Сахар

Полезные советы

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Солить

Как солить скумбрию

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как украсить края бокала

Мариновать

Как мариновать черемшу

Варить

Как варить кофе в турке

Рецепты из сахара

Всего опубликовано 7315 рецептов

Все рецепты7315 Первые блюда 66 Основные блюда 329 Мясо и птица 117 Рыба и морепродукты 35 Солёная выпечка 577 Фаст-фуд 126 Салаты 145 Закуски 257 Соусы 86 Заготовки и консервация 860 Блины и оладьи 394 Сладкая выпечка 2813 Десерты 669 Торты 409 Напитки 339 Компоненты блюд 231

Сортировать: по популярности по дате добавления

Клубничный джем с базиликом

Все три ярких вкуса и аромата отлично сочетаются в этом освежающем джеме. Лимонный нюанс присутствует, но на фоне сильного...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Клубника свежая — 300 г
Лимон — 1 шт.
Мята свежая — 1 пучок
Сахар — 200 г

Кулич с лимонным курдом

Если вы любите лимонный курд (крем) также, как я, то этот рецепт точно для вас! Нежнейшая, сладкая сдоба, тающая во рту и...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Кондитерская посыпка — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Лимон — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 600 г
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Сок лимонный — 5 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Творожные батончики

Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо — творожные батончики. Блюдо очень доступное и приготовить его не составит...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 70 г
Сахар ванильный — 20 г
Сода — 1 ч. л.
Творог — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Компот из ежевики

Предлагаю вашему вниманию вкусный напиток с насыщенным цветом, ароматом и вкусом — компот из ежевики. Компот абсолютно...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Ежевика свежая — 200 г
Сахар — 150 г

Черника со сметаной

Вам наверняка понравится этот лёгкий и быстрый в приготовлении, полный витаминов черничный десерт! Никакой тепловой...

Ингредиенты

Сахар — 50 г
Сметана — 165 г
Фисташки — 10 г
Черника свежая — 60 г

Мусс из черники

Летние десерты всегда отличаются яркостью, нежностью, свежестью и особенным ароматом. Приготовим сегодня фантастический,...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Крупа манная — 45 г
Сахар — 150 г
Черника свежая — 200 г

Тесто для пиццы

Это универсальный рецепт теста для пиццы, который стабильно получается превосходно. Основа для пиццы из этого теста вкусная и...

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 3 г
Соль — 1 щепотка

Варенье из малины с желатином

Малина — ягода не только полезная, но и яркая, ароматная и очень вкусная. Каждый, у кого есть такая возможность, старается...

Ингредиенты

Вода — 40 мл
Желатин — 7 г
Малина свежая — 400 г
Сахар — 500 г

Наполеон творожный с заварным кремом

Представляю ещё одну вариацию Наполеона с творожными коржами и классическим заварным кремом. Когда я его приготовила и...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Миндальные лепестки — 30 г
Молоко — 1000 мл
Мука пшеничная — 380 г
Мука пшеничная — 70 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар — 230 г
Сахар ванильный — 2 г
Творог — 400 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье «Растаявший снеговик»

Давно хотела приготовить эти печенья, ведь они такие милые. Приготовить это печенье можно без особых усилий, взяв к примеру...

Ингредиенты

Маршмеллоу — 100 г
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 150 г
Овсяные хлопья — 50 г
Сахар — 50 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Малиновый манник

В этом нежном маннике с малиной сохранились тёплые воспоминания о солнечном лете — ягодки, которые вы соберёте в сезон,...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Крупа манная — 250 г
Масло сливочное — 30 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 90 г
Сметана — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тёртый пирог с творогом и яблоками

Наверное, у каждого кулинара есть свой проверенный рецепт такого известного и очень популярного тёртого пирога. Ведь...

Ингредиенты

Изюм светлый — 35 г
Масло сливочное — 25 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 125 г
Сметана — 100 г
Соль — 0.5 г
Творог — 400 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Хворост на пиве

Хворост — известное кондитерское изделие, представляющее собой тонкое, ломкое хрустящее печенье, обжаренное во фритюре....

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 280 г
Пиво светлое — 150 мл
Сахар — 5 г
Соль — 5 г

Панеттоне на закваске Lievito Madre

Панеттоне на закваске Lievito madre — рецепт от итальянского кондитера который я встретила ещё жарким летом ушедшего года,...

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 110 г
Вода — 80 мл
Вода — 39 мл
Желтки куриные — 3 шт.
Желтки куриные — 4 шт.
Закваска пшеничная — 57 г
Изюм светлый — 110 г
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 85 г
Мёд — 14 г
Мука пшеничная — 225 г
Мука пшеничная — 55 г
Сахар — 70 г
Сахар — 55 г
Соль — 5 г

Арахисовое печенье в шоколадной глазури

Хочу предложить вам довольно простой рецепт арахисового печенья с шоколадной глазурью. Печенье получается рассыпчатым и...

Ингредиенты

Арахис — 200 г
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 50 мл
Мука цельнозерновая — 100 г
Сахар — 60 г
Сода — 1 ч. л.
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожный десерт с малиной без выпечки

Творог — один из самых полезных кисломолочных продуктов. Он достаточно легко усваивается, не содержит много калорий, лёгкий...

Ингредиенты

Малина свежая — 250 г
Сахар — 70 г
Творожная масса — 300 г

Ржаной заварной хлеб на закваске

Как известно, хлеб, испечённый на закваске (натуральных дрожжах), хранится дольше, не черствеет. Так вот заварной хлеб на...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Вода — 85 мл
Закваска ржаная — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 35 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 120 г
Мука ржаная — 100 г
Мука ржаная — 85 г
Мука ржаная — 200 г
Отруби — 10 г
Сахар — 35 г
Солод ржаной — 20 г
Солод ячменный — 2 ч. л.
Соль — 15 г
Тмин сухой — 5 г

Овсянка с бананом и маслом

Овсянка — это продукт, который содержит в себе огромнейшее количество витаминов и пользы для нашего организма, но многие не...

Ингредиенты

Бананы — 70 г
Вода — 120 мл
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 120 мл
Овсяные хлопья — 40 г
Сахар — 40 г

Запеканка из кабачков и яблок

Фруктовые тандемы и овощные смеси крайне сложно испортить – настолько гармоничными удаются их сочетания. Даже начинающий...

Ингредиенты

Кабачок — 400 г
Масло сливочное — 1-2 ст. л.
Молоко — 60 мл
Овсяные хлопья — 60 г
Сахар — 45 г
Яблоко — 110 г
Яйца куриные — 2 шт.

Песочный пирог с черешней

Сочная и сладкая черешня – один из ярких символов лета. Конечно, хочется насладиться ей в полной мере и лакомиться не только...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 320 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сметана — 25 г
Черешня — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кростата с ванильным кремом и ягодами

Кростаты бывают с разнообразными начинками: джемом, шоколадом, творожными или сырными, ягодными или овощными. Предлагаю...

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Вода — 150 мл
Ежевика свежая — 150 г
Желе для тортов — 8 г
Малина свежая — 150 г
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 100 г
Сок виноградный — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 6 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Белый кокосовый торт

Фантазия на тему кокоса не знает предела. Завораживающий вкус этого тропического ореха давно завоевал лидирующее место в...

Ингредиенты

Вода — 115 мл
Кокосовая стружка — 130 г
Конфитюр абрикосовый — 2 ст. л.
Крупа манная — 40 г
Ликёр кокосовый — 4 ст. л.
Масло рапсовое — 85 мл
Масло сливочное — 25 г
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 350 мл
Молоко кокосовое — 125 мл
Мука пшеничная — 175 г
Разрыхлитель — 0.3 ч. л.
Сахар — 185 г
Сахар — 60 г
Сахар ванильный — 15 г
Сгущённое молоко — 2 ст. л.
Сливки — 3 ст. л.
Сливки взбитые — 350 мл
Соль — 0.25 ч. л.
Шоколад белый — 75 г
Яйца куриные — 6 шт.

Пряные венские вафли без яиц

Венские вафли – безусловные короли сладких завтраков! Горячие, сладкие и хрустящие, они способны не только порадовать свои...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 мл
Кардамон — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Молоко — 280 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 40 г
Соль — 1 щепотка

Варенье из груши на зиму

Это варенье готовят из культурных сортов груш, причём сами плоды должны быть твёрдыми и слегка недозревшими. С груш ножом из...

Ингредиенты

Груша свежая — 1300 г
Кислота лимонная — 3 г
Сахар — 1300 г

Маффины с черносливом и грецким орехом

После того, как вы, сладкоежки, отведаете маффины, приготовленные по этому рецепту – ваша жизнь уже не станет прежней....

Ингредиенты

Кефир — 90 мл
Масло сливочное — 95 г
Мука пшеничная — 180 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль — 0.25 ч. л.
Чернослив вяленый — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Ванильно-шоколадный десерт

Этот десерт похож по приготовлению и по вкусу на пудинг. Однако, в этом рецепте отсутствуют яйца. Десерт очень нежный на...

Ингредиенты

Ваниль стручками — 2 г
Изюм тёмный — 50 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Корица молотая — 3 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Орехи грецкие — 10 шт.
Сахар — 100 г
Шоколад чёрный — 10 г

Тарт с грушами и франжипаном

Очень вкусный открытый пирог с грушами и с франжипаном! Готовится достаточно просто и быстро, а уж съедается... ещё быстрее!...

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Вода — 50 мл
Вода — 2 ст. л.
Груша свежая — 2 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Ликёр «Амаретто» — 0.5 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 75 г
Мука миндальная — 75 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 75 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 240 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожная запеканка с арахисовой пастой

Всем известно, что блюда из творога очень полезны. Кальций, содержащийся в них, способствует укреплению костной ткани....

Ингредиенты

Арахисовая паста — 50 г
Крупа манная — 75 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 15 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 60 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 3 г
Творог — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Грушевый пирог на рисовой муке

Домашняя выпечка самая вкусная, согласитесь. Пироги и печенье отличное дополнение к домашнему чаепитию. Сегодня буду...

Ингредиенты

Груша — 2 шт.
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 100 мл
Мука рисовая — 180 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Кекс на сметане с изюмом и вишней

Выпечка на сметане всегда получается особенно нежной и вкусной. Поэтому я часто пеку печенье и всевозможные кексы на...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вишня консервированная — 170 г
Изюм светлый — 2 горсть
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 270 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 190 г
Сметана — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Малиновый пирог на песочном тесте

Малиновый пирог на песочном тесте до неприличия простой и очень вкусный. Я думаю многие хозяйки пекли такой пирог и не раз....

Ингредиенты

Малина свежая — 300 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 30 г
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Постные шоколадно-банановые пряники

Предлагаю сегодня один из вариантов приготовления пряников. Постные шоколадно-банановые пряники делаются на растительном...

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Вода кипячёная — 4 ч. л.
Какао порошок — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 280 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 8 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 0.5 ч. л.

Тыквенный сироп

Пряный тыквенный сироп — необыкновенно вкусная вещь. С таким сиропом можно приготовить интересные напитки: смузи, коктейли,...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Имбирь сухой — 1 ст. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ст. л.
Сахар — 200 г
Тыква свежая — 350 г

Груши в сахарном сиропе без стерилизации

Здравствуйте, дорогие друзья! Поделюсь с вами фруктовой заготовкой на...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Груша свежая — 1000 г
Сахар — 150 г
Сок лимонный — 2 ч. л.

Тёртый пирог с виноградной начинкой

Здравствуйте! Расскажу как я готовлю тёртый пирог с виноградной начинкой в духовке....

Ингредиенты

Виноград тёмный — 150 г
Маргарин — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 70 г
Сахар — 75 г
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог-улитка с вишнёвой начинкой

Пирог-улитка — оригинальная, домашняя, уютная выпечка к чаю. Начинки могут быть самые...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вишня консервированная — 350 г
Кефир — 60 мл
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 130 мл
Мука пшеничная — 430 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рогалики с сушёными яблоками и курагой

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом выпечки с интересной начинкой. Рогалики с сушёными...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Вода — 500 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Курага — 30 г
Маргарин — 125 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 30 г
Яблоки сушёные — 40 г

Пирог с ягодами в мультиварке

В канун новогодних и рождественских праздников, предлагаю к вечернему чаепитию приготовить пирог с замороженными ягодами....

Ингредиенты

Масло сливочное — 5 г
Молоко — 450 мл
Мука кукурузная — 150 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 125 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Смородина красная замороженная — 75 г
Смородина красная замороженная — 75 г
Смородина чёрная замороженная — 75 г
Смородина чёрная замороженная — 75 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

Королевский маковый пирог

Повстречался мне недавно на просторах интернета интересный пирог. Я его сразу испекла и...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Ванилин — 0.5 г
Варенье — 1.5 ст. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Изюм тёмный — 1 горсть
Мак — 100 г
Масло сливочное — 125 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 40 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 60 г
Яйца куриные — 3 шт.

Песочное печенье с маком «Спиральки»

Домашняя выпечка к чаю всегда делает семейное чаепитие уютнее и теплее. К тому же у домашней...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода — 250 мл
Мак — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 420 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шарлотка со смородиной и белым шоколадом

Шарлотка хороша с любыми ягодами и фруктами. А если её ещё и полить шоколадной глазурью, то перед...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 160 г
Смородина чёрная свежая — 100 г
Шоколад белый — 70 г
Яйца куриные — 4 шт.

Абрикосовый компот с мятой на зиму

Абрикосовый компот с мятой на зиму очень полезный и вкусный напиток. Ароматный и солнечный...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 1 кг
Вода — 4000 мл
Мята перечная свежая — 1 пучок
Сахар — 400 г

Икра из свёклы с яблоками на зиму

На просторах интернета нашла рецепт икры из свёклы с яблоками. Мне он показался интересным и достаточно...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 100 г
Сахар — 3 г
Свёкла — 300 г
Соль — 3 г
Уксус яблочный — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко зелёное — 150 г

Банановый пирог

Этот пирог готовил Джейми Оливер для своей бабушки в одном из выпусков его передачи «Жить вкусно с Джейми Оливером» под...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бананы — 1 шт.
Ванилин — 3 щепотка
Лимон — 1 шт.
Мак — 2 ст. л.
Масло сливочное — 170 г
Мука пшеничная — 340 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 40 г
Сахар — 170 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Choco pie

Эти вкуснейшие печеньки покорили весь мир. Два воздушных бисквита, а между ними лёгкий и нежный слой маршмеллоу . Многие...

Ингредиенты

Вода — 30 мл
Вода — 30 мл
Желатин — 5 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 130 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 110 г
Сахар — 70 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 г
Шоколад тёмный — 90 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожные куличи на Пасху без дрожжей

Этот рецепт куличей подойдёт тем хозяюшкам, которые не любят возиться с дрожжевым тестом. Эти творожные куличи готовятся...

Ингредиенты

Ванилин — 3 г
Изюм — 200 г
Кислота лимонная — 1/3 ч. л.
Кондитерская посыпка — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 300 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 900 г
Разрыхлитель — 24 г
Сахар — 800 г
Сахарная пудра — 200 г
Соль — 2 щепотка
Творог — 900 г
Яйца куриные — 11 шт.

Забытое печенье

Сегодня поделюсь с вами рецептом вкуснейшего печенья, которое готовится из минимума ингредиентов....

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Ванилин — 0.3 г
Орехи грецкие — 70 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 40 г

Компот из тыквы с апельсином на зиму

Предлагаю приготовить отличную заготовку на зиму — ароматный, яркий и вкусный компот на зиму из тыквы с апельсином. Компот...

Ингредиенты

Апельсин — 3 шт.
Вода — 2 л
Сахар — 1 ст.
Тыква свежая — 400 г