Сахар

Полезные советы

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Солить

Как солить скумбрию

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как украсить края бокала

Мариновать

Как мариновать черемшу

Варить

Как варить кофе в турке

Рецепты из сахара

Всего опубликовано 7315 рецептов

Все рецепты7315 Первые блюда 66 Основные блюда 329 Мясо и птица 117 Рыба и морепродукты 35 Солёная выпечка 577 Фаст-фуд 126 Салаты 145 Закуски 257 Соусы 86 Заготовки и консервация 860 Блины и оладьи 394 Сладкая выпечка 2813 Десерты 669 Торты 409 Напитки 339 Компоненты блюд 231

Сортировать: по популярности по дате добавления

Оладьи на сыворотке

Это прекрасное блюдо для завтрака — готовится оно быстро и легко, а оладий выходит довольно большое количество. Такие оладьи...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 225 г
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Сыворотка — 250 мл

Творожно-рисовая запеканка со свёклой

Пролистывала недавно старые вырезки из журналов, советских времён, с рецептами и нашла очень интересную подборку со свёклой....

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 500 мл
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Рис круглозернистый — 140 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — 8 г
Свёкла — 500 г
Соль — 0.7 ч. л.
Творог — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.

Хлеб с клюквой и орехами

Очень вкусный хлеб из смеси хлебопекарной и цельнозернововй муки с добавлением свежего розмарина, сушёной клюквы и грецких...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи свежие — 18 г
Клюква сушёная — 40 г
Масло грецкого ореха — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 150 г
Орехи грецкие — 40 г
Розмарин свежий — 4 веточка
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 ч. л.

Кофе со взбитыми сливками и сгущённым молоком

Обычный кофе можно подать по-особенному, готовя его с различными добавками. Экспериментируя, можно создать великое множество...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Кофе в зёрнах — 16 г
Сахар — 1 ст. л.
Сгущённое молоко — 4 ст. л.
Сливки 33% — 100 мл
Шоколад чёрный — 10 г

Творожная запеканка с кукурузной мукой

Многие хозяйки хранят в своих кулинарных книгах огромное количество рецептов творожных запеканок. И это очень правильное...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука кукурузная — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Творог — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирожки со свиным сердцем

Домашние пирожки любят все, а с мясной начинкой особенно. Начинка из свиного сердца с луком и укропом хороша, тем более, что...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 8 г
Карри — 1 щепотка
Лук репчатый — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 350 мл
Мука пшеничная — 700 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Свиное сердце — 800 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Заварные блины на кефире

Заварные блинчики на кефире получаются тонкими, ажурными, мягкими, нежными и просто очень вкусными. Заваривание блинов...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст.
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 3 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Ажурные булочки для сэндвичей

Делюсь с вами очень оригинальным рецептом булочек — они получаются не только очень красивыми, с ажурным рисунком, но и...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ст. л.

Сосиски в дрожжевом тесте

Это блюдо возвращает меня в студенческие времена. Что может быть проще и вкуснее? Тесто можно брать любое и готовое слоёное и...

Ингредиенты

Вода — 450 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 4 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сосиски молочные — 500 г

Хлеб на французской горчице

Хлеб на французской горчице — это просто замечательный вариант разнообразить рацион своей семьи. Причём никто даже не...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 160 мл
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 3 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко сухое — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Подлива из помидоров с чесноком

Подливу ко вторым блюдам, гарнирам можно приготовить по-разному. Но если вы собираетесь приготовить спагетти или просто...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Лук репчатый — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры — 550 г
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Новые рецепты из рыбы. Видео

Рыба – очень полезный продукт питания, который мы все часто готовим и с удовольствием едим. Сегодня мы хотим предложить...

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Имбирь свежий — 30 г
Имбирь свежий — 20 г
Картофель — 700 г
Кетчуп — 4 ст. л.
Кефир — 400 мл
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Куркума — 1 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Масло сливочное — 10 г
Минтай филе — 600 г
Минтай филе — 750 г
Минтай филе — 500 г
Молоко — 80 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Хек филе — 500 г
Хек филе — 1000 г
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Сдоба с халвой и грецким орехом

От сладкой сдобной выпечки очень трудно отказаться. Но уж если вы решились побаловать себя или своих близких этим ароматным...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 15 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 400 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1.2 ч. л.
Халва — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Гречневые блины

Такую роскошь, как пшеничные блины, наши далекие предки могли себе позволять не часто. Поэтому пекли овсяные, пшенные,...

Ингредиенты

Масло сливочное — 70 г
Молоко — 550 мл
Мука гречневая — 75 г
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блины на воде с творожной начинкой

Здравствуйте, уважаемые кулинары! Многие из нас готовят и любят вкусные блинчики, нередко делают их с...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Желтки куриные — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 5 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Творог — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Горячий шоколад из какао порошка

Горячий шоколад — напиток, который подходит больше для холодного времени года. Так как настала осень,...

