в духовке - Страница 113 на Webspoon.ru

Горячие бутерброды с перцем и острой начинкой

Такие острые бутерброды — идеальная закуска под горячительные напитки. Сейчас, как раз, сезон овощей, поэтому все продукты...

9 24

Ингредиенты

Батон — 300 г
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2.5 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Перец сладкий (болгарский) — 80 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус томатный острый — 20 г
Сыр твёрдый — 100 г

Мясо в горшочках в калиновом соусе

Предлагаю приготовить мясо запечённое в горшочках под калиновым соусом . Как приготовить калиновый соус я ранее описывала,...

3 18

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Базилик сухой — 1 ч. л.
Горошек зелёный замороженный — 2 ст. л.
Калина — 1.5 пучок
Корица молотая — 0.3 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Свинина мякоть — 300 г
Соль — 2 щепотка

Пирог с мясом и овощами на томатном тесте

Я уже готовила постный картофельный пирог на томатном тесте , очень мне нравится его структура. Теперь представляю пирог с...

20 32

Ингредиенты

Бараний фарш — 150 г
Говяжий фарш — 150 г
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Картофель — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 250 г

Булочки с черникой и сливочным сыром

Идея приготовления таких булочек была навеяна известными во всём мире булочками синнабон. Уж очень мне нравится сочетание...

11 23

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 600 г
Сахар — 50 г
Сливки 10% — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр сливочный — 250 г
Черника свежая — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Творожные пряники «кости»

К предстоящему празднику Хэллоуин предлагаю приготовить творожные пряники «кости». Ваши гости будут в восторге от такого...

8 25

Ингредиенты

Масло сливочное — 160 г
Мука пшеничная — 360 г
Сахар — 60 г
Сметана — 1 ст. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Творог — 160 г
Яйца куриные — 1 шт.

Курица в маринаде из лайма

Любите вкусно и сытно покушать? Предлагаю приготовить курицу в маринаде из лайма. Аппетитную курочку оценят все ваши...

6 21

Ингредиенты

Курица целая — 2200 г
Лайм — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Соль — 4 щепотка

Рулет песочный с яблоком, годжи и изюмом

Готовим вкусный песочный рулет с изюмом, годжи и яблоком. Рассыпчатое тесто, нежная начинка и кислинка ягод отлично...

4 18

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 500 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 800 г
Яйца куриные — 2 шт.

Карп с помидорами в духовке

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо из карпа. Рыбка сначала маринуется в смеси из соевого соуса, оливкового масла...

3 16

Ингредиенты

Карп — 800 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Помидоры — 2 шт.
Сметана — 100 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Сыр Российский — 50 г

Корзинки со сливочным кремом

Когда идёшь в гости в дом, где есть маленькие дети, с пустыми руками не пойдёшь, и хочется принести какое-нибудь вкусное...

31 23

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 170 г
Песочная крошка — 200 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 40 г
Сыр сливочный — 200 г
Шоколад молочный — 60 г
Шоколад чёрный — 40 г

Утиная грудка в слоёном тесте

Такой нежный продукт, как утиная грудка, требует мягкого и деликатного обращения. Казалось бы, нет ничего хуже пережаренного...

17 17

Ингредиенты

Смесь перцев — 3 щепотка
Соль морская — 3 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 350 г
Утиная грудка — 400 г

Курица с виноградом и алычой

Очень вкусная и ароматная курочка получается с добавлением, при выпекании, алычи и винограда. Виноград придаёт курице...

4 14

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 200 г
Виноград кишмиш — 200 г
Карри — 2 щепотка
Курица целая — 1 шт.
Куркума — 2 щепотка
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.

Запеканка из патиссонов с пастой

Кое-кто из моих знакомых кулинаров, особенно практикующих в Европе назвал бы это блюдо гратеном или о-гратеном, но так как...

0 6

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 2 ч. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Паста фигурная — 300 г
Патиссон — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г

Минтай под ореховой «шубкой»

Предлагаю обогатить пресную, безвкусную рыбку, минтая, ароматнейшей и вкусной панировкой из орехов, лимона и сыра. Получится...

