Вегетарианство - Страница 44 на Webspoon.ru

Смузи из апельсинов и банана

Лучший десерт — это натуральные фрукты и всевозможные их сочетания! Поэтому смузи, как нельзя лучше можно назвать идеальным...

3 20

Ингредиенты

Апельсин — 3 шт.
Бананы — 2 шт.
Грейпфрут — 0.5 шт.

Кукурузная каша с пшеном

Такая каша — находка во время поста. Сытная и питательная, она абсолютно не требует каких-либо кулинарных навыков. В тандеме...

1 10

Ингредиенты

Крупа кукурузная — 100 г
Крупа пшённая — 100 г
Кунжут белый — 50 г
Соль — 0.5 ч. л.

Квашеная капуста

Квашеная капуста любима многими народами мира, но особенную популярность получила в славянских странах. Лёгкая в...

7 14

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 2000 г
Лавровый лист — 5 шт.
Морковь — 200 г
Перец душистый — 10 шт.
Соль — 20 г

Овощные котлеты из картофеля и шампиньонов

Блюдо, которое мы предлагаем приготовить, — не что иное, как вариация на тему картофельных зраз . Сытные и лёгкие в...

2 21

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Лук-порей — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Запечённый картофель в итальянских травах

Картофель, запечённый в духовке, как правило выглядит аппетитно, а это уже половина успеха. А вот польза и популярность...

5 18

Ингредиенты

Картофель — 8 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Гауда — 50 г

Запечённая айва

Свежая айва — фрукт практически несъедобный, на любителя. Она очень жёсткая и кислая. Но зато сколько восхитительных блюд...

1 6

Ингредиенты

Айва — 3 шт.
Масло сливочное — 10 г
Мёд — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 30 г
Сахар — 3 ст. л.

Чай с облепихой

Издавна облепиху называли царской ягодой, благодаря её потрясающе богатому составу и полезным лечебным свойствам. Во многих...

16 9

Ингредиенты

Вода кипячёная — 500 мл
Мёд — 2 ст. л.
Облепиха — 150 г
Чай чёрный — 2 ст. л.

Карпаччо из свёклы

Многие, впервые услышав или прочитав название этого блюда, сначала представляют себе что-то очень сложное в исполнении,...

5 10

Ингредиенты

Лук зелёный — 0.25 пучок
Сахар — 2 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Соус соевый — 100 мл
Яблоко — 2 шт.

Кисло-сладкий вишнёвый соус

Что вы готовите из вишни? Особенно в сезон, когда её много. Многие в первую очередь назовут, конечно, варенья и компоты....

9 10

Ингредиенты

Вино красное сухое — 200 мл
Вишня замороженная — 250 г
Гвоздика — 2 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — 5 г

Салат из пекинской капусты с орехами

То, что белокочанная капуста и листовой салат очень полезны, знают многие и ценят за высокие вкусовые и лечебные свойства. Но...

18 8

Ингредиенты

Капуста пекинская — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Орехи грецкие — 30 г
Соль — 1 щепотка

Напиток из шиповника

Среди других плодов и ягод шиповник занимает особое место, благодаря очень большому содержанию в нем витамина С. Даже в...

31 11

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 л
Лимон — 1 шт.
Мёд — 1 ст. л.
Шиповник — 2 ст. л.

Малосольные огурцы с мятой быстрого приготовления

Когда мне принесли молодые огурчики с грядки, я не удержалась и решила их засолить. Получились...

10 9

Ингредиенты

Вода ледяная — 1000 мл
Зонтики укропа — 5 шт.
Мята лимонная свежая — 10 листья
Огурцы — 400 г
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль морская — 2 ч. л.
Хрен листовой — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчик

Постное пюре из брокколи и цветной капусты

Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусное овощное пюре из брокколи и цветной капусты с...

6 4

Ингредиенты

Капуста брокколи — 80 г
Капуста цветная — 80 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Соль — 3 г
Укроп свежий — 3 г
Чеснок — 3 г

Постный борщ с квашеной капустой и фасолью

Постный, но при этом вкусный, наваристый и очень сытный суп, такое возможно? Если это борщ с...

6 3

Ингредиенты

Вода — 2 л
Капуста квашеная — 200 г
Картофель — 250 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 100 г
Перец душистый молотый — 2 щепотка
Перец чили сухой — 1 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Свёкла — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль адыгейская — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Фасоль красная консервированная — 200 г
Чеснок — 3 зубчик

Салат из шпината с печёными овощами

В нашем регионе во всю идёт сезон свежих овощей и зелени. Поэтому сейчас на столе частый гость у нас...

3 4

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 10 г
Перец сладкий (болгарский) — 120 г
Прованские травы — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 120 г
Шпинат свежий — 70 г

Морковь по-корейски с кунжутом

Прекрасная и многими любимая закуска из моркови. Многие готовят корейскую морковь с уксусом, но можно смело...

4 4

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Морковь — 300 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Смесь трав для моркови по-корейски — 0.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Квашеная капуста с айвой

Ферментированные продукты очень полезны для нашего организма. За счёт ферментации продукты сохраняются...

6 5

Ингредиенты

Айва — 1 шт.
Капуста белокочанная — 1000 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 2 г
Соль — 1 ст. л.

Крем-пюре из запечённой тыквы с айвой

Осень – самое время приготовить любимые десерты из сезонных фруктов и овощей. Если у вас...

9 7

Ингредиенты

Айва — 80 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Миндаль — 20 г
Сахар — 1 ст. л.
Тыква свежая — 150 г
Тыква свежая — 10 г

Салат Эксквалабада

Всем привет! Поделюсь с вами, уважаемые кулинары, рецептом салата Эксквалабада. Готовят его из...

9 8

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мята перечная свежая — 1 пучок
Орехи грецкие — 50 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 шт.
Соль — 2 щепотка

Клубничное варенье с орехами

Сегодня будем готовить не совсем обычное варенье из клубники — с орехами! Обычно его готовят небольшими...

2 4

Ингредиенты

Вода — 0.25 мл
Клубника свежая — 300 г
Миндаль — 0.5 ст. л.
Орехи грецкие — 0.5 ст. л.
Сахар — 300 г

Пастила из черешни без сахара

Уже в июне во многих солнечных странах мира можно в полной мере насладиться свежей черешней. Но если хочется полакомится...

3 3

Ингредиенты

Вода — 130 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Черешня — 2000 г

Закуска из лука «Лотос»

Красота из ничего! Цветы лотоса из запечённого лука. Выбираем лук фиолетового цвета, что придаст цветам особо красивый...

4 4

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Лук фиолетовый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.

Картошка с розмарином и чесноком с хрустящей корочкой

Существуют довольно много рецептов и рекомендаций как запечь картофель. Сегодня предлагаю вам приготовить золотистый,...

4 5

Ингредиенты

Картофель — 1200 г
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Чеснок — 1 головка
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Суп с шампиньонами и красным вином

Как большой почитатель первых блюд, я продегустировала их достаточно. Какие-то варианты кажутся посредственными, какие-то...

0 4

Ингредиенты

Вино красное сухое — 80 мл
Вода — 1.5 л
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Орегано сухой — 0.65 ч. л.
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Зелёный детокс-смузи

В составе зелёного детокс смузи используются ингредиенты соответствующего цвета. Приятный на вкус и полезный для организма,...

0 1

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Киви — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сельдерей стебли — 2 шт.
Яблоко — 1 шт.

Постный суп из репы

Сегодня я хочу с вами поделиться вкусным и необычным супом с репкой. Данное блюдо часто готовила моя бабушка и я с детства...

0 1

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Картофель — 1-2 шт.
Крупа перловая — 2.5 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 10 г
Репа — 200 г

Салат с инжиром и зеленью

Салаты из свежей зелени оказывают положительную пользу на наш организм. Они относятся к диетически продуктам и доступны...

0 1

Ингредиенты

Инжир — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 50 г
Салат айсберг — 50 г
Свёкла — 50 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль с травами — 1 щепотка
Шпинат свежий — 10 г

Жареная картошка с шампиньонами

Жареный картофель – это одно из немногих блюд, которое часто мы готовим. Блюдо несложное в приготовлении, но требует...

0 2

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Шампиньоны свежие — 200 г

Яблочный смузи с абрикосом с мёдом

Смузи – очень популярные витаминные напитки в наше время. Готовить их можно на водной основе или на основе молока и...

0 3

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 3 шт.
Вода кипячёная — 100 мл
Мёд — 40 мл
Яблоко — 80 г

Фасоль с чесноком в горшочке

В оригинальном рецепте готовятся бобы, в данном случае я использую фасоль. Фасоль, также как и бобы, обладает особым вкусом...

0 2

Ингредиенты

Кетчуп — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Соль — 1 щепотка
Фасоль белая сухая — 150 г
Фасоль красная сухая — 150 г
Чеснок — 3 зубчик

Булгур с помидорами и перцем

Булгур — это крупа, которая всё больше набирает популярности. А ведь не зря, крупа имеет не только своеобразный и нежный...

0 2

Ингредиенты

Булгур — 200 г
Вода — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 70 г
Перец сладкий (болгарский) — 70 г
Помидоры — 70 г
Соль — 1 ч. л.

Правильные драники (постные)

Правильные драники или, как их ещё называют, «деруны» отличаются от привычных нам классических драников не только вкусом, но...

0 2

Ингредиенты

Картофель — 550 г
Лук репчатый — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Соль — 3 щепотка

Салат из пекинской капусты с кукурузой

Обилие витаминов определяют пользу пекинской капусты. Пекинская капуста удачно сочетает в себе нежность, сочность и пользу...

