Лук белый

В 100 граммах содержится

Калорийность

42.63 ккал

Белки

1.44 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

10 г

Всего опубликовано 156 рецептов

Все рецепты156 Первые блюда 19 Основные блюда 56 Мясо и птица 26 Рыба и морепродукты 2 Солёная выпечка 16 Салаты 15 Закуски 18 Соусы 2 Заготовки и консервация 3 Блины и оладьи 2 Десерты 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Суп с куриными фрикадельками и шпинатом

Зелёный суп со шпинатом, очень нежный и вкусный! Шпинат придаёт ему шелковистую структуру (благодаря тому, что мы взбиваем...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Куриный фарш — 400 г
Лук белый — 1 шт.
Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 1 ч. л.
Шпинат свежий — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Запеканка по-английски

Шефердс пай (Shepherd`s pie) — традиционное английское блюдо, очень похожее на русскую картофельную запеканку. На самом деле,...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Горошек зелёный замороженный — 200 г
Картофель — 500 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 50 мл
Морковь — 300 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Соус томатный — 2 ст. л.

Азу по-татарски

Азу — классика татарской кухни, одно из самых знаменитых и любимых блюд. Азу пришло в русскую кухню из татарской культуры. По...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 400 г
Картофель — 2 шт.
Лук белый — 1 г
Морковь — 1 шт.
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 30 г
Чеснок — 2 зубчик

Гуляш с картошкой в мультиварке

И всё-таки ещё раз убеждаюсь, что мультиварка экономит время и даже энергию. Ну, сами посудите, сколько надо всего, чтобы...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец паприка — 1 шт.
Свинина ошеек — 800 г
Соль — 1 ч. л.
Специи для бульона — 5 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.

Паштет из печени индейки с коньяком

Сегодня паштет подаётся как самостоятельное блюдо. Чаще всего готовят его из овощей или субпродуктов. Срок годности такого...

Ингредиенты

Индюшиная печень — 400 г
Коньяк — 50 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Розмарин свежий — 1 веточка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 3 г
Чеснок — 2 зубчик

Салат со шпинатом и кукурузой

Предлагаю еще один вкусный салатик на основе свежих шпинатных листочков. Салатную заправку можно поменять на свой вкус,...

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 50 г
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы — 50 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 0.5 шт.
Соус соевый — 1 ст. л.
Шпинат свежий — 200 г

Картофель с беконом и кабачками

Сезон кабачков открыт. Ну как тут не приготовить такую запекнку с картофелем и кабачком. Разбавим эту смесь беконом. Это...

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Картофель — 500 г
Масло сливочное — 20 г
Орегано сухой — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 5 г
Сыр Алтайский — 50 г

Быстрый мясной пирог

Этот мясной пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде! Готовится очень быстро, за счёт готовых вафельных коржей,...

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Коржи вафельные — 65 г
Лук белый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиной фарш — 600 г
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Маш с рисом и грибами

Машевая крупа достаточно популярна в восточных странах. Её широко используют в кулинарии и медицине. Из маша готовят кашу,...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 60 г
Рис длиннозернистый — 150 г
Соль — 5 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Лазанья овощная с рыбой

Обычно мы делаем лазанью с фаршем. Ну иногда с овощами. А сегодня я хочу вам предложить с рыбой и овощами. Очень вкусно...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Бульон овощной — 500 мл
Вино белое сухое — 125 мл
Горбуша филе — 500 г
Кабачок — 1 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 25 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 40 г
Помидоры — 2 шт.
Сметана — 200 г
Соль — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Тесто для лазаньи — 200 г
Укроп свежий — 1 веточка

Закуска из куриного филе в апельсиновом соусе

Лаваш — очень популярный тип хлеба, который давно переместился с Востока на Запад и завладел симпатией европейской кухни....