12 13

Ингредиенты

Арахис — 2 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Масло сливочное — 25 г
Минтай филе — 400 г
Мука пшеничная — 50 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 3 зубчик

Свиная грудинка пряная в духовке

Очень люблю готовить грудинку в пряном рассоле (рецепт Елены (Modena)), но мясо не очень хорошо жуётся, поэтому, конечно,...

18 15

Ингредиенты

Аскорбиновая кислота — 6 шт.
Вода — 1000 мл
Гвоздика — 5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый — 8 шт.
Перец чёрный горошком — 12 шт.
Свиная грудинка — 500 г
Соль крупнокристаллическая — 0.5 ст.
Чеснок — 5 зубчик

Крамбл с земляникой и ревенем

Конечно, такой десерт можно испечь и с замороженными ягодами, но в сезон, когда они созревают в лесу и на грядках, это ещё...

11 16

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Земляника — 2 ст.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Ревень — 10 шт.
Сахар — 110 г
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Голубцы детские ленивые

Предлагаю быстрый рецепт ленивых голубцов, которые я приготовила в виде тефтелей. Голубцы получаются нежные, вкусные и...

12 21

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 400 г
Капуста белокочанная — 250 г
Куриный фарш — 300 г
Молоко — 50 мл
Рис круглозернистый — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Песочное пирожное с ягодами и кремом

Эффектный десерт, который мгновенно приковывает к себе внимание. Не стандартная классика! Очень яркая, довольно несложная в...

6 22

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Ежевика свежая — 100 г
Малина свежая — 100 г
Маргарин — 100 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 80 г
Сахар — 6 ст. л.
Смородина белая свежая — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Ягодная корзинка «Лилианна»

Угощаю летним ягодным пирогом «Ягодная корзинка». В тёплое время года природа одаривает нас ягодами и фруктами, свежая...

6 14

Ингредиенты

Вишня — 50 г
Дрожжи свежие — 50 г
Ирга — 150 г
Йогурт натуральный — 75 мл
Малина — 100 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 650 г
Сахар — 200 г
Сметана — 25 г
Соль — 1 г
Творог — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Террин из цукини с сыром и помидорами

Террин — французское блюдо. Может подаваться к столу как горячим, так и холодным. Это то блюдо, которым всегда можно удивить...

4 14

Ингредиенты

Майонез — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 7 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 200 г
Укроп свежий — 1 пучок
Цукини — 4 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Дорада под цитрусовым соусом

Выразительный вкус, небольшое количество костей, плотная консистенция мяса — самая главная характеристика этой рыбки, по...

2 18

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Дорада (дорадо) — 200 г
Лимон — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Перец розовый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Ореховый «Крамбл» с черешней

С приходом лета на прилавках появляется вкусная и полезная ягода — черешня. Она полна витаминов и оказывает благотворное...

7 12

Ингредиенты

Масло сливочное — 40 г
Мука кукурузная — 40 г
Мука кукурузная — 30 г
Овсяные хлопья — 40 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар коричневый — 50 г
Черешня — 500 г

Куриные голени в соусе из йошты

Готовить мясо и птицу с ягодными и фруктовыми соусами становится всё популярней. Вкусный соус можно приготовить практически...

2 15

Ингредиенты

Вино белое десертное — 100 мл
Йошта — 150 г
Куриная голень — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Свинина в духовке, в маринаде из белой смородины

Думаю, от такого сытного и аппетитного блюда не откажется никто. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления свинины в...

6 16

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Свинина мякоть — 750 г
Смесь перцев — 1 ч. л.
Смородина белая свежая — 100 г
Соль — 5 щепотка

Камамбер, запечённый с розмарином, чесноком и чили

Камамбер — один из самых древних французских сыров. По легенде, во время революции, француженка-нормандка Мари спасла от...

4 14

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец душистый — 0.4 ч. л.
Перец чили сухой — 0.5 шт.
Розмарин свежий — 1 веточка
Сыр Камамбер — 125 г
Чеснок — 2 зубчик

Пирог с красной фасолью и грудинкой

Этот пирог — отличный вариант для какого-нибудь перекуса или для поездки на пикник. Он очень вкусный в тёплом виде и не...

16 19

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 130 г
Мука пшеничная — 260 г
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 8 г
Свиная грудинка копчёная — 200 г
Сметана — 200 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 60 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Творожно-лимонные кексы

Вот такие очень вкусные, творожно-лимонные кексы предлагаю вам сделать. Выпечка с творогом всегда вкусная. Рецепт Елены...

24 36

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 200 г
Сахарная пудра — 100 г
Сметана — 100 г
Творог — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Торт ванильный капкейк с кремом маскарпоне

Tорты-капкейки пользуются всё большей популярностью и это неудивительно, они очень симпатичные и привлекают внимание. В этот...

13 20

Ингредиенты

Вода кипячёная — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 170 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ром светлый — 30 мл
Сахар — 180 г
Сахарная пудра — 80 г
Сливки 33% — 200 мл
Сок персиковый — 150 мл
Сыр Маскарпоне — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.

Креветки с салатом из моркови и цукини

Думаю, все кулинары слышали о путеводителе Мишлен по самым-самым-самым ресторанам? А знаете ли вы, по каким критериям...

16 14

Ингредиенты

Креветки аргентинские (лангустины) — 6 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ч. л.
Морковь — 80 г
Смесь перцев — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Уксус винный белый — 4 ст. л.
Цукини — 60 г

Прусский форшмак

Мы привыкли к тому, что еврейское блюдо форшмак — это холодная закуска из сельди с добавлением размоченного хлеба, лука и...

23 18

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Масло сливочное — 80 г
Молоко козье — 150 мл
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сельдь солёная — 500 г
Сметана — 250 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Хлеб белый — 200 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Запеканка из пшена морковного жмыха

Кто про что, а я всё про полезное. Учитывая, что на дворе лето и стоит жара, количество потребляемых свежих соков на каждого...

3 9

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Груша свежая — 1 шт.
Крупа пшённая — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Молоко — 4 ст.
Соль — 1 щепотка
Фруктоза — 2 ст. л.
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Творожно-шпинатное суфле с пралине

Предлагаю рецепт для тех, кто за эксперименты, творожно-шпинатное суфле с декором из солёной ореховой карамели. Сочетание...

9 17

Ингредиенты

Арахис — 200 г
Вода — 30 мл
Сахар — 200 г
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 5 г
Творог — 400 г
Шпинат — 80 г
Яйца куриные — 4 шт.

Тилапия с помидорами в омлете, запечённая в духовке

Ещё одно блюдо из рыбы в духовке, готовить несложно, а результат хороший. Тилапия (тиляпия), запечённая в омлете, получается...

18 17

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 5 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 50 мл
Сыр Пармезан — 30 г
Тилапия филе — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Булочки с клубникой и кокосовой стружкой

Предлагаю вашему вниманию очень нежные булочки с сочной и ароматной начинкой. Булочки готовятся на основе сдобного...

8 19

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 30 г
Клубника свежая — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 7 ст. л.
Сахар — 7 ст. л.
Сахар ванильный — 20 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Слойки с бобами и сыром

Бобы — очень популярный продукт питания в средиземноморской кухне. Они вкусны, питательны и полезны: в них много клетчатки,...

6 14

Ингредиенты

Бобы конские — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 230 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торт из капкейков

К капкейкам я не равнодушна и не скрываю этого. С удовольствием представляю ещё одну новинку в тортоделании. Надеюсь, это...

16 23

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Вода — 100 мл
Йогурт натуральный — 180 мл
Какао порошок — 4 ст. л.
Кондитерская мастика — 150 г
Масло сливочное — 130 г
Мука пшеничная — 250 г
Пищевой краситель — 3 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар желирующий «2:1» — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

«Муу» кексы

Дети посмотрели очередной раз мультик, а там одна добрая корова приготовила «Муу» кексы, они так назывались, потому что были...

