• Крем-сыр сметанный — 30 г
• Лук белый — 70 г
• Огурцы — 150 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сметана — 100 г
• Соль — 5 щепотка
• Укроп свежий — 0.5 пучок

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Корица молотая — 3 г
• Кофе эспрессо — 100 мл
• Молоко — 150 мл
• Мороженое пломбир — 100 г

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Клубника свежая — 500 г
• Коржи песочные — 6 шт.
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Сахар — 50 г
• Трубочки вафельные — 200 г
• Шоколад молочный — 60 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кокосовая стружка — 50 г
• Масло сливочное — 75 г
• Сгущённое молоко — 200 г
• Шоколад белый — 100 г
• Шоколад тёмный — 150 г

Ингредиенты

• Ананас — 1 шт.
• Апельсин — 2 шт.
• Апельсин — 3 шт.
• Бадьян — 1 звёздочка
• Бадьян — 1 звёздочка
• Ваниль стручками — 1 шт.
• Виноград тёмный — 400 г
• Вода — 50 мл
• Вода — 100 мл
• Груша свежая — 4 шт.
• Корица палочками — 1 палочка
• Корица палочками — 1 палочка
• Мартини — 150 мл
• Ром золотой — 100 мл
• Ром золотой — 250 мл
• Сахар — 0.5 ст.
• Сахар — 1.5 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сироп фруктовый — 400 мл
• Сок апельсиновый — 1 ст.

Ингредиенты

• Кинза свежая — 1 пучок
• Кунжут белый — 7 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Салат зелёный — 7 лист
• Смесь хмели-сунели — 5 г
• Сыр Фета — 80 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Кофе в зёрнах — 20 г
• Масло кокосовое — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Бейлис — 50 мл
• Бейлис — 100 мл
• Варёное сгущённое молоко — 100 г
• Вода — 130 мл
• Вода — Вода мл
• Желтки куриные — 2 шт.
• Какао порошок — 30 г
• Кокосовая стружка — 80 г
• Крахмал кукурузный — 30 г
• Кукурузные хлопья — 30 г
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 110 г
• Молоко — 180 мл
• Молоко — 70 мл
• Молоко — 190 мл
• Мука пшеничная — 70 г
• Мука пшеничная — 130 г
• Печенье овсяное — 300 г
• Печенье шоколадное — 300 шт.
• Сахар — 40 г
• Сахар — 90 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сахарная пудра — 20 г
• Сахарная пудра — 30 г
• Сгущённое молоко — 100 г
• Сливки 33% — 300 мл
• Сливки 33% — 200 мл
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сыр сливочный — 300 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Апельсин — 0.5 шт.
• Барбарис сухой — 1 г
• Гвоздика — 2 шт.
• Грейпфрут — 1 шт.
• Корица палочками — 1/8 палочка
• Пиво тёмное — 500 мл
• Сахар пряничный — 5 г

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Имбирь свежий — 10 г
• Лимон — 20 г
• Листья малины — 3 шт.
• Малина — 10 г
• Орегано (душица) свежий — 3 веточка

Ингредиенты

• Вода — 3 ст. л.
• Крабовое мясо — 200 г
• Майонез — 90 г
• Мука пшеничная — 60 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 180 мл
• Говяжий фарш — 350 г
• Лук зелёный — 10 перо
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 300 г
• Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Тыква свежая — 250 г

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Мука черёмуховая — 1 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Сметана — 500 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Грузди свежие — 300 г
• Кабачок — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука кукурузная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бекон — 100 г
• Индюшиное филе — 500 г
• Киви — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Крахмал кукурузный — 50 г
• Масло сливочное — 180 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Сахарная пудра — 50 г

Ингредиенты

• Бадьян — 1 звёздочка
• Кардамон в зёрнах — 2 шт.
• Клюква замороженная — 50 г
• Корица палочками — 1 палочка
• Малина замороженная — 50 г
• Сахар — 70 г
• Смородина красная свежая — 50 г
• Черника замороженная — 50 г

Ингредиенты

• Вёшенки — 100 г
• Кетчуп — 0.5 ст. л.
• Кукуруза консервированная — 0.3 банка
• Куриная голень — 1 шт.
• Майонез — 0.5 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
• Укроп свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 щепотка
• Кальмар отварной — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Мята сухая — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Тилапия филе — 300 г
• Томатная паста — 0.5 ст. л.

Ингредиенты

• Булгур — 100 г
• Кокосовая стружка — 3 ст. л.
• Мороженое пломбир — 30 г
• Нектарин — 3 шт.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 пучок
• Ванильный порошок — 1 г
• Вода — 15 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Персики свежие — 2 шт.
• Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 70 г
• Сахар — 20 г
• Слива — 7 шт.
• Сливки 33% — 100 мл
• Сливки 33% — 2 ст. л.
• Соль — 4 г
• Творог — 400 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 5 шт.
• Яйца куриные — 60 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 450 г
• Лавровый лист — 5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло топлёное — 40 г
• Соль морская — 1 щепотка

Ингредиенты

• Грейпфрут — 1 шт.
• Клевер — 100 г
• Масло виноградных косточек — 2 ст. л.
• Мята свежая — 100 г
• Огурцы — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр козий мягкий — 250 г

Ингредиенты

• Апельсин — 4 шт.
• Белки куриные — 350 г
• Желтки куриные — 2 шт.
• Имбирь свежий — 1 ч. л.
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Масло сливочное — 125 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Сахар — 90 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сахар тростниковый Демерара — 125 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Соль — 1 г
• Шоколад тёмный — 150 г

Ингредиенты

• Кижуч — 300 г
• Куриная грудка — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Огурцы-корнишоны — 1 шт.
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Глазурь кондитерская в каплях — 50 г
• Изюм тёмный — 120 г
• Какао порошок — 4 ч. л.
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 170 г
• Сахар — 1 ст.
• Сливки 33% — 400 мл
• Творог — 600 г
• Цедра апельсина — 1 ст. л.
• Шоколадные дропсы — 50 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

• Кондитерская мастика — 250 г
• Коржи бисквитные тёмные — 2 шт.
• Масло сливочное — 200 г
• Орехи грецкие — 15 шт.
• Пищевой краситель — 1 г
• Сгущённое молоко — 200 г
• Шоколад белый — 100 г

Ингредиенты

• Картофель — 1 шт.
• Оливки без косточек — 5 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры — 5 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 20 г
• Шампиньоны маринованные — 30 г

Ингредиенты

• Гавайская смесь — 100 г
• Картофель — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Тыква свежая — 300 г