3 3

Ингредиенты

Капуста пекинская — 200 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Картофель с баклажанами в сухарях

Хорошее сочетание баклажанов и картофеля в этом блюде очень удачно дополнено панировочными сухарями, что придаёт блюду...

0 3

Ингредиенты

Баклажаны синие — 450 г
Картофель — 500 г
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка

Салат из картофеля и солёных огурцов с зелёным горошком

С наступлением холодов наш организм требует более калорийной и сытной пищи. И чем проще она в приготовлении, тем даже лучше....

0 2

Ингредиенты

Горошек консервированный — 4 ст. л.
Картофель — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 3 шт.

Тонкая фокачча с ароматными травами

Итальянская кухня мало кого оставляет равнодушной. Паста, пицца, лазанья и это только начало списка. Эти блюда стали...

0 7

Ингредиенты

Вода — 90 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мука пшеничная — 200 г
Розмарин свежий — 2 веточка
Соль — 3 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка

Булгур с грибами и овощами

Булгур — это крупа из пшеницы, очень вкусная, питательная и полезная. Булгур с овощами — это самостоятельный вариант...

0 4

Ингредиенты

Булгур — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 4 шт.
Соль — 1 по вкусу
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Винегрет классический с квашеной капустой. Видео-рецепт

Винегрет, наверное, — один из самых популярных овощных салатов, родом из далёкого прошлого. Мы называем его крестьянским,...

0 6

Ингредиенты

Горошек консервированный — 4 ст. л.
Капуста квашеная — 300 г
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 4.5 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы солёные — 2 шт.
Свёкла — 2 шт.

Малосольные огурцы с чесноком и перцем чили

Я очень люблю похрустеть малосольными огурчиками летом. Готовлю их довольно часто и в небольших количествах. Готовлю с...

0 4

Ингредиенты

Огурцы — 500 г
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Перец чили свежий — 2 шт.
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 3 зубчик

Булочки с шоколадной начинкой

Булочки — простая и вкусная домашняя выпечка, которая всегда пользуется особенной популярностью. Каждому кулинару хочется...

0 5

Ингредиенты

Вода — 130 мл
Вода — 125 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Какао порошок — 25 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Мука пшеничная — 30 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 65 г
Сахар — 30 г
Соль — 3 г

Маринованная цветная капуста на зиму

Маринованные овощи — отличное дополнение как повседневного, так и праздничного стола, поэтому кулинары достаточно активно...

0 5

Ингредиенты

Вода — 410 мл
Капуста цветная — 600 г
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Морковь — 35 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Сахар — 30 г
Соль — 20 г
Уксус столовый 9% — 25 мл
Чеснок — 2 зубчик

Компот из вишни и красной смородины

Лето радует нас разнообразием ягод и фруктов. Конечно же, из них сразу же хочется приготовить что-то вкусное и полезное. Но,...

0 3

Ингредиенты

Вишня свежая — 120 г
Вода — 1 л
Сахар — 120 г
Смородина красная свежая — 50 г

Маринованная капуста за 24 часа

Капуста — один из самых доступных овощей, поэтому часто присутствует на нашем столе и используется для приготовления вкусных...

9 11

Ингредиенты

Вода — 0.5 л
Капуста белокочанная — 1000 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Морковь — 150 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Сахар — 40 г
Соль — 30 г
Уксус столовый 9% — 75 мл
Чеснок — 3 зубчик

Кисель из клубники

В разгар клубничного сезона, когда все уже полакомились не только свежей клубникой, но и всевозможной выпечкой из неё, можно...

5 10

Ингредиенты

Вода — 1200 мл
Клубника свежая — 250 г
Крахмал картофельный — 50 г
Сахар — 150 г

Хумус из фасоли

Бобовые — отличная замена мяса, ведь они содержат в себе очень много полезных белков растительного происхождения....

0 8

Ингредиенты

Кунжутная паста Тахини — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Фасоль красная сухая — 250 г
Чеснок — 2 зубчик

Постные оладьи с луком

Постные блюда могут быть вкусными и интересными, хотя они готовятся без добавления яиц, сливочного масла, сметаны или мяса....

0 5

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи свежие — 10 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 170 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.

Соус Пири-пири от Джейми Оливера

Пири-пири это разновидность перца чили. Данный вид перца точно так же, как и чили имеет острый, жгучий вкус. Соус,...

0 5

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 веточка
Лимон — 0.5 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус Вустерский — 1 ст. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Пёстрый салат с нутом

Нут в салате я открыла для себя недавно. В нашей азербайджанской кухне нут кладётся только в мясные блюда — пити,...

0 7

Ингредиенты

Кинза свежая — 4 веточка
Кукуруза консервированная — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 0.5 ст.
Огурцы маринованные — 5 шт.
Перец паприка — 2 шт.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка