Сахар

Полезные советы

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Солить

Как солить скумбрию

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как украсить края бокала

Мариновать

Как мариновать черемшу

Варить

Как варить кофе в турке

Рецепты из сахара

Всего опубликовано 7315 рецептов

Все рецепты7315 Первые блюда 66 Основные блюда 329 Мясо и птица 117 Рыба и морепродукты 35 Солёная выпечка 577 Фаст-фуд 126 Салаты 145 Закуски 257 Соусы 86 Заготовки и консервация 860 Блины и оладьи 394 Сладкая выпечка 2813 Десерты 669 Торты 409 Напитки 339 Компоненты блюд 231

Сортировать: по популярности по дате добавления

Кекс на воде и растительном масле с цукатами и изюмом

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт бюджетного кекса на воде и растительном масле с цукатами и изюмом. Тесто у выпечки...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода — 120 мл
Изюм светлый — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 180 г
Цукаты — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Булочки «Маковые цветы»

Выпечка с маком всегда получается очень ароматной и вкусной. Вот я и решила приготовить вкусные сдобные булочки...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Мак — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 220 мл
Мука пшеничная — 150 г
Мука пшеничная — 320 г
Сахар — 70 г
Сахар — 80 г
Яйца куриные — 0.5 шт.

Лимонный кекс с сухофруктами и орехами

Лимонный кекс – очень достойный вариант выпечки для будней и праздников. Нежный и ароматный, а в...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Изюм светлый — 50 г
Курага — 50 г
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Мука пшеничная — 230 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Шоколад тёмный — 60 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадные кексы на молоке и растительном масле

Шоколадная выпечка всегда получается вкусной и ароматной. Если в вашей семье любят шоколадную...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Какао порошок — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 3 шт.

Сметанный пирог с малиной

С каждой ягодкой у меня есть любимый пирог. Пришло время познакомить вас со сметанным пирогом с малиной. Мне безумно...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Малина свежая — 1.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 320 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 1 ст.
Яйца куриные — 2 шт.

Бисквит со сгущённым молоком в мультиварке

Предлагаю приготовить бисквит со сгущённым молоком в мультиварке. Такой бисквит очень беспроблемный. Его нужно держать в...

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Сгущённое молоко — 200 г
Сметана — 1 ст.
Яйца куриные — 3 шт.

Королевская ватрушка

Практически в каждой семье встречаются люди, которые не любят творог и, услышав слово «ватрушка», они, не задумываясь,...

Ингредиенты

Творог — 500 г

Торт «Медовик»

Сегодня вашему вниманию предлагаю необыкновенно нежный и вкусный медовый торт. Его история уходит корнями во времена...

Ингредиенты

Изюм светлый — 3 горсть
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 800 г
Сода — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Каннеллони в томатном соусе

Хочу предложить ещё один почти классический вариант каннеллони — каннеллони, начинённые фаршем и сельдереем, в томатном...

Ингредиенты

Базилик сухой — 3 щепотка
Каннеллони — 80 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Молоко — 140 мл
Перец острый — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 500 г
Сахар — 1 ч. л.
Свиной фарш — 400 г
Соль — 0,25 ч. л.
Сыр Гауда — 60 г
Чеснок — 3 зубчик

Домашний майонез с французской горчицей

Приготовив домашний майонез в домашних условиях, мы точно будем знать, что перед нами натуральный соус из свежих продуктов,...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 0.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Грузинская лепёшка

Вкусная хлебная лепёшка, которая готовится из самых простых ингредиентов: муки, воды, дрожжей, соли. Приготовить такую...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи свежие — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 230 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Цельнозерновой хлеб со льном и кунжутом

Вы знаете, я не перестаю удивляться! Казалось бы, состав любого хлеба, в принципе, прост: мука, вода, соль, сахар, дрожжи....

Ингредиенты

Вода кипячёная — 230 мл
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Кунжут чёрный — 1 ч. л.
Кунжут чёрный — 1 ст. л.
Лён в семенах — 1 ст. л.
Лён в семенах — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Молоко — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 270 г
Мука цельнозерновая — 140 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Капуста по-корейски

Салат из белокочанной капусты по-корейски не относится к аутентичной корейской кухне, так как в Корее для подобных салатов...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 600 г
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 150 г
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 2.5 ч. л.
Уксус винный белый — 50 мл
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.

Блинчики с картофелем, творогом и жареным луком

Сегодня делюсь мастер-классом приготовления вкусных и аппетитных блинчиков с картофелем, творогом и жареным...

Ингредиенты

Картофель — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 350 мл
Мука пшеничная — 160 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Консервированные помидоры черри с петрушкой

В этом сезоне у нас хороший урожай помидоров, поэтому заготовила их различными способами для разнообразия. Предлагаю ещё...

