в духовке - Страница 73 на Webspoon.ru

Чёрный хлеб с чесноком

Любителям домашней выпечки предлагаю опробовать чёрный хлеб с чесноком и уверенным ржаным ароматом. Формовку изделия...

14 18

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Закваска пшеничная — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Мука ржаная — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Чай чёрный — 1 пакетик
Чеснок — 4 зубчик

Печенье с конфетти и шоколадом

Представляю очень вкусное, яркое песочное печенье с белым шоколадом и конфетти. Рассыпчатое, разноцветное, интересное...

10 26

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Сахар — 0.25 ст.
Шоколад белый — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат с фасолью и морковью по-корейски

Предлагаю рецепт очень вкусного, остренького салата, который подойдёт для любого праздника и будет отличной закуской под...

13 22

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь по-корейски — 150 г
Соль — 1 щепотка
Фасоль красная консервированная — 400 г
Хлеб ржаной — 2 кусок
Чеснок — 1 зубчик

Закуска из баклажанов «Тёщин язык»

Психологический тест: — На вашу тёшу напал тигр. Что вы будете делать? — А что я тут могу поделать? Сам напал — сам...

10 21

Ингредиенты

Баклажаны синие — 550 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Пицца Весенняя

Предлагаю приготовить вкусную пиццу Весеннюю с зеленью, грибами, помидорами, перцем и колбасой. Все ингредиенты подобрать...

1 16

Ингредиенты

Колбаса сервелат — 100 г
Майонез — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Помидоры — 1 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Укроп свежий — 4 веточка
Шампиньоны — 100 г

Перепёлки запечённые с чесноком и горчицей

Время от времени, я балую своих домашних перепелами. Птичка эта очень нежная и вкусная, к тому же диетическая, и хорошо...

7 17

Ингредиенты

Горчица — 20 г
Перепел — 700 г
Сметана — 120 г
Соль — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Галета с грибами

Сегодня к обеду у нас пирог-галета на пресно-заварном тесте. В начинку к этому пирогу подготовим сушеные белые грибы и два...

9 26

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 30 г
Вода кипячёная — 125 мл
Масло оливковое со специями — 125 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 320 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 2 ст. л.
Сыр сулугуни — 200 г

Свиная шейка, запечённая с брусникой и можжевельником

Хочу предложить вашему вниманию замечательное блюдо — свиную шейку, запечённую с кисловатыми ягодами брусники и терпкими...

19 21

Ингредиенты

Брусника — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Можжевельник — 7 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свинина ошеек — 700 г
Соль — 1.5 ч. л.

Слойки с сосисками

Сосиску, закрученную в слоёное тесто и выпеченную в духовом шкафу, изобрели в Германии. Там это блюдо известно под названием...

3 12

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Сосиски молочные — 6 шт.
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Торт овощной закусочный со сливочным кремом

Овощной торт — самый эффектный вариант подачи закуски. Торт получился вкусный, и несмотря на свою сытность, нежный и...

35 36

Ингредиенты

Ветчина — 120 г
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры черри — 500 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр Филадельфия — 250 г
Цукини — 240 г
Яйца куриные — 3 шт.

Свиные котлеты с кольраби в духовке

Смешиваем мясные фарши с овощами. Если к свиному фаршу добавить мультиовощной фарш и какую-нибудь мелкую крупу (использованы...

17 17

Ингредиенты

Кольраби — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Свиной фарш — 1200 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 головка
Яйца куриные — 3 шт.

Цыплёнок в сметанно-чесночной шубке

Предлагаю сегодня запечь цыплёнка. А чтобы цыплёнок получился сочным и ароматным, его надо укутать в шубку из соуса, с...

11 22

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Сметана — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Цыплёнок — 1000 г
Чеснок — 5 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Тарт с брусникой

Тарт — открытый пирог, лёгкий в приготовлении и быстрый. Готовится исключительно из самых доступных ингредиентов. Я...

14 19

Ингредиенты

Брусника — 80 г
Сахар — 100 г
Сметана — 250 г
Тесто песочное — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кекс черно-белый «Тет-а-тет»

Удивительный, нежный и вкусный кекс сочетает в себе 2 слоя: шоколадный брауни и сливочный кекс. Нижний слой, в этом кексе,...

21 26

Ингредиенты

Масло сливочное — 120 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 40 мл
Мука пшеничная — 120 г
Мука пшеничная — 30 г
Разрыхлитель — 4 г
Сахар — 100 г
Сахар — 50 г
Шоколад тёмный — 140 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Булочки «Тигровые»

Такие булочки нашла в интернете. Очень понравился рисунок их. Единственное, что останавливало, то это рисовая мука. Автор...

