Сахар

Полезные советы

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Солить

Как солить скумбрию

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как украсить края бокала

Мариновать

Как мариновать черемшу

Варить

Как варить кофе в турке

Рецепты из сахара

Всего опубликовано 7315 рецептов

Все рецепты7315 Первые блюда 66 Основные блюда 329 Мясо и птица 117 Рыба и морепродукты 35 Солёная выпечка 577 Фаст-фуд 126 Салаты 145 Закуски 257 Соусы 86 Заготовки и консервация 860 Блины и оладьи 394 Сладкая выпечка 2813 Десерты 669 Торты 409 Напитки 339 Компоненты блюд 231

Сортировать: по популярности по дате добавления

Компот из айвы на зиму

Компот из айвы на зиму — заготовка очень ароматная, вкусная и особенная. Многие из нас на рынке или в супермаркете берут...

Ингредиенты

Айва — 300 г
Вода — 1300 мл
Сахар — 1 ст.

Манник с маком

Манник — простая, доступная и лёгкая в приготовлении выпечка, поэтому хозяйки с удовольствием их готовят для своих родных....

Ингредиенты

Крупа манная — 1.3 ст.
Мак — 0.5 ст.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 3 шт.

Квас из шалфея

Целебные свойства растений можно использовать и в приготовлении кваса. Квас, настоянный на лекарственных травах, гораздо...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Сахар — 1 ст.
Сметана — 10 г
Шалфей сухой — 25 г

Вишнёвый тарт

Тарт — это блюдо французской кухни, которое имеет вид открытого пирога. Песочная основа заполняется самыми разнообразными...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 600 г
Вода — 1 ст. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 0.5 ст.

Маковник

Для любителей мака приготовила ещё один вариант десерта. Сама очень люблю маковую выпечку, поэтому не могла пройти мимо...

Ингредиенты

Мак — 50 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог Дунайские волны

Пирог Дунайские волны — очень вкусный пирог-торт, который вполне может украсить любой праздничный стол. Его преимущество...

Ингредиенты

Какао порошок — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 4 ст. л.
Молоко — 2 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Пудинг ванильный (порошок) — 37 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 150 г
Сметана — 400 г
Яйца куриные — 4 шт.

Морковный бисквитный пирог в мультиварке

И снова у меня оранжевое настроение, поэтому готовлю морковный пирог. Помогает мне чудо-кастрюлька — мультиварка. Вообще,...

Ингредиенты

Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 450 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Лимонник

Вкусный и ароматный пирог из нежнейшего песочного теста с ароматной лимонной начинкой наверняка понравится домашним. Чтобы...

Ингредиенты

Кардамон — 2 шт.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Лимон — 2 шт.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Сахар — 6 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог «Мазурка»

Предлагаю приготовить пирог с очень богатым и насыщенным вкусом. В этом пироге соединились ароматы мака, орехов и изюма....

Ингредиенты

Изюм светлый — 130 г
Коньяк — 1 ст. л.
Мак — 130 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Орехи грецкие — 1 ст.
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 4 шт.

Печенье «Артемон»

Наверняка многие из нас часто покупали в магазине печенье «Артемон». Это невероятно ароматное шоколадное печенье с орехами и...

Ингредиенты

Ванильный порошок — 0.3 ч. л.
Какао порошок — 80 г
Какао тёртое — 100 г
Масло какао — 50 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 0.5 ст.
Сода — 0.3 ч. л.

Творожные кексы с клюквой

Творожная выпечка всегда получается очень нежная и воздушная. Такие кексы всегда актуально подать для душевного семейного...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Клюква вяленая — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Творог — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Маффины-брауни с арахисом, малиной и годжи

Порционные брауни — это не только замечательный десерт для уютного вечера в кругу семьи, под чашку кофе, но также и вариант...

Ингредиенты

Арахис — 2 ст. л.
Годжи — 20 г
Желтки куриные — 2 шт.
Малина замороженная — 50 г
Масло сливочное — 85 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 0.75 ст.
Шоколад тёмный — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Рогалики творожные

Творожное тесто — одно из моих самых любимых. Такое простое, быстрое и всегда пышное. Мне кажется, выпечка с ним просто...

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 400 г

Творожная запеканка на кефире с манкой

Сегодня хочу обратить ваше внимание на ещё один рецепт творожной запеканки — на творожную запеканку с манкой и кефиром....

Ингредиенты

Кефир — 0.75 ст.
Крупа манная — 5 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Творог — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.

Клубнично-банановый торт с зефиром

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный торт с зефиром и фруктами. Я выбрала клубнику и бананы, так как уже раз...

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Зефир — 450 г
Клубника свежая — 300 г
Ликёр кофейный — 30 мл
Миндальные лепестки — 30 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра с ванилью — 100 г
Сметана — 350 г
Яйца куриные — 4 шт.