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Корица молотая — 0.3 ч. л.
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Масло сливочное — 15 г
Молоко — 300 мл
Сахар — 2 ст. л.
Шоколад тёмный — 25 г

Кулич-краффин

Считается, что кулич — непременный атрибут Светлого праздника Пасхи, радость которого человечество пронесло из глубины...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Изюм тёмный — 100 г
Масло сливочное — 40 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 500 г
Мускатный орех молотый — 0.33 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Дрожжевые блины на сыворотке

Дрожжевые блины можно приготовить и из молока, и из кефира, и из простокваши. А мне по душе блинчики, приготовленные на...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сыворотка — 1000 мл
Яйца куриные — 3 шт.

Варенье из помидоров

Привет! Друзья, вы любите варенье так, как я его люблю? На сколько сильно? Я, например, его обожаю и причём не имеет...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бадьян — 1 звёздочка
Ванилин — 1 щепотка
Гвоздика — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 1 кг

Полосатое яблочное повидло

Интересную идею полосатого конфитюра мне удалось подсмотреть у Оли. Сразу захотелось приготовить такой интересный яркий...

Ингредиенты

Ежевика свежая — 250 г
Малина свежая — 250 г
Сахар — 1.2 кг
Яблоко — 2 кг

Утка с вишнями в духовке

Сестрёнка на своём подворье занимается выращиванием домашней птицы для своей семьи. Одну из уточек подарили нам с мужем, я...

Ингредиенты

Вино красное десертное — 120 мл
Вишня замороженная — 300 г
Корица молотая — 2 щепотка
Перец душистый молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 ч. л.
Утка целая — 2 кг

Домашняя докторская колбаса

Предлагаю вам отличный рецепт который понравится абсолютно всем! Докторская домашняя колбаса! Колбаса делается из...

Ингредиенты

Говядина — 200 г
Кишки — 50 г
Кориандр сухой — 3 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 3 щепотка
Свинина — 600 г
Сливки — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пицца Кольцо

Предлагаю приготовить вариацию на тему пиццы вот в таком необычном формате. Нашла я этот рецепт давно в журнале и вот,...

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Вода — 1 ст.
Дрожжи свежие — 30 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Оливки без косточек — 5 шт.
Орегано сухой — 2 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 0.25 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 150 г
Сыр Пармезан — 2 ст. л.
Сыр Пармезан — 10 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Салат из физалиса с сырными шариками

Предлагаю вам очень вкусный и оригинальный салат из физалиса, помидоров и перца. Особую красоту этому салату придают сырные...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 5 шт.
Сахар — 1 щепотка
Сметана — 0.5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Фета — 100 г
Укроп свежий — 5 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Физалис — 5 шт.

Творожная запеканка с овощами

Творожная запеканка с овощами — прекрасный белковый обед. Если хотите поесть вкусно, сытно и низкокалорийно, приготовьте...

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Корень сельдерея — 100 г
Лук-порей — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 3 г
Творог — 300 г
Укроп свежий — 5 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Клубничный джем в хлебопечке

Те хозяйки, у которых дома есть хлебопечка, наверняка в курсе, какие замечательные джемы может приготовить этот умный...

Ингредиенты

Желфикс — 3.5 ст. л.
Клубника свежая — 1000 г
Сахар — 500 г

Голубика на зиму без варки

Принцип создания данной заготовки настолько прост, что с ним справится даже подросток. Всего несколько шагов, стерилизация,...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Голубика — 250 г
Сахар — 120 г

Сироп из шиповника

Увидела сироп из шиповника в столе заказов и сразу загорелась его сделать. Ведь это не только вкусно, но и полезно — в...

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Сахар — 400 г
Шиповник — 400 г

Повидло из яблок и ежевики

Повидло готовят из пюре плодов и ягод, но особенно вкусным оно получается из их смеси. Если его готовят из малокислого сырья,...

Ингредиенты

Ежевика свежая — 1000 г
Сахар — 1500 г
Яблоко — 1300 г

Варенье из слив в мультиварке

Сливовое варенье — одно из самых вкусных. Его можно подать как самостоятельный десерт, с кусочками батона и чаем, можно...

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Сахар — 500 г
Слива — 500 г

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Многие привыкли ассоциировать тыкву исключительно с осенним праздником Хэллоуин. Ну и конечно же, со старой доброй кашей. Я...

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Сахар — 450 г
Тыква свежая — 500 г

Компот из яблок на зиму без стерилизации

Каким бы разнообразным не был выбор в магазине соков, морсов и компотов, нет ничего вкуснее домашнего компота. Закрыв компот...

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Кислота лимонная — 0.1 ч. л.
Сахар — 150 г
Яблоко — 3 шт.

Варенье из тыквы и айвы

Айва — очень интересный плод. В сыром виде она тёрпкая, твёрдая и невкусная. Зато из айвы получаются очень вкусные десерты и...

Ингредиенты

Айва — 500 г
Сахар — 500 г
Тыква свежая — 300 г

Компот из слив без косточек на зиму

Предлагаю приготовить компот из слив без косточек на зиму. Компот готовится довольно просто и из доступных продуктов, а...

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Сахар — 120 г
Слива — 15 шт.

Варенье из щавеля

Предлагаю приготовить оригинальное и достаточно интересное варенье из щавеля. Мы привыкли к варенью из клубники, сливы или...

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Сахар — 150 г
Щавель свежий — 250 г

Варенье из айвы

Варенье из айвы сделать легко. Айва является фруктом, который зреет довольно долго — наряду с поздними яблоками и грушами....

Ингредиенты

Айва — 2500 г
Вода — 100 мл
Лимон — 1 шт.
Сахар — 2000 г

Королевский суп с цветной капустой

Почему королевский? Потому что разнообразие ингредиентов и вкуса достойны того, чтобы быть предложенными даже королю....

Ингредиенты

Асафетида — 3 г
Вода — 500 мл
Капуста цветная — 400 г
Карри — 5 г
Куркума — 3 г
Масло топлёное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 200 г
Пажитник (Шамбала) семена — 5 г
Петрушка свежая — 50 г
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 4 г
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыворотка — 1000 мл

Варенье из брусники с грушами

Брусника — очень полезное растение. Для лечения используют листья и плоды, ведь онb богаты витаминами, органическими...

Ингредиенты

Брусника — 300 г
Вода — 100 мл
Груша свежая — 300 г
Сахар — 500 г

Варенье из красного перца чили

Рецепты перечного варенья встречаются в турецкой, итальянской и французской кухнях. Отличие их только в добавлении к варенью...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Перец чили свежий — 6 шт.
Сахар — 325 г
Уксус винный тёмный — 20 мл
Яблоко — 4 шт.

Варенье из айвы и груш

Кажется, что осень — не то время, когда надо заготавливать варенья и джемы на зиму. Но существует очень волшебный плод —...

Ингредиенты

Айва — 600 г
Вода — 150 мл
Груша свежая — 300 г
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Сахар — 750 г

Пончики с манкой

Пончики — очень популярный и вкусный перекус, который можно готовить не только во фритюре. Если вы обладатель специальных...

Ингредиенты

Кефир — 125 мл
Крупа манная — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 60 г
Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
Сахар — 80 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Коктейль эгг-ног мускатный с ромом

Эгг-ног — яично-молочный напиток, популярный в Канаде и Америке, хотя считается, что впервые его приготовили в Шотландии....

Ингредиенты

Молоко — 250 мл
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Ром тёмный — 50 мл
Сахар — 40 г
Сахарная пудра — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Тирамису Крем-фреш

Кто не любит Тирамису? Думаю, таких нет! Значит мой новый рецепт, как раз для вас! Тирамису — мой любимый десерт и я не...

Ингредиенты

Бейлис — 70 мл
Какао порошок — 1 ст. л.
Кофе растворимый — 400 г
Крем-фреш — 600 г
Печенье Савоярди — 250 г
Сахар — 140 г
Творог — 300 г
Цедра лайма — 1 ч. л.

Квас из клюквы

Квас относится к прохладительным напиткам. Особенно он кстати в знойный летний день. Рецептов приготовления кваса в домашних...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Дрожжи свежие — 10 г
Клюква свежая — 300 г
Сахар — 200 г

Ликёр из лепестков розы

Чайная роза — это не только красивый и благоухающий ароматом цветок, но также и кладезь витаминов. Из чайной розы готовят...

Ингредиенты

Вода — 2.3 л
Кислота лимонная — 2 ч. л.
Лепестки чайной розы — 500 г
Сахар — 700 г
Спирт этиловый 95 % — 300 мл

Морс из калины

Напиток получается витаминным, бодрящим, с приятной кислинкой и лёгкой тёрпкостью. В калине содержится масса полезных...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Калина — 200 г
Сахар — 120 г

Газировка из цитрусов

Любимый напиток из детства, ароматный, с колкими пузырьками и освежающим ароматом! Соскучились по лету? Если вам надоела зима...

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Вода ледяная — 500 мл
Лимон — 2 шт.
Сахар — 50 г
Сода — 0.5 ч. л.

Творожный пирог по-закарпатски

Решила приготовить простой пирог с творожной начинкой. Возможно, кому-то покажется странным добавление свиного жира в пирог,...

Ингредиенты

Жир свиной — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 500 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 250 г
Сметана — 300 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 750 г
Яйца куриные — 2 шт.