37 27

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Вода — 65 мл
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 450 г
Мука рисовая — 100 г
Сахар — 10 г
Сахар — 20 г
Соль — 2 г
Соль — 9 г

Пирожное «паутинка»

Вы решили отметить Хэллоуин? Не знаете, чем вкусненьким побаловать своих друзей? Предлагаю приготовить пирожное «паутинка»,...

18 28

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Желтки куриные — 3 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 15 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Пищевой краситель — 0.1 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар — 4 ст. л.
Сгущённое молоко — 6 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Пирог с голубикой и брусникой

Предлагаю рецепт вкусного и лёгкого в приготовлении пирога с лесными ягодами — брусникой и голубикой. Пирог, за счёт ягод,...

19 22

Ингредиенты

Брусника — 150 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 150 г
Сметана — 150 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Рулеты с сосисками и сыром

Мягкие и сочные рулеты с сосисками и сыром — замечательный перекус, который можно взять с собой на работу или же дать ребёнку...

12 14

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 11 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сосиски молочные — 5 шт.
Сыр твёрдый — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шампиньоны фаршированные сыром

Предлагаю приготовить очень вкусную и простую горячую закуску, которая может быть и замечательным завтраком или ужином. Этим...

8 13

Ингредиенты

Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Сыр сулугуни — 40 г
Уцхо-сунели — 4 щепотка
Шампиньоны свежие — 100 г

Рогалики с изюмом

Кто же не любит рогалики? А с пряным изюмом? Вот и я про то же, такая выпечка не может не радовать. В этом рецепте...

9 18

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 3 ч. л.
Изюм тёмный — 10 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 4.5 ст.
Сахар — 6 ч. л.
Сметана — 120 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Минтай с луком и сметаной

У нас снова в меню рыба, на этот раз минтай. Минтай — рыба морская, рецепты приготовления этой рыбы довольно просты и...

4 13

Ингредиенты

Минтай филе — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 80 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Российский — 40 г

Тёплый салат из запечённых овощей

Осень — пора овощных салатов и заготовок. Всё время ловлю себя на желании съесть салат из запечённых овощей. Если в него...

6 26

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Помидоры — 5 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Песочное пирожное с ягодами и кремом

Эффектный десерт, который мгновенно приковывает к себе внимание. Не стандартная классика! Очень яркая, довольно несложная в...

6 22

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Ежевика свежая — 100 г
Малина свежая — 100 г
Маргарин — 100 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 80 г
Сахар — 6 ст. л.
Смородина белая свежая — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Кекс с коктейльной вишней на желтках

Очень часто перед нами встаёт проблема утилизации яичных желтков. У меня есть любимый рецепт, который помогает с этим...

15 24

Ингредиенты

Вишня коктейльная — 12 шт.
Желтки куриные — 5 шт.
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог персиковый

Вот такой простой пирог сегодня вам предлагаю сделать. Лето, фрукты! Всегда, когда смотришь на фрукты в магазине, думаешь ой...

26 28

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 125 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 160 г
Персики свежие — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Кекс ванильный с изюмом

Про такие рецепты моя бабушка всегда говорила: «Простой, как в бане угол». Рецепт действительно очень прост, но кекс в...

22 25

Ингредиенты

Изюм — 250 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.

Йогуртовые кексы с кокосовой стружкой

Представляю бесподобные кексы на основе йогурта. Нежные, воздушные, мягкие, ароматные кексы с кокосовой стружкой, просто...

8 23

Ингредиенты

Йогурт питьевой — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тарт с виноградом

Выпечка с виноградом очень вкусна и разнообразна. Тарт с виноградом — очень свежее, нежное и вкусное удовольствие в летний...

7 19

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Виноград светлый — 80 г
Виноград тёмный — 150 г
Маргарин — 150 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар пряничный — 50 г
Сметана — 3 ст. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пицца с баклажанами и грибами

Знакомьтесь: ещё одна вкусная пицца с баклажанами Пармеджиано. Пицца — это такое блюдо, в котором можно увидеть самые...

6 18

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Баклажаны синие — 1 шт.
Дрожжи сухие — 12 г
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Молоко козье — 500 мл
Мука пшеничная — 1200 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 70 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 20 г
Соус томатный — 150 г
Сыр Пармезан — 150 г
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца гусиные — 1 шт.

Финиковый пудинг

Это очень нежный, рассыпчатый, с насыщенным вкусом десерт! Первый раз использовала в выпечке финики, результатом осталась...

5 13

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 450 мл
Мука пшеничная — 225 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 220 г
Сода — 1 ч. л.
Финики сушёные — 375 г
Яйца куриные — 3 шт.

Карась с овощами под сырной корочкой

Предлагаю приготовить аппетитных карасей с овощами под сырной корочкой. Думаю, многие из нас любят полакомиться речной...

