Праздничные блюда

Ингредиенты

• Ветчина — 250 г
• Лук зелёный — 0.5 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Прованские травы — 1 щепотка
• Свиная корейка без ребра — 500 г
• Соль — 9 щепотка
• Сыр твёрдый — 180 г

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 130 г
• Соль — 1 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 25 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Дайкон — 200 г
• Морковь — 150 г
• Орехи грецкие — 80 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 3 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Водка — 5 мл
• Корица молотая — 0.5 ч. л.
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахарная пудра — 200 г
• Сахарная пудра — 0.25 ст.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Апельсин — 4 шт.
• Карри — 1 ч. л.
• Курица целая — 1.5 кг
• Мартини — 30 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сметана — 50 г
• Сок апельсиновый — 30 мл

Ингредиенты

• Гвоздика молотая — 1 ч. л.
• Имбирь сухой — 2 ч. л.
• Корица молотая — 2 ч. л.
• Кофе свежемолотый — 20 г
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Мёд — 200 мл
• Мука пшеничная — 4 ст.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль — 10 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Курица целая — 1.8 кг
• Лимон — 1 шт.
• Соль морская — 400 г

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 15 г
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 125 г
• Орехи грецкие — 60 г
• Сахарная пудра — 60 г
• Смородина чёрная свежая — 100 г

Ингредиенты

• Говядина на косточке — 1500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 7 шт.
• Петух — 1500 г
• Соль — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 головка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 0.3 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 150 г
• Яйца перепелиные — 6 шт.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 0.2 пучок
• Горчица — 2 ст. л.
• Горчица в семенах сухая — 2 г
• Кориандр сухой — 3 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 0.2 пучок
• Свиная отбивная на ребре (корейка) — 1500 г
• Соль — 4 ч. л.
• Томаты сушёные с орегано — 2 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Блины — 4 шт.
• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Рис длиннозерный — 300 г
• Соль — 2 щепотка
• Тесто дрожжевое — 600 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Виноград светлый — 130 г
• Виноград тёмный — 130 г
• Желатин — 4 г
• Облепиха — 200 г
• Сахар — 2.5 ст. л.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Мята свежая — 50 г
• Перец чёрный горошком — 2 г
• Свиная отбивная на ребре (корейка) — 500 г
• Соль морская — 4 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 50 г
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Руккола — 10 г
• Смесь итальянских трав — 5 г
• Соль — 4 щепотка
• Творог — 100 г
• Цукини — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр моцарелла — 200 г
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Клубника свежая — 250 г
• Крупа манная — 150 г
• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 300 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Сливки — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 750 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Бекон — 60 г
• Говяжий фарш — 500 г
• Соль — 2 г
• Чеснок сушёный молотый — 0.1 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 12 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Миндальные лепестки — 25 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Мука пшеничная — 600 г
• Орехи грецкие — 150 г
• Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Цукаты — 100 г

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 5 г
• Клюква вяленая — 30 г
• Масло сливочное — 40 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Овсяное молоко — 60 мл
• Сахар — 50 г
• Шоколад тёмный — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Альбумин (сухой яичный белок) — 25 г
• Белки куриные — 150 г
• Ванильный экстракт — 1 мл
• Ванильный экстракт на коньяке — 20 мл мл
• Масло сливочное — 200 г
• Сливки 20% — 150 мл
• Эритрол (эритрит) — 70 г
• Эритрол (эритрит) — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Белки куриные — 20 шт.
• Вода — 100 мл
• Желтки куриные — 4 шт.
• Какао порошок — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 600 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Орехи грецкие — 300 г
• Сахар — 2 ст.
• Сахар ванильный — 10 г
• Сгущённое молоко — 2 банка
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 л
• Горошек консервированный — 50 г
• Каперсы — 20 г
• Кунжут чёрный — 1 ч. л.
• Майонез — 60 г
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы-корнишоны — 50 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свиное сердце — 180 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Сахар — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1.5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Лимон — 0,5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Помидоры черри — 300 г
• Соль — 4 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Каперсы — 1 ч. л.
• Картофель — 1 шт.
• Лук зелёный — 2 перо
• Лук репчатый — 50 г
• Маслины без косточек — 8 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 50 г
• Огурцы-корнишоны — 2 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сельдерей стебли — 50 г
• Томатная паста — 30 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Утка целая — 300 г