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Куриное филе — 150 г
Лаваш тонкий — 2 шт.
Лук белый — 1 шт.
Лук зелёный — 50 г
Майонез — 60 г
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 г
Салат зелёный — 150 г
Сок апельсиновый — 100 мл
Соль — 2 г

Хрустящий лук

Такое блюдо не отнесёшь к здоровому питанию, однако, иногда хочется подать жареный хрустящий лук к отварному картофелю, к...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Куркума — 1 ч. л.
Лук белый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 400 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 3 г

Пельмени из свинины с укропом

Сочные и вкусные пельмени! Изюминкой пельменей, приготовленных по этому рецепту, бесспорно является тесто — с ним очень легко...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Кефир — 2 ст. л.
Лук белый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Мука пшеничная — 600 г
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Свиной фарш — 500 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 0.3 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 1 зубчик

Вьетнамские блинчики с курицей

Взяв из стола заказов «Вьетнамские блинчики», я поняла, что готовить их буду очень часто, потому что это, во-первых, быстро...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Куриное филе — 200 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 150 мл
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Рисовая бумага — 8 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.

Луковый суп

Луковый суп — блюдо французской кухни, и многие из вас слышали о нём. На мой вкус, луковый суп — это сытное ароматное блюдо....

Ингредиенты

Бульон овощной — 1500 мл
Куркума — 1 г
Лук белый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 3 г
Сыр Пармезан — 150 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 г
Хлеб белый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Утка с картошкой в мультиварке

Утка в мультиварке это идеальное блюдо. Почему? Да потому, что она не просто варится, она томится и получается очень вкусно!...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Картофель — 600 г
Лавровый лист — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 щепотка
Перец душистый — 3 шт.
Соль — 1 ч. л.
Утка целая — 1500 г

Ризотто с креветками

Ризотто — одно из основных блюд в итальянской кухне. Говорят, что те, кто научился готовить ризотто, смогут приготовить любое...

Ингредиенты

Бульон рыбный — 1 л
Вино белое сухое — 200 мл
Креветки королевские — 100 г
Лук белый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Морковь — 1 шт.
Рис Арборио — 200 г
Соль морская — 3 г
Чеснок — 4 зубчик
Шафран — 2 г

Тефтели с булгуром на овощной подушке

Недавно я познакомилась с крупой булгур. Оказалось, что она не только вкусная, но ещё и полезная. Булгур очень популярен в...

Ингредиенты

Булгур — 0.5 ст.
Вода кипячёная — 2 ст.
Кабачок — 1 шт.
Лук белый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Свиной фарш — 500 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Запеканка из кабачков и курицы

Недавно я выставляла рецепт курино-кабачковых котлет, этот рецепт похож на котлетки по ингредиентам, но есть отличия в...

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Куриное филе — 500 г
Лук белый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 25 г
Сметана — 30 г
Соль морская — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 25 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с баклажанами и козьим сыром

Лето — пора ежедневных салатов!! Люблю эту пору!! Салаты готовлю разные, в основном овощные. Больше всего нравятся летом...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Полевой салат (валерианелла) — 50 г
Помидоры — 2 шт.
Помидоры жёлтые — 2 шт.
Руккола — 50 г
Соль — 3 щепотка
Сыр козий мягкий — 100 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Хлебные бочонки с курицей

Вот такую закуску хочу вам предложить. Очень вкусно. 2 в 1. И хлеб, и мясо, и грибы. Мне очень нравится. Можно взять с собой...

Ингредиенты

Багет (батон французский) — 1 шт.
Куриное филе — 200 г
Лук белый — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сливки 20% — 50 мл
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 100 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Куриная грудка с виноградом в белом вине

Простое блюдо с изысканным сочетанием куриного филе и винограда. Это блюдо является полноценным вторым блюдом, не требующем...

Ингредиенты

Вино белое полусладкое — 100 мл
Виноград светлый — 100 г
Виноград тёмный — 100 г
Куриная грудка — 2 шт.
Лимон — 0.3 шт.
Лук белый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль морская — 5 г

Фарфалле с лососем

Ну, очень вкусное блюдо получается из пасты и рыбы. Всё-таки умеют итальянцы вкусно готовить! По желанию можно добавить...

