Вегетарианство - Страница 60 на Webspoon.ru

Спагетти в сливочном соусе с консервированным тунцом

А у вас было такое — семью надо кормить, а так не хочется готовить? Но деваться-то некуда — надо! На помощь нам приходят......

42 27

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Оливки без косточек — 100 г
Сливки — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Спагетти — 350 г
Тунец консервированный — 1 банка
Чеснок — 1 зубчик

Кукурузная каша с тыквой и молоком

Кукурузная каша очень нежная, уютная и конечно же вкусная! Мне очень нравится готовить её в сочетании с тыквой. Во-первых их...

5 19

Ингредиенты

Крупа кукурузная — 1 ст.
Куркума — 2 щепотка
Мёд — 3 ст. л.
Молоко — 1 л
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Тыква свежая — 250 г

Кленовый чай по-французски

Приготовить французский кленовый чай очень просто. Такой чай, поданный к десерту, наверняка, понравится вашим гостям. Аромат...

21 36

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода кипячёная — 150 мл
Корица палочками — 2 палочка
Лайм — 1 шт.
Мята свежая — 1 веточка
Ром золотой — 50 мл
Сироп кленовый — 25 мл
Чай чёрный — 5 г

Свёкла квашеная

Предлагаю приготовить квашеную свёклу. Такая свёкла содержит витамины, минералы, питательные вещества и при всём этом она...

23 22

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Свёкла — 700 г
Соль — 1 ст. л.
Укроп сухой семена — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Кутья в мультиварке

Это особое блюдо к рождественскому столу! В Сочельник под Рождество к столу подавалось особое блюдо — кутья. На Руси кутья...

9 31

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Изюм светлый — 100 г
Курага — 30 г
Мак — 3 ст. л.
Мёд — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г
Пшеница зёрна — 150 г

Диетические бутерброды с творогом

Скоро начнутся праздники с роскошно накрытыми столами и огромным количеством вкусной и калорийной еды. Самое время немного...

15 15

Ингредиенты

Огурцы — 80 г
Помидоры — 50 г
Смесь пряностей для овощей — 5 г
Творог обезжиренный — 120 г
Укроп свежий — 1 веточка
Хлебцы зерновые — 4 шт.

Печенье «Кофейные зёрна»

Печенье «Кофейные зёрна» очень вкусное и привлекательное. Печенье должно быть мелкое с ярким вкусом шоколада и кофе....

26 27

Ингредиенты

Вода кипячёная — 30 мл
Какао порошок — 3 ст. л.
Кофе растворимый — 3 ч. л.
Крахмал картофельный — 170 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар коричневый — 200 г
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка

Кукурузное печенье

Печенье из кукурузной муки с цедрой лимона имеет цитрусовый привкус и напоминает рассыпчатое песочное печенье. Вместо цедры...

8 25

Ингредиенты

Кефир — 60 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука кукурузная — 400 г
Сахар — 150 г
Цедра лимона — 1 ст. л.

Салат из квашеной капусты с апельсином и грецкими орехами

В моей семье квашеную капусту употребляют только в виде салатов, ни тушёные, ни варёные варианты приготовления почитателей не...

17 16

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Капуста белокочанная кислая — 400 г
Масло грецкого ореха — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 г
Сахар — 1 ч. л.
Укроп свежий — 5 г

Салат овощной «Осенний»

Этот салат просто находка для желающих похудеть, сохраняя необходимое количество витаминов в пище, так как в его состав...

10 20

Ингредиенты

Имбирь свежий — 0.5 г
Лук белый — 15 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы — 30 г
Орехи грецкие — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Салат айсберг — 30 г
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Сок лаймовый — 2 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Яйца перепелиные — 2 шт.

Гарнир из красной чечевицы с шампиньонами

Чечевица издавна используется в кухнях разных народов. Она является самым экологически чистым продуктом и не накапливает...

15 21

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 2 шт.
Смесь перцев — 2 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Чечевица красная — 1 ст.
Шампиньоны свежие — 400 г

Ягодный глинтвейн

Пришли холодные и хмурые осенние деньки, а впереди — зимняя стужа. Сейчас именно то время, когда можно обратить своё внимание...

14 16

Ингредиенты

Варенье смородиновое — 50 мл
Вино красное сухое — 500 мл
Малина свежая — 100 г
Черника замороженная — 50 г

Мармелад из айвы с лимоном

Айва идеально подходит для приготовления мармелада или густого повидла, в этом фрукте так много пектиновых веществ что не...

3 11

Ингредиенты

Айва — 1000 г
Вода — 800 мл
Лимон — 1 шт.
Сахар — 800 г

Яблочный сидр безалкогольный

Хочу поделиться с вами отличным рецептом яблочного сидра, который я позаимствовала у Н. Понедельник. Прекрасный сидр,...

7 13

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Гвоздика — 5 шт.
Корица палочками — 2 палочка
Мёд — 2 ст. л.
Яблоко — 1200 г

Пирог-пицца по-чикагски

Сытный пирог с пармезаном и моцареллой, с овощами и пикантным томатным соусом с итальянскими травами. Этот пирог заполнит...

6 18

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Кефир — 150 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 450 г
Перец душистый — 3 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 10 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
Сода — 5 г
Соль — 1 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Сыр Пармезан — 100 г
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Салат c виноградом, сыром и фризе

Сырную тарелку обычно подают с виноградом и орехами, ягоды оттеняют вкус сыра и дают раскрыться всем видам. А если...

2 15

Ингредиенты

Виноград тёмный — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Орехи кедровые — 30 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Салат фризе — 70 г
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр рамзес копчёный — 50 г
Сыр Фета — 100 г
Уксус бальзамический тёмный — 20 мл

Опята в сладком маринаде

Это совершенно особый маринад, и придуман он был словно специально для мелких крепких опят, потому что есть готовые грибочки...

14 20

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Корица палочками — 2 палочка
Лавровый лист — 2 шт.
Майоран сухой — 0.5 ч. л.
Опята свежие — 3000 г
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 4 ч. л.
Уксусная эссенция — 3 ч. л.

Банановый кекс с черникой в мультиварке

Предлагаю приготовить бананово-черничный кекс в мультиварке. Такой кекс не содержит в себе ни яиц, ни сметаны, ни сливочного...

6 12

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Вода — 100 мл
Кислота лимонная — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Соль — 0.25 ч. л.
Черника свежая — 1 ст.

Хлебцы со злаками

Пользу хлебцов сложно переоценить, ведь такое количество злаков, пожалуй, больше не встретить ни в одном блюде. Хлебцы...

6 17

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Кориандр молотый — 3 г
Кунжут белый — 80 г
Лён в семенах — 80 г
Мука ржаная — 1 ст.
Овсяные хлопья — 1 ст.
Пшеница зёрна — 4 ст. л.
Семечки подсолнуха — 120 г
Соль — 1 ч. л.

Миндальные роллы

Сегодня хочу предложить нетрадиционный рецепт роллов, в котором вместо риса используется миндаль. Но не простой миндаль, а...

1 11

Ингредиенты

Водоросли нори — 2 шт.
Миндаль — 200 г
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сок лимонный — 5 мл
Соль морская — 2 щепотка
Укроп свежий — 5 веточка

Сливово-абрикосовый соус с мятой

Летнее фруктово-ягодное разнообразие радует нас своим витаминным изобилием и так хочется придумать и попробовать что-то...

2 12

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 4 шт.
Мята лимонная свежая — 10 листья
Сахар — 2 ст. л.
Слива — 8 шт.

Консервированный щавель в мультиварке

Щавель — растение с коротким сроком употребления. Обычно мы его относим к ранней зелени и весной любим варить из щавеля щи...

12 12

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Щавель свежий — 500 г

Салат из птитима

Птитим — оригинальное кулинарное изобретение Израиля во время дефицита риса в стране. Первый премьер-министр Израиля и не...

7 12

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Оливки без косточек — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Птитим — 250 г
Соль экстра — 0.5 ч. л.

Варенье из лепестков чайной розы и апельсина

Все наверное знают какое вкусное и ароматное варенье получается из лепестков чайной розы. Оно не только очень вкусное, но и...

17 11

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 20 мл
Кислота лимонная — 1 г
Лепестки чайной розы — 100 г
Сахар — 2 ст.

Домашние пирожные из фиников

Жареные миндальные орешки, овсяная пудра и сладкие финики — всего три ингредиента, которые лежат в основе полезных сладостей...

7 24

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Миндаль — 1 ст.
Овсяные хлопья — 1 ст.
Финики вяленые — 600 г

Овощной салат «Весенний»

Этот весенний овощной салат очень полезный, вкусный, одновременно сытный и лёгкий! Свежие молодые овощи (редис, огурец,...

5 20

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Картофель — 2 шт.
Лук зелёный — 2 перо
Огурцы — 1 шт.
Орехи грецкие — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Редис — 5 шт.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 3 щепотка

Картофель с луком и сметаной

Невероятно простой, даже элементарный рецепт, с таким же невероятным результатом! Большую роль играет картофель, основа этого...

1 7

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Картофель — 1000 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сметана — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп сухой — 1 ч. л.

Кунжутное печенье на сметане

Кунжут богат кальцием, и именно этот факт вдохновил на приготовление данного печенья — хорошей выпечки на каждый день....

8 9

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 20 г
Кунжут белый — 4 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 130 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 25 г
Сметана — 100 г
Соль — 0.2 ч. л.

Витаминный травяной чай

Впервые с травяными чаями я познакомилась много лет назад у бабушки моего мужа. Она не признавала иных напитков, кроме...

2 17

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 л
Зверобой сушёный — 10 г
Листья вишни сушёные — 3 г
Листья чёрной смородины сушёные — 3 г
Мята сухая — 2 г

Яблоки с начинкой на пару

Начинка яблок достаточно, своеобразна. С такой начинкой десерт становится витаминным и полезным. На вкус вам покажется, что...

8 31

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Клубника замороженная — 400 г
Корень сельдерея — 200 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 20 г
Сахар — 2 ст. л.
Яблоко — 6 шт.

Соус из авокадо со сметаной

Предлагаю приготовить необычный соус из аводкадо. Вкус его напомнил мне салат из огурца, зелёного лука и яиц со сметаной....

0 8

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Лук зелёный — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 60 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль морская — 1 г
Чеснок — 1 зубчик

Капуста брокколи на пару

Брокколи — один из наиболее полезных видов капусты. В ней содержится много витаминов и антиоксидантов. И только в процессе...

8 23

Ингредиенты

Капуста брокколи — 200 г
Лайм — 60 г
Лён в семенах — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Соль — 1 г
Чеснок — 2 зубчик

Салат с фенхелем и хурмой

Готовим салат из хурмы сорта шарон. Этот плод — гибрид японской хурмы и яблока обладает приятным вкусом, сочный и нежный. Как...

3 25

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 г
Фенхель свежий — 200 г
Хурма — 2 шт.

Салат из пекинской капусты с фруктами

Если бы пекинская капуста не существовала, её следовало было создать. По крайней мере, для салатов — это ингредиент...

6 14

Ингредиенты

Груша свежая — 1 шт.
Капуста пекинская — 300 г
Киви — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 1 шт.

Хлеб домашний

Перед вами рецепт выпечки домашнего хлеба на кислом молоке. Хлеб получился мягким и душистым. В начинке к тесту я...

14 26

Ингредиенты

Вода минеральная — 140 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Кунжут белый — 5 г
Мак — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 370 г
Прованские травы — 5 г
Простокваша (кислое молоко) — 140 мл
Сахар — 1 ч. л.
Семечки подсолнуха — 5 г
Соль — 3 г

Глёг безалкогольный

Глёг появился в Финляндии ещё в период средневековья, когда в вино низкого качества начали добавлять специи, апельсиновые и...

