Время приготовления: 50
Кол-во порций: 0 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн) итальянская европейская
Назначение: Для детей Праздничные блюда
В чём готовить: в духовке
Близится осень, а с ней и сезон яблок! Первые плоды уже поспели, а потому мы решили готовить пироги!
В этом видео-рецепте мы покажем 4 потрясающе вкусных пирога с яблоками, которые мы планируем повторять всю осень!
0:08 – Яблочный пирог с карамелью.
3:07 – Невидимый яблочный пирог.
4:52 – Пирог «Роза» с яблоками.
6:50 – Итальянский яблочный пирог.
1. Муку перетрите с маслом в крошку, добавьте воды и замесите тесто.
2. Раскатайте его и уложите в форму диаметром 24 см. Отправьте форму с тестом в холодильник.
3. Тем временем нарежьте яблоки дольками.
4. Дно формы с тестом наколите вилкой, выложите яблоки и запекайте 25 минут при температуре 200 °C.
5. Пока пирог запекается, приготовьте карамель. Для этого в сотейник добавьте сахар и воду, доведите до кипения и варите до тех пор, пока сироп не станет желтоватым. Добавьте масло и горячие сливки, размешайте и снимите с огня.
6. Смешайте карамель с яйцами и мукой, залейте пирог.
7. Выпекать пирог ещё 40 минут при температуре 180 °C. Заливной пирог с яблоками в карамели готов.
1. Приготовьте жидкое тесто. Для этого яйца взбейте с сахаром, добавьте ванильный сахар, соль, молоко, муку, разрыхлитель и сливочное масло, перемешайте до однородного состояния.
2. Яблоки нарежьте слайсами, смешайте их с тестом.
3. Теперь выложите яблоки в форму слоями и залейте остатками теста.
4. Выпекать пирог 20 минут при температуре 180 °C. Затем достать пирог из духовки, посыпать штрейзелем и выпекать ещё 30 минут. «Невидимый» яблочный пирог готов к подаче.
1. Замесите дрожжевое тесто из муки, дрожжей, сахара, соли, молока и сливочного масла. Оставьте его в тепле на 1 час.
2. Яблоки нарежьте на слайсы.
3. Тесто раскатайте и разрежьте на полоски.
4. В форму (диаметром 24 см) начинайте выкладывать, слой за слоем, тесто и яблоки.
5. Пирог смажьте яйцом и посыпьте сахаром с корицей. Выпекайте пирог в духовке 40 минут при температуре 180 °C. Пирог-роза из яблок готов.
1. Замесите жидкое тесто. Для этого смешайте желтки с сахаром, добавьте сливочное масло, молоко, муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Перемешайте до однородного состояния.
2. Тесто перелейте в форму диаметром 24 см и выложите яблоки.
3. Смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром.
4. Выпекайте пирог 40 минут при температуре 180 °C. Яблочный пирог по-итальянски готов.
Отзывы (6):
Последние обсуждения: