Кунжут

Другие ингредиенты группы: белый чёрный

Полезные советы

Жарить

Как обжарить кунжут

Кунжут

Всего опубликовано 516 рецептов

Все рецепты516 Первые блюда 13 Основные блюда 71 Мясо и птица 34 Рыба и морепродукты 11 Солёная выпечка 149 Фаст-фуд 28 Салаты 89 Закуски 61 Соусы 2 Блины и оладьи 4 Сладкая выпечка 65 Десерты 16 Напитки 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Круассаны с ветчиной и сыром

Круассаны, что в переводе с французского означает «полумесяц», приобрели свою популярность ещё в 1839 году с открытия в...

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Горчица — 1.5 ст. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Сыр Пармезан — 80 г
Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Капустный заливной пирог

Пирог из разряда быстрой и несложной выпечки, не требующий особых навыков и умений. Аромат при выпекании напоминает аромат...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Майонез — 60 г
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 90 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана — 130 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Салат с пророщенным машем и авокадо

О пользе пророщенных зёрен сказано много, но как правило для новичка в вопросах сырой здоровой пищи вкус пророщенных зёрен...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лён в семенах — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 3 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Перец душистый — 3 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Салат айсберг — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль морская — 5 г

Спаржевая фасоль с кунжутом

Жареная спаржевая фасоль в сочетании с кунжутом, чёрным перцем и чесноком — отличный вариант для перекуса или дополнения к...

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло кунжутное — 5 мл
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец душистый — 2 г
Соль — 1 ч. л.
Фасоль стручковая свежая — 400 г
Чеснок — 1 зубчик

Кунжутный рис

Рис в настоящее время стал одним из самых популярных продуктов питания. Он является частым гостем на нашем столе. Голубцы и...

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Кунжут чёрный — 1 ст. л.
Масло кунжутное — 30 мл
Рис пропаренный — 0.75 ст.
Соль — 0.5 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.

Ржаной хлеб в микроволновке

Хлеб — очень популярное блюдо славянской кухни. Подают его и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к супам, борщам,...

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ч. л.
Кефир — 3 ст. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Мука ржаная — 2.5 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Соль — 0.3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Вэрзэре с курицей

Вэрзэре — это такие молдавские рулетики. В оригинале готовят с капустой, а я предлагаю сделать куриную начинку с луком....

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Салат с нутом и перепелиными яйцами

Полезный и очень вкусный салат с зеленью, кунжутом, перепелиными яйцами и турецким горохом. Желательно подготовить нут...

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Лук зелёный — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 100 г
Огурцы — 4 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца перепелиные — 10 шт.

Кабачки по-корейски как грибы

Вкусные кабачки по-корейски легко приготовить за 15 минут! Кабачки получаются сочными и пикантными на...

Ингредиенты

Горчица — 0.5 ч. л.
Кабачок — 1 шт.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 1 зубчик

Куриное филе с чесночными стрелками

Дорогие друзья! Предлагаю Вам приготовить лёгкое и ароматное блюдо – рагу из перца, чесночных стрелок,...

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 3 щепотка
Соус соевый — 30 мл
Стрелки чеснока — 200 г
Чеснок — 3 зубчик

Свиные рёбра в соусе терияки

Здравствуйте, уважаемые кулинары! Расскажу вам, как приготовить потрясающие рёбрышки-гриль в...

Ингредиенты

Гриль приправа — 2 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Приправа к мясу — 1 ст. л.
Свиные рёбрышки — 1000 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соус Терияки — 4 ст. л.
Соус чили острый — 1 ст. л.

Самса узбекская из слоеного теста с бараниной

Самса — классика узбекской кухни, с чем только её не готовят, начинки разнообразны, состав теста тоже. У нас, рядом с домом,...

Ингредиенты

Бараний фарш — 300 г
Вода — 250 мл
Жир бараний — 60 г
Лук репчатый — 3 шт.
Мука пшеничная — 450 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Желудки индейки по-восточному

В кулинарии есть разные способы приготовления желудков, это и тушение в различных соусах, и жарка, из них готовят котлетки и...