0 10

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Гвоздика — 5 шт.
Изюм тёмный — 50 г
Мандарин свежий — 1 шт.
Мёд — 50 мл
Миндаль — 30 г
Орех мускатный — 1 шт.
Сок смородиновый — 500 мл
Сок яблочный — 400 мл

Постный пирог с картофелем и гречкой

Сейчас период поста. Многие его придерживаются. Система чередования постов и периодов мясоедения очень древняя. Она имеет...

5 11

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Картофель — 300 г
Картофель — 100 г
Крупа гречневая — 120 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Шоколадная паста с орехами

Такая шоколадно-ореховая паста просто находка. Она вкусная, полезная, питательная, без химических ароматизаторов и...

0 15

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Орехи грецкие — 1 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.

Луково-мандариновый салат

В этом салате меня привлекло очень интересное сочетание мандаринов, лука и оливок. Мандарины придают этому салату сочность и...

2 8

Ингредиенты

Лимон — 30 г
Лук-шалот — 20 г
Мандарин свежий — 3 шт.
Маслины без косточек — 40 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 15 г
Сахар — 3 г
Соль — 1 г

Маринованные маслята

Эпоха консервирования началась в далёком 1795 году, когда французский повар Николя Франсуа Аппер занял первое место в...

2 11

Ингредиенты

Вода — 3 л
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Маслята — 1000 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус яблочный — 50 мл

Вегетарианский вариант оливье

Салат оливье полюбился многим хозяйкам. Его готовят на праздники, торжества, а также для повседневной еды. Думаю, что...

1 20

Ингредиенты

Горошек консервированный — 1 банка
Горчица сухая молотая — 10 г
Картофель — 3 шт.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сметана — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Соль чёрная гималайская — 5 г
Сыр твёрдый копчёный — 200 г
Уксус яблочный — 10 мл
Яблоко — 1 шт.

Фузилли в сливочном соусе с лимонной цедрой и пармезаном

В этом блюде важную роль играет два фактора — качество пасты и наличие сыра Пармезан, вкус которого будет лидирующем, так что...

0 8

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло сливочное — 80 г
Паста фузилли — 300 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки — 200 мл
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 40 г
Чеснок — 2 зубчик

Цукини фаршированные грибами

В этот раз будем фаршировать цукини грибами, а чёрные оливки придадут им изюминку и неповторимый вкус. Это блюдо отлично...

5 12

Ингредиенты

Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Оливки без косточек — 50 г
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Цукини — 4 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 250 г

Паста из айвы

Айва содержит много полезных и биологически активных веществ. Как правило из айвы готовят джемы, повидла, мармелад, так как...

0 8

Ингредиенты

Айва — 3 шт.
Сахар — 300 г

Кисель из кураги

Скоро зима. Так мало солнечных дней в эту пору. Порадуйте себя и своих детей этим солнечным напитком. Курага — так...

3 25

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Курага — 50 г
Лимон — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.

Салат из разных видов фасоли

Предлагаю попробовать салат яркий и на вид, и на вкус. Салат из трёх видов фасоли, моркови по-корейски и кукурузы подходит и...

2 11

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь по-корейски — 150 г
Фасоль белая консервированная — 200 г
Фасоль красная консервированная — 200 г
Фасоль стручковая замороженная — 250 г
Чеснок — 2 зубчик

Сливово-виноградный компот с пряностями

Сколько за это лето было сварено компота! И какие только фруктово-ягодные миксы не воплощались в сладких, вкусных домашних...

3 6

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Виноград светлый — 300 г
Вода — 2.5 л
Корица палочками — 1 палочка
Сахар — 3.5 ст. л.
Слива — 10 г

Майонез на молоке без яиц

Майонез — чудесный соус, являющий собой смесь яиц, подсолнечного масла без запаха, горчицы, специй, лимонного сока или...

18 17

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Молоко — 100 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Чеснок — 3 зубчик