Говядина кусочками

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 400 г
• Клюква замороженная — 15 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Говядина «минутка» — 600 г
• Корень сельдерея — 300 г
• Кунжут белый — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Морковь — 300 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Спаржа зелёная — 500 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 1000 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 1000 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 300 мл
• Говядина голяшка без кости — 1500 г
• Лук-порей — 2 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 80 мл
• Морковь — 2 шт.
• Сельдерей стебли — 5 шт.
• Соль морская — 2 ст. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 пучок
• Томатная заправка — 600 мл
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 400 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Соль морская — 1 щепотка
• Соус соевый — 20 мл
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Перец сладкий (болгарский) — 200 г
• Помидоры — 250 г
• Смесь итальянских трав — 2 г
• Соль — 3 г
• Телятина — 300 г
• Укроп свежий — 10 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 200 г
• Кинза свежая — 3 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
• Паприка сладкая кусочками — 0.2 г
• Сок лимонный — 5 мл
• Соль — 3 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Говядина вырезка — 700 г
• Имбирь свежий — 20 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Соль — 3 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 400 г

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Говядина вырезка — 400 г
• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соус соевый — 4 ст. л.
• Соус чили острый — 10 мл

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 1500 г
• Майонез — 200 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Ветчина сырокопчёная — 50 г
• Масло сливочное — 15 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Телятина — 125 г
• Шалфей свежий — 3 г

Ингредиенты

• Лавровый лист — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Пиво светлое — 500 мл
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Телятина — 800 г
• Тыква свежая — 300 г

Ингредиенты

• Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
• Вино белое сухое — 500 мл
• Говядина мякоть — 800 г
• Имбирь свежий — 1 ч. л.
• Йогурт натуральный — 150 мл
• Карри — 1.5 ч. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
• Миндальная крошка — 3 ст. л.
• Паприка умеренная молотая — 0.3 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки — 2 ст. л.
• Сок яблочный — 100 мл
• Чеснок — 2 зубчик
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Бамия — 400 г
• Вода — 1000 мл
• Говядина мякоть — 500 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Соль экстра — 1 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец душистый — 10 шт.
• Перец чёрный молотый — 5 щепотка
• Сметана — 150 г
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 500 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 3 ст. л.
• Корень сельдерея — 300 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец душистый — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Пиво тёмное — 400 мл
• Соль — 2 щепотка
• Хлеб чёрный — 4 шт.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Бульон костный — 300 мл
• Говядина мякоть — 500 г
• Капуста цветная — 400 г
• Лук репчатый — 250 г
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Морковь — 100 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 5 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Масло топлёное — 20 г
• Сливки 33% — 150 мл
• Соль — 3 г
• Телятина — 150 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 2 г
• Шампиньоны свежие — 50 г

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 300 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло топлёное — 20 г
• Помидоры — 50 г
• Сметана — 70 г
• Соль — 5 г
• Чеснок — 5 г
• Шампиньоны свежие — 50 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Мука пшеничная — 20 г
• Орехи грецкие — 80 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Оливки без косточек — 50 г
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Телятина — 300 г
• Шалфей свежий — 1 веточка

Ингредиенты

• Бульон куриный — 250 мл
• Говядина мякоть — 450 г
• Кориандр молотый — 0.25 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 300 мл
• Вино красное сухое — 400 мл
• Говядина на косточке — 1000 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 20 мл
• Масло подсолнечное нерафинированное — 5 мл
• Молоко — 50 мл
• Мята свежая — 5 г
• Перец красный молотый — 5 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Соль — 5 г
• Специи для салата — 2 щепотка
• Шпинат свежий — 100 г

Ингредиенты

• Аджика — 1 ч. л.
• Вино белое полусухое — 50 мл
• Вода кипячёная — 100 мл
• Говядина мякоть — 450 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Помидоры в собственном соку — 200 г
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вино красное полусухое — 100 мл
• Вода — 100 мл
• Говядина голяшка без кости — 600 г
• Имбирь свежий — 10 г
• Картофель — 5 шт.
• Корень сельдерея — 50 г
• Лук белый — 150 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Морковь — 50 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 0.5 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 100 мл
• Корица молотая — 2 щепотка
• Масло сливочное — 50 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили сухой — 1 г
• Помидоры в собственном соку — 450 г
• Соль — 1 ч. л.
• Телятина — 800 г
• Уксус винный тёмный — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 750 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Морковь — 200 г
• Сельдерей стебли — 150 г
• Сливки — 300 мл
• Смесь перцев — 2 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
• Соль морская — 1 ст. л.
• Соус томатный — 60 г
• Чернослив — 150 г
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 300 мл
• Говядина на косточке — 1200 г
• Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
• Лук белый — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 800 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки 20% — 200 мл
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Шампиньоны свежие — 500 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 0.25 шт.
• Сельдерей стебли — 0.25 г
• Смесь для жарки мяса — 1 г
• Соль — 1 щепотка
• Телятина — 400 г

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 30 г
• Квас хлебный — 1200 мл
• Корень сельдерея — 30 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лимон — 40 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
• Можжевельник — 7 шт.
• Морковь — 150 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Перец чёрный горошком — 5 г
• Петрушка корень — 20 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль морская — 2 ч. л.
• Телятина — 1000 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
• Хлеб ржаной — 150 г

Ингредиенты

• Вино красное полусладкое — 300 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Сельдерей стебли — 150 г
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соус соевый — 50 мл
• Телятина — 700 г

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 600 мл
• Вино белое сухое — 250 мл
• Говядина мякоть — 600 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Паприка умеренная молотая — 2 ст. л.
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 7 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 150 мл
• Говядина «минутка» — 500 г
• Лук-порей — 90 г
• Майоран сухой — 1 щепотка
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Сметана — 200 г
• Соль с травами — 2 ч. л.
• Спаржа зелёная — 500 г

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Вода — 200 мл
• Говядина вырезка — 4000 г
• Говядина вырезка — 1000 г
• Говядина вырезка — 1000 г
• Говядина вырезка — 2500 г
• Кориандр сухой — 4 ч. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лавровый лист — 10 г
• Лавровый лист — 6 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 500 г
• Лук репчатый — 300 г
• Лук сушёный — 6 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Молоко — 150 мл
• Морковь — 300 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Орегано сухой — 2 ч. л.
• Орех мускатный — 10 г
• Орехи грецкие — 300 г
• Паприка копчёная — 2 ч. л.
• Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 8 шт.
• Перец чёрный горошком — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Портвейн — 400 мл
• Розмарин сухой — 5 г
• Сало свежее — 500 г
• Сливки 10% — 200 мл
• Сода — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 кг
• Соль — 4 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок — 5 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 6 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.