Кекс с сухофруктами

Фото Кекс с сухофруктами
Аватар PovarLenok
автор

    Время подготовки: 15 часов

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Домашний ПП кекс с изюмом и черносливом с курагой

    Кексы — один из самых любимых десертов в нашей семье, в моих рецептах вы можете найти и шоколадные кексы, и банановые, и даже морковные.

    Сегодня хочу приготовить с вами кекс с сухофруктами — это отличное дополнение к праздничному столу или к повседневному чаепитию. Для приготовления понадобится одна большая форма, у меня железная, но для удобства лучше взять силиконовую.

    В этом рецепте нет сахара и готовится он с добавлением цельнозерновой муки, что также благоприятно для вашего здоровья. Такой рецепт подойдёт тем, кто на диабетической диете или следит за своим питанием.

    Как приготовить "Кекс с сухофруктами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления понадобится мука цельнозерновая, мука пшеничная, яйца куриные, масло кокосовое, мёд, чернослив сушёный, курага, изюм тёмный, кефир, сода, соль розовая гималайская, ванилин, апельсиновая цедра.

    Как проверить свежесть яиц

    Рецепты домашнего мёда

    Как из слив сделать чернослив

    Как сушить абрикосы на курагу

    Как сушить виноград на изюм

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сухофрукты (200 г) хорошо промыть, залить тёплой водой на 30-40 минут.

    Как распарить курагу

    Как распарить чернослив

    Как распарить изюм дома

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Смешать все сухие ингредиенты: муку цельнозерновую (150 г), муку пшеничную (100 г), соль розовую гималайскую (1 ч. л.), ванилин (0,5 ч. л.). Муку просеять несколько раз, чтобы придать воздушности тесту.

    Как быстро просеять муку без сита

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Все сухие ингредиенты хорошо перемешать, отсыпать немного муки для сухофруктов.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    2 яйца смешать с кокосовым маслом (100 г), 20 г масла оставить на промазывание формы при необходимости.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В полученную смесь вылить мёд (1 ст. л.), хорошо перемешать. Если мёд затвердел, растопить его на водяной бане.

    Как растопить мёд

    Как сделать водяную баню

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В кефире (50 мл) погасить соду (1 ч. л.), смешать с полученной смесью.

    Кефир в мультиварке рецепт

    Как правильно гасить соду

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Полученную смесь вылить в муку, хорошо перемешать с сухой смесью.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вымоченные сухофрукты просушить и промочить салфеткой.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Курагу и чернослив нарезать кубиками.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Смешать все сухофрукты с мукой.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    На тёрке натереть апельсиновую цедру (5 г), перемешать.

    Как освежить подсохшие цитрусовые

    Как снять цедру с апельсина

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    В тесто добавить сухофрукты, хорошо перемешать.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Форму хорошо промазать маслом и вылить тесто.

    Как можно смазать форму выпечки

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Отправить в духовку, температура 180 °С, на 25-30 минут.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Кекс с сухофруктами готов, желаю вам приятного аппетита!

    Как приготовить идеальный кекс

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Цитрусовые кексы
    Кексы с сухофруктами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Арахисовые блины
    26 6 часов назад
    Пицца по-домашнему
    53 6 часов назад

    Первая полоса