Уксус бальзамический тёмный

Всего опубликовано 144 рецепта

Все рецепты144 Первые блюда 2 Основные блюда 15 Мясо и птица 26 Рыба и морепродукты 5 Фаст-фуд 2 Салаты 66 Закуски 21 Соусы 6 Заготовки и консервация 2 Десерты 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Салат «Капрезе»

По популярности салат «Капрезе» («Insalata Caprese») в Италии, сравним с нашим «Оливье». Этот лёгкий салатик, которым можно...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 200 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Паста с мясными шариками в томатном соусе

Вы любите итальянскую кухню, как люблю её я? Италия — страна вечная и молодая одновременно. Каждая её провинция имеет...

Ингредиенты

Говядина — 650 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 400 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 6 ст. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 пучок
Помидоры в собственном соку — 2 г
Розмарин свежий — 2 веточка
Розмарин свежий — 1 веточка
Сахар — 2 щепотка
Соль морская — 2 щепотка
Соль морская — 1 ст. л.
Соль морская — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Салат со свёклой и яйцом пашот

Если вам предстоит сложный рабочий день, приготовьте для себя и своей семьи вкусный и сытный...

Ингредиенты

Бекон — 40 г
Вода — 1000 мл
Изюм светлый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Орехи Mакадамия — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 20 г
Свёкла — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль морская — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Шпинат свежий — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Курица в духовке с белым вином, овощами и травами

Сегодня я поделюсь с вами праздничным рецептом приготовления курицы. Это замечательное блюдо наверняка понравится занятым...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 200 мл
Курица целая — 1000 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 200 г
Розмарин свежий — 5 г
Смесь перцев — 2 ч. л.
Соль — 3 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 50 мл

Сазан по-венгерски

Отличное рыбное блюдо, которое вполне может стать изюминкой праздничного стола. Особенные ароматы венгерской кухни — паприки...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 10 г
Паприка сладкая молотая — 2 г
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сазан — 350 г
Смесь перцев — 2 г
Сок лимонный — 5 мл
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 г
Уксус бальзамический тёмный — 5 мл
Шпик копчёный — 20 г

Кабачки «Огонёк»

Предлагаю вам вкусную закуску из кабачков, которая замечательно подойдёт к любому гарниру. Прочитав название, подумала что...

Ингредиенты

Кабачок — 1 кг
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец острый — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 250 г
Сахар — 10 г
Соль морская — 5 г
Уксус бальзамический тёмный — 40 мл
Чеснок — 5 зубчик

Суп-пюре из печёных помидоров с картофелем

Помидоры — универсальный продукт. Перечислить все роли, в которых выступают томаты, задача непростая. Но несмотря на мировую...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Базилик фиолетовый свежий — 10 г
Картофель — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 4 г
Помидоры — 800 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Маринованные помидоры черри

Предлагаю вам интересный рецепт маринада помидоров черри. Сейчас помидорчики появились в большом количестве на прилавках...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Помидоры черри — 250 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Чеснок — 6 зубчик

Овощи гриль с беконом

У нас сейчас очень жарко. И соответственно хочется чего-то лёгкого, быстрого в приготовлении и, конечно, вкусного. Так и...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Батон — 100 г
Бекон — 100 г
Кабачок — 1 шт.
Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 3 щепотка
Сыр моцарелла — 200 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Печень с яблоками в кисло-сладком винном соусе

Свиная печень отлично сочетается с яблоками, а соус выходит по вкусу кисло-сладким, необычным и идеально завершающим это...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 300 мл
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиная печень — 500 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 5 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 4 ч. л.
Яблоко — 2 шт.

Пицца с моцареллой, прошутто и луком

В связи с проведением конкурса «Месяц пиццы» мне тоже очень захотелось приготовить пиццу! Так как имею отношение к...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 ст.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прошутто слайсами — 100 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1.5 ч. л.
Соус Вустерский — 2 ч. л.
Сыр моцарелла — 250 г
Сыр Пармезан — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Лазанья с овощами и розмарином

Думаю, что любой Новогодний стол украсит лазанья. А особенно лазанья с двумя видами соуса, с грибами, сладким перцем,...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Крупа манная — 1 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 4 г
Перец душистый — 3 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Розмарин сухой — 5 г
Сахар — 1 ч. л.
Сливки — 500 мл
Соль — 5 г
Соль — 5 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Сыр Пармезан — 150 г
Уксус бальзамический тёмный — 15 мл
Шампиньоны свежие — 200 г

Спагетти с тефтельками

Существует множество вариантов пасты с тефтельками. В частности, я уже делилась рецептом своих излюбленных « Тефтелек...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 3 веточка
Говяжий фарш — 500 г
Горчица — 2 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Помидоры в собственном соку — 800 г
Розмарин свежий — 2 веточка
Соль — 1 по вкусу
Спагетти — 200 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из шампиньонов, авокадо и мяты

Этот салат я увидела у Юлии Высоцкой. Я люблю авокадо и сырые грибы (вернее замаринованные в лимонном соке). Поэтому сразу...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мята свежая — 2 веточка
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 100 г

Салат по-шопски

В Болгарии и Югославии этот салат считается национальным блюдом. Очень свежий, лёгкий и вкусный салат, прост в...

