Быстрые и простые салаты

Рецепты простых и быстрых салатов

Всего опубликовано 235 рецептов

Фото рецепта Салат с фенхелем и хурмой

Салат с фенхелем и хурмой

Готовим салат из хурмы сорта шарон. Этот плод — гибрид японской хурмы и яблока обладает приятным вкусом, сочный и нежный. Как...

3 25

Ингредиенты

  • Имбирь свежий — 10 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 1 г
  • Фенхель свежий — 200 г
  • Хурма — 2 шт.
Фото рецепта Зелёный салат из капусты с кунжутом

Зелёный салат из капусты с кунжутом

Сейчас наступила осень. Свежие овощи помогут нам подготовиться к зиме и укрепить иммунитет. В основе зелёного салата с...

0 1

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Кунжут белый — 10 г
  • Масло кунжутное — 30 мл
  • Огурцы — 100 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 60 г
  • Соль — 6 г
  • Укроп свежий — 30 г
  • Уксус яблочный — 10 мл
Фото рецепта Салат с шампиньонами и колбасой с корнишонами

Салат с шампиньонами и колбасой с корнишонами

Салаты — это неотъемлемая часть любого застолья, да и в будни мы их часто готовим. Я хочу предложить рецепт салата, который...

0 1

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 200 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Морковь — 100 г
  • Огурцы-корнишоны — 80 г
  • Фасоль красная консервированная — 340 г
  • Шампиньоны свежие — 150 г
Фото рецепта Салат из тыквы с яйцом

Салат из тыквы с яйцом

Тыква — это такой универсальный овощ. Из неё можно приготовить первые блюда, вторые, салат и даже десерт. Сегодня делюсь...

1 1

Ингредиенты

  • Лён в семенах — 5 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Тыква свежая — 350 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Овощной салат с сельдереем и ягодами годжи

Овощной салат с сельдереем и ягодами годжи

В настоящее время очень популярны ягоды Годжи. Они вкусные и полезные. Обычно люди пьют отвар из ягод Годжи и кушают сами...

11 13

Ингредиенты

  • Годжи — 2 ст. л.
  • Капуста белокочанная — 400 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Сахар — 1 г
  • Сельдерей стебли — 1 шт.
  • Сметана — 100 г
  • Соль — 1 г
Фото рецепта Студенческий салат с морковью и яйцом

Студенческий салат с морковью и яйцом

Студенты – народ весёлый и изобретательный. Молодой организм студента требует пищи вкусной, сытной и питательной. И...

1 2

Ингредиенты

  • Майонез — 4 ст. л.
  • Морковь — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Грузинский салат из перца и яблок

Грузинский салат из перца и яблок

Прекрасный лёгкий салат, очень прост в приготовлении, но с удивительными вкусовыми ощущениями. Удивительное сочетание яблока...

0 1

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Кислота лимонная — 1 ч. л.
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Майонез — 25 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 1 щепотка
  • Соль — 1 по вкусу
  • Яблоко — 3 шт.
Фото рецепта Салат с горошком, копчёным окорочком и зелёным луком

Салат с горошком, копчёным окорочком и зелёным луком

Вкусный салат на скорую руку без лишних хлопот — это мечта любой хозяйки. Я расскажу вам, как приготовить такой салат. Салат...

0 2

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 360 г
  • Картофель — 80 г
  • Куриный окорочок копчёный — 250 г
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Морковь — 70 г
  • Огурцы — 50 г
Фото рецепта Салат с ботвой редиски

Салат с ботвой редиски

Мы привыкли использовать у редиса только красивый и сочный корнеплод, а о ботве как-то и не вспоминаем. А ведь ботва редиса...

0 10

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Редис — 150 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Колбасный салат с салями «Средиземноморский»

Колбасный салат с салями «Средиземноморский»

Этот колбасный салат с салями создан для таких дружеских посиделок за бутылочкой (а потом второй, третьей, четвертой и...

32 24

Ингредиенты

  • Каперсы — 1 ч. л.
  • Колбасa салями — 100 г
  • Лимон — 10 г
  • Оливки с косточкой — 40 г
  • Смесь итальянских трав — 1 г
  • Уксус винный белый — 1 ч. л.
Фото рецепта Салат из тыквы закусочный

Салат из тыквы закусочный

Быстрый, вкусный и лёгкий в приготовлении салат из тыквы, сельдерея и яблока, фруктовую нотку дополняет сироп шиповника....

10 19

Ингредиенты

  • Корень сельдерея — 40 г
  • Лимон — 0.25 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мёд из шиповника — 10 мл
  • Тыква свежая — 60 г
  • Яблоко — 40 г
Фото рецепта Салат из моркови и яблок с семечками

Салат из моркови и яблок с семечками

Что может быть вкуснее и полезнее свежих овощей и фруктов? Только салаты из овощей и фруктов, то есть сочетание этих...

18 11

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Яблоко — 2 шт.
Фото рецепта Салат с крабовыми палочками и укропом

Салат с крабовыми палочками и укропом

Прекрасный нежный салат из крабовых палочек. С ним мы знакомы мы с детства, но можно изменить и улучшить вкус давно...

0 1

Ингредиенты

  • Крабовые палочки — 400 г
  • Кукуруза консервированная — 340 г
  • Лук зелёный — 25 г
  • Майонез — 50 г
  • Укроп свежий — 15 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Салат с авокадо и квашеной капустой

Салат с авокадо и квашеной капустой

Существует великое множество вариаций салатов с авокадо. Этот неизвестный нам ранее заморский плод прочно вошёл в нашу...

0 5

Ингредиенты

  • Авокадо — 0.5 шт.
  • Капуста квашеная — 50 г
  • Лук зелёный — 5 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
  • Огурцы — 50 г
  • Петрушка свежая — 5 г
  • Салат айсберг — 30 г
Фото рецепта Салат с тунцом и перцем с пекинской капустой

Салат с тунцом и перцем с пекинской капустой

Вашему вниманию представляется рецепт вкусного, лёгкого и бюджетного салата с тунцом, перцем и пекинской капустой. Салат...

3 5

Ингредиенты

  • Капуста пекинская — 100 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Огурцы — 100 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 50 г
  • Тунец консервированный — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Салат с сельдью и горошком

Салат с сельдью и горошком

Совсем скоро новогодние праздники, а значит, что каждая хозяйка будет составлять меню. Я хочу предложить свой вариант...

0 2

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 350 г
  • Картофель — 170 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Свёкла — 200 г
  • Сельдь солёная — 1 шт.
Фото рецепта Салат из помидор с базиликом и луком

Салат из помидор с базиликом и луком

Салат из помидор с базиликом и луком я впервые попробовала в Узбекистане. Базилик отлично сочетается с помидорами. У него...

10 2

Ингредиенты

  • Базилик фиолетовый свежий — 15 г
  • Вода — 500 мл
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Помидоры — 500 г
  • Соль — 6 г
Фото рецепта Салат с крапивой и огурцом

Салат с крапивой и огурцом

Молодая крапива является очень полезным дикорослым растением. Если у вас есть возможность собрать такую крапиву в...

0 2

Ингредиенты

  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
  • Крапива свежая — 1 пучок
  • Лук зелёный — 35 г
  • Огурцы — 150 г
  • Сметана — 120 г
  • Соль — 3 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Зелёный салат из черемши, лука и петрушки

Зелёный салат из черемши, лука и петрушки

Предлагаю вашему вниманию один из самых вкусных весенних салатов из черемши. Состав салата совсем незамысловатый, но тем не...

8 26

Ингредиенты

  • Майонез — 4 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Черемша — 1 пучок
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Салат из томатов

Салат из томатов

Радуясь появлению свежих, сочных и дешёвых помидор, мы редко пытаемся приготовить из них что-то новое, наслаждаясь вкусом...

2 8

Ингредиенты

  • Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
  • Карри — 1 ч. л.
  • Лук зелёный — 0.25 пучок
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Петрушка свежая — 0.5 пучок
  • Помидоры — 5 шт.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Салат из помидоров с брынзой и горчичной заправкой

Салат из помидоров с брынзой и горчичной заправкой

Для этого салата нужны очень спелые помидоры сладких сортов (впрочем, как и для большинства других салатов из свежих...

0 3

Ингредиенты

  • Брынза сербская — 50 г
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
  • Лук белый — 30 г
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
  • Помидоры — 150 г
  • Уксус яблочный — 30 мл
Фото рецепта Летний салат с помидорами, огурцами и болгарским перцем

Летний салат с помидорами, огурцами и болгарским перцем

Пожалуй, летом самый распространённый салат – это огурец, помидор и сметана (или майонез), иногда добавляется сладкий перец....

