Хлеб белый

Полезные советы

Секреты

Как освежить чёрствый хлеб

Секреты

Как сделать панировочные сухари

Всего опубликовано 140 рецептов

Все рецепты140 Первые блюда 13 Основные блюда 30 Мясо и птица 30 Рыба и морепродукты 14 Солёная выпечка 6 Фаст-фуд 4 Салаты 13 Закуски 34 Заготовки и консервация 1 Блины и оладьи 1 Сладкая выпечка 4 Десерты 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Аджарские шницели

Аджарские хачапури , наверное, знакомы многим, — симпатичные лодочки с сыром и яйцом. Не нашла подтверждений, что аджарские...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 0.5 ст.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свинина мякоть — 700 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Укроп свежий — 15 г
Хлеб белый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 8 шт.

Закуска с креветками

Очень лёгкая и вкусная закуска, которая станет отличным вариантом не только для завтрака, но и для праздничного стола....

Ингредиенты

Бекон — 60 г
Креветки королевские — 100 г
Соль — 1 щепотка
Сыр плавленый — 200 г
Укроп свежий — 2 веточка
Хлеб белый — 2 кусок

Канапе с брынзой, редисом и перепелиными яйцами

Канапе с брынзой, редисом, огурцом и перепелиными яйцами — настоящее украшение любого праздника. Канапе подойдёт для фуршета...

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Редис — 5 шт.
Смесь перцев — 1 г
Укроп свежий — 5 веточка
Хлеб белый — 3 кусок
Хлеб ржаной — 3 кусок
Яйца перепелиные — 6 шт.

Запеканка «По щучьему веленью»

Необычная и своеобразная запеканка с большим количеством ингредиентов, благодаря чему в итоге мы получаем очень насыщенное...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Картофель — 7 шт.
Лук белый — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Орехи грецкие — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сало солёное — 75 г
Сметана — 6 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп сухой — 1 ч. л.
Хлеб белый — 100 г
Щука целая — 500 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Котлеты с овощами

Мясные котлеты — это любимое блюдо в моей семье. Разнообразие в приготовлении котлет делает их каждый раз по-новому вкусными...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мексиканская овощная смесь — 400 г
Молоко — 125 мл
Свиной фарш — 500 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль морская — 2 ч. л.
Хлеб белый — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Котлеты из желудков индейки

Субпродукты отлично подходят для диетических рецептов. Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусных, сочных котлет из желудков...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Индюшиные желудки — 500 г
Лук зелёный — 15 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 15 мл
Перец чёрный горошком — 3 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 7 г
Хлеб белый — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Карп с сыром в духовке

Запечённый карп — считается деликатесом. Мясо карпа очень нежное на вкус и буквально тает во рту. Вкус карпа также во многом...

Ингредиенты

Карп — 300 г
Лимон — 20 г
Майонез — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Специи для рыбы — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Хлеб белый — 1 кусок

Куриный суп с фрикадельками и брюссельской капустой

Брюссельская капуста считается одной из вкусных разновидностей капусты и самой полезной. Она содержит ценные белки и...

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Капуста брюссельская — 200 г
Картофель — 2 шт.
Куриное филе — 300 г
Лавровый лист — 2 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 3 г
Укроп свежий — 5 веточка
Хлеб белый — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Хлебная запеканка с вишнями и корицей

Запеканку не зря называют «санитаром кухни», действительно, осталось что-то в небольших количествах от ужина, в холодильнике...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 150 г
Йогурт натуральный — 125 мл
Йогурт питьевой — 250 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 0.5 ст.
Творог — 200 г
Хлеб белый — 300 г
Яйца куриные — 5 шт.

Рыбное суфле в мультиварке

Нежное рыбное суфле в мультиварке — очень вкусное и полезное блюдо! Можно суфле приготовить на пару в силиконовых формочках...