Ингредиенты

Брынза — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы — 250 г
Перец сладкий (болгарский) — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры черри — 250 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Средиземноморский куриный салат на гриле с лимоном и авокадо

Салаты с добавлением мяса, морепродуктов выглядят не только аппетитно, но и получаются сытнее. Сегодня...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Куриная грудка — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прованские травы — 2 щепотка
Салат зелёный — 40 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Картофельный салат с беконом и голубым сыром

Увидела рецепт этого салата в популярном кулинарном журнале Юлии Высоцкой и загорелась его приготовить. Результат ожидания...

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Картофель молодой — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец душистый — 0.5 ч. л.
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 1 ч. л.
Сыр Дор Блю — 50 г
Шампиньоны свежие — 60 г

Салат с красной фасолью

Салаты с фасолью — это зимние салаты для женщин, которые дают, даже в малом количестве, ощущение сытости. Особенно в салатах...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Кукуруза замороженная — 50 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое со специями — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат зелёный — 100 г
Сыр Фета — 100 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Фасоль красная сухая — 100 г

Салат из репы и свёклы

Благодаря тренду здорового питания, в наш рацион возвращаются давно забытые овощи, такие как репа, маленький осенний...

Ингредиенты

Кешью — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Репа — 200 г
Свёкла — 200 г
Соль морская — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Фундук (лесной орех) — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат «Капрезе» с клубникой

Начался клубничный сезон и я спешу предложить вам традиционный салат «Капрезе» немножко в другой интерпретации. Очень...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Клубника свежая — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Соль морская — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 100 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Фисташки — 50 г

Котлеты из консервированного тунца

Сегодня приготовим необычные котлеты из консервированного тунца. Блюда из тунца пришлись нашей семье по вкусу, поэтому...

Ингредиенты

Горчица — 8 г
Кукуруза консервированная — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Тунец консервированный — 400 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Сыр Бри, запечённый с клюквой и кедровыми орешками

С лёгкой руки Олеси и её рецепта запечённого Бри с грецкими орехами и мёдом, это блюдо стало частым гостем на нашем столе....

Ингредиенты

Клюква вяленая — 2 ст. л.
Ликёр «Амаретто» — 1 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Сироп кленовый — 2 ст. л.
Сыр Бри — 125 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Чанахи с фасолью и кинзой

Простое блюдо с понятным и ожидаемым вкусом. Легкодоступные ингредиенты, простое и полезное...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Картофель — 6 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Лавровый лист — 3 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Свинина мякоть — 500 г
Смесь перцев — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Фасоль белая консервированная — 2 банка
Чеснок — 5 зубчик

Закуска из печёных перцев

Запекание считается одним из самых полезных видов тепловой обработки. Данный рецепт закуски из перцев прост в приготовлении,...

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Соль — 1 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Лёгкий салат с яблоком и сырными сеточками

Такой салат прекрасен своей лёгкостью, простотой приготовления и одновременно изысканностью. А всё благодаря запечённому сыру...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Салат лолло росса — 100 г
Соль — 4 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 0.5 ч. л.
Яблоко — 1 шт.

Страсбургский салат

Страсбург — историческая столица Эльзаса во Франции. Мы много наслышаны про страсбургский суд по правам человека, но...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Колбаса варёная — 150 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры — 2 шт.
Сыр Эмменталь — 100 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Карри соус

Предлагаю к салату из свежих овощей, мясным блюдам или птице соус карри. Его можно приготовить заранее и хранить в...

Ингредиенты

Карри — 1.5 ст. л.
Масло рапсовое — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.

Салат из пряных апельсинов

Салат из апельсинов с луком уже достаточно широко известен благодаря итальянской кухне. Я предлагаю вам попробовать очень...

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 150 мл
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 40 мл

Салат из кабачка с авокадо и сливами

Этот салат я увидела в ленте Фейсбука. Загорелась приготовить и попробовать, так как я большой любитель кабачков....

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Лук-шалот — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Слива — 3 шт.
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр козий мягкий — 80 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Салат из свёклы с фетой

Довольно простой и очень вкусный салат. Рецепт подсмотрен у Джейми Оливера, который славится приготовлением блюд из...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 6 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Свёкла — 3 шт.
Соль морская — 1 щепотка
Сыр Фета — 100 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.

Салат из клубники с перцем и бальзамическим уксусом

Предлагаю вам попробовать необычный салат из клубники с перцем и бальзамическим уксусом, с добавлением корицы. Этот салат я...

Ингредиенты

Клубника свежая — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.

Тыква с куриными тефтелями

В Британии тыкву называют «Осенняя королева». И не зря...Тыква со своим сладковатым вкусом хороша как в основных блюдах, так...

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Молоко — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Тыква свежая — 1000 г
Уксус бальзамический тёмный — 5 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Тёплый салат с курицей

Салат придумался сам собой, когда захотелось чего-то лёгкого, полезного, но в то же время — сытного! Сочетание свежих овощей...

Ингредиенты

Капуста пекинская — 0.5 шт.
Куриное филе — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Шпинат свежий — 50 г

Салат «Капрезе» с маринованной моцареллой

Предлагаю очередную авторскую интерпретацию всемирно известного салата «Капрезе». Он готовится очень быстро и просто, но...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Помидоры — 300 г
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 100 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Салат из лососевых с редисом

Простой и быстрый в приготовлении, но изысканный по вкусу предлагаю приготовить вам салат, который составит праздничное меню...

Ингредиенты

Лосось копчёный — 250 г
Лук-шалот — 1 шт.
Мёд — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Редис — 250 г
Сметана — 100 г
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.

Луковый джем с виноградом

Осенью мне всё чаще во французских рецептах стал встречаться луковый джем в качестве приправы. Его используют для...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 125 мл
Виноград тёмный — 100 г
Лук репчатый — 750 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 300 г
Соль — 5 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Салат со свёклой «Аппетитный»

Этот салат можно подавать как закуску к слабосолёной сельди в масле, а можно филе селёдки кусочками добавить прямо в салат,...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Салат кочанный — 50 г
Свёкла — 2 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 0.5 ч. л.

Салат «Мексиканец»

Такой яркий, летний салат придётся по вкусу любителям овощных салатов, ведь в нём столько полезных ингредиентов, что просто...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 г
Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры — 7 шт.
Соль — 5 г
Уксус бальзамический тёмный — 4 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Телятина с бальзамическим луком, чесноком и тимьяном

Это ароматное и вкусное блюдо, наверняка, понравится любителям стейков, но в отличие от стейка, мясо здесь нарезается...

Ингредиенты

Лук севок — 20 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль морская — 2 г
Телятина — 700 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 6 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 50 мл
Чеснок — 1 головка

Тартар из томатов и клубники

Тартар — бездна в древнегреческой мифологии. Странно, но мелкая нарезка в салатах тоже имеет такое название. Ещё есть...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
Кинза свежая — 4 веточка
Клубника свежая — 100 г
Кориандр молотый — 2 щепотка
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец душистый — 1 г
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Сок лаймовый — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Тёплый салат из молодого картофеля

Очень хорошее блюдо в сезон овощей и не только — доступное, демократичное, сытное. Очень похоже на полноценное второе блюдо....

Ингредиенты

Индюшиное филе — 400 г
Картофель молодой — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы — 4 шт.
Смесь перцев — 2 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 10 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.

Куриные голени в соусе из йошты

Готовить мясо и птицу с ягодными и фруктовыми соусами становится всё популярней. Вкусный соус можно приготовить практически...

Ингредиенты

Вино белое десертное — 100 мл
Йошта — 150 г
Куриная голень — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Запечённый молодой картофель с бальзамическим уксусом

Предлагаю рассмотреть ещё один вариант для запекания картошки. Картофель, запечённый таким способом, получится...

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Розмарин сухой — 10 г
Соль — 10 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 10 г
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.

Сорбе из клубники с бальзамическим уксусом

Один из самых простых в приготовлении охлаждающих десертов — сорбе из клубники, обогатим порцией бальзамического уксуса. У...

Ингредиенты

Клубника свежая — 600 г
Сахар — 85 г
Уксус бальзамический тёмный — 30 мл

Редис в кисло-сладком маринаде

Яркая, хрустящая и пикантная маринованная редиска разнообразит ассортимент солений, навеет воспоминания о лете холодной...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Гвоздика — 3 шт.
Горчица в семенах сухая — 2 г
Лавровый лист — 3 шт.
Перец розовый — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 2 ст. л.
Редис — 600 г
Сахар — 75 г
Соль — 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 450 мл

Суп-пюре из баклажанов и помидоров с картофелем

Вкусный, полезный и лёгкий крем-суп можно приготовить из рассыпчатого картофеля, спелых томатов и репчатого лука с...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 200 г
Вода — 700 мл
Картофель — 530 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кукурузное — 3 ст. л.
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 360 г
Прованские травы — 1 щепотка
Соль — 0,5 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Салат с нектаринами и миндалём

Ещё совсем недавно, я готовила фруктовые салаты в качестве десертов, но, не единожды встретив в европейской и американской...

Ингредиенты

Масло миндальное — 50 мл
Мёд — 1 ч. л.
Миндаль — 50 г
Нектарин — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат зелёный — 1 пучок
Сыр мягкий — 100 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Рисовый салат с фасолью и нектаринами

Это блюдо по настоящему летнее. Рис с нектаринами да ещё и с фасолью. Казалось бы, весьма странное сочетание, но стоит...

Ингредиенты

Бульон овощной — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Нектарин — 3 шт.
Рис длиннозерный — 100 г
Семечки тыквенные — 20 г
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Фасоль стручковая свежая — 200 г