Праздничные блюда - Страница 56 на Webspoon.ru

Маффины с ревенем

Лето в самом разгаре, клубника тоже. Может ещё где-то есть ревень. Тогда вам нужно сделать обязательно эти маффины. Это...

16 23

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 7 г
Ревень — 200 г
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 15 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки 33% — 150 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Свинина в духовке, в маринаде из белой смородины

Думаю, от такого сытного и аппетитного блюда не откажется никто. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления свинины в...

6 16

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Свинина мякоть — 750 г
Смесь перцев — 1 ч. л.
Смородина белая свежая — 100 г
Соль — 5 щепотка

Брауни с чёрной фасолью

Сладкую выпечку, наверное, любят все без исключения. Предлагаю приготовить брауни с чёрной фасолью. Такая необычная сладкая...

8 14

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 10 мл
Какао порошок — 3 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Фасоль чёрная сухая — 200 г
Шоколад чёрный — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маринованная мойва

Думаю, многие из нас, любят солёненькую рыбку. Предлагаю приготовить маринованную мойву. Даже такая простая рыбка может...

6 18

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 3 веточка
Масло оливковое рафинированное — 140 мл
Мойва замороженная — 500 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 20 г
Сок лимонный — 150 мл
Соль — 1 г
Укроп свежий — 20 г
Уксус яблочный — 20 мл
Чеснок — 7 г

Курица а-ля лимон

Приготовим целую запечённую курицу в духовке, настоянную на лимонном соусе со свежими кориандром, листьями лаванды и травы...

28 28

Ингредиенты

Имбирь свежий — 2 ч. л.
Кориандр свежий — 10 г
Курица целая — 1200 г
Лаванда свежая — 10 г
Лимон — 3 шт.
Лист карри свежий — 5 шт.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Перец чили сухой — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.

Сочное куриное филе

Ещё совсем недавно я готовила такую курочку, пользуясь покупными листочками с нанесёнными на них пряностями. Пакетик с 4...

19 52

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Торт «Нежность» с крем-брюле

Такой незатейливый тортик я приготовила по мотивам торта Шоколадная Нежность . Торт очень лёгкий в приготовлении и очень...

19 23

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 0.5 банка
Вода кипячёная — 4 ст. л.
Крахмал картофельный — 50 г
Мука пшеничная — 70 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Сливки 33% — 400 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Десерт «Павлова» с ревенем

Десерт «Павловой». Ну, кто его не знает. Обычно его украшают свежими ягодами. Я предлагаю вам его украсить ревенем, слегка...

53 29

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Вода — 80 мл
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Ревень — 300 г
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки 33% — 200 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.

Слоёный рулет а-ля Наполеон

Предлагаю вам попробовать упрощенный вариант многими любимого торта Наполеон! )) В данном рецепте всё готовится не просто, а...

48 42

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Крахмал картофельный — 30 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 500 мл
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки 33% — 200 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.

Капкейки с шоколадом «Овечки»

В моей семье очень любят сладкую выпечку. Вот приходится что-то интересное придумывать и удивлять своих домашних. Предлагаю...

9 21

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 70 г
Масло сливочное — 70 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 40 мл
Мука пшеничная — 70 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 50 г
Шоколад чёрный — 15 г
Шоколадные дропсы — 30 г

Кокада

Кокада (cocada) — это простейшие бразильские конфеты. Делаются они из кокосовой мякоти и сахарного песка. Существуют и...

12 25

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Кокос целый — 3 шт.
Сахар — 400 г

Мужской салат с редисом

Предлагаю приготовить очень сытный и весьма пикантный салат — именно поэтому он и называется «мужским». Такой салат может...

13 19

Ингредиенты

Говядина мякоть — 60 г
Горошек консервированный — 2 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Колбаса варёная — 80 г
Майонез — 2 ст. л.
Огурцы маринованные — 1.5 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Редис — 3 шт.
Соус соевый — 1.5 ст. л.
Сыр твёрдый — 10 г

Шоколадное мороженое из Нутеллы

Читающие эти строки, снимите, пожалуйста, шляпы и склоните головы, хотя бы мысленно. Потому что совсем недавно, 15.02.2015,...

38 31

Ингредиенты

Сливки 33% — 500 мл
Шоколадно-ореховая паста — 200 г

Блинные мешочки с картофелем, фаршем и перцем

А вы любите блины с начинкой? Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной закуски, которая украсит любой праздничный стол,...

11 21

Ингредиенты

Картофель — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 225 мл
Мука пшеничная — 140 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Свиной фарш — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Картофельные лодочки с крабовыми палочками и творогом

Представляю вашему вниманию очень быстрое и простое в приготовлении блюдо. Это блюдо я попробовала у своей подруги, оно мне...

2 6

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Крабовые палочки — 100 г
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Творог — 100 г

Закуска «Гнёзда»

Что вас больше всего привлекает в перепелиных яйцах? Лично меня, честно говоря… скорлупа! Она такая симпатичная,...

25 22

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Руккола — 10 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр Филадельфия — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.
Хлеб чёрный — 3 кусок
Яйца перепелиные — 6 шт.

Салат «Заплетающийся язык»

Название салата связано, в первую очередь, с особенностью его внешнего вида из-за специфичной нарезки компонентов. Ну, а...

33 21

Ингредиенты

Говяжий язык — 300 г
Огурцы — 300 г
Огурцы маринованные — 300 г
Сметана — 200 г
Соль — 1 ч. л.

Блины из тыквы

В разгар масленичной недели предлагаю приготовить вот такие яркие и солнечные блинчики из тыквы. Сахар регулируйте по своему...

18 20

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 240 г
Сахар — 30 г
Сода — 2 г
Соль — 2 г
Тыква свежая — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Блинчики на коньяке с ореховой начинкой

Фирменный рецепт блинов есть в каждом доме. Но обычные блинчики легко превратить в изысканный десерт. Может быть они и...

14 23

Ингредиенты

Коньяк — 1 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Миндаль — 150 г
Молоко — 1.5 ст.
Мука пшеничная — 175 г
Сахар — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Блинчики на яблочном соке

Масленицу всегда ждут с нетерпением. Поэтому и встречать её нужно соответственно — весело, шумно и, несомненно, с блинами....

17 18

Ингредиенты

Масло кукурузное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сода — 1 г
Сок яблочный — 2 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Кролик с яблоками

Идею прочитала в интернете, заинтересовало. Кролика готовила всегда «бабушкиным» способом, лук, морковь и так далее. В этом...

32 22

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Вода — 150 мл
Кролик — 1400 г
Масло оливковое рафинированное — 80 мл
Мука пшеничная второго сорта — 4 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Яблоко — 4 шт.

Баклажанные рулетики со спагетти

Необыкновенно вкусный и, в то же время, оригинальный способ подать обыкновенную пасту! Несмотря на свою простоту, рецепт...

16 30

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры в собственном соку — 400 г
Смесь итальянских трав — 0.5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Спагетти — 300 г
Сыр твёрдый — 100 г

Запечённая курица Бомбей

Курица, запечённая по этому рецепту, получается румяная и ароматная, сочная, с необычной сладкой и острой корочкой. Курицу...

31 32

Ингредиенты

Ананас консервированный — 1 банка
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Курица целая — 1.5 кг
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — - по вкусу

Блинчики с творогом

Такие блинчики готовит моя мама. Часто в тесто она добавляет большую часть крахмала, а не муки, тогда блинчики получаются...

30 33

Ингредиенты

Кефир — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Творог — 450 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Фруктовые шашлычки с сыром

Шашлычки для детского стола Для ребятишек к праздникам тоже приходится организовывать фуршет. Хочу предложить приготовить...

32 32

Ингредиенты

Виноград тёмный — 150 г
Мармелад — 150 г
Помело — 1 шт.
Сыр твёрдый — 100 г

Итальянская рождественская коврижка «Панфорте»

«Panforte» — итальянское рождественское лакомство и первые свидетельства о нём относятся к 1000 году. В то время у него было...

28 29

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 2 щепотка
Кардамон — 2 щепотка
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Лимонные цукаты — 50 г
Мёд — 100 мл
Миндаль — 60 г
Мука пшеничная — 200 г
Мускатный орех молотый — 2 щепотка
Перец белый молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Шоколад чёрный — 60 г

Рождественский кофе (Christmas coffee)

После сытного застолья угостите гостей чашечкой необычного и ароматного кофе! Поверьте — они будут вам благодарны! Мёд,...

19 30

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Какао порошок — 0.5 ч. л.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 1 щепотка
Кофе эспрессо — 50 мл
Мёд — 1 ч. л.
Молоко — 30 мл
Шоколад молочный — 10 г

Сельдь «Пикантная»

Кто-то называет эту закуску паштетом, кто-то форшмаком. Само название этого блюда говорит о его пикантности. Чаще всего его...

23 35

Ингредиенты

Майонез — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Сельдь солёная — 200 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Говядина томлёная с пепперони

Предлагаю приготовить на обед или званый ужин говядину, томлёную в белом вине и пепперони. Получается нежное душистое мясо,...

34 29

Ингредиенты

Бульон говяжий — 600 мл
Вино белое сухое — 250 мл
Говядина мякоть — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 7 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Шоколадное печенье с миндальным кремом

Невозможно представить себе Рождество и новогодние праздники без праздничной выпечки и сладостей. Печенье и кексы, штоллены...

35 29

Ингредиенты

Какао порошок — 50 г
Масло сливочное — 75 г
Масло сливочное — 125 г
Миндальный экстракт — 1 мл
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сахарная пудра — 100 г
Сахарная пудра — 125 г
Соль — 2 щепотка
Сыр сливочный — 250 г

Цыплята запечённые с Маскарпоне

Приготовленные по этому рецепту цыплята получаются необыкновенно вкусными и нежными! С аппетитной зажаренной корочкой!.....

46 32

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Розмарин свежий — 2 веточка
Соль — 1 щепотка
Сыр Маскарпоне — 300 г
Цыплёнок — 2 шт.

Рождественский штоллен с курагой и имбирём

Адвент продолжается и я продолжаю готовить новые штоллены, рецепты которых вы не встретите нигде, кроме webspoon.ru. Историю...

83 34

Ингредиенты

Ваниль Бурбон — 1 ч. л.
Гвоздика молотая — 4 щепотка
Дрожжи свежие — 30 г
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Ликёр Triple sec — 100 мл
Масло сливочное — 175 г
Миндальная крошка — 135 г
Молоко — 100 мл
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 500 г
Сахар — 70 г
Сахар — 2 ст. л.
Солод ячменный — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Капкейки «Овечки»

Уже на носу Новый Год. 2015 год по восточному календарю — год овцы или козы. Мы задумываемся о подарках родным, близким и...

107 64

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 95 г
Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
Сахар — 45 г
Творог — 100 г
Шоколад молочный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Слоёный салат «Овечка»

Наступающий 2015 год по восточному календарю Год Козы (Овцы), поэтому решила традиционно приготовить салат в виде символа...

53 39

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.
Майонез — 150 г
Маслины без косточек — 15 шт.
Помидоры — 2 шт.
Рис басмати — 100 г
Шампиньоны маринованные — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Помидоры начинённые корейской морковью и кукурузой

Вместо салатов на праздники можно приготовить начинённые помидоры и вкусно и полезно! Предлагаю свой вариант фаршированных...

4 23

Ингредиенты

Кориандр молотый — 2 щепотка
Кукуруза консервированная — 30 г
Майонез — 2 ч. л.
Морковь по-корейски — 20 г
Помидоры — 2 шт.
Сыр сливочный — 20 г

Коктейль Белый русский

Коктейль Белый русский — алкогольный микс на основе водки, кофейного ликёра и сливок или молока. В классическом варианте...

41 31

Ингредиенты

Водка — 40 мл
Водка — 30 мл
Водка — 50 мл
Ликёр кофейный — 20 мл
Ликёр кофейный — 20 мл
Ликёр кофейный — 20 мл
Молоко — 30 мл
Молоко — 40 мл
Сливки 20% — 30 мл

Салат «Белоснежка»

Рецептом этого вкусного салатика со мной поделилась наша Томочка, за что ей огромное спасибо! Правда, я чуток...

