Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Тесто слоёное

Рецепты из слоёного теста

Другие ингредиенты группы: бездрожжевое дрожжевое

Слоёное тесто, будь оно дрожжевое или бездрожжевое, – находка для тех, кто любит баловать семью выпечкой, но не любит тратить на неё много времени. Хорош продукт тем, что его можно купить или заготовить впрок и убрать в морозильник, при необходимости останется только достать, разморозить и приступить к изготовлению очередного кулинарного шедевра.

Стоит лишь один раз попробовать что-нибудь испечь из слоёного теста, и вопроса, что приготовить из него, у вас точно больше не возникнет: волшебный продукт – безграничное поле для экспериментов и фантазий. Из дрожжевого теста пекут всевозможные пироги, рогалики и даже пиццу, бездрожжевое используют для приготовления слоек, пирожных, чебуреков – всего не перечислить. Все рецепты из слоеного теста простые и легкие, а блюда непременно порадуют и удивят родных и близких.

В 100 граммах содержится

Калорийность

337.2 ккал

Белки

5.9 г

Жиры

18.5 г

Углеводы

39.3 г

Полезные советы

Как работать с замороженным слоёным тестом

Секреты

Как работать с замороженным слоёным тестом

Что приготовить из слоёного теста

Всего опубликовано 322 рецепта

Все рецепты322 Основные блюда 4 Мясо и птица 17 Солёная выпечка 123 Фаст-фуд 30 Салаты 1 Закуски 18 Сладкая выпечка 122 Десерты 13 Торты 6

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Ореховые хрустики

Ореховые хрустики

Этот десерт родился спонтанно. Он объединяет в себе штрудель и пахлаву, но нарезается кусочками для удобства в поедании....

26

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 40 мл
Орехи грецкие — 75 г
Печенье песочное — 120 г
Сахар — 1 г
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Фундук (лесной орех) — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Яблочный пирог с солёной карамелью

Яблочный пирог с солёной карамелью

Представляю вашему вниманию очень простой, но не менее вкусный рецепт яблочного пирога. Готовится он на «раз-два», быстро,...

26

Ингредиенты

Масло сливочное — 3 ст. л.
Сахар — 160 г
Сливки — 85 мл
Соль морская — 0.5 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 340 г
Яблоко — 3 шт.

Фото рецепта Тарт Татен

Тарт Татен

Тарт Татин или тарт Татен — это перевёрнутый яблочный пирог из французской кухни. Получился он совершенно случайно. Когда...

23

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 3 капля
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 150 г
Сахар коричневый — 50 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Яблоко — 2 шт.

Фото рецепта Слоёный пирог с хмельными яблоками

Слоёный пирог с хмельными яблоками

Предлагаю вашему вниманию яблочный пирог, в котором яблочная начинка настаивается на роме. Готовить такой пирог просто, по...

30

Ингредиенты

Масло топлёное — 100 г
Ром золотой — 50 мл
Сахарная пудра — 50 г
Сахарная пудра — 50 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 1000 г
Яблоко — 4 шт.

Фото рецепта Мясные биточки в слоёном тесте

Мясные биточки в слоёном тесте

Давайте приготовим с вами биточки. Биточки с луком в слоёном тесте подойдут на праздничный банкет — без внимания не...

23

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Лук зелёный — 1 пучок
Масло сливочное — 50 г
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Фото рецепта Слоёный пирог с сыром Бри и зелёным луком

Слоёный пирог с сыром Бри и зелёным луком

Для разнообразия обыденных блюд, рекомендую приготовить вкусный слоёный пирог с сыром Бри и зелёным...

5

Ингредиенты

Лук зелёный — 1 пучок
Молоко — 80 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Бри — 180 г
Творог обезжиренный — 80 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Куриные голени в тесте

Куриные голени в тесте

Представляю ещё один быстрый и очень вкусный рецепт — «Куриные голени в тесте». Наверное, каждый из нас знает хотя бы пару...

12

Ингредиенты

Куриная голень — 10 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Прованские травы — 2 ч. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 900 г

Фото рецепта Слойки с филе индейки и инжиром

Слойки с филе индейки и инжиром

Предлагаю приготовить конвертики с индейкой и инжиром, которые прекрасно подойдут для фуршетов или простого перекуса....

18

Ингредиенты

Индюшиное филе — 400 г
Инжир сушёный — 10 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Бри — 125 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 350 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Пирожное «Пальмира» с кокосом и шоколадом

Пирожное «Пальмира» с кокосом и шоколадом

Оказывается, что знакомые с детства «Слоёные ушки» имеют своё «официальное» название — пирожные «Пальмира». Эти французские...

16

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Кокосовая стружка — 40 г
Молоко — 1 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Шоколад молочный — 150 г

Фото рецепта Тарталетки с миндальным кремом и яблоком

Тарталетки с миндальным кремом и яблоком

Слово «тарталетка» имеет французские корни. По-французски tartelette — это небольшой торт, но сейчас так принято называть...

8

Ингредиенты

Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 40 г
Миндаль — 60 г
Миндальные лепестки — 20 г
Сахар — 40 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Тарталетки из слоёного теста с тыквой и изюмом

Тарталетки из слоёного теста с тыквой и изюмом

Если у вас дома много тыквы, то можно приготовить вкусные сладкие тарталетки из слоёного теста с тыквой и изюмом. Их можно...

19

Ингредиенты

Изюм светлый — 50 г
Сахар — 1.5 ст.
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Тыква свежая — 150 г

Фото рецепта Пирог с китайской грушей и сгущённым молоком

Пирог с китайской грушей и сгущённым молоком

Пироги несомненно занимают почётное место в нашей семье, именно поэтому вариантов приготовления у нас их очень много. Пирог...

25

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Ликёр ванильный — 1.5 ст. л.
Сгущённое молоко — 4 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г

Фото рецепта Штрудель со шпинатом и яблоками

Штрудель со шпинатом и яблоками

Штрудель — изделие из теста австрийской кухни, как правило имеет сладкую начинку. Готовится из вытяжного теста или...

2

Ингредиенты

Корица палочками — 1 палочка
Масло кокосовое — 1 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Мята сухая — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 10 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Шпинат замороженный — 250 г
Яблоко — 200 г

Фото рецепта Закусочный пирог с колбасой «Цветок»

Закусочный пирог с колбасой «Цветок»

Очень простой, но вкусный открытый пирог в форме цветка из слоёного дрожжевого теста. У меня начинка из 2 видов колбасы:...

24

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Колбаса варёная — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сметана — 120 г
Соль — 2 щепотка
Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Пасхальное кольцо с сыром, ветчиной и яйцами

Пасхальное кольцо с сыром, ветчиной и яйцами

Предлагаю приготовить отличную закуску на пасхальный стол — пасхальное кольцо из слоёного теста. В качестве вкусной начинки...

29

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Кунжут чёрный — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Пирог с капустой из слоёного теста

Пирог с капустой из слоёного теста

Предлагаю вашему вниманию пирог из нежной молодой капусты. Ранняя жареная капуста получается сладкой по вкусу, поэтому...

13

Ингредиенты

Брынза — 150 г
Капуста белокочанная — 450 г
Лук зелёный — 10 перо
Лук-порей — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Сливки 10% — 50 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Турнедо на звезде

Турнедо на звезде

Чего бы такого приготовить на Новый год или Рождество? И чтоб изысканно, дорого и завораживающе красиво, празднично... Сам...

23

Ингредиенты

Говядина вырезка — 600 г
Масло сливочное — 4 ст. л.
Морковь — 200 г
Перец чёрный молотый — 8 щепотка
Соль — 0.75 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 420 г

Фото рецепта Пирог «Кокки-ликки»

Пирог «Кокки-ликки»

Вот такой шотландский пирог хочу вам сегодня предложить. Его обычно подают к столу в Шотландии на Рождество. Ну а мы будем...

40

Ингредиенты

Куриная грудка — 500 г
Лук-порей — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г

Фото рецепта Слоёный рулет с цикорием

Слоёный рулет с цикорием

Рулет готовится из слоёного теста с начинкой из цикория, говяжьего фарша, творога. Абсолютно нехитрый в приготовлении и...

15

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Говяжий фарш — 250 г
Перец белый молотый — 4 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Соль — 0.75 ч. л.
Творог — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 320 г
Цикорий — 530 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Штрудель с грушами и овсяным печеньем

Штрудель с грушами и овсяным печеньем

Рецепт этого штруделя я подсмотрела в передаче «Дело вкуса», которая идёт на одном из белорусских каналов. Ведущая была в...

32

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Корица молотая — 0,3 ч. л.
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Фото рецепта Волованы со свёклой и сельдью

Волованы со свёклой и сельдью

А вы любите свеклу с чесноком? Я — нет. Но вот когда я попробовала эту закуску, мне показалось это даже очень нечего...и...

31

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Вот такой незатейливый рецепт сегодня предлагаю вам сделать. Делается он быстро и получается вкусно. Колбасу берём любую,...

26

Ингредиенты

Ветчина — 50 г
Майонез — 1 ст. л.
Сыр адыгейский — 50 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Курица в сливочном соусе под слоёным тестом

Курица в сливочном соусе под слоёным тестом

По этому рецепту можно готовить пирог в одной большой форме, как приготовила я, а можно готовить порционно. Если готовите...

2

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ч. л.
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 600 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Куриные фрикадельки с начинкой в слоёном тесте

Куриные фрикадельки с начинкой в слоёном тесте

Мясные шарики в хрустящем тесте станут прекрасным угощением для праздничного стола или ужина в тёплом семейном кругу. Нежное...

16

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 80 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Пицца с курицей, укропом, вёшенками и кукурузой

Пицца с курицей, укропом, вёшенками и кукурузой

Пиццу готовят обычно, когда собираются все друзья, у нас в семье, поэтому рецептов накопилось достаточно много. Спешу...

15

Ингредиенты

Вёшенки — 100 г
Кетчуп — 0.5 ст. л.
Кукуруза консервированная — 0.3 банка
Куриная голень — 1 шт.
Майонез — 0.5 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Укроп свежий — 1 пучок

Фото рецепта Пирог с мясом и яблоками

Пирог с мясом и яблоками

Сегодня у нас пирог с очень интересной начинкой! Подобный пирог я как-то пробовала в кафе, только тесто было дрожжевое, вкус...

16

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 г
Масло топлёное — 20 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 500 г
Соль — 1 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яблоко — 2 шт.

Фото рецепта Лепёшка с овощами на слоёном тесте

Лепёшка с овощами на слоёном тесте

Предлагаю вашему вниманию альтернативный рецепт пиццы. Лепёшка с овощами на слоёном тесте. Готовится очень быстро, вкус...

12

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
Кетчуп — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы-корнишоны — 4 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Помидоры — 1 шт.
Сыр твёрдый — 80 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Шампиньоны маринованные — 70 г

Фото рецепта Слоёный пирог с яблоками

Слоёный пирог с яблоками

Что может быть лучше, чем прийти после рабочего дня домой и окунуться в тепло, уют и запах свежей домашней выпечки и...

11

Ингредиенты

Корица молотая — 6 ч. л.
Масло сливочное — 5 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 8 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яблоко — 2 шт.

Фото рецепта Слоёные палочки в «шубке»

Слоёные палочки в «шубке»

Предлагаю приготовить слоёные палочки в глазури из сгущённого молока и шубке из грецких орехов и солёного крекера. Солёный...

23

Ингредиенты

Крекеры солёные — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Орехи грецкие — 60 г
Сгущённое молоко — 180 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г

Фото рецепта Абрикосовая слоёная вертута

Абрикосовая слоёная вертута

Абсолютно лёгкий в приготовлении и не занимающий долгого времени рецепт хочу представить вам на рассмотрение. Слоёное готовое...

21

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 700 шт.
Масло сливочное — 30 г
Миндальная крошка — 60 г
Миндальные палочки — 30 г
Пудинг ванильный (порошок) — 75 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 320 г

Фото рецепта Тыквенный рулет с карамельным соусом и орехами

Тыквенный рулет с карамельным соусом и орехами

Тыквенный рулет с карамельным соусом — блюдо из раздела «быстро, просто и вкусно»!. Готовится очень просто. Вкус тыквы...

1

Ингредиенты

Арахис — 15 г
Желтки куриные — 1 шт.
Мак — 1 г
Миндаль — 15 г
Орехи грецкие — 15 г
Сироп карамельный — 40 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Тыква свежая — 100 г
Фундук (лесной орех) — 15 г

Фото рецепта Слоёный пирог с инжиром и миндалём

Слоёный пирог с инжиром и миндалём

Инжир, а он же фиговое дерево, винная ягода и смаковница, в это время года актуален и доступен на рынках и в крупных...

10

Ингредиенты

Инжир — 300 г
Масло сливочное — 60 г
Миндаль — 75 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 10 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Слойки с абрикосами, орешками и мороженым

Слойки с абрикосами, орешками и мороженым

Быстрые слойки с абрикосами — самый подходящий рецепт, когда хочется домашней выпечки со свежими фруктами. Но это не просто...

11

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 500 г
Ванилин — 1 щепотка
Масло сливочное — 20 г
Мороженое пломбир — 150 г
Сахар — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г

Фото рецепта Яичница в тесте с сыром

Яичница в тесте с сыром

Яйца, сыр, колбаса, хлеб и овощи — это идеальные ингредиенты для вкусного и питательного завтрака. Правда, обычно их подают...

11

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 0.25 пучок
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 0.5 ст. л.
Колбаса сырокопчёная — 50 г
Лук зелёный — 0.25 пучок
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Помидоры — 0.5 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.