Цедра цитрусовых

Другие ингредиенты группы: Рецепты из цедры апельсина Рецепты из цедры лайма Рецепты из цедры лимона Рецепты из цедры мандарина Цитрон в меду

Цедра цитрусовых

Всего опубликовано 331 рецепт

Все рецепты331 Первые блюда 1 Основные блюда 17 Мясо и птица 7 Рыба и морепродукты 5 Солёная выпечка 4 Салаты 4 Закуски 7 Соусы 2 Заготовки и консервация 2 Блины и оладьи 19 Сладкая выпечка 199 Десерты 29 Торты 23 Напитки 8 Компоненты блюд 8

Сортировать: по популярности по дате добавления

Пасхальные овечки

Уже остаётся до Великого праздника совсем чуть-чуть. В этом году совпали католическая с православной Пасхой. Хочу познакомить...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 21 г
Масло сливочное — 40 г
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 60 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 400 г
Сахар — 100 г
Сахар — 120 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Фундук (лесной орех) — 6 шт.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Рождественские пряники из полбяной муки

Лебкухен — это рождественские фигурки из полбяной муки. Лебкухен или по-русски пряник — это настоящее рождественское...

Ингредиенты

Крем-фреш — 150 г
Мёд — 150 мл
Мука полбяная — 250 г
Овомалтине — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Специи для пряников — 2 ч. л.
Цедра лимона — 1.5 ч. л.

Рождественский Штоллен с маком

Рождественская выпечка, ну конечно же, Штоллен. И на этот раз я к вам со Штолленом, да не с Дрезденским, а с полбяным, да с...

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 50 г
Ванильная паста — 2 ч. л.
Ванильная эссенция — 3 мл
Дрожжи свежие — 65 г
Изюм светлый — 80 г
Кардамон — 1.5 ч. л.
Корица молотая — 1.5 ч. л.
Ликёр персиковый — 180 мл
Мак — 300 г
Масло сливочное — 210 г
Миндальная крошка — 150 г
Молоко — 225 мл
Молоко — 100 мл
Мука полбяная — 750 г
Орехи грецкие — 80 г
Сахар — 0.3 ст.
Сахар коричневый — 180 г
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Соль — 1.25 ч. л.
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Эссенция горького миндаля — 3 мл

Торт «Карамельный»

Предлагаю на ваше рассмотрение карамельный торт, выполненный из классического бисквита, варёной карамели и карамельных...

Ингредиенты

Закрепитель для сливок — 2 пачка
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 180 г
Сахар — 160 г
Сахар — 240 г
Сливки 33% — 950 мл
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 6 шт.

Чернично-лимонный кекс

Предлагаю испечь чернично-лимонный кекс, который порадует родных и близких за чашечкой чая либо кофе....

Ингредиенты

Масло сливочное — 75 г
Молоко — 125 г
Мука пшеничная — 220 г
Сахар — 180 г
Сок лимонный — 4 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 ч. л.
Черника замороженная — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенный кекс с мандаринами

Выпечка с тыквой — это всегда маленькое открытие, неожиданно приятное и радостное. Тесто может быть разным, а для начинки...

Ингредиенты

Мандарин свежий — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Тыквенное пюре — 300 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Шоколад молочный — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог апельсиновый

Мне этот пирог кажется очень зимним, как раз по сезону. В преддверии наступающих праздников... Выпечка с ярко выраженным...

Ингредиенты

Джем апельсиновый — 1 ст. л.
Джем апельсиновый — 1 ст. л.
Масло сливочное — 225 г
Миндальная крошка — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар коричневый — 200 г
Сахар коричневый — 60 г
Сок апельсиновый — 120 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Песочный апельсиновый торт

Не смотря на то, что это песочный торт, он очень нежный и пропитанный с ярким и натуральным вкусом апельсина. Думаю, что...

Ингредиенты

Апельсин — 4 шт.
Желатин — 2 ч. л.
Желтки куриные — 4 шт.
Ликёр ванильный — 30 мл
Масло сливочное — 300 г
Масло сливочное — 300 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 130 г
Сахар — 150 г
Сгущённое молоко — 250 г
Сливки 20% — 50 мл
Сок апельсиновый — 30 мл
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 2 ст. л.
Шоколад белый — 100 г

Бисквит «Маргарита» в мультиварке

Предлагаю приготовить вкусный и нежный бисквит «Маргарита» в мультиварке. Такой бисквит готовится очень легко и просто — даже...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 100 г
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 20 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Пирог с мандаринами

Сегодня приготовим достаточно простой пирог к чаю. Цитрусовая выпечка очень ароматна. Пирог состоит из двух слоёв с...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Вода — 100 мл
Какао порошок — 3 ст. л.
Мандарин свежий — 6 шт.
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Цедра мандарина — 20 г

Свинина в маринаде

Само слово «маринад» произошло от латинского mare (море), ведь первым маринадом была обычная морская вода. Ещё в глубокой...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 150 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Свинина ошеек — 500 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сок мандариновый — 50 мл
Соль — 3 г
Соус Вустерский — 2 ч. л.
Цедра мандарина — 3 г
Чеснок — 2 зубчик

Капкейки по мотивам «Lemon meringue pie»

Когда варила курд, ко мне пришла гениальная идея (как я тогда подумала), сделать капкейки, по мотивам английского «Lemon...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Лимонный курд — 150 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 200 г
Соль — 0.25 ч. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Сельдь, жареная с помидорами, чесноком и укропом

Предлагаю вам пожарить селёдку. Промышленность предлагает нам разные варианты солёной и маринованной сельди. Но все они с...

Ингредиенты

Масло топлёное — 10 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 50 г
Сельдь свежемороженая — 300 г
Соль — 5 г
Укроп свежий — 5 г
Цедра лимона — 3 г
Чеснок — 5 г

Крокеты из тунца с цукини

Крокеты — изначально блюдо французской кухни, теперь распространенное в самых разных кухнях мира. Название блюда произошло...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Панировочные сухари — 70 г
Панировочные сухари — 70 г
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Петрушка свежая — 6 веточка
Соль — 1 ч. л.
Тунец консервированный — 185 г
Цедра лимона — 0.5 ч. л.
Цукини — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тёртый пирог с повидлом

Давайте приготовим не только вкусненькое, но ещё и немного полезное, а именно лёгкий тёртый пирог из творожного теста и...

Ингредиенты

Маргарин — 120 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 70 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Фундук (лесной орех) — 100 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Блинчики с творожно-маковым кремом

Блинчики и блины — вкусное и доступное блюдо, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол....

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Кефир — 250 мл
Мак — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 10 г
Сахарная пудра — 70 г
Сметана — 150 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Творог — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожный пудинг с клубникой

Творожный пудинг — прекрасный диетический вариант для завтрака или десерта. Он получается очень нежным и воздушным....

Ингредиенты

Клубника свежая — 100 г
Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
Масло сливочное — 5 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Творог — 130 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блинный торт ананасовый

Блинные торты — альтернатива обычным тортам, благодаря тонким слоям, получаются мягкими, вариабельность начинки даёт...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 1 банка
Крахмал кукурузный — 35 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 110 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 9 шт.

Зелёная фасоль с миндалём

Зелёная стручковая фасоль — превосходный лёгкий гарнир, не только вкусный, но и полезный. Её можно просто обжарить на...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Миндаль — 0.5 ст.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Фасоль стручковая свежая — 500 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.

Яблочный пирог с йогуртом

Яблочные пироги — самые выигрышные, потому что свежие яблоки на нашем столе присутствуют круглый год. Этот пирог, похожий...

Ингредиенты

Барбарис сухой — 20 г
Изюм светлый — 50 г
Йогурт питьевой — 150 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Сироп яблочный — 30 мл
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Творог — 400 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Рождественский Штоллен по-дрезденски

В первое воскресенье католического Адвента я составила собственный рецепт Штоллена по-дрезденски. А почему по-дрезденски, а...

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 40 г
Ваниль Бурбон — 0.5 ч. л.
Гвоздика молотая — 3 щепотка
Дрожжи свежие — 42 г
Изюм светлый — 130 г
Изюм тёмный — 130 г
Кардамон — 0.5 ч. л.
Лимонные цукаты — 40 г
Масло сливочное — 75 г
Масло сливочное — 200 г
Миндальная крошка — 60 г
Молоко — 125 мл
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 400 г
Мускатный орех молотый — 3 щепотка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Ром тёмный — 50 мл
Сахар — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 75 г
Соль — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1.5 ч. л.
Эссенция лимонная — 2 мл

Булочки «Тыковки»

Тыквой я в этом году обеспечена, как никогда, но это меня только радует. Из солнечного овоща можно приготовить массу...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Миндаль — 20 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 100 г
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 400 г
Цедра апельсина — 1.5 ч. л.

Панкейки на сливках

И ещё один рецептик для завтрака – мягкие и пузырчатые панкейки на сливках с мандариновой цедрой....

Ингредиенты

Вода кипячёная — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар ванильный — 10 г
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Цедра мандарина — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Десерт «Вишня в творожной шубке»

Предлагаю полакомиться во время новогодних праздников вот таким ярким, сочным и ароматным десертом. Десерт интересный и...

Ингредиенты

Вишня коктейльная — 10 шт.
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Сливки 33% — 2 ст. л.
Творог — 200 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Шоколад чёрный — 150 г

Апельсиновые куличи

Конечно же, на самом деле куличи выпекаются из муки и всех остальных положенных составляющих, но в них входит апельсиновая...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 14 г
Желтки куриные — 1 шт.
Курага — 40 г
Куркума — 0.25 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 220 мл
Мука пшеничная — 700 г
Сахар — 200 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Песочное печенье с цедрой апельсина

Предлагаю приготовить пряное песочное печенье с цедрой апельсина и корицей, которое...

Ингредиенты

Ванилин — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Песочное печенье с апельсиновой цедрой и коричной шапочкой

Апельсиновое печенье с коричной корочкой отлично подойдёт к семейному чаепитию. Такое печенье...

Ингредиенты

Корица молотая — 0.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 40 мл
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 25 г
Сахар — 100 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Апельсиновое печенье с орехами на растительном масле

Зимой, в сезон апельсинов, многие часто пекут выпечку с этим вкусным и ароматным фруктом....

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 250 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 25 г
Сахар — 75 г
Сок апельсиновый — 40 мл
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Слоёный хлеб с тмином и апельсиновой цедрой

Первый раз готовила слоёный хлеб и пожалела, что не приготовила сразу 2, настолько нам он понравился... Этот хлебушек ещё и...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 15 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар коричневый — 30 г
Соль — 5 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.

Творожно-кукурузный кекс с ежевикой

Творожно-кукурузный кекс с ежевикой — как и все творожные кексы, невероятно вкусные, с умопомрачительным приятным ароматом....

Ингредиенты

Ежевика — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Мука кукурузная — 1 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 120 г
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 4 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Маффины на сметане с лимонной цедрой

Выпечка на сметане очень популярна. Лёгкая и не обременительная ни для кулинаров, ни для...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 1 ст.
Сметана — 200 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Кофейные ириски

Кофейные ириски это конфетки для любителей кофе. Люблю эти кофейные конфетки, так как они бодрят в меру, это ещё одна хорошая...

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 30 г
Кофе в зёрнах — 10 г
Кофе эспрессо — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 150 г
Сливки — 120 мл
Фундук (лесной орех) — 100 г
Цедра лимона — 30 г

Лосось «Тартар»

Тартар в данном случае имеется в виду не соус тартар, а «татарский бифштекс», то есть способ сервировки измельчённого сырого...

Ингредиенты

Бобовые ростки — 2 г
Лосось — 125 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Микрозелень — 2 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Томатный Тарт Татен

Тарты – для многих хозяек этап уже пройденный. Куда интересней попробовать себя в приготовлении пирога-перевёртыша, или...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.3 ч. л.
Кефир — 120 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Мёд — 50 г
Мука пшеничная — 170 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Помидоры черри — 150 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Цедра лимона — 2 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Апельсиновый горячий шоколад

Тёплый, сладкий, с «густым» насыщенным вкусом, он такой, этот апельсиновый горячий шоколад. Если вы когда-нибудь пробовали...

Ингредиенты

Молоко — 250 мл
Сгущённое молоко — 100 г
Цедра апельсина — 4 г
Шоколад чёрный — 60 г

Итальянские пирожные «Соффиони» с апельсиновым кремом

Пирожные «Соффиони», или как их ещё называют «письма любви», придумали в Италии. Это десерт из песочного...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 220 г
Разрыхлитель — 0.3 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 60 г
Сок апельсиновый — 1 ч. л.
Сыр рикотта — 200 г
Цедра апельсина — 0.5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Блинчики с цедрой мандарина и ванилином

Масленица — это один из ярких и весёлых праздников. Основным блюдом являются блины. Многие, особенно кто соблюдает...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Цедра мандарина — 10 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные конфеты «Мозаика»

Сегодня приготовим конфеты из чёрного и белого шоколада. Каждый слой будет отличаться начинкой и вкусом. Чёрный слой конфеты...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст. л.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Миндаль — 40 г
Сгущённое молоко — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 40 г
Цедра лимона — 3 г
Цукаты — 80 г
Шоколад белый — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г

Пасха заварная дрожжевая

Я стараюсь каждый год осваивать новые рецепты пасхальной выпечки. В этом году я остановилась на...

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Дрожжи свежие — 50 г
Изюм светлый — 100 г
Клюква вяленая — 50 г
Коньяк — 2 ст. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 125 мл
Молоко — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 1000 г
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 250 г
Сахар — 75 г
Сахар ванильный — 20 г
Смалец — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Блины тыквенные с цитрусовой цедрой

Несмотря на пренебрежение многих к нашему яркому овощу-ягоде тыкве, блинчики по этому рецептику...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 180 г
Разрыхлитель — 5 г
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 250 г
Цедра мандарина — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торт безе со сливочным лимонным кремом

Десерты украшают нашу жизнь. Предлагаю вам приготовить к чаепитию вкусный низкоуглеводный торт безе...

Ингредиенты

Ксантан — 1 г
Масло сливочное — 80 г
Мука миндальная — 50 г
Сок лимонный — 5 мл
Цедра лимона — 2 г
Эритрол (эритрит) — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Красный Грютце с миндальным кремом

Предлагаю вашему вниманию рецепт десерта, особенно подходящего в летний тёплый вечер. Готовить будем грютце из абрикос с...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 250 шт.
Ваниль Бурбон — 1.3 ч. л.
Желатин — 4 пластина
Желе для тортов — 125 г
Клубника свежая — 250 г
Крахмал кукурузный — 2.5 ст. л.
Миндальная крошка — 50 г
Молоко — 400 мл
Сахар — 30 г
Сахар — 50 г
Сливки 33% — 200 мл
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Печенье с оливками

Мы привыкли чаще всего готовить сладкое печенье. Но существует интересная группа соленого печенья . Такое печенье можно...

Ингредиенты

Вода ледяная — 35 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Оливки без косточек — 150 г
Сок лимонный — 15 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Цедра лимона — 1 ч. л.