Вторые блюда с птицей

Ингредиенты

• Майонез — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Молоко — 400 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Рис длиннозерный — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Цыплёнок — 800 г
• Чеснок — 2 головка

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Овощная приправа — 1 ч. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Цыплёнок — 400 г

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 8 ст. л.
• Мука пшеничная цельнозерновая — 3 ст. л.
• Сметана — 200 г
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриное филе — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Рис пропаренный — 50 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 50 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 250 г
• Крупа гречневая — 120 г
• Куриное филе — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Картофель — 600 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Орегано сухой — 1 щепотка
• Перец душистый — 3 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Утка целая — 1500 г

Ингредиенты

• Куриная грудка — 200 г
• Рис длиннозерный — 100 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 60 мл
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 щепотка
• Баклажаны белые — 1 шт.
• Бульон куриный — 1200 мл
• Куриная грудка — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мангольд — 1 пучок
• Масло сливочное — 120 г
• Рис бурый (коричневый) — 300 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 250 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец белый молотый — 0.5 ч. л.
• Рис длиннозерный — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Утка целая — 1 кг

Ингредиенты

• Вино красное полусухое — 200 мл
• Курица целая — 1 кг
• Лук белый — 1 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Смесь хмели-сунели — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Фасоль стручковая замороженная — 300 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Куриное филе — 400 г
• Лавровый лист — 4 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 10 г
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Картофель — 250 г
• Куриная грудка копчёная — 200 г
• Лук зелёный — 0.5 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Орехи грецкие — 80 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 4 щепотка
• Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

• Булгур — 1 ст.
• Вода — 2 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перепел — 350 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 200 г
• Масло сливочное — 20 г
• Соль — 3 г
• Сыр Гауда — 30 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 0.5 ст.
• Капуста пекинская — 200 г
• Картофель — 400 г
• Корень сельдерея — 80 г
• Куриная голень — 4 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 120 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Морковь — 100 г
• Овощная приправа — 5 г
• Соль — 5 г
• Соус соевый — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Куриное филе — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Приправа для курицы — 1 щепотка
• Прованские травы — 1 щепотка
• Соус Терияки — 2 ст. л.
• Тыква свежая — 200 г

Ингредиенты

• Аджика — 100 мл
• Кабачок — 5 шт.
• Куриное бедро — 6 шт.
• Сметана — 50 г
• Соль — 1 ч. л.
• Травы Греции — 10 г

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Картофель — 700 г
• Куриное бедро — 6 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.75 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Соль — 1.5 ч. л.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт.
• Куриное филе — 350 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 100 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вёшенки — 150 г
• Куриное филе — 200 г
• Масло оливковое рафинированное — 60 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Приправа к мясу — 5 г
• Сливки 10% — 60 мл
• Соль — 2 щепотка
• Тыква свежая — 1500 г

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Карри — 1 ч. л.
• Куриная грудка — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Нут (турецкий горох) — 250 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Тмин сухой — 1 ч. л.
• Тыква свежая — 1000 г

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Картофель — 7 шт.
• Куриное филе — 300 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Фасоль белая консервированная — 300 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Варёное куриное мясо — 200 г
• Крупа перловая — 200 г
• Сливки 10% — 100 мл
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриная голень — 8 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Миндаль — 50 г
• Паста феттучине — 200 г
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 5 г

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
• Индюшиное филе — 600 г
• Карри — 2 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Рис круглозернистый — 1.5 ст.
• Сельдерей стебли — 3 шт.
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Капуста цветная — 400 г
• Куриная грудка — 400 г
• Масло сливочное — 50 г
• Перец душистый молотый — 2 щепотка
• Петрушка сушёная — 10 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 5 щепотка

Ингредиенты

• Булгур — 50 г
• Вода — 60 мл
• Индюшиное филе — 500 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 мл
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры жёлтые — 70 г
• Помидоры черри — 60 г
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Соль — 7 г

Ингредиенты

• Арахис — 100 г
• Бахарат — 1 г
• Бульон куриный — 1 ст.
• Вода — 2 л
• Вода — 180 мл
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
• Кардамон — 5 шт.
• Курица целая — 1300 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 600 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Миндаль — 100 г
• Молоко — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Мука пшеничная грубого помола — 1 ст.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сахар — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль экстра — 1 ч. л.
• Соль экстра — 1 щепотка
• Сумах (сумак) — 1 ч. л.
• Сумах (сумак) — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Варёное куриное мясо — 100 г
• Жир утиный — 30 г
• Картофель — 450 г
• Лук зелёный — 3 перо
• Лук репчатый — 50 г
• Масло сливочное — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль с травами — 2 щепотка
• Укроп свежий — 3 веточка

Ингредиенты

• Вода — 120 мл
• Курага — 50 г
• Куриная грудка — 200 г
• Кускус — 60 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Соль с травами — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Карри — 1.5 ч. л.
• Картофель — 2 шт.
• Куриная грудка — 1 шт.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Молоко — 250 мл
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 4 шт.
• Соль — 7 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 200 мл
• Жир говяжий — 10 г
• Куриный фарш — 200 г
• Лук зелёный — 5 г
• Лук репчатый — 10 г
• Укроп свежий — 5 г
• Шампиньоны свежие — 50 г
• Ширатаки — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Крупа пшеничная — 300 г
• Куриная грудка — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.