Ингредиенты

Капуста брокколи — 100 г
Лосось филе — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Фарфалле — 250 г

Суп минестроне

Минестроне это лёгкий итальянский суп из разнообразных овощей с добавлением мелкой пасты или риса. Его, как правило, готовят...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Итальянская овощная смесь — 250 г
Карибская овощная смесь — 250 г
Конкильётте (ракушки) — 50 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Салат со свёклой, кукурузой и омлетом

Предлагаю ещё один салат из свёклы, дополнением к нему служит сладкая консервированная кукуруза и яйцо, приготовленное в...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 20 г
Кукуруза консервированная — 0.25 банка
Майонез — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Огурцы — 60 г
Салат зелёный — 3 лист
Свёкла — 0.5 шт.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Тосканский пирог с цукини

Скарпачча — так называется этот пирог, который происходит из тосканской провинции Лукка, а точнее города Виареджио. По...

Ингредиенты

Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 60 г
Цукини — 350 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Тушёная капуста в сотейнике на кокосовом масле

В тему Великого поста, который начался совсем недавно, пришёлся рецепт с тушёной капустой. В это время многие строго следят...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Масло кокосовое — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка копчёная — 3 г
Соль розовая гималайская — 4 г
Томатная паста — 3 ст. л.

Сальса из киви с мятой

В праздничные дни готовится много блюд из мяса. Чтобы подчеркнуть вкус мяса, к нему добавляют различные соусы. Яркий соус из...

Ингредиенты

Киви — 4 шт.
Лук белый — 1 шт.
Мёд — 0.5 ч. л.
Мята свежая — 6 веточка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Окрошка на огуречном рассоле

Окрошка на огуречном рассоле или маринаде очень распространена, особенно ранней весной, когда появляется первая черемша. Она...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Картофель — 4 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Морковь — 0.25 шт.
Огурцы — 1 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Рассол огуречный — 200 мл
Сметана — 8 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Яйца куриные — 6 шт.

Оладьи из икры судака с овощами

Икра судака относится к белой икре. По своим питательным свойствам она не уступает красной или чёрной. В ней содержатся...

Ингредиенты

Икра судака — 150 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кабачковая икра в мультиварке по ГОСТу

Ну, вот наконец-то настал сезон кабачков. И как быстро они растут, не успел сорвать — уже большой кабачок. Вот и я сегодня...

Ингредиенты

Кабачок — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 90 мл
Морковь — 100 г
Перец белый молотый — 5 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 100 г
Чеснок — 1 зубчик

Икра из тыквы

Тыква — чемпион по наличию в ней витаминов. В этом году можно готовить блюда из тыквы с летними овощами. Икра из тыквы...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 1000 г
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Баварские колбаски «Wollwurst»

Название баварских колбасок «Wollwurst» на русский следует дословно перевести как «шерстяная колбаса», хотя речь идёт не...

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 г
Лёд дроблёный — 100 г
Мускатный цвет — 1 г
Свиная кожа — 70 г
Свинина мякоть — 400 г
Смесь перцев — 3 г
Соль — 1 ч. л.
Телятина — 500 г
Цедра лимона — 1 г

«Белый» винегрет

Винегрет — всем знакомый салат из отваренного картофеля, моркови и свёклы, квашеного огурца и капусты. Как правило,...

Ингредиенты

Капуста квашеная — 200 г
Картофель — 4 шт.
Лук белый — 3 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Фасоль белая сухая — 0.5 ст.

Крученики волынские

Крученики, или мясные рулетики с разной начинкой, тушёные в соусе — это распространенное блюдо украинской кухни, подают их...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 50 мл
Говядина вырезка — 600 г
Капуста белокочанная — 200 г
Лук белый — 1 шт.
Лук зелёный — 3 перо
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Сало свежее — 100 г
Соль экстра — 1 щепотка

Куриные маффины

Кексы, маффины обычно мы делаем сладкие. Сегодня я хочу предложить вам такие вот мясные маффины. Очень вкусно, поверьте!...

