в духовке - Страница 115 на Webspoon.ru

Рулеты из скумбрии

Скумбрия — отличная промысловая рыба, обладающая прекрасными вкусовыми качествами, достаточно жирная, а значит содержащая...

11 16

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Скумбрия мороженная — 2 шт.
Соль — 2 г

Пончики в духовке

Предлагаю приготовить замечательные пончики в духовке. Мы привыкли к тому, что пончики готовятся во фритюре или с помощью...

3 18

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 15 г
Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 380 г
Сахар — 70 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Растаявший снеговик»

Давно хотела приготовить эти печенья, ведь они такие милые. Приготовить это печенье можно без особых усилий, взяв к примеру...

4 19

Ингредиенты

Маршмеллоу — 100 г
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 150 г
Овсяные хлопья — 50 г
Сахар — 50 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шварцвэлдер штоллен с киршем

Всех читателей с Рождеством Христовым! Я к вам с подарком! Рождственский штоллен, выпеченный по традиционным правилам из...

23 29

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 4 мл
Вишня вяленая — 500 г
Глазурь кондитерская в каплях — 200 г
Глазурь шоколадная — 800 г
Дрожжи свежие — 60 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Кардамон — 1.5 ч. л.
Кирш — 120 мл
Кирш — 75 мл
Кирш — 150 мл
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 250 г
Масло сливочное — 150 г
Миндальная крошка — 200 г
Молоко — 100 мл
Молоко — 350 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1000 г
Мускатный орех молотый — 3 щепотка
Ромовая эссенция — 4 мл
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Солод ячменный — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Шоколад тёмный — 55 г

Пряник «Обезьяна с бананом»

Какие только пряники не готовятся в предпраздничные недели, в моей пряничной коробке больше всего обезьян, целый зоопарк с...

15 20

Ингредиенты

Мука пшеничная — 10 г
Сахарные карандаши — 10 г
Тесто пряничное — 250 г

Запеканка из кабачков с творогом

Запеканка из кабачков с творогом — вкусная, лёгкая и сытная. Готовится очень быстро, без лишних хлопот. Запеканка получается...

1 13

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная второго сорта — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 60 г
Творог — 180 г

Икра из печёных баклажанов

Представляю семейный рецепт икры из баклажанов с яйцом. Этот вариант икры — для меня эксперимент, икра из белых баклажанов,...

13 13

Ингредиенты

Баклажаны белые — 750 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 10 мл
Сахар — 2 г
Соль — 7 г
Уксус столовый 9% — 5 мл
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Кексы с инжиром

Мои любимые кексы, которые особенно вкусные с имбирным вареньем. Кексы получаются очень сочными, за счёт сока инжира,...

4 17

Ингредиенты

Инжир — 12 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 3 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Кекс черно-белый «Тет-а-тет»

Удивительный, нежный и вкусный кекс сочетает в себе 2 слоя: шоколадный брауни и сливочный кекс. Нижний слой, в этом кексе,...

21 26

Ингредиенты

Масло сливочное — 120 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 40 мл
Мука пшеничная — 120 г
Мука пшеничная — 30 г
Разрыхлитель — 4 г
Сахар — 100 г
Сахар — 50 г
Шоколад тёмный — 140 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с ежевикой

Фрукты или ягоды для этого пирога можно взять любые, у меня сейчас ежевичный сезон. Тесто замешивается быстро, только вода...

26 28

Ингредиенты

Вода минеральная — 0.5 ст.
Ежевика свежая — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирожное «паутинка»

Вы решили отметить Хэллоуин? Не знаете, чем вкусненьким побаловать своих друзей? Предлагаю приготовить пирожное «паутинка»,...

18 28

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Желтки куриные — 3 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 15 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Пищевой краситель — 0.1 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар — 4 ст. л.
Сгущённое молоко — 6 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Ватрушки из слоёного теста

Чаще пекут мягкие дрожжевые изделия с глянцевой корочкой, но рецепт из Стола Заказов требует импровизации. Сохраняя...

25 25

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Масло сливочное — 275 г
Мука пшеничная — 280 г
Сахарная пудра — 30 г
Сметана — 20 г
Соль — 2 г
Творог — 200 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Утиная грудка в слоёном тесте

Такой нежный продукт, как утиная грудка, требует мягкого и деликатного обращения. Казалось бы, нет ничего хуже пережаренного...

17 17

Ингредиенты

Смесь перцев — 3 щепотка
Соль морская — 3 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 350 г
Утиная грудка — 400 г

Бисквитные конфеты с вишней

Бисквитные конфеты с вишней готовятся из бисквита, пропитанного вишней, творогом, и покрываются шоколадной глазурью. Посыпку...

17 29

Ингредиенты

Бисквит — 0.5 шт.
Вишня свежая — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Орехи грецкие — 30 г
Сахар — 150 г
Творог — 200 г
Шоколад тёмный — 100 г

Полосатый конфитюр

Спешу поделиться, пока не везде закончилась смородина с абрикосами, декоративным рецептом конфитюра с желе в полосочку. Да,...

33 30

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 500 г
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар желирующий — 500 г
Смородина белая свежая — 200 г
Смородина красная свежая — 500 г
Сок лаймовый — 70 мл

Банановый хлеб (Banana bread)

Я встретила этот рецепт у одного из моих любимых блоггеров, который, в свою очередь, привёз его аж из самого Шанхая,...

11 19

Ингредиенты

Бананы — 305 г
Масло сливочное — 150 г
Мука миндальная — 30 г
Мука пшеничная — 151 г
Сахар — 305 г
Яйца куриные — 3 шт.

Биточки из индейки с грибами и фасолью

Биточки с чёрной фасолью и грибами — вкусное, полезное и диетическое блюдо. В мясной фарш добавляется пюре из фасоли и...

9 12

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Молоко — 100 мл
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Фасоль красная сухая — 70 г
Фасоль чёрная сухая — 70 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Кекс на сметане

Сегодня к чаю готовим кекс на сметане. Частенько бывает, что сметана, купленная накануне, не пришлась по вкусу. Не...

14 25

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 400 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Куриные голени в соусе из йошты

Готовить мясо и птицу с ягодными и фруктовыми соусами становится всё популярней. Вкусный соус можно приготовить практически...

2 15

Ингредиенты

Вино белое десертное — 100 мл
Йошта — 150 г
Куриная голень — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Тилапия с помидорами в омлете, запечённая в духовке

Ещё одно блюдо из рыбы в духовке, готовить несложно, а результат хороший. Тилапия (тиляпия), запечённая в омлете, получается...

18 17

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 5 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 50 мл
Сыр Пармезан — 30 г
Тилапия филе — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Сэндвич тёплый с утиным филе

Для любителей различных бутербродов, бургеров и сэндвичей предлагаю этот рецепт. Сэндвич с уткой может быть отличным...

5 16

Ингредиенты

Бекон — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 20 г
Огурцы маринованные — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Российский — 20 г
Утиная грудка — 70 г
Хлеб ржаной — 2 кусок

Филе окуня под хлебной крошкой

Предлагаю приготовить вкуснейшую рыбку, а именно морского окуня с хрустящей хлебной корочкой и ароматом тимьяна. Получилось...

6 24

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Окунь морской — 600 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 40 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Хлеб белый — 100 г

Торт с арахисовым пралине

Предлагаю рецепт простого и вкусного торта, который понравится любителям орехов. В его основе шифоновый бисквит и крем из...

26 23

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 250 г
Вода — 80 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 120 г
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сливки 33% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Штрудель с жареной капустой

Любите домашнюю выпечку? Предлагаю приготовить штрудель с жареной капустой, который понравиться всем домашним. Отлично...

16 32

Ингредиенты

Вода — 80 мл
Капуста белокочанная — 400 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 140 г
Мука пшеничная — 230 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль с травами — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Зубатка в тесте с овощами

И снова рыба! В моей семье рыбные дни не по четвергам (в советском общепите был четверг рыбным днём, если кто помнит), а...

4 15

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 3 г
Зубатка — 450 г
Кабачок — 100 г
Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Специи для рыбы — 2 ч. л.
Шпинат замороженный — 25 г
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Обезьяна»

«Девять часов вечера. Самое время сказать маме, что на завтра задан реферат про аквариумных рыбок с фотографиями, а ещё...

16 21

Ингредиенты

Какао порошок — 35 г
Мука пшеничная — 90 г
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 5 шт.

Маковый кекс на Рождество

Новогодние и рождественские праздники — самые долгожданные, добрые и весёлые. Вот уже пролетел целый год, накануне Новый...

22 32

Ингредиенты

Арахис — 40 г
Белки куриные — 1 шт.
Мак — 8 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 130 мл
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рулетики из толстолобика

Рулетики из толстолобика — блюдо из филе рыбы, воспроизведено на основе рецепта рулетов из форели с доработкой. Филе...

9 18

Ингредиенты

Лук зелёный — 15 г
Масло оливковое рафинированное — 17 мл
Перец чёрный молотый — 3 г
Петрушка свежая — 15 г
Соль — 3 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 3 г
Толстолобик филе — 800 г
Чеснок — 3 зубчик

Запеканка с картофелем и фаршем

Вот такое ещё простое блюдо хочу вам предложить. Это для тех, кто любит драники. Ну, у меня уже современный драник и...

20 24

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Свиной фарш — 500 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыр Гауда — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Дорада с овощами

Здравствуйте! Я очень люблю рыбу и часто её готовлю, а также делаю разные блюда из морепродуктов. Одно из таких блюд я...

12 15

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Дорада (дорадо) — 1000 г
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Карри — 3 г
Картофель — 6 шт.
Куркума — 2 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Помидоры — 4 шт.
Соль морская — 2 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 40 г

Кукурузный хлеб с клетчаткой

Я не хлебопёк и хлеб пеку совсем нечасто, даже можно сказать никогда, но попробовать то хочется. :) Этот рецепт — простой...

7 24

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Клетчатка — 50 г
Маргарин — 30 г
Молоко — 190 мл
Мука кукурузная — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины для взрослых

Нежные маффины, которые приготовить совсем просто, а получается отличный результат. Название «маффины для взрослых» пошло...

23 28

Ингредиенты

Ликёр вишнёвый — 130 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 10 ст. л.
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 1.5 ст. л.
Сахар — 80 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Пирожные «Павлова»

Все знают десерт Павлова. А я хочу вам сегодня предложить такие вот маленькие безешки Павлова. С джемом они очень вкусные. Я...

30 26

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Джем абрикосовый — 2 ст. л.
Джем вишнёвый — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Миндальные лепестки — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 15 г
Соль — 1 щепотка
Уксус яблочный — 1 ч. л.

Капкейки с красным вином

Предлагаю вашему вниманию вкусные, нежные капкейки с красным вином. Красное десертное вино входит в состав и самого теста, и...

30 31

Ингредиенты

Вино красное десертное — 175 мл
Вино красное десертное — 85 мл
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 90 г
Сахар ванильный — 20 г
Сахарная пудра — 0.6 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Сконы с изюмом

Сконы сложно отнести к булочкам или печенью, коржикам или плюшкам, в них есть понемножку от каждого, но в тоже время они...

15 23

Ингредиенты

Изюм тёмный — 30 г
Масло сливочное — 55 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 30 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье с цукатами

Я хочу предложить вам вариант печенья с цукатами, в котором, пожалуй, куда больше цукатов, чем печенья. Интересная...

31 19

Ингредиенты

Желтки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 125 г
Сахар — 75 г
Специи для пряников — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Цукаты — 100 г

Пирожки-пелёнки с капустой

Как вы думаете, о чём пойдёт речь? Я долго думала, как бы их назвать попонятнее, но так и не придумала ничего лучше,...

32 30

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Капуста белокочанная — 500 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 0.25 шт.

Печенье Киви

Никакое магазинное печенье не сравнится с домашним. Если вы любите порадовать родных и друзей домашней выпечкой, то...

33 34

Ингредиенты

Какао порошок — 4 ч. л.
Мак — 2 ч. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 650 г
Пищевой краситель — 0.4 ч. л.
Сахарная пудра — 240 г
Цедра лимона — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Свинина в горчично-медовом маринаде с тимьяном в духовке

Ещё один вариант запечённого куском мяса, для его приготовления использовано всего 3 компонента: горчица, мёд и тимьян (и...

14 18

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Мёд — 40 мл
Свинина ошеек — 1500 г
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.

Мраморный пшенично-ржаной хлеб

У нас в семье все очень любят белый хлебушек, но порой мне так хочется ржаного (я его тоже готовлю). И вот, чтобы всем было...

21 30

Ингредиенты

Вода кипячёная — 190 мл
Вода кипячёная — 190 мл
Дрожжи сухие — 3 г
Дрожжи сухие — 3 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Мука ржаная — 1 ст.
Сахар — 0.5 ст. л.
Сахар — 0.5 ст. л.
Солод ржаной — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Штрудель с грушами и овсяным печеньем

Рецепт этого штруделя я подсмотрела в передаче «Дело вкуса», которая идёт на одном из белорусских каналов. Ведущая была в...

36 32

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Корица молотая — 0,3 ч. л.
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Слойки с бананами и сливочной карамелью

Вряд ли кого-то можно удивить рецептом слоек с начинкой, однако для начинающих простой рецепт на скорую руку будет прямо-таки...

21 23

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Масло сливочное — 40 г
Сахар ванильный — 1 г
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Сливки 20% — 4 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г

Печёночный паштет с овощами

Предлагаю приготовить печёночный паштет с овощами. Используем куриную печень. Переоценить её пользу невозможно! Куриная...

42 31

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Куриная печень — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 4 зубчик

Арахисовые капкейки «Овечки»

Накануне Нового года каждая хозяюшка хочет удивить своих родных и близких разными вкусностями. Хочу поделиться с вами...

18 22

Ингредиенты

Арахис — 50 г
Масло сливочное — 55 г
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 90 г
Сгущённое молоко — 100 г
Яйца перепелиные — 4 шт.

Жульен с грибами в булочке

Жульен в булочке — вкусная горячая закуска. Разновидностей и вариаций такой закуски может быть множество. Я предлагаю один...

22 26

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Сыр твёрдый — 80 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 350 г

Торт «Энигма»

В моей семье считается, что торты я делаю только к праздникам. А если торт неожиданно появляется в будний день, то все...

57 51

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Вода — 70 мл
Вода — 2 ст. л.
Вода — 0,5 ст.
Желтки куриные — 3 шт.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Крупа манная — 1,5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 280 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Сахар — 0,75 ст.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сгущённое молоко — 170 г
Халва — 60 г
Яйца куриные — 4 шт.

Тарт Татен на основе из миндального крамбла

Свой маленький праздник, захотелось отметить чем-то вкусным, любимым, уютным, но чтоб не совсем всё было просто, я...

14 27

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Масло сливочное — 68 г
Масло сливочное — 27 г
Мука миндальная — 68 г
Мука пшеничная — 68 г
Сахар — 185 г
Сахар коричневый — 68 г
Яблоко — 10 шт.

Ажурные булочки для сэндвичей

Делюсь с вами очень оригинальным рецептом булочек — они получаются не только очень красивыми, с ажурным рисунком, но и...

39 31

Ингредиенты

Вода — 2 л
Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ст. л.