Вегетарианство - Страница 45 на Webspoon.ru

Рагу из кабачков в духовке

Летом кабачок частый гость на нашем столе, ведь готовится этот овощ легко и просто. Сами кабачки в сезон стоят смешные...

0 10

Ингредиенты

Кабачок — 700 г
Лук репчатый — 75 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 120 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 120 г
Соль — 1 ч. л.

Воздушное тесто для багетов

Главное в этом рецепте соблюсти нужные пропорции и тогда тесто получится лёгкое, всё пронизано воздушными пузырьками....

2 14

Ингредиенты

Вода — 482 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 680 г
Соль — 10 г

Салат из тыквы и баклажан

Овощные салаты — это всегда вкусно, полезно и красиво. Такие салаты можно подать как на повседневный, так и на праздничный...

2 8

Ингредиенты

Баклажаны синие — 150 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Помидоры — 80 г
Сахар — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Тыква свежая — 150 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Компот из айвы на зиму

Компот из айвы на зиму — заготовка очень ароматная, вкусная и особенная. Многие из нас на рынке или в супермаркете берут...

4 9

Ингредиенты

Айва — 300 г
Вода — 1300 мл
Сахар — 1 ст.

Винегрет классический

Винегрет относится к холодным закусочным блюдам и являет собой очень популярный у нас салат из отварных моркови, свёклы,...

1 13

Ингредиенты

Капуста квашеная — 120 г
Картофель — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 120 г
Огурцы солёные — 120 г
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Свёкла — 150 г
Соль — 0.75 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.

Варенье из тыквы и кабачков

Уже вряд ли кого-то можно удивить мармеладом из тыквы , цукатами из тыквы , мороженым с добавлением тыквы . Мы активно...

2 6

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Кабачок — 150 г
Сахар — 500 г
Тыква свежая — 400 г

Варенье из нектаринов пятиминутка

Варенье — любимая заготовка на зиму у многих хозяек. Как приятно зимой открыть баночку вкусного домашнего варенья и...

0 7

Ингредиенты

Нектарин — 600 г
Сахар — 500 г

Огуречный лимонад

Каждый лимонад готовится с добавлением лимонов. Клубничный, земляничный, вишнёвый, персиковый, лавандовый — казалось бы, что...

1 11

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Лимон — 1 шт.
Огурцы — 300 г
Сахар — 0.5 ст.

Компот из клубники и черешни на зиму

Предлагаю вашему вниманию отличную заготовку на зиму — компот ассорти из клубники и черешни. Такой компот получается яркий,...

7 9

Ингредиенты

Вода — 2 л
Клубника свежая — 1000 г
Сахар — 500 г
Черешня — 1000 г

Черешня в собственном соку

Предлагаю вашему вниманию прекрасную заготовку — черешню в собственном соку. Эта заготовка порадует вас отличным вкусом и...

0 10

Ингредиенты

Кислота лимонная — 6 г
Сахар — 300 г
Черешня — 1000 г

Варенье из черешни «Пятиминутка»

Быстрое варенье из черешни – отличный вариант и для тех, у кого богатый урожай этих ягод, и для тех, кто специально покупает...

0 7

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Кислота лимонная — 3 г
Сахар — 400 г
Черешня — 1000 г

Апельсиновый мармелад

Предлагаю рецепт простого, вкусного и полезного лакомства. Приготовим мармелад из свежевыжатого апельсинового сока. Такой...

7 14

Ингредиенты

Агар-агар — 6 г
Апельсин — 2 шт.
Сахар — 0.75 ст.

Жареная черемша

У нас начался сезон черемши! Вкусно готовить раннюю черемшу, когда нежные листочки чуть проклюнулись. Много вариантов...

4 17

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 10 г
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 5 г
Черемша — 300 г
Чеснок — 3 зубчик

Салат Французский

Несколько раз встречала на просторах интернета этот салат и наконец решилась его приготовить. Честно скажу, не знаю, какое...

14 17

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Орехи грецкие — 20 г
Сельдерей стебли — 2 шт.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Компот из чёрной и красной смородины

Лето — пора, когда сытные белковые блюда часто перестают быть актуальными. Организм требует прохладных напитков и холодных...

2 15

Ингредиенты

Вода — 2 л
Сахар — 6 ст. л.
Смородина красная свежая — 120 г
Смородина чёрная свежая — 50 г

Компот из клюквы и яблок

Очень необычный по вкусу напиток. Казалось бы, ну яблоки, ну клюква, имбирь... всё понятно и предсказуемо. Ан нет!) Вот...

2 11

Ингредиенты

Вода — 1 л
Имбирь свежий — 15 г
Клюква свежая — 100 г
Сахар — 75 г
Яблоко — 200 г

Винегрет с кукурузой

Это блюдо для постного стола. Винегрет с кукурузой — рецепт не только для постящихся, но и для всех любителей этого...

4 22

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Кукуруза консервированная — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы солёные — 3 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Сахар — 1 щепотка
Свёкла — 300 г
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 0.5 ч. л.

Турецкий чай

К сожалению, я не была в Турции и не могу однозначно утверждать, какой чай пьют именно там, но попробовав этот, я точно...

12 17

Ингредиенты

Апельсиновые корки — 10 г
Вода минеральная — 1000 мл
Гвоздика — 2 шт.
Имбирь свежий — 10 г
Корица палочками — 1 палочка
Мята сухая — 1 ч. л.
Перец душистый — 2 шт.
Яблоки сушёные — 50 г

Смузи с сельдереем, яблоком, апельсином и морковью

О пользе стеблей сельдерея ещё в древности упоминал Гиппократ, называя его избавителем от всех хворей. В стеблях сельдерея...

24 25

Ингредиенты

Морковь — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Сок апельсиновый — 200 мл
Яблоко — 1 шт.

Маринованные цукини для гамбургеров

Такие тонкие дольки цукини, маринованные с добавлением яблочного или винного уксуса, — отличная замена пикулям, которые...

3 16

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Перец душистый — 4 шт.
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 50 г
Соль — 30 г
Уксус винный белый — 150 мл
Цукини — 2 шт.

Абрикосовое мороженое с дыней

Лёгкое и вкусное мороженое с абрикосовыми косточками. Хочу представить вашему внимаю результат эксперимента, — абрикосовое...

1 15

Ингредиенты

Абрикосовые косточки — 20 г
Абрикосы свежие — 5 шт.
Дыня — 100 г

Калиновый соус к овощному штруделю

На нашем сайте можно найти много рецептов штруделей. В ассортименте представлены и сладкие, и солёные, фруктовые, овощные и...

30 29

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Калина — 400 г
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Коктейль Беллини

Коктейль Беллини — ещё один знаменитый коктейль, связанный с Венецией. Самый венецианский коктейль — это, конечно «...

20 23

Ингредиенты

Персики свежие — 260 г
Просекко — 300 мл

Салат из фасоли и картофеля

Сегодня приготовим салат из красной сухой фасоли и картофеля. Фасоль следует замочить в воде на ночь, а на следующий день...

5 13

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лимон — 1/2 шт.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Фасоль красная сухая — 1 ст.

Картофельный салат с фасолью и маринованными огурцами

Сегодня будем готовить картофельный салат с красной фасолью. Фасоль у нас сухая, поэтому её, предварительно, стоит вымочить...

4 11

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Фасоль красная сухая — 1 ст.

Салат с морской капустой и огурцами

Сегодня приготовим полезный и вкусный салатик из морской капусты и овощей. Вообще, морская капуста — продукт своеобразный,...

4 14

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морская капуста — 200 г
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Кабачковая икра с алычой

Хочу предложить вашему вниманию рецепт кабачковой икры с добавлением алычи. Конечно же, сама по себе кабачковая икра очень...

19 25

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 200 г
Кабачок — 1 кг
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 6 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Соус из тыквы для макарон

У нас на сайте такое количество рецептов с тыквой, что я буквально не поверила своим глазам, когда не нашла этого...

29 22

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 10 г
Паста Тальятелле — 130 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Тыква свежая — 400 г
Чеснок — 2 зубчик

Соус из йошты и ежевики к птице

Рецепт для любителей пряно-острых соусов с уверенным ягодным привкусом. Этот — из йошты и ежевики, особенно хорош с птицей:...

10 13

Ингредиенты

Ежевика свежая — 200 г
Йошта — 300 г
Кориандр сухой — 5 г
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 30 г
Перец кайенский — 5 г
Соль — 5 г
Чеснок — 3 зубчик

Плов вегетарианский с грибами в мультиварке

Продолжаю тему приготовления блюд в мультиварке — моей любимой кухонной помощнице. Летом совсем нет желания стоять у плиты,...

0 7

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Вёшенки — 500 г
Вода — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 90 мл
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 шт.
Рис пропаренный — 400 г
Соль — 1 ст. л.

Соус чили на зиму

Этот рецепт для любителей острых и очень острых соусов. Мои домашние, особенно мужская половина, обожают этот соус. Я...

13 15

Ингредиенты

Лук репчатый — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чили свежий — 350 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 4 кг
Сахар — 12 ч. л.
Соль — 6 ч. л.
Уксус винный тёмный — 40 мл
Чеснок — 2 головка

Котлеты без мяса по-индийски

Если вам надоело стандартное приготовление картофеля, то приготовьте котлеты без мяса по-индийски, они получаются с...

9 28

Ингредиенты

Горошек консервированный — 50 г
Картофель — 4 шт.
Кукуруза консервированная — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 щепотка

Клубнично-апельсиновый сорбет

Клубнично-апельсиновый сорбет — это натуральная свежесть, никакого жира и лишних калорий. Идеальный вкус, цвет и...