Ингредиенты

Лавровый лист — 4 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры черри — 1000 г
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Чеснок — 6 зубчик

Помидоры с бархатцами на зиму

Сезон свежих овощей — это жаркая пора для всех хозяюшек. Ни для кого не секрет, что в летний период, нас ждёт жаркая кухня и...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Помидоры — 600 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чернобривцы соцветия — 1 шт.

Банановые булочки

Достаточно часто так случается, что в холодильнике остаётся 1-2 банана, которые уже никто не хочет кушать. Предлагаю...

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Дрожжи свежие — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье АНЗАК

Печенье АНЗАК — сладкое и хрустящее овсяно-кокосовое печенье, особенно популярное в Австралии и Новой Зеландии. Его,...

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 80 г
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Овсяные хлопья — 1 ст.
Сахар — 5 ст. л.
Сода — 1 ч. л.

Лимонная пропитка

Бисквит в домашних условиях умеет готовить каждая хозяйка, ведь из него получаются отличные торты и вкусные десерты. Но...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Лимон — 0.5 шт.
Сахар — 3 ст. л.

Начинка из вишни для пирожков

Пирожки с вишней — вкусная и неповторимая классика. Кажется, невозможно найти того, кто бы попробовал пирожки с вишнёвой...

Ингредиенты

Вишня свежая — 200 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.

Начинка для пирожков из творога

Пирожки с творогом — это необыкновенно вкусная и достаточно полезная выпечка. И хотя пирожки с любой начинкой это всегда...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Крупа манная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Творог — 300 г

Шоколадная глазурь из какао и молока

Различные рецепты шоколадной глазури старается себе записать в кулинарную книгу практически каждая хозяйка. А всё почему?...

Ингредиенты

Какао порошок — 4 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Сахар — 8 ст. л.

Сырники в духовке

Хотя я бы их назвала скорей творожными булочками. Некоторые шефы «высокой» кухни считают, что в настоящие сырники муку не...

Ингредиенты

Изюм светлый — 100 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Творог — 400 г
Яйца куриные — 2 шт.

Ткемали из зелёной алычи

Грузинский соус из алычи подходит хорошо к мясе и рыбе. Незаменимый соус гор. Цвет Ткимали будет зависеть от сливы, которую...

Ингредиенты

Аджика — 10 мл
Аджика сухая — 1 ч. л.
Алыча жёлтая — 1 кг
Кориандр молотый — 5 г
Мята сухая — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп сухой — 10 г
Чеснок — 5 зубчик
Эстрагон (тархун) сухой — 1 ч. л.

Овсяная каша с черникой

Её либо любят, либо люто ненавидят. Нас кормили ею в детстве, в детском саду, утверждая, что она очень полезная и вкусная. А...

Ингредиенты

Масло сливочное — 20 г
Молоко — 500 мл
Овсяные хлопья — 8 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Черника замороженная — 130 г

Ленивые голубцы в томатно-сливочном соусе

Ленивые голубцы являются ленивыми разве что по отношению к классическим голубцам. С котлетами, биточками, тефтелями или...

Ингредиенты

Вода — 70 мл
Капуста белокочанная — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Рис длиннозерный — 100 г
Салат зелёный — 1 пучок
Сахар — 2 ст. л.
Сливки 20% — 300 мл
Соль — 1.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Фарш свино-говяжий — 700 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирожки дрожжевые с творогом и яблоком

А сегодня готовим пирожки дрожжевые сладкие. Тесто можно приготовить по предыдущим рецептам: оно пышное и...

Ингредиенты

Корица молотая — 5 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г
Творог — 400 г
Тесто дрожжевое — 1000 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 1.25 шт.

Хе из кальмаров

Хе — это всем полюбившееся блюдо корейской кухни, а точнее. Хе готовят из мяса, рыбы и морепродуктов. Очень вкусное хе...

Ингредиенты

Кальмары свежемороженные — 1500 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец красный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Уксус рисовый — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Салат из помидоров с приправой из арахиса и перца

Показываю ещё один вариант салата с китайской приправой из сушёного перца и арахиса в кунжутном...

Ингредиенты

Кинза свежая — 3 веточка
Лук фиолетовый — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Овощная приправа — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 1 ч. л.

Вишнёвый джем на зиму

Этот вариант джема не требует длительной термообработки, в нём сохраняются первоначальные насыщенность цвета, аромата,...

Ингредиенты

Вишня свежая — 1000 г
Лимон — 1 шт.
Мелисса лимонная — 4 веточка
Сахар — 1000 г

Домашнее молозиво

Молозиво — это молоко коровы в первые 72 часа после её отёла. Некоторые люди считают, что у бедного телёнка забирают всё...

Ингредиенты

Ванилин — 2 г
Молозиво — 1000 мл
Сахар — 150 г
Сода — 2 г
Яйца куриные — 3 шт.

Варенье из абрикосов в мультиварке

Очень часто современные хозяйки используют для приготовления своих традиционных заготовок на зиму новую современную технику....