Ингредиенты

Горбуша свежая — 200 г
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Хлеб белый — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты из свинины с тмином и сливочным маслом

Существует большое количество рецептов мясных котлет, отличающихся друг от друга не только видом мяса, но и своеобразными...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 100 мл
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиная вырезка — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 2 г
Хлеб белый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат с беконом, радиччио и корном

Два вида салатных растений составляют основу этого блюда — корн и радиччио. Корн — мелкие хрустящие розетки сладковатого...

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат корн — 80 г
Салат радичио — 40 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Хлеб белый — 2 кусок
Яблоко — 2 шт.

Сэндвич с яйцом на сковороде

Сегодня приготовим сэндвич на сковороде! Он получается с румяной хрустящей корочкой и сочной, мягкой и тягучей начинкой....

Ингредиенты

Масло сливочное — 1 ст. л.
Сыр Российский — 20 г
Хлеб белый — 2 кусок
Яйца куриные — 1 шт.

Суп из репы от Антонина Карема

Для начала, я на всякий случай объясню, кем был Антонин Карем. А то, что такое: Джейми Оливера и Гордона Рамзи знаем, а...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 250 мл
Бульон куриный — 250 мл
Горошек зелёный замороженный — 250 г
Масло сливочное — 15 г
Репа — 300 г
Сахар — 1 щепотка
Хлеб белый — 1 кусок

Сладкие десертные гренки

Отличный вариант для завтрака — гренки из белого хлеба, пропитанные яично-молочной смесью, обжаренные на сковороде и...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Молоко — 100 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Хлеб белый — 320 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожные гренки

Сегодня приготовим интересный и вкусный завтрак — творожные гренки на сковороде. Блюдо получается сытным и очень вкусным. По...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Хлеб белый — 8 кусок
Яйца куриные — 2 шт.

Яичные маффины с колбасой и сыром

Если вы также, как и я, постоянно находитесь в поисках идей для сытных завтраков, которые при этом не требуют большого...

Ингредиенты

Колбаса варёная — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 30 г
Хлеб белый — 1 кусок
Яйца куриные — 3 шт.

Фаршированный баклажан в мясной шубке

Хочу предложить вам приготовить необычный баклажан. Сначала он фаршируется сыром и яйцом, а потом запекается в мясной шубке...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Говяжий фарш — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Перец душистый — 1 г
Свиной фарш — 350 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 4 г
Сыр Пармезан — 40 г
Сыр Пармезан — 100 г
Фасоль стручковая замороженная — 100 г
Хлеб белый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Бутерброды с плавленым сыром, редисом и яйцом

Ни одно застолье не обходится без бутербродов. Сейчас много выходных и праздничных дней, когда хочется выехать на природу и...

Ингредиенты

Перец чёрный молотый — 1 г
Редис — 6 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Сыр плавленый — 100 г
Хлеб белый — 5 кусок
Хлеб ржаной — 5 кусок
Яйца куриные — 2 шт.

Бутерброды с авокадо

Бутерброды с авокадо стоит попробовать. Приготовить их просто и, если понравятся, то добавьте их в свою коллекцию рецептов...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Перец душистый — 1 г
Сыр твёрдый — 50 г
Укроп свежий — 1 пучок
Хлеб белый — 0.25 шт.

Пасхальный пирог со шпинатом «Торта паскуалина»

Нужно ли говорить, что у разных народов и в разных местностях существуют различные традиционные кушанья для особых торжеств?...

Ингредиенты

Майоран сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 80 г
Сыр рикотта — 500 г
Тесто фило — 500 г
Хлеб белый — 1 шт.
Шпинат замороженный — 1000 г
Яйца куриные — 8 шт.

Котлеты из мойвы

Предлагаю проготовить котлеты из мойвы. Мойва — рыба достаточно полезная, и при этом очень доступная. Конечно, для того,...

Ингредиенты

Крупа манная — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Мойва замороженная — 700 г
Молоко — 100 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Хлеб белый — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Ореховый пудинг

Ореховый пудинг — блюдо, достаточно простое в приготовлении, но сытное, ароматное и вкусное. Готовится такой пудинг из...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Молоко — 250 мл
Орехи грецкие — 150 г
Сахар — 0.75 ст.
Хлеб белый — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Суп-пюре из спаржи

Пюре из спаржи, я бы сказала, наиболее простой способ приготовления этого продукта: он не требует ни специальной посуды, ни...