4 15

Ингредиенты

Кабачок — 115 г
Карась — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 115 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Помидоры — 115 г
Соль — 4 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г

Пицца на ржаном тесте

Пиццу в нашей семье просто обожают. Я готовлю её довольно часто и по разным рецептам. Иногда делаю на тонкой, хрустящей...

5 17

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 225 г
Мука ржаная — 130 г
Огурцы-корнишоны — 4 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Свиная грудинка копчёная — 250 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 300 г

Кокосово-ананасовые пирожки

Предлагаю приготовить необычные сдобные пирожки. Пирожки готовятся на основе сдобного дрожжевого теста на пахте . А в...

5 18

Ингредиенты

Ананас консервированный — 750 г
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Кокосовая стружка — 6 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 700 г
Пахта — 200 мл
Сахар — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Мясо с черемшой и сметаной

Чтобы приготовить вкусное мясо вовсе не обязательно часами стоять у плиты, ведь можно доверить всё приготовления духовой...

2 15

Ингредиенты

Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 500 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Черемша — 1 пучок

Пирог с ревенем и клубникой

Клубника с ревенем — отличное сочетание в любой выпечке. Будь то пирог, маффины или капкейки. При выпечке ревень становится...

16 19

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Клубника свежая — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Ревень — 6 шт.
Сахар — 20 г
Сахар — 80 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Творожная запеканка с кокосом в мультиварке

Пожалуй, это самая нежная творожная запеканка из всех, которых мне приходилось готовить и пробовать. Нежнейшая творожная...

12 20

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Творог — 1000 г
Яйца куриные — 3 шт.

Творожная запеканка с апельсинами и меренгой

Предлагаю испечь на десерт не просто творожную запеканку, а с апельсиновым слоем и нежной мягкой меренгой, как зефирчик....

19 35

Ингредиенты

Апельсин — 4 шт.
Белки куриные — 4 шт.
Желтки куриные — 4 шт.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 150 г
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Творог — 800 г

Форель запечённая в песто из черемши

Форелька, появившаяся на нашем столе, была привезена мужем с форелевой фермы. Рыбка была довольно крупной — почти 1,5 кг, и...

7 16

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Орехи кедровые — 15 г
Соль морская — 1.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 30 г
Форель — 1000 г
Черемша — 50 г

Мясной рулет с морской капустой

Такой мясной рулет может быть как отличной закуской на праздничном или банкетном столе, так и основным горячим блюдом. В...

10 19

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Молоко — 20 мл
Морская капуста — 220 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 700 г
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Венские мини-багеты

Очень вкусные и ароматные, с хрустящей корочкой венские мини-багеты. Когда я впервые их приготовила, члены моей семьи...

7 19

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Дрожжи сухие — 6 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 300 г
Соль — 7 г

Кролик в горшочке с картошкой

Блюда в горшочках обычно получаются особенно вкусно. Кролик, приготовленный в горшочках — не исключение. Мясо кролика...

14 20

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Картофель — 4 шт.
Кефир — 700 мл
Кролик — 1000 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Специи для бульона — 5 г

Цукаты из грейпфрута

В моей семье все обожают цукаты, причём в последнее время мы их не покупаем, а готовим самостоятельно. Как оказалось, дело...

2 15

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Грейпфрут — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.

Утиные грудки с апельсинами

Утиные грудки с цедрой и соком апельсина — отличный вариант быстрого и вкусного ужина или обеда. Дополните утиную грудку...

13 18

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Утиная грудка — 250 г

Мраморный карамельный кекс на сыворотке

Сегодня приготовим кекс из 2 видов теста — карамельного и ароматного теста с имбирём с кардамоном. В начинку для кекса можно...

16 28

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Сыворотка — 250 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Визит в Сеул»

Этот салат я когда-то давно купила в магазине в баночке, производства известной фирмы. Он, конечно, был очень острым, очень...

10 18

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Огурцы маринованные — 3 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Щука филе — 150 г

Пирожки «Шайбочки»

Маленькие, на один укус пирожки в духовке. Поэтому и назвала их так — «Шайбочки». Очень вкусные, тесто мягкое и нежное. Хоть...

5 17

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Куриные грудки запечённые в сливках

Предлагаю рецепт приготовления сочных куриных грудок. Получается очень сочное и вкусное мяско!!! Обязательно попробуйте этот...

16 25

Ингредиенты

Карри — 1 ч. л.
Куриное филе — 800 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Прованские травы — 1 ст. л.
Сливки 20% — 500 мл
Соль — 1 щепотка

Пирожное бисквитная «Картошка»

Вариантов приготовления этого лакомства из детства достаточно много! Перепробовав некоторые из них, я остановилась на этой...

46 44

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Какао порошок — 20 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 60 г
Миндаль — 75 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 40 мл
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 40 г
Яйца куриные — 3 шт.