44 40

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Брынза — 200 г
Горчица — 0.5 ч. л.
Капуста пекинская — 150 г
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 50 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Торт «Муравейник»

Всем привет. Предлагаю порадовать родных и близких и приготовить всеми любимый торт «Муравейник», рецепт которого я взяла из...

31 23

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 380 г
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сметана — 200 г

Салат с красной рыбой и икрой

Предлагаю приготовить вкусный, изящный салат Fleur Marine с красной рыбой и икрой. Готовится он довольно быстро, главное,...

12 27

Ингредиенты

Икра красная — 20 г
Лимон — 0.5 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы — 1.5 шт.
Салат зелёный — 5 лист
Сёмга слабосолёная — 120 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Яйца фаршированные с «пауками»

Не могу сказать, что являюсь адептом праздников типа Хэллоуина, но младший мой ребёнок от него в восторге. Просит придумать...

21 21

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кетчуп — 1 ч. л.
Маслины без косточек — 6 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Панна-котта с карамелью

Пана-котта (или панакотта, встречается на русском и такое написание) — традиционный итальянский десерт из «варёных» сливок,...

64 29

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Желатин — 2 пластина
Сахар — 50 г
Сахар — 50 г
Сливки 33% — 500 мл

Утка запечённая с изюмом и чесноком

Предлагаю приготовить праздничный вариант вкусной запечённой утки. Блюдо очень интересное по составу из-за наличия изюма,...

28 27

Ингредиенты

Изюм светлый — 30 г
Майонез — 1.5 ст. л.
Соль — 4 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Утка целая — 1500 г
Чеснок — 2 головка

Бутерброды с печенью трески и красной икрой

Печень трески — известный консервированный продукт, который не всегда смотрится довольно-таки аппетитно. Предлагаю вашему...

18 13

Ингредиенты

Икра красная — 50 г
Мини-багет — 1 шт.
Печень трески в масле — 50 г
Укроп свежий — 2 веточка

Канапе с сельдью, свёклой и киви

Эта закуска с канапе называется «Крокодил», но мне не удалось купить длинный огурец, а на коротких получились, скорее,...

43 22

Ингредиенты

Гвоздика — 8 шт.
Киви — 4 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ч. л.
Огурцы — 2 шт.
Свёкла — 1 шт.
Сельдь солёная — 300 г
Сыр твёрдый — 3 г
Хлеб ржаной — 100 г

Креветки в беконе с кусочками банана

Не знаете чем удивить своих близких и родных? Тогда предлагаю оригинальный во всех смыслах рецепт креветок, обжаренных в...

18 26

Ингредиенты

Бананы — 0.2 шт.
Бекон — 200 г
Креветки замороженные — 100 г
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус чили острый — 0.5 ст. л.

Рулетики из морского языка с болгарским перцем

Вкусные блюда порой вовсе не обязательно готовить из дорогостоящих продуктов. Так, например, если вы задумаете устроить...

7 22

Ингредиенты

Аджика — 1 ст. л.
Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
Камбала — 500 г
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.

Куриные медальоны с ананасом и кумкватами

Куриные медальоны бесспорно являются одним из самых интересных вариантов праздничных и вполне бюджетных блюд. Они могут...

9 30

Ингредиенты

Ананас консервированный — 70 г
Кумкват — 50 г
Куриная грудка — 1 шт.
Майонез — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г

Торт «Полёт»

Торт «Полёт» — это ностальгия по беззаботному детству и времени, когда друзья навещали нас без предупреждения и вечерами мы...

46 31

Ингредиенты

Арахис — 160 г
Белки куриные — 8 шт.
Ваниль Бурбон — 0.5 ч. л.
Граппа — 4 мл
Желтки куриные — 8 шт.
Какао порошок — 1 ч. л.
Масло сливочное — 300 г
Молоко — 200 мл
Сахар — 200 г
Сахар — 544 г
Соль — 2 щепотка