0 3

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
  • Огурцы — 50 г
  • Оливки с косточкой — 6 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 50 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Соль — 2 г
  • Сыр моцарелла — 30 г
  • Укроп свежий — 5 г
Фото рецепта Салат с клубникой и курицей

Салат с клубникой и курицей

Люблю салаты с необычным сочетанием. Салат из клубники с курицей относится как раз к этой категории. Согласитесь, салат...

0 5

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Клубника свежая — 150 г
  • Куриная грудка — 200 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
Фото рецепта Салат из куриной грудки с помидорами

Салат из куриной грудки с помидорами

Если у вас с вечера осталась отварная грудка, то из неё можно приготовить салат. Белое мясо отлично сочетается со многими...

0 1

Ингредиенты

  • Кунжут белый — 1 ст. л.
  • Куриная грудка — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Помидоры — 200 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
  • Щавель свежий — 50 г
Фото рецепта Салат с листьями шпината и запечёнными помидорами

Салат с листьями шпината и запечёнными помидорами

Шпинат — достаточно популярный продукт, его польза неоспорима. Благодаря ему, можно обогатить свой организм витаминами....

0 2

Ингредиенты

  • Кунжут белый — 2 г
  • Лён в семенах — 1 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Помидоры черри — 100 г
  • Прованские травы — 1 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Шпинат свежий — 35 г
Фото рецепта Салат из красной фасоли с изюмом по-армянски

Салат из красной фасоли с изюмом по-армянски

Салаты с фасолью — это полноценные самостоятельные блюда, сытные, вкусные и полезные. Если вы любите открывать неожиданные...

9 12

Ингредиенты

  • Изюм тёмный — 1 ст. л.
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус винный белый — 1 ст. л.
  • Фасоль красная консервированная — 200 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Эстрагон (тархун) сухой — 1 щепотка
Фото рецепта Салат из фетаксы с помидорами черри

Салат из фетаксы с помидорами черри

Когда на улице жара, душа просит чего-то лёгкого, яркого, свежего. Ни о каком борще или пельменях даже думать не хочется. Но,...

4 8

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Базилик фиолетовый свежий — 0.5 пучок
  • Лимон — 1 шт.
  • Лук фиолетовый — 0.5 шт.
  • Маслины без косточек — 50 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Мята свежая — 0.25 пучок
  • Оливки без косточек — 40 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.25 пучок
  • Помидоры черри — 10 шт.
  • Сыр Фета — 150 г
Фото рецепта Салат из брокколи с рассольным сыром

Салат из брокколи с рассольным сыром

Брокколи — уникальный продукт и самый настоящий кладезь витаминов. Капуста способствует активному похудению, раз. Два —...

0 1

Ингредиенты

  • Брынза — 100 г
  • Капуста брокколи — 120 г
  • Кунжут белый — 1 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
Фото рецепта Салат из жёлтых томатов с фетой

Салат из жёлтых томатов с фетой

Как, правило, именно из летних грунтовых томатов получаются самые ароматные и вкусные салаты! Цвет и сорт томатов тоже играет...

6 13

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий — 2 веточка
  • Лук фиолетовый — 50 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Помидоры жёлтые — 350 г
  • Руккола — 1 пучок
  • Сок лимонный — 3 ч. л.
  • Соль морская — 3 щепотка
  • Сыр Фета — 70 г
Фото рецепта Салат из огурца и моркови

Салат из огурца и моркови

Салат состоит из трёх сырых ингредиентов: огурца, моркови и яблока, а значит его можно приготовить очень быстро и он...

0 7

Ингредиенты

  • Кунжут белый — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Соус соевый — 5 мл
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Салат из клубники с копчёной курицей и сыром

Салат из клубники с копчёной курицей и сыром

Многие любят такую вкусную и полезную ягоду, как клубника. Летом можно побаловать себя салатом с клубникой, копчёной куриной...

2 2

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 200 г
  • Курица копчёная — 100 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ч. л.
  • Сыр копчёный — 100 г
  • Укроп свежий — 3 веточка
Фото рецепта Салат из свежих огурцов и яблок

Салат из свежих огурцов и яблок

Иногда встречаются рецепты, которые немного удивляют своим сочетанием. Вот к примеру, салат со свежим огурцом и яблоком....

1 1

Ингредиенты

  • Кинза свежая — 1 пучок
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Огурцы — 3 шт.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Салат из кабачка с авокадо и сливами

Салат из кабачка с авокадо и сливами

Этот салат я увидела в ленте Фейсбука. Загорелась приготовить и попробовать, так как я большой любитель кабачков....

13 13

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Лук-шалот — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Орехи кедровые — 2 ст. л.
  • Перец душистый молотый — 1 щепотка
  • Слива — 3 шт.
  • Сок лимонный — 10 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр козий мягкий — 80 г
  • Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Фото рецепта Салат «Лёгкий» со сметаной

Салат «Лёгкий» со сметаной

Салат «Лёгкий» со сметаной — очень простое в приготовление блюдо. Относится к категории ПП-блюд. Салат подходит как в...

1 2

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 200 г
  • Капуста белокочанная — 200 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 30 г
  • Помидоры — 4 шт.
  • Сметана — 80 г
  • Соль адыгейская — 10 г
Фото рецепта Салат из разноцветных помидоров с сухариками и авокадо

Салат из разноцветных помидоров с сухариками и авокадо

Этот салат мы всегда делаем, когда на грядке поспевает несколько сортов томатов. Готовится этот салат очень легко, а...

0 1

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
  • Помидоры — 1 шт.
  • Помидоры жёлтые — 1 шт.
  • Помидоры черри — 3 шт.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Хлеб белый — 2 кусок
Фото рецепта Салат из дыни, персиков и огурцов

Салат из дыни, персиков и огурцов

Диетологи не советуют есть дыню с какими-то другими продуктами, только отдельно. Но мы же не можем постоянно думать только о...

1 6

Ингредиенты

  • Дыня — 500 г
  • Имбирь маринованный — 20 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Персики свежие — 3 шт.
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Салат «Выручалочка» с огурцом и яйцом

Салат «Выручалочка» с огурцом и яйцом

Иногда само название салата говорит больше, чем описание его состава. Салат «Выручалочка» получил своё название благодаря...

0 3

Ингредиенты

  • Горошек зелёный замороженный — 100 г
  • Огурцы — 150 г
  • Сметана — 150 г
  • Соль — 3 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Салат из ревеня, моркови и грецких орехов

Салат из ревеня, моркови и грецких орехов

Из сочного и вкусного ревеня хозяйки чаще всего варят варенье, готовят компот или кисель, выпекают пироги и пирожки. А в...

0 7

Ингредиенты

  • Горчица — 0.5 ч. л.
  • Морковь — 120 г
  • Орехи грецкие — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
  • Ревень — 75 г
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Салат из сладких перцев

Салат из сладких перцев

Лето – пора отдыха, свежих овощей и фруктов, хорошего настроения и, конечно, лучшее время для того, чтобы наслаждаться яркими...

2 6

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Оливки без косточек — 50 г
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Салат из огурца с ореховой заправкой

Салат из огурца с ореховой заправкой

Ореховая заправка в этом салате – не что иное, как модификация известного соуса песто . На этот раз я использовала зелёный...

2 4

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
  • Миндаль — 20 г
  • Огурцы — 60 г
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Орехи пекан — 20 г
  • Сок лимонный — 30 мл
  • Соль — 2 г
  • Укроп свежий — 10 г
  • Чеснок — 0.5 зубчик
Фото рецепта Салат по-селянски с сухариками

Салат по-селянски с сухариками

Простой, но яркий салат, из помидоров и огурцов, в этом рецепте очень удачно дополнен интересной «изюминкой» — сухариками...

0 4

Ингредиенты

  • Масло кукурузное — 1 ст. л.
  • Огурцы — 110 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 270 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Хлеб чёрный — 100 г
Фото рецепта Микс салат с редисом и яйцом

Микс салат с редисом и яйцом

Ещё один салат, думаю, отправится в копилку многих. Это салат из редиса с яйцом и зелёным миксом. Салат сам по себе очень...

0 1

Ингредиенты

  • Лён в семенах — 3 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Редис — 4 шт.
  • Салатный микс — 80 г
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Салат «Аликанте» с брынзой и помидорами

Салат «Аликанте» с брынзой и помидорами

Мне очень нравятся салаты греческой кухни. Когда я впервые попробовала салат Аликанте с брынзой, то влюбилась в этот вкус, в...

0 2

Ингредиенты

  • Брынза — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Оливки без косточек — 1001 г
  • Помидоры — 150 г
  • Салатный микс — 50 г
  • Смесь итальянских трав — 2 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.