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Паприка копчёная — 2 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Соль адыгейская — 2 щепотка
• Сухарики белые — 200 г
• Сыр Российский — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Ванилин — 0.2 г
• Ванилин — 0.5 г
• Варенье — 3 ст. л.
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Кефир — 150 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 200 г
• Сахар — 50 г
• Сахар — 125 г
• Сода — 0.7 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кетчуп — 1 ст. л.
• Куриное филе — 650 г
• Лук зелёный — 5 перо
• Майонез — 1.5 ст. л.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Балык варено-копчёный — 100 г
• Бульон куриный — 800 мл
• Варёное куриное мясо — 50 г
• Картофель — 1 шт.
• Кинза свежая — 6 веточка
• Колбаса сырокопчёная — 30 г
• Лук зелёный — 3 перо
• Лук-порей — 50 г
• Маслины без косточек — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Морковь — 50 г
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Рассол огуречный — 50 мл
• Сельдерей стебли — 50 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Масло сливочное — 70 г
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 150 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Соль — 1 щепотка
• Шампанское сладкое — 150 мл
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Креветки замороженные — 100 г
• Куриная голень — 100 г
• Майонез — 50 г
• Масло топлёное — 10 г
• Огурцы — 50 г
• Соль — 2 г
• Укроп свежий — 3 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Сироп кленовый — 2 ст. л.
• Соус гранатовый — 2 ст. л.
• Укроп свежий — 6 веточка
• Хамон — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Молоко — 130 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 6 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Огурцы маринованные — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Тунец консервированный — 180 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Хлеб ржаной — 6 кусок
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 60 г
• Капуста квашеная — 50 г
• Картофель — 2 шт.
• Лук фиолетовый — 50 г
• Масло кунжутное — 30 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Морковь — 0.5 шт.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Свёкла — 1 шт.
• Соус соевый — 30 мл
• Яблоко — 1 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 10 г
• Капуста белокочанная — 250 г
• Лук зелёный — 5 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 650 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Фарш свино-говяжий — 200 г
• Яйца куриные — 1.25 шт.

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 100 г
• Капуста белокочанная кислая — 50 г
• Картофель — 2 шт.
• Лук зелёный — 10 г
• Лук фиолетовый — 50 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы — 0.5 шт.
• Огурцы маринованные — 1 шт.
• Свёкла — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Лук зелёный — 3 перо
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Микрозелень — 30 г
• Огурцы — 150 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Помидоры черри — 150 г
• Соль — 1 г
• Сыр Фета — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Багет (батон французский) — 1 шт.
• Лук-порей — 100 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Тунец консервированный — 1 банка
• Укроп свежий — 15 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Скумбрия мороженная — 2 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 щепотка
• Лук фиолетовый — 50 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Мёд — 2 ч. л.
• Орегано сухой — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Бри — 50 г
• Тыква свежая — 50 г
• Хлеб белый — 4 кусок

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 200 мл
• Печенье песочное — 50 г
• Пряники — 350 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сгущённое молоко — 0.5 банка
• Шоколад чёрный — 100 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Огурцы — 0.5 шт.
• Орехи грецкие — 0.3 ст.
• Сок лимонный — 30 мл
• Соус соевый — 1 ч. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Куриное филе — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Приправа для курицы — 0.5 ч. л.
• Сок лимонный — 0.5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр моцарелла — 100 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 300 г
• Морковь — 8 шт.
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Сардины в масле — 380 г
• Сыр плавленый — 180 г
• Яйца куриные — 6 шт.