Тесто для пирожков без яиц на оливковом масле

Сегодня я расскажу как приготовить ещё один вид постного теста, на этот раз дрожжевого — для несладких пирожков и пирогов....

Ингредиенты

Вода — 280 мл
Дрожжи свежие — 25 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 2 ст.
Соль — 2 ч. л.

Клубничный джем с апельсином

Джем это вид варенья, полученный путём уваривания ягод или фруктов в сахарном сиропе или мёде до густого желеобразного...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Клубника свежая — 1500 г
Сахар — 1.5 ст.
Яблоко — 2 шт.

Колбаска «Новогодний миньон»

На Новый год хочется, чтобы стол ломился от яств. Конечно, не обойдется без «Селёдки под шубой», салата «Оливье», пикантных...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 100 г
Лимон — 1 шт.
Мармелад — 200 г
Масло сливочное — 250 г
Печенье песочное — 450 г
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 2 шт.

Начинка из клюквы для пирожков

Вкусные пирожки — настоящее украшение любого стола. А украшением любого пирожка является вкусная начинка. Сегодня предлагаю...

Ингредиенты

Клюква свежая — 1 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Заварные пончики с корицей

Готовил я такие пончики в специальном аппарате для выпечки пончиков. Этот рецепт также отлично подходит для выпечки пончиков...

Ингредиенты

Корица молотая — 0.2 ч. л.
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар ванильный — 20 г
Соль — 0.2 ч. л.
Уксус столовый 9% — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Торт «Цыган»

Да, вот такой бюджетный тортик будем сегодня печь. Этот рецепт ещё с 90-х годов. Может кто-то знает его или помнит. Очень...

Ингредиенты

Варенье смородиновое — 1 ст.
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 20 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 360 г
Сахар — 1 ст.
Сахар — 6 ст. л.
Сода — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Песочное тесто без масла

Всем известно, что песочное тесто состоит из сливочного масла, сахара и муки. Но, если вы стремитесь сократить количество...

Ингредиенты

Кефир — 70 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Компот из белого винограда и лимона на зиму

Так как я живу в Молдове, то винограда нам не занимать! И, конечно, в самый разгар сбора винограда, предлагаю простой рецепт...

Ингредиенты

Виноград светлый — 800 г
Лимон — 1 шт.
Сахар — 1 ст.

Торт «Долголетие»

Сегодня у нас на десерт тортик «Долголетие». На просторах интернета так и не нашла информации, почему он так называется. Но...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 525 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 150 г
Сметана — 700 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Греческая сладость халвас

Перед тем как готовить, прочитайте внимательно – несмотря на своё название, это не халва! Ничего общего у этого десерта с...

Ингредиенты

Вода — 4 ст.
Корица палочками — 1 палочка
Крупа манная — 2 ст.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст.
Сахар — 1,5 ст.
Цедра лимона — 1 ст. л.

Окрошка с грибами

Как гласит русская пословица: «Квас да картошка, уже — окрошка!». А если добавить сочных овощей и пряной зелени, получается...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Квас хлебный — 0.5 л
Лук репчатый — 0.5 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Редис — 5 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 6 веточка
Шампиньоны свежие — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Картофель с мясом в рукаве

Я, наверно, никому Америку не открою, если скажу, что существует довольно простой способ приготовить вкусное блюдо из мяса...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 200 г
Картофель — 6 шт.
Кинза свежая — 3 веточка
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Приправа к мясу — 10 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 10 г

Льняной хлеб в хлебопечке

Льняной хлеб Льняное семя и всё производное от него, будь то масло или мука, безусловно является полезным компонентом в...

Ингредиенты

Вода — 280 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Зерновые хлопья — 30 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука льняная — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 2 ч. л.
Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Сегодня у нас на обед тефтели в томатно-сметанном соусе, приготовленные в духовке. Рецепт не займёт много времени на...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Говяжий фарш — 250 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Приправа к мясу — 1 щепотка
Рис — 90 г
Сахар — 1 ч. л.
Свиной фарш — 250 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 4 ст. л.

Куриные голени в томатном соусе с кукурузой

Если задаться целью и узнать к какой кухне принадлежит это блюдо, то думаю, придётся сложно. Есть в нём моменты азиатской...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Кукуруза замороженная — 50 г
Куриная голень — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 300 г
Сахар — 2 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 5 г
Чеснок — 2 зубчик

Тикка масала с рисом басмати

После посещения индийской выставки у меня появились настоящие специи и продукты этой страны. Острые блюда не входят в число...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Зира (Кумин) молотая — 0.25 ч. л.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Имбирь свежий — 0.5 ч. л.
Йогурт питьевой — 250 мл
Куриная грудка — 1 шт.
Куркума — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 5 г
Рис басмати — 230 г
Сахар — 1 ч. л.
Сливки — 100 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Специи гарам масала — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Блины на горячем кефире

Блины — вкусное и доступное блюдо, которое часто готовят многие хозяйки. На молоке, сыворотке, пахте, кефире — все блины...

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 140 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Ржаные оладьи по-деревенски

Друзья, предлагаю отличный вариант вкусного и здорового завтрака! Ржаные оладьи покорят ваше сердце... Жарятся они без...

Ингредиенты

Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 34 мл
Молоко — 240 мл
Мука ржаная — 1 ст.
Сахар — 3 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Луково-томатный соус

Соус из лука и помидоров идеален для приготовления пиццы. Он в меру солоноватый, имеет достаточно выраженный луковый вкус,...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 20 г
Лук репчатый — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Помидоры — 300 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 7 г
Укроп свежий — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Апельсиновый фреш с берёзовым соком

Апрель — самое время собирать березовый сок! Этот удивительно полезный, вкусный и свежий напиток заряжает организм такими...

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Сахар — 3 ч. л.
Сок берёзовый — 300 мл

Салат из огурца, сырой свёклы и моркови

Сегодня в меню летний салат из молодых овощей: свёклы, моркови и огурца. Этот салат можно и в зимнее время готовить — в нём...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Сахар — 2 ч. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 2 г
Уксус винный тёмный — 2 мл

Маринованные огурцы «Как магазинные»

Уж, не знаю какой, вкус имел в виду заказчик этого рецепта, но в моём случае огурчики получаются по вкусу напоминающие...

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Зонтики укропа — 1.5 шт.
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Огурцы — 1000 г
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 50 мл
Чеснок — 3 зубчик

Мини чебуреки с сыром и зеленью

На приготовление таких чебуреков меня снова соблазнили в очередном ресторанчике. Уж очень понравился результат, и я решила...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
Брынза — 80 г
Вода сильногазированная — 130 мл
Водка — 30 мл
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лук зелёный — 4 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 ч. л.
Творог — 250 г
Укроп свежий — 0.5 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Губадия с рисом, яйцом и изюмом

Губадия — татарский круглый пирог с многослойной начинкой. Часто готовят губадию на различные торжества. Существуют мясная и...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
Рис круглозернистый — 180 г
Ряженка — 1000 мл
Сахар — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тесто дрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Роллы кадзари Цветок

Единство вкуса, цвета и формы - вот что такое настоящие суши. Они должны утолять не только голод, но и потребность вашей души...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Водоросли нори — 4 шт.
Икра летучей рыбы (Тобико) — 30 г
Огурцы — 1 шт.
Рис круглозернистый — 1 ст.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр сливочный — 15 г
Уксус рисовый — 2 ст. л.

Дзакуро-дзуси (суши-гранат)

Предлагаю вашему вниманию дзакуро-дзуси (суши-гранат). Такие суши получили название благодаря тому, что в готовом виде они...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Водоросли нори — 6 шт.
Икра красная — 50 г
Рис круглозернистый — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Уксус рисовый — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирожки с грибами и курицей печёные

Приготовление пирожков — дело увлекательное, интересное и, самое главное — благодарное. Вряд ли хоть в одной семье есть те,...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.25 ст.
Дрожжи свежие — 25 г
Кефир — 1 ст.
Куриное филе — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рис для суши в мультиварке

Для любителей готовить суши и роллы дома расскажу, как приготовить рис для суши в мультиварке. Всего надо соблюсти три...

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Рис круглозернистый — 2 ст.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Уксус рисовый — 4 ст. л.

Сырный кекс

Вкуснейший сырный кекс! Настоящее наслаждение для любителей домашней выпечки. Кекс по этому рецепту получается просто...

Ингредиенты

Кефир — 5 ст. л.
Крахмал картофельный — 4 ст. л.
Кунжут чёрный — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 35 г
Сыр твёрдый — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Баклажаны и перцы фаршированные овощами и булгуром на сковороде

В сезон сбора баклажанов, этот овощ является частым гостем на нашем столе. Мы их жарим, запекаем, тушим, готовим икру и...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Булгур — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 1 ст.
Чеснок — 4 зубчик

Одно тесто — любая начинка! Блинопирожки, видео-рецерт

Не понимаю, как я не знал об этом рецепте раньше... Тесто — из самых простых и доступных продуктов. К нему подходит любая...

Ингредиенты

Кефир — 700 мл
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Сода — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 200 г
Шампиньоны свежие — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маринованная редиска с водкой. Видео-рецепт

Многие из вас знают такие закуски, как маринованные огурцы, помидоры, кабачки или капусту, но далеко не каждый слышал о том,...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Водка — 50 мл
Редис — 300 г
Сахар — 6 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 100 мл

Куриные ножки с вишней

Мясо с вишней — известное сочетание, любимое многими. С вишней можно приготовить не только говядину, но и куриные голени....

Ингредиенты

Вишня замороженная — 150 г
Вода — 100 мл
Куриная голень — 5 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Орехи кедровые — 1 ст. л.
Приправа для курицы — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик