Уксус бальзамический тёмный

Всего опубликовано 144 рецепта

Все рецепты144 Первые блюда 2 Основные блюда 15 Мясо и птица 26 Рыба и морепродукты 5 Фаст-фуд 2 Салаты 66 Закуски 21 Соусы 6 Заготовки и консервация 2 Десерты 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Салат c виноградом, сыром и фризе

Сырную тарелку обычно подают с виноградом и орехами, ягоды оттеняют вкус сыра и дают раскрыться всем видам. А если...

Ингредиенты

Виноград тёмный — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Орехи кедровые — 30 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Салат фризе — 70 г
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр рамзес копчёный — 50 г
Сыр Фета — 100 г
Уксус бальзамический тёмный — 20 мл

Салат с раковыми шейками и грушей

Предлагаю оригинальный и сочный салат с грушей. Идея родилась сама собой, урожай груш у свекрови богатый! Раковые шейки (или...

Ингредиенты

Груша свежая — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 10 шт.
Раки — 180 г
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Печень с карамелезированным луком, яблоками и клюквой

Печень, очень ценный продукт в ней много полезных веществ, она вкусная и готовится быстро! Мы очень любим это блюдо за...

Ингредиенты

Клюква сушёная — 70 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 4 г
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Свиная печень — 400 г
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Тимьян лимонный свежий — 2 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Яблоко — 2 шт.

Тёплый салат с соевой спаржей

Тёплый салат с соевой спаржей можно подавать в холодном виде тоже, дав ему настояться. Но, если вы планируете подать салат...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Смесь перцев — 10 г
Соль с травами — 10 г
Соус соевый — 1 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Фучжу (соевая спаржа) — 300 г

Запечённая говядина с карамелизированной свёклой

Мне очень нравится запекать говядину целым куском. Мясо получается с хрустящей ароматной корочкой, а середина нежной и...

Ингредиенты

Говядина на косточке — 2500 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Розмарин свежий — 3 веточка
Свёкла — 3 шт.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Закуска «Гнёзда»

Что вас больше всего привлекает в перепелиных яйцах? Лично меня, честно говоря… скорлупа! Она такая симпатичная,...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Руккола — 10 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр Филадельфия — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.
Хлеб чёрный — 3 кусок
Яйца перепелиные — 6 шт.

Пицца со сладким перцем и маринованным луком

Тонкий слой теста, сочная начинка с аппетитной цветовой гаммой и приятный глубокий вкус... Даже мясоеды оценят пиццу с...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 20 г
Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Маслины без косточек — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 350 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 1 шт.
Помидоры — 300 г
Сахар — 2 ч. л.
Сахар — 3 г
Смесь итальянских трав — 2 г
Соль — 7 г
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 90 г
Сыр Пармезан — 30 г
Укроп свежий — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фондю Китаянка

Праздничные дни — гостевые дни. Лучше выбрать меню, которое заранее можно подготовить и не затратить на него много времени....

Ингредиенты

Бананы — 0.5 шт.
Баранина вырезка — 200 г
Бульон мясной — 1500 мл
Гвоздика — 2 шт.
Говядина вырезка — 400 г
Горчица — 1 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Каперсы — 1 ст. л.
Карри — 0.5 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Кокосовая стружка — 0.5 ст. л.
Коньяк — 0.5 ст. л.
Корень сельдерея — 0.5 шт.
Куриное филе — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лосось копчёный — 90 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 0.5 шт.
Лук-порей — 0.5 г
Майонез — 105 г
Майонез — 105 г
Майонез — 105 г
Майонез — 105 г
Майонез — 104 г
Майонез — 105 г
Маслины без косточек — 2 ст. л.
Масло арахисовое — 50 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Оленина вырезка — 400 г
Перец кайенский — 2 щепотка
Перец острый — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 ст. л.
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 0.5 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сок лимонный — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 30 г
Творог — 90 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 0.5 шт.

Перечная паста с баклажаном

В восточных рецептах мне часто встречалась перечная паста — мухаммара. Так что я очень хотела её приготовить и попробовать....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кинза сушёная — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Масло оливковое со специями — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 40 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец сладкий маринованный — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 0.5 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Сэндвич из баклажанов

Белый баклажан — нежный по вкусу, практически без семян внутри. Именно плоды белого баклажана позволяют готовить отбивные,...

Ингредиенты

Баклажаны белые — 1 шт.
Брынза — 70 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Пряный миндаль

Помимо того, что такие орешки являются замечательной закуской к пиву это ещё и отличный вариант для перекуса на работе....

Ингредиенты

Миндаль — 260 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Соль — 7 г
Уксус бальзамический тёмный — 4 мл
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из брынзы с сухариками и томатами

Предлагаю всем любителям брынзы этот салат. Помидоры, брынза и сухарики, всё это очень хорошо сочетается. А зелень, вяленые...

Ингредиенты

Брынза — 70 г
Лаваш грузинский — 0.3 шт.
Лук зелёный — 4 перо
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Оливки без косточек — 12 шт.
Помидоры — 5 шт.
Помидоры вяленые — 6 шт.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Уксус винный тёмный — 1 ст. л.

Салат из свёклы, с орешками, пармезаном и заправкой из бальзамического уксуса

Клетчатка очень полезна для организма, поэтому салаты на нашем столе каждый день. Готовлю разные: из...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Прованские травы — 1 щепотка
Руккола — 30 г
Свёкла — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 15 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Тефтели в томатно-апельсиновом соусе

Тефтели в томатно-апельсиновом соусе — это отличное дополнение к гарнирам, к рису, макаронам или картофельному пюре. Вообще,...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 30 мл
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Приправа к мясу — 1 щепотка
Свиной фарш — 350 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Соус из йошты к мясу

Вкусный соус к мясу или птице можно приготовить из йошты. Мне очень нравятся ягодные соусы, так как их можно не только...

Ингредиенты

Вино белое десертное — 100 мл
Йошта — 150 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Куриные шашлычки с кабачками

Предлагаю приготовить куриные шашлычки с кабачками на шпажках, которые можно запечь в духовке или приготовить на сковороде....

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Приправа для курицы — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Салат из томатов и сладкого перца

Самый простой салат — помидоры и перец, летние грунтовые овощи и сладкие, и ароматные, не требуют особых дополнений....

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Базилик зелёный свежий — 2 веточка
Кешью — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл
Оливки без косточек — 10 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Жареные свиные рёбрышки

Обжаренные свиные рёбрышки, которые мы предварительно замариновали в маринаде из бальзамического уксуса, оливкового масла,...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиные рёбрышки — 400 г
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Пряная печёная тыква

Сегодня готовим тыкву с восточными мотивами — маринуем её в пряностях и бальзамическом уксусе, а потом запекаем. Тыква...

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 1 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Соль морская — 2 щепотка
Тыква свежая — 500 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Рататуй из цукини с грибами и стручковой фасолью

Первый рецепт рататуя был опубликован в кулинарной книге 1778 года. Приготовили такое блюдо в районе современной Ниццы....

Ингредиенты

Зонтики укропа — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Опята маринованные — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Помидоры в собственном соку — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус чили острый — 1 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Фасоль стручковая свежая — 150 г
Цукини — 3 шт.
Чеснок — 1 зубчик

Овощной салат в хрустящей корзинке

Этот салат я впервые увидела в университетской столовой — и сразу же решила попробовать его! Он был просто изумителен —...

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Салат айсберг — 50 г
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 30 мл
Фенхель свежий — 50 г

Греческий салат с арбузом и фетой

Этот салат средиземноморской, а точнее греческой кухни имеет необычный и очень яркий вкус. Как правило, гурманы делятся на...

Ингредиенты

Арбуз — 300 г
Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мёд — 2 ч. л.
Мята свежая — 1 веточка
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Сыр Фета — 100 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Салаты с морепродуктами на Новый год. Видео

Близится Новый год, а значит наступает пора праздничных салатов! Мы подготовили для вас три очень вкусных салата, которые...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 200 г
Горчица — 1 ч. л.
Гранат — 0.5 шт.
Желтки куриные — 2 шт.
Йогурт натуральный — 4 ст. л.
Кальмары свежие — 300 г
Капуста пекинская — 300 г
Карри — 1 ч. л.
Картофель — 3 шт.
Крабовые палочки — 200 г
Креветки замороженные — 400 г
Масло оливковое рафинированное — 1.5 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Огурцы — 15 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.25 г
Сёмга слабосолёная — 150 г
Сметана — 4 ст. л.
Сметана — 45 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 70 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Уксус винный тёмный — 1 ст. л.
Чернослив вяленый — 60 г
Яблоко — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Куриные бёдрышки запечённые в вишнёвом маринаде

В разгаре сезон вишни, хочется по максимуму использовать эту ягоду для приготовления различных блюд. Выпечка с вишней у...

Ингредиенты

Вишня свежая — 200 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Куриное бедро — 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Салат из тыквы закусочный

Быстрый, вкусный и лёгкий в приготовлении салат из тыквы, сельдерея и яблока, фруктовую нотку дополняет сироп шиповника....

Ингредиенты

Корень сельдерея — 40 г
Лимон — 0.25 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд из шиповника — 10 мл
Тыква свежая — 60 г
Яблоко — 40 г

Филе сома на пару в мультиварке

Предлагаю приготовить на обед или ужин рецепт-дуэт в мультварке, люблю такие рецепты. Филе сома готовится на пару...

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 2 щепотка
Сом стейк — 400 г
Соус соевый — 80 мл
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.

Салат с манго

Лёгкий, фруктовый салат с манго и пряной заправкой. Салат свежий, с приятным сладковатым вкусом, в меру острый. Простой...

Ингредиенты

Кунжут белый — 10 г
Манго — 1 шт.
Масло кунжутное — 3 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Салат из физалиса с сырными шариками

Предлагаю вам очень вкусный и оригинальный салат из физалиса, помидоров и перца. Особую красоту этому салату придают сырные...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 5 шт.
Сахар — 1 щепотка
Сметана — 0.5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Фета — 100 г
Укроп свежий — 5 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Физалис — 5 шт.

Салат с куриной печенью и красной фасолью

Куриная печень, на мой взгляд, один из самых популярных и бюджетных продуктов в кулинарии. И, конечно же, не без оснований....

Ингредиенты

Куриная печень — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 250 г
Руккола — 200 г
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Фасоль красная консервированная — 250 г
Чеснок — 2 зубчик

Свинина с фасолью и яблоками

Я очень люблю сочетание запечённой свинины с гарниром из бобовых различного вида. Сегодня как раз хочу поделиться с вами...

Ингредиенты

Аджика — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свинина ошеек — 650 г
Соль — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 40 мл
Фасоль красная сухая — 300 г
Яблоко — 2 шт.

Грибы Портобелло фаршированные киноа

Киноа присутствует во многих рецептах моей кухни. Не сомневаюсь, что при отсутствии таковой, можно воспользоваться любой...

Ингредиенты

Бекон — 60 г
Горчица — 2 ч. л.
Грибы Портобелло — 2 шт.
Киноа — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Соль морская — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.

Салат с беконом, радиччио и корном

Два вида салатных растений составляют основу этого блюда — корн и радиччио. Корн — мелкие хрустящие розетки сладковатого...

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат корн — 80 г
Салат радичио — 40 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Хлеб белый — 2 кусок
Яблоко — 2 шт.

Ростбиф в карамельно-масляном соусе

Ростбиф готовится целым куском из антрекота или мяса из поясничной зоны, которое абсолютно без жира и жил, следущее по...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 200 мл
Говядина антрекот — 1 кг
Капуста савойская — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Салат из печёных перцев

Вот и появились сочные сорта перцев красного цвета — паприка. Этот сорт идеально подходит для приготовления нашего салата....

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Пикантный салат с редисом и солёными огурцами

Пикантный салат с редисом и солёными огурцами вполне разнообразит ваше меню. Рецепт этого салата я нашла на просторах...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Огурцы солёные — 2 шт.
Редис — 70 г
Салат айсберг — 30 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Сэндвич с яичным салатом

Предлагаю вашему вниманию рецепт достаточно диетических, вкусных и полезных сэндвичей! Если придерживаться низкокалорийных...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Салат айсберг — 0.5 шт.
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Хлеб чёрный — 2 кусок
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с хрустящими баклажанами. Видео

Сегодня мы решили поделиться с вами тремя рецептами вкуснейших летних салатов. Их можно подать на праздник или есть хоть...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Баклажаны синие — 1 шт.
Крахмал кукурузный — 30 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Майонез — 30 г
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
Мята перечная свежая — 20 г
Огурцы — 400 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Помидоры — 400 г
Помидоры — 3 шт.
Помидоры — 5 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Салат айсберг — 4 шт.
Салат айсберг — 4 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соус соевый — 40 мл
Сыр Фета — 100 г
Укроп свежий — 5 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 2 зубчик

Кукурузный салат с перцем

Основной ингредиент этого салата – кукуруза. Выбирайте початки средней спелости, слишком спелые надо...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Каперсы — 1 ст. л.
Кукуруза в початках свежая — 3 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Салат из рукколы с орехами

Сегодня приготовим быстрый и лёгкий салат из рукколы. Перед приготовлением салата, рукколу залейте на 10 минут водой, затем...

Ингредиенты

Кешью — 1 ст.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Руккола — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Поджаренный гречневый табуле

Кто-то скажет: да это же просто гречка с овощами! Нет, скажу я вам, это — табуле, и это очень вкусно, просто, красиво и...

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Крупа гречневая — 0,5 ст.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 40 г
Помидоры — 2 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль адыгейская — 2 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Салат Нисуаз

Салат Нисуаз родом из французского города Ниццы на берегу Средиземного моря. Само название Niçoise происходит от названия...

Ингредиенты

Анчоусы — 10 г
Горчица — 1 ч. л.
Маслины без косточек — 10 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 8 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Тунец консервированный — 1 банка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Курица в бальзамическом соусе

Такая курочка в бальзамическом соусе, за счёт добавления мёда, приобретает кисло-сладкий вкус. Это сочетание приходится...

Ингредиенты

Куриное бедро — 400 г
Масло оливковое рафинированное — 6 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 3 шт.
Соль розовая гималайская — 5 г
Уксус бальзамический тёмный — 5 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 200 г

Ленточки из кабачков

Очень простое, лёгкое и вкусное блюдо. Рецепт идеален для приготовления ужина. Кабачки, как и многие...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 5 г
Вода — 250 мл
Кабачок — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль — 1 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.

Лукошки из персика с тунцом

Салат из Франции с необычным сочетанием — тунец и персик. Тунец называется «морской телятиной» за нехарактерный для рыбы...

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 5 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Персики свежие — 3 шт.
Тунец консервированный — 185 г
Укроп свежий — 5 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 мл

Суп-пюре из печёных помидоров с картофелем

Помидоры — универсальный продукт. Перечислить все роли, в которых выступают томаты, задача непростая. Но несмотря на мировую...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Базилик фиолетовый свежий — 10 г
Картофель — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 4 г
Помидоры — 800 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Консервированные помидоры с розмарином и чесноком

Главное условия успешного консервирования овощей — стерилизация как посуды, в которой они и будут храниться, так и самих...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Помидоры — 1500 г
Розмарин сухой — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 3 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Овощи гриль с беконом

У нас сейчас очень жарко. И соответственно хочется чего-то лёгкого, быстрого в приготовлении и, конечно, вкусного. Так и...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Батон — 100 г
Бекон — 100 г
Кабачок — 1 шт.
Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 3 щепотка
Сыр моцарелла — 200 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Курица в духовке с белым вином, овощами и травами

Сегодня я поделюсь с вами праздничным рецептом приготовления курицы. Это замечательное блюдо наверняка понравится занятым...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 200 мл
Курица целая — 1000 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 200 г
Розмарин свежий — 5 г
Смесь перцев — 2 ч. л.
Соль — 3 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 50 мл