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Лук белый — 1 шт.
Молоко — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Запеканка с картофелем и фаршем

Вот такое ещё простое блюдо хочу вам предложить. Это для тех, кто любит драники. Ну, у меня уже современный драник и...

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Свиной фарш — 500 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыр Гауда — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Плов из булгура

Продолжаю готовить блюда из булгура. Он стал всё популярнее на нашем столе. Булгур может быть гарниром, заменить рис в любых...

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Вода кипячёная — 1 ст.
Карри — 1 щепотка
Куриное бедро — 2 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.

Мясные кексы

Идею подсмотрела в кулинарной передаче. Сам принцип понравился простотой исполнения. Кексы запекаются в малом пространстве и...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Индюшиный фарш — 500 г
Кетчуп — 20 мл
Лук белый — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 20 г
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль морская — 3 г
Сыр Пармезан — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Перцы фаршированные баклажанами и рикоттой

Перцы фаршированные баклажанами — вегетарианский вариант классических перцев, причём, ничем им не уступающий. Баклажаны,...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Оливки без косточек — 20 г
Орехи кедровые — 20 г
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 10 г
Сыр рикотта — 125 г
Чеснок — 1 зубчик

Фаршированные куриные грудки с грибами

Куриные грудки, ну кто не делал этот рецепт? Но сегодня я делала маринованные грудки. Всё-таки уже другой вкус обычного...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Грибы лесные замороженные — 100 г
Куриная грудка — 4 шт.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Перец белый молотый — 0.5 ч. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Специи для птицы — 5 г
Сыр Гауда — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 50 мл
Чеснок — 2 зубчик

Ризотто по-милански с шафраном

Оригинальное имя этого ризотто — «risotto alla milanese». Это блюдо по традиции готовят на севере Италии, а точнее в...

Ингредиенты

Бульон овощной — 600 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 180 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г
Шафран молотый — 0.5 ч. л.

Ризотто с копчёностями

Ризотто с копчёностями — необычное блюдо, распространённое в горных регионах Италии, а точнее в Доломитах. Исторически эта...

Ингредиенты

Бульон овощной — 500 мл
Корейка свинины копчёная — 120 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 240 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Сыр твёрдый копчёный — 100 г

Солянка с уткой

Вот такую солянку можно сделать из утки. Рис, капуста, томат. Очень вкусное сочетание получилось. Попробуйте, я думаю вам...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец белый молотый — 0.5 ч. л.
Рис длиннозернистый — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Утка целая — 1 кг

Ассорти овощное на зиму

Маринады-ассорти всегда пользуются неизменным успехом, ведь в них всегда найдётся то, что придётся по вкусу каждому...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 4 веточка
Вода — 1100 мл
Капуста белокочанная — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Морковь — 20 г
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Смесь пряностей для овощей — 5 г
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
Уксусная эссенция — 1.5 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

Гречка с индейкой и зелёным луком

Гречка — это одна из популярных круп и не зря её называют царицей. Она богата по своему составу. Гречневая каша — блюдо...

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Индюшиное филе — 250 г
Крупа гречневая — 120 г
Лук зелёный — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Пьядина с картошкой, тыквой и рикоттой

Пьядина является пожалуй самым типичным блюдом региона Романья в Италии. Готовится пьядина очень просто — мука, соль, вода и...

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Картофель — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр рикотта — 250 г
Тыква свежая — 300 г

Бифштексы из индейки с грибным фаршем

Это блюдо я приготовила впервые по собственному рецепту, нам оно понравилось, к тому же, его можно приготовить в немалом...

Ингредиенты

Индюшиное бедро — 400 г
Лук белый — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Опята замороженные — 60 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сметана — 40 г
Соль — 3 г
Сыр Пармезан — 15 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.