Ингредиенты

Вода — 550 мл
Масло сливочное — 15 г
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Спаржа белая — 500 г
Хлеб белый — 3 шт.

Котлеты из индюшиного фарша с морковью и панировочным сыром

Обожаю готовить котлеты из свиного, говяжьего, куриного фарша, но из индюшиного ещё не разу не готовила, поэтому делюсь с...

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 400 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 0.7 ч. л.
Сыр панировочный — 50 г
Хлеб белый — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Бутерброды с икрой мойвы, клюквой и зеленью

Меня всегда одолевает любопытство, если вижу какие-то необычные сочетания ингредиентов, особенно это касается ягодных добавок...

Ингредиенты

Икра мойвы — 50 г
Клюква замороженная — 20 г
Масло сливочное — 40 г
Хлеб белый — 4 кусок

Рисовый суп с куриными кнелями

Первые блюда просто необходимы для нормального функционирования нашего организма. Предлагаю вашему вниманию рецепт...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Желтки куриные — 16 г
Картофель — 1 шт.
Куриное филе — 200 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Рис длиннозернистый — 2 ст. л.
Сметана — 100 г
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суфле из зубатки

Предлагаю полакомиться полезной едой, приготовленной на пару. Блюда, которые готовятся паровым способом, совершенно...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Зубатка — 300 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Соль — 4 щепотка
Хлеб белый — 60 г
Чеснок — 3 зубчик

Скордалия с орехами

Скордалия — это греческая картофельно-чесночная закуска. Очень простое в приготовлении блюдо, состоящее из картофеля, хлеба,...

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Картофель — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Орехи грецкие — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Хлеб белый — 100 г
Чеснок — 5 зубчик

Малосольные огурцы на белом хлебе

Малосольные огурцы готовят разными способами: в горячем или холодном рассоле, с хреном, с листьями смородины и вишни, с...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Огурцы — 2000 г
Соль — 75 г
Хлеб белый — 200 г

Котлеты из кролика

Кроличье мясо вкусное, полезное и диетическое. Но в кролике практически нет жира и мясо у него суховато. Чтобы сделать...

Ингредиенты

Кабачок — 100 г
Кролик — 700 г
Молоко — 0.5 ст.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Хлеб белый — 2 кусок
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Яичница с чесночными гренками

Яичницу считают королевой завтрака и готовят её достаточно часто. Яичница глазунья займёт не больше 5 минут и вкусный,...

Ингредиенты

Масло сливочное — 35 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 2 г
Хлеб белый — 30 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенный суп-пюре со сливками и карри

Этот нежнейший и в то же время сытный суп-пюре порадует вас и ваших близких и не потребует больших затрат времени. Ключевой...

Ингредиенты

Карри — 1 ч. л.
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 ст. л.
Тыква свежая — 300 г
Хлеб белый — 200 г

Салат со свёклой и куриными желудочками

В оригинале французского рецепта были использованы куриные желудки конфи. Под конфи понимается способ приготовления, при...

Ингредиенты

Куриные желудки — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 4 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Свёкла — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Хлеб белый — 2 кусок

Котлеты рыбные из минтая

Со временем, видимо, вкусы меняются. По крайней мере, вспоминаю, как в советские времена в рыбный день нам предлагали рыбные...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Минтай целый — 800 г
Молоко — 150 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Хлеб белый — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Зразы мясные с грибами и брокколи

Зразы есть в украинской, польской, русской, белорусской, литовской кухнях. Вариантов достаточно много: картофельные и мясные...

Ингредиенты

Капуста брокколи — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиной фарш — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Хлеб белый — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Крабовые сухарики

Предлагаю приготовить домашние крабовые сухарики, которые понравятся как детям, так и взрослым. Аппетитная, хрустящая...

Ингредиенты

Крабовые палочки — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Петрушка свежая — 10 г
Соль — 3 щепотка
Хлеб белый — 230 г

Катаеф — арабские блинчики с заварным кремом

Катаеф — это одна из популярных сладостей в арабской кухне. Обычно этот десерт готовят на Рамадан, но не только. Множество...

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 90 г
Молоко — 1 ст.
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 1 ч. л.
Сахар — 75 г
Сироп фруктовый — 10 мл
Сливки — 200 мл
Хлеб белый — 3 г

Рыба под хлебной крошкой с зеленью. Видео-рецепт

Предлагаем вам очередной рецепт минтая. Под такой хрустящей корочкой любая рыба получается невероятно вкусной, а её внешний...

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Минтай филе — 400 г
Петрушка свежая — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Хлеб белый — 200 г

Французские тосты с заварным кремом

Предлагаю вам приготовить простой, но оригинальный рецепт французских тостов. Это яркое блюдо понравится детям и станет...

Ингредиенты

Заварной крем готовый — 200 г
Клубника свежая — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 2 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Хлеб белый — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Паппа ди помодоро

Паппа ди помодоро — любимый суп Софи Лорен. Тосканская кухня — кухня деревенская, незатейливая, простая. Мало что...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец душистый — 4 шт.
Розмарин свежий — 1 веточка
Сахар — 1 ч. л.
Сок томатный — 500 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Хлеб белый — 3 кусок
Чеснок — 3 зубчик

Запеканка с тыквой и фаршем

Если вы добавите в мясной фарш для запеканки яркие разноцветные овощи, то улучшите не только вкус блюда, но и создадите...

Ингредиенты

Карри — 15 г
Куриный фарш — 900 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко козье — 1 ст.
Сельдерей листья свежий — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 300 г
Укроп свежий — 1 пучок
Хлеб белый — 300 г
Чистяк весенний — 50 г
Яйца гусиные — 1 шт.

Лещ под хлебной корочкой

Любителям рыбки этот рецептик придётся по вкусу. Предлагаю приготовить леща под хлебной корочкой. Нежная, запечённая рыбка,...

Ингредиенты

Лещ — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Петрушка свежая — 25 г
Соль — 4 щепотка
Хлеб белый — 130 г

Огуречный гаспачо

Этот холодный суп не содержит помидоров, в отличие от более распространённой и популярной классической версии блюда. В состав...

Ингредиенты

Йогурт питьевой — 100 мл
Мята свежая — 15 г
Огурцы — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Форель подкопченая — 60 г
Хлеб белый — 30 г

Бутерброд с фаршем «Индеброд»

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом завтрака. Хотя не только завтрака. Этот рецепт хорош и для перекусов, а...

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 200 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло сливочное — 15 г
Огурцы маринованные — 1 шт.
Хлеб белый — 6 кусок
Яйца куриные — 1 шт.

Кижуч с помидорами в духовке

За 30 дней, проведённых в качестве автора месяца, я от души оторвалась на рыбных блюдах и так получилось, что финальные...

Ингредиенты

Кижуч — 550 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Помидоры — 150 г
Смесь перцев — 4 щепотка
Соль морская — 4 щепотка
Хлеб белый — 150 г

Куриные котлеты со сливочным маслом

У нас в семье очень любят эти котлеты, готовлю их достаточно часто. Они просто потрясающие, никто не останется равнодушным....

Ингредиенты

Куриное филе — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Сливки 10% — 40 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Хлеб белый — 30 г

Хурский мясной пирог

Продолжаю знакомить вас со швейцарской кухней. Швейцария давно известна не только своими банками, но и богатством и...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 100 мл
Говяжий фарш — 500 г
Колбаски из говядины сырые — 100 г
Лук-порей — 100 г
Майоран сухой — 1 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 100 мл
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Мука пшеничная грубого помола — 150 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Сливки — 100 мл
Сливки — 2 ст. л.
Смесь перцев — 0.3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Хлеб белый — 60 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.