4 18

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Клубника свежая — 200 г
Сахар — 2 ст. л.

Холодный чай с ревенем и мятой

Сегодня угощаю вас освежающим, кисловатым, очень вкусным и полезным Iced Tea с ревенем, лимоном, мятой и сухими цветками...

22 23

Ингредиенты

Вода — 4 мл
Лимон — 1 шт.
Мята свежая — 4 веточка
Ревень — 500 г
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Чай каркаде — 2 ст. л.

Морковный салат с миндалём

Свежий морковный салат с пряными нотками кумина и тмина, и хрустящих орешков порадует вас и ваших домашних. Зелёный молодой...

1 13

Ингредиенты

Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Миндаль — 4 ст. л.
Морковь — 4 шт.
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Зелёная фасоль с орехами

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо из стручковой фасоли. Зелёная фасоль хороша в качестве гарнира, а также может...

2 18

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло сливочное — 50 г
Орехи грецкие — 50 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Фасоль стручковая замороженная — 600 г
Чеснок — 2 зубчик

Шоколадный хумус

Такой шоколадный хумус можно использовать как пасту — намазку или просто съесть, как десерт. У нас в семье такой необычный...

8 22

Ингредиенты

Арахис — 100 г
Какао порошок — 1 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Мёд — 1 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 200 г

Коктейль «Русский весенний пунш»

Russian Spring Punch («русский весенний пунш») — коктейль, с первого взгляда покоривший меня и внешним видом, и составом, и...

40 30

Ингредиенты

Вино белое игристое — 100 мл
Водка — 25 мл
Лёд дроблёный — 50 г
Ликёр смородиновый — 15 мл
Лимон — 0.5 шт.
Сироп сахарный — 10 мл

Капуста романеско по-новогоднему

Хочу поделиться с вами, уважаемые наши читатели, вкуснейшим рецептом приготовления и идеей оформления капусты романеско...

7 21

Ингредиенты

Капуста романеско — 1 шт.
Морковь — 50 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 50 г

Салат из перловой крупы и огурцов

Этот салат получился очень вкусным, несмотря на обыденные ингредиенты, медовая заправка отлично гармонирует с перловкой и...

8 22

Ингредиенты

Крупа перловая — 1 ст.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец душистый — 0.3 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 по вкусу
Уксус яблочный — 1 ст. л.

Глазированная картошка по-датски

С тех пор, как я узнала, что Ханс Кристиан Андерсен писал свои волшебные сказки в Дании, эта страна долгие годы так и...

52 31

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Картофель — 200 г
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 20 г
Соль — 1 щепотка

Булгур с медовой тыквой и мятой в мультиварке

Готовим витаминную кашу Булгур — универсальная крупа для супов и для вторых блюд. Сегодня приготовим кашу из пропаренной,...

16 22

Ингредиенты

Булгур — 150 г
Вода — 400 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мята сухая — 5 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 200 г

Пшенично-ржаной хлеб с вяленой вишней и орехами

Сегодня опять печём полезный пшенично-ржаной хлеб с вяленой вишней и орехами. Домашний хлебушек — ароматный, вкусный,...

13 23

Ингредиенты

Вишня вяленая — 50 г
Вода — 380 мл
Дрожжи сухие — 6 г
Мука пшеничная — 350 г
Мука ржаная — 150 г
Соль — 1.5 ч. л.

Слоёные булочки от Ришара Бертине

Фактически, это всего лишь оригинальный способ формовки обыкновенного хлеба. Но, сформировав его в виде таких булочек, вы...

27 37

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.

Черемша по-корейски

Черемша — это самый ранний источник витаминов. Черемша богата витаминами, стебли черемши часто маринуют или делают салаты....

18 19

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Смесь трав для моркови по-корейски — 10 г
Соль — 3 щепотка
Черемша — 4 пучок

Тыквенный суп-пюре с шампиньонами

Пюре из запечённой тыквы, используемое в этом супе, должно быть приготовлено из не слишком сладких овощей. Потому что...

35 20

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко козье — 500 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква запечённая — 1500 г
Укроп сухой — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Коктейль Виски Кола

Учитывая количество фуршетов и вечеринок, которые пришлось посетить в предновогоднее и праздничное время, невольно...

8 18

Ингредиенты

Виски — 50 мл
Кока-Кола — 150 мл
Лёд — 70 шт.

Дайкири мулатка

Коктейль дайкири имеет одноимённое название с пляжем, расположенным у местечка Саньтьяго. Смесь рома с лимоном или лаймом и...

7 13

Ингредиенты

Ликёр кофейный — 20 мл
Ром золотой — 60 мл
Сироп лимонный — 15 мл
Сок лимонный — 20 мл