Ингредиенты

Индюшиные желудки — 500 г
Кунжут белый — 0.5 ч. л.
Кунжут чёрный — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 мл
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соус табаско красный — 1 г
Соус тайский рыбный — 3 ст. л.
Соус чили сладкий — 1 ст. л.
Уксус рисовый — 3 ст. л.

Тёплый салат с брюссельской капустой

Тёплый салат — самостоятельное блюдо. Подаётся отдельно (без гарнира) в горячем виде. В качестве заправки используется...

Ингредиенты

Капуста брюссельская — 300 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 40 г
Яйца куриные — 2 шт.

Испанский салат с тунцом и картофелем

Рыбные салаты очень вкусные, лёгкие и полезные. Предлагаю приготовить испанский салат с тунцом...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Тмин сухой — 2 щепотка
Тунец консервированный — 240 г
Чеснок — 2 зубчик

Кокосовый рис

Экзотическое тайское блюдо — рис, отваренный в кокосовом молоке. Рис, приготовленный таким образом, можно подавать как на...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Кокосовая стружка — 1 г
Кунжут чёрный — 1 г
Молоко кокосовое — 250 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 200 г
Соль — 0.3 г

Салат «Тёмный лорд» с курицей и грибами

В состав салата «Темный лорд» входят курица, фасоль консервированная, маринованные огурцы, грибы (в данном случае...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Кунжут — 10 г
Куриное филе — 1 шт.
Огурцы маринованные — 200 г
Салат айсберг — 5 г
Укроп свежий — 3 веточка
Фасоль красная консервированная — 100 г
Чернослив сушёный — 100 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Пирог со шпинатом и сыром

Пироги из слоёного теста довольно популярное лакомство. Среди множества разных начинок мы выбрали шпинат и сыр Фета....

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 г
Мак — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Сыр Пармезан — 100 г
Сыр Фета — 200 г
Тесто слоёное дрожжевое — 900 г
Шпинат свежий — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кунжутное печенье

Кунжут, ещё называют «масляное растение». Его семена используются для производства масла, выпечки и в качестве приправы. В...

Ингредиенты

Кунжут белый — 250 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с морковью, мандаринами и яблоком

Яркий салат с сочной морковью, ароматными мандаринами и сладким яблоком! Этот полезный салат не только смотрится эффектно и...

Ингредиенты

Кунжут белый — 3 г
Мандарин свежий — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орехи грецкие — 0.25 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Яблоко — 1 шт.

Хлеб «Три семечки» на закваске по Дж. Хамельману

Джеффри Хамельман — это гуру в хлебном деле. Я с большим удовольствием пеку хлеб по его рецептам. Сегодня хочу поделиться с...

Ингредиенты

Вода — 375 мл
Закваска пшеничная — 15 г
Кунжут белый — 30 г
Лён в семенах — 35 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 460 г
Семечки подсолнуха — 60 г
Соль — 11 г

Хлеб из зелёной гречки

Я давно отказалась от покупного хлеба, потому что пеку его сама дома, на закваске. Домашний хлеб, приготовленный с любовью —...

Ингредиенты

Вода — 375 мл
Крупа гречневая зелёная — 200 г
Кунжут белый — 15 г
Лён в семенах — 15 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука льняная — 2 ст. л.
Семена конопли — 10 г
Семечки тыквенные — 15 г
Сода — 3 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль с травами — 1 щепотка

Плов со свининой и кунжутом

Плов со свининой и кунжутом — это ещё один из вариантов приготовления всем и без того известного узбекского блюда. Этот...

Ингредиенты

Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 3 щепотка
Рис круглозернистый — 300 г
Свинина — 400 г
Соль — 3 щепотка

Пирог с мангольдом

Для приготовления пирога с мангольдом мы будем использовать проверенный рецепт дрожжевого теста на гусиных яйцах. Листья...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 12 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мангольд — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко козье — 500 мл
Молоко козье — 50 мл
Мука пшеничная — 1200 г
Пажитник (Шамбала) семена — 1 ст. л.
Сахар — 70 г
Соль — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 20 г
Чеснок — 3 головка
Яйца гусиные — 1 шт.

Вкусный запечённый картофель

Этот рецепт для любителей картошки, а тем, кто её всё-таки не любит, из этого рецепта достанется вкусный бекон с зеленью и...

Ингредиенты

Йогурт питьевой — 20 мл
Картофель — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 20 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.

Творожное печенье «Завтрак школьника или крестики-нолики»

Обожаю разную выпечку: сладкую, солёную. Как хорошо, когда есть что-нибудь к чаю, всегда можно вкусненько перекусить. А...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 180 г
Соль морская — 1 ч. л.
Творог — 300 г

Кунжутное печенье со сгущёнкой

Однажды на медовой ярмарке, где у нас обычно продают кроме мёда всякие вкусные специи и не очень распространенные продукты, я...

Ингредиенты

Кофе растворимый — 1 ч. л.
Крахмал картофельный — 0.5 ст.
Кунжут белый — 4 ст. л.
Маргарин — 200 г
Молоко — 1 ст. л.
Мука кунжутная — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 3.5 ст.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1.3 ст.
Сгущённое молоко — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Урамаки с лососем в кунжуте

Урамаки — это особый вид суши, для приготовления которых требуется определенное мастерство и опыт. Дело в том, что нори,...

Ингредиенты

Водоросли нори — 3 шт.
Кунжут белый — 10 ст. л.
Лосось солёный — 200 г
Огурцы — 1 шт.
Рис круглозернистый — 300 г
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Уксус рисовый — 2 ч. л.

Тёплый салат с мидиями

Тёплый салат с мидиями — вкусное и лёгкое блюдо, которое подойдёт, как для перекуса, так и ужина. Мидии предварительно...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Йогурт натуральный — 3 ст. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мёд — 1 ч. л.
Мидии замороженные — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Салат айсберг — 30 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Шампиньоны свежие — 60 г

Сметанные коржики

Плотные, но мягкие коржики наверняка понравятся родным и близким. Многие их помнят из детства. Сметанные коржики идеально...

Ингредиенты

Кунжут белый — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 550 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 125 г
Сметана — 230 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Фунчоза с грибами и овощами

Сегодня хочу предложить салат на основе стеклянной лапши с овощами, грибами и соевым маринадом. Насыщенный салат, который...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Карри — 5 г
Кинза свежая — 20 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соус соевый — 8 ст. л.
Фунчоза (стеклянная лапша) — 150 г
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Вок с рисом и курицей

Хочу поделиться с вами рецептом довольно простого и интересного блюда на азиатский лад. В этом блюде отлично сочетаются все...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриное филе — 400 г
Лук белый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец душистый молотый — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Рис бурый (коричневый) — 200 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Шашлык из куриных сердец в кунжуте

Шашлыки из мяса – знаем, любим, практикуем. Овощи на гриле – тоже многим знакомое блюдо. А как насчёт аппетитного шашлыка из...

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриные сердечки — 300 г
Лимон — 0.25 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 1-2 зубчик

Мини-печенья для пикника

Если вы любите провести вкусные, весёлые посиделки на свежем воздухе, то смело берите этот рецепт на заметку. Такие...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Йогурт натуральный — 200 мл
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 280 г
Сахар — 5 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Салат из тыквы и баклажан

Овощные салаты — это всегда вкусно, полезно и красиво. Такие салаты можно подать как на повседневный, так и на праздничный...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 150 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Помидоры — 80 г
Сахар — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Тыква свежая — 150 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Десерт из сгущённого молока и орехов

Восточная сладость с фундуком – шикарная сладость, от которой невозможно...

Ингредиенты

Кунжут белый — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Масло сливочное — 100 г
Сгущённое молоко — 300 г
Фундук (лесной орех) — 1 ст.

Хлебцы из ржаной муки с семечками и кунжутом

Хлебцы — это хрустящая и полезная выпечка, которая подойдёт на перекус, к обеду или с...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука ржаная — 140 г
Семечки подсолнуха чищенные — 50 г
Соль — 0.5 ч. л.

Сдобные лепёшки без дрожжей

Ещё с древних времён для жителей Узбекистана хлеб является священным. Лепёшки — важная составляющая как обычного стола, так и...

Ингредиенты

Жир бараний — 30 г
Кунжут белый — 2 ч. л.
Масло сливочное — 170 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 1 кг
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.

Слойки с сосисками

Сосиску, закрученную в слоёное тесто и выпеченную в духовом шкафу, изобрели в Германии. Там это блюдо известно под названием...

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Сосиски молочные — 6 шт.
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Самса с капустой и картофелем

Самса, приготовленная без мяса, прекрасно подойдёт для постных дней. Радует разнообразие всевозможных начинок. Сегодня...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 240 г
Перец душистый молотый — 1 г
Петрушка свежая — 6 веточка
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка

Воскресный завтрак для всей семьи – 6 рецептов. Видео

Современная жизнь оставляет нам минимум времени на приготовление, а потому быстрые и простые в приготовлении рецепты...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 400 г
Кетчуп — 4 ч. л.
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лепёшки тортилья — 4 шт.
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 100 г
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 50 мл
Молоко — 150 мл
Молоко — 50 мл
Молоко — 40 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Помидоры — 2 шт.
Салат айсберг — 2 шт.
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 по вкусу
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Сосиски молочные — 2 шт.
Сосиски молочные — 150 г
Сосиски молочные — 4 шт.
Сосиски молочные — 3 шт.
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр тостовый (плавленый) — 2 шт.
Укроп свежий — 1 пучок
Хлеб белый — 2 кусок
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Куриная грудка в соусе терияки запечённая в духовке

Сегодня расскажу Вам, как приготовить куриную грудку в соусе терияки, запечённую в духовке. Для блюда...

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ч. л.
Куриная грудка — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Петрушка свежая — 1 веточка
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус Терияки — 4 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

Овощной салат с тунцом и авокадо

Салаты пользуются большой популярностью всегда. Их огромное множество от простых и быстрых до сложных и...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Масло льняное — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Сыр плавленый — 100 г
Тунец консервированный — 240 г
Чеснок — 2 зубчик

Кальмары к пиву

Порадуйте любителей пива кальмарами. Это блюдо похоже на автомобильное колесо, привычное мужскому взгляду. На вкус сразу...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кальмары свежемороженные — 400 г
Кинза сушёная — 1 ч. л.
Кунжут — 70 г
Лимон — 70 г
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Индийские лепёшки наан

Оригинальные индийские лепёшки подают к любым блюдам и соусам. Их можно использовать в бутербродах, ломать на куски и макать...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Зира (Кумин) молотая — 4 г
Йогурт натуральный — 300 мл
Кориандр молотый — 4 г
Кунжут белый — 4 г
Масло топлёное — 10 г
Масло топлёное — 10 г
Молоко — 40 мл
Мука пшеничная — 350 г
Орехи грецкие — 4 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 5 г

Роллы-унаги «Дукат»

Сегодня представляю вашему вниманию ещё один рецепт приготовления суши. Особенность приготовления этих роллов-унаги состоит в...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Водоросли нори — 4 шт.
Икра летучей рыбы (Тобико) — 50 г
Кунжут белый — 30 г
Мирин — 2 ч. л.
Огурцы — 1 шт.
Рис круглозернистый — 250 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр сливочный — 100 г
Тунец сушёная стружка — 30 г
Угорь копчёный — 200 г
Уксус рисовый — 2 ч. л.

Конфеты из нута

Я уж готовила для сайта конфеты из фасоли, теперь хочу предложить ещё один вегетарианский рецепт, на этот раз конфет из...

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 5 капля
Какао порошок — 6 ст. л.
Кунжут белый — 100 г
Мёд — 50 мл
Нут (турецкий горох) — 0.5 ст.
Соль морская — 1 щепотка
Чернослив вяленый — 100 г

Зелёный салат с киви и семечками

Этот салат я готовлю уже давно, вводя небольшие вариации в ингредиенты, например, вместо кунжутного семени можно взять мак, а...

Ингредиенты

Киви — 3 шт.
Кунжут белый — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат зелёный — 5 лист
Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр козий мягкий — 150 г