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 600 г
Сахар — 300 г
Сок лимонный — 2 ст. л.

Варенье из апельсинов через мясорубку

Зимой мы часто лакомимся различными заготовками, которые приготовили летом и осенью. Ведь так приятно почаёвничать открыв...

Ингредиенты

Апельсин — 350 г
Вода — 100 мл
Кислота лимонная — 1 г
Сахар — 350 г

Холодный свекольник

Свёкла — это довольно древнее растение, которое было известно в Древней Персии 2000 лет до нашей эры. Первоначально...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Лук зелёный — 20 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 2 шт.
Сахар — 30 г
Свёкла — 3 шт.
Сметана — 100 г
Сок лимонный — 5 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 20 г
Уксус столовый 9% — 20 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с мятой

Пирог с мятой — достаточно простая, но в то же время вкусная и ароматная выпечка к чаю. Такой пирог подкупает простотой...

Ингредиенты

Мука пшеничная — 160 г
Мята свежая — 0.5 пучок
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадный пирог с арахисом

Пирог неплотный, пружинистый, с вкраплением мягкого жареного арахиса. Получается очень вкусно, очень шоколадно! Важно брать...

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Кефир — 250 мл
Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная — 320 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 300 г
Сода — 0.3 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Компот из вишни с земляникой

Лето — пора ароматных и вкусных компотов. Летние компоты отличаются особенным ароматом благодаря тому, что для их...

Ингредиенты

Вишня свежая — 350 г
Вода — 2 л
Земляника — 0.5 ст.
Мята свежая — 3 веточка
Сахар — 200 г

Патиссоны с болгарским перцем в сладком маринаде

Лето уже закончилось, в свои права вступила золотая осень. Сезонные овощи и пряные травки постепенно исчезают с прилавков....

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
Вода — 500 мл
Гвоздика — 4 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 20 г
Лук репчатый — 100 г
Патиссон — 380 г
Перец острый — 0.25 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Петрушка свежая — 10 г
Сахар — 100 г
Сельдерей листья свежий — 10 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 50 мл

Шоколадные кексы со смородиной

Очень вкусные шоколадные кексы со смородиной. Воздушные, пористые, с кислинкой, я уверенна, никого не оставят равнодушными....

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Кефир — 180 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 130 г
Яйца куриные — 1 шт.

Слойки с малиной

Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни задавалась вопросом: «Что бы такого приготовить к чаю вкусненького, и чтобы это было очень...

Ингредиенты

Малина свежая — 450 г
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Сахар — 250 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г

Крем из халвы

На сегодняшний день почти каждый кулинар на своей кухне может самостоятельно воплотить практически любую задумку, которая...

Ингредиенты

Желтки куриные — 2 шт.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 300 мл
Сахар — 40 г
Халва — 150 г

Зуппа инглесе

Зуппа инглесе в дословном переводе означает «английский суп» — итальянский бисквитный десерт, традиционным является в...

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Какао порошок — 30 г
Крахмал кукурузный — 80 г
Ликёр Alchermes — 120 мл
Молоко — 1 л
Печенье Савоярди — 400 г
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 15 г
Сахарная пудра — 120 г
Яйца куриные — 6 шт.

Домашняя пахлава по-армянски

Этот рецепт я увидела в кулинарном журнале именно с таким названием, почему по-армянски ответить затрудняюсь, может кто...

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 40 мл
Мёд — 4 ст. л.
Орехи грецкие — 250 г
Сахар — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.

Конфеты «Баунти»

Уже не один десяток лет любители кокосовой мякоти наслаждаются шоколадными батончиками «Баунти». Ещё с 1951 года это название...

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 250 г
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 70 г
Сливки — 200 мл
Шоколад чёрный — 300 г

Овощной салат с сельдереем и ягодами годжи

В настоящее время очень популярны ягоды Годжи. Они вкусные и полезные. Обычно люди пьют отвар из ягод Годжи и кушают сами...

Ингредиенты

Годжи — 2 ст. л.
Капуста белокочанная — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 1 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Сметана — 100 г
Соль — 1 г

Карамелизованная тыква

Тыква — универсальный осенний овощ, из которого можно приготовить огромное количество интересных блюд. Из неё готовят первые...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 30 г
Сахар — 75 г
Сок апельсиновый — 35 мл
Тыква свежая — 300 г

Печенье на сковороде

Когда духовку включать жарко или её и вовсе нет, а испечь что-нибудь сладенькое хочется, выручает рецепт печенья на...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Сметана — 3 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Торт «Битое стекло» с печеньем

Десерт «Битое стекло» представляет собой желе из сметаны, в котором на срезе очень красиво и аппетитно смотрятся...

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Желатин — 20 г
Желе апельсиновое — 90 г
Желе клубничное — 90 г
Печенье сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Сметана — 500 г