9 18

Ингредиенты

Ананас — 6 шт.
Вода кипячёная — 100 мл
Конфеты «Коровка» — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 50 г
Сода — 5 г
Соль — 5 г

Кексы с отрубями и годжи

Предлагаю приготовить вкусную, ароматную и полезную выпечку — кексы с отрубями и годжи. Если в этом рецепте заменить сахар...

3 15

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Годжи — 4 ст. л.
Йогурт натуральный — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 0.75 ст.
Отруби — 0.75 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Террин из курицы с инжиром

Такой куриный террин не займёт у вас много времени при приготовлении и отлично подойдёт как в качестве закуски для...

6 24

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Желатин — 25 г
Инжир сушёный — 50 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Куриное филе — 900 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Венские мини-багеты

Очень вкусные и ароматные, с хрустящей корочкой венские мини-багеты. Когда я впервые их приготовила, члены моей семьи...

7 19

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Дрожжи сухие — 6 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 300 г
Соль — 7 г

Френч-тост ягодный с орехами

Сегодня приготовим к завтраку френч-тост с ягодами и орешками. Очень удобно сделать заготовку на ночь, а утром только...

23 34

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 1 мл
Кешью — 300 г
Малина замороженная — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Хлеб для тостов — 400 г
Яйца куриные — 5 шт.

Рыбный пирог с картофелем

Предлагаю приготовить быстрый, сытный и вкусный пирог с кижучем. Слоёное тесто делает этот пирог не очень тяжёлым для...

13 15

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Кижуч — 600 г
Масло сливочное — 70 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Вареники с творогом, запечённые с сухофруктами

Вареники с творогом сами по себе очень вкусные и любимы многими, но иногда хочется придумать с ними что-нибудь поинтереснее....

3 23

Ингредиенты

Вареники с творогом — 12 шт.
Молоко — 250 мл
Сахар ванильный — 1.5 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Чернослив сушёный — 30 г

Горячие бутерброды с колбасным сыром

Бутерброд для многих — палочка-выручалочка. Его легко приготовить утром на завтрак к горячему кофе или чаю. Его легко взять...

2 16

Ингредиенты

Батон — 1 шт.
Ветчина — 300 г
Огурцы маринованные — 2 шт.
Сыр колбасный копчёный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб Чиабатта с отрубями

Хлеб всему голова — так всегда говорили на Руси. Выпекали в домашних печах, и хлебный дух витал по всей избе. Румяная,...

16 19

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.

Бананово-овсяные маффины с шоколадной пастой

Мягкие, воздушные, ароматные, в меру сладкие маффины с бананом и шоколадной пастой. Если залежались бананы, то этот рецепт —...

3 14

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 6 ст. л.
Мука овсяная — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Шоколадная паста — 12 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадный кулич

Хочу предложить ещё один рецепт кулича, который оценят шокоголики. Изначально в рецепте предлагалось 70 г сахара, но я его...

12 17

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 0.7 ч. л.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 55 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 35 г
Сахар — 150 г
Соль — 0.5 ч. л.
Шоколад тёмный — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пасхальные крестовые булочки

Hot Cross Buns — горячие крестовые булочки. Эти пряные, сладкие булочки с узором в виде креста, в Европе, Англии,...

32 38

Ингредиенты

Вишня вяленая — 150 г
Дрожжи сухие — 15 г
Желтки куриные — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 65 г
Молоко — 2 ст. л.
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 90 г
Сахарная пудра — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.

Печёный картофель с селёдочным соусом

Наверняка, мало найдётся тех, кто не любит картофель, да с селёдочкой. Насколько простое блюдо — настолько и вкусное!...

19 28

Ингредиенты

Картофель молодой — 10 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдь солёная — 400 г
Сметана — 400 г
Соль морская — 2 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок