Овощные салаты - Страница 5 на Webspoon.ru

Салат «Пикантный» из баклажанов и огурцов

Замечательный летне-осенний салат из овощей, яйца и зелени. Пикантность вкусу придаёт горчица. Можно подавать как салат,...

0 2

Ингредиенты

Баклажаны — 2 шт.
Горчица — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Огурцы — 3 шт.
Салат зелёный — 6 лист
Сметана — 100 г
Соль — 1 по вкусу
Яйца куриные — 3 шт.

Салат из киноа с печёным перцем

Киноа используют не только для гарниров, но довольно часто добавляют ещё и в салаты. Зёрна киноа богаты белком и...

2 3

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Киноа — 70 г
Лук зелёный — 10 г
Мёд — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Соус соевый — 3 ст. л.

Салат из помидоров с базиликом и луком

Люблю лето за буйство красок и разнообразие овощей и фруктов. На столе и в огороде всегда есть свежая зелень, огурцы и...

0 1

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 10 г
Кинза свежая — 2 г
Лук белый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Помидоры — 400 г
Соль — 1 щепотка
Уксус яблочный — 1 ч. л.

Салат из болгарского перца с оливками и медовой заправкой

Приготовим сегодня быстрый и сочный салат из сладкого перца. Возьмём красный яркий плод, пробуждающий аппетит. Добавим к...

0 4

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Мёд — 1 ч. л.
Оливки с косточкой — 8 шт.
Орехи грецкие — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 60 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Сок лимонный — 20 мл
Соус соевый — 30 мл
Чеснок — 0.5 зубчик

Салат из пекинской капусты с кукурузой

Обилие витаминов определяют пользу пекинской капусты. Пекинская капуста удачно сочетает в себе нежность, сочность и пользу...

3 3

Ингредиенты

Капуста пекинская — 200 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Салат из цветной капусты от Клопотенко

Лёгкий овощной, витаминный и очень вкусный салат от украинского шеф-повара Евгения Клопотенко обязателен к приготовлению....

0 1

Ингредиенты

Вода — 1 л
Капуста цветная — 150 г
Лавровый лист — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Огурцы солёные — 3 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 ч. л.

Салат из микрозелени дайкона с семечками и авокадо

Микрозелень — молодые побеги растений, которые используются как в пищу, так и для украшения блюд. Я часто добавляю её в...

0 1

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Микрозелень — 30 г
Семечки подсолнуха — 15 г
Семечки тыквенные — 10 г
Сок лимонный — 1 ст. л.

Микс салат с редисом и яйцом

Ещё один салат, думаю, отправится в копилку многих. Это салат из редиса с яйцом и зелёным миксом. Салат сам по себе очень...

0 3

Ингредиенты

Лён в семенах — 3 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Редис — 4 шт.
Салатный микс — 80 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Австрийский картофельный салат

Картофельный салат по-австрийски представляет собой довольно простое, но универсальное блюдо, так как его можно подавать как...

0 3

Ингредиенты

Бульон куриный — 100 мл
Горчица — 2 ч. л.
Картофель — 600 г
Лук репчатый — 45 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 15 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Салат с капустой и соусом из желтков

Салатов с капустой бесчисленное множество. Капуста — универсальный продукт, она сочетается, наверное, со всеми...

3 5

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Горчица — 1 ч. л.
Желтки куриные — 2 шт.
Капуста белокочанная — 200 г
Кукуруза консервированная — 30 г
Помидоры черри — 10 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 30 г

Салат из цветной капусты с огурцом

Чудный салат из цветной капусты, которая остаётся свежей, не поддаётся тепловой обработке и придаёт готовому блюду...

3 3

Ингредиенты

Капуста цветная — 350 г
Майонез — 70 г
Огурцы — 130 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 65 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 2 ч. л.
Укроп свежий — 5 г

Салат из запечённых помидор черри со Страчателлой

Лёгкие и быстрые салаты пользуются у хозяек популярностью. Салат из запечённых овощей со Страчателлой относится к их...

0 3

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Помидоры черри — 120 г
Прованские травы — 2 г
Руккола — 15 г
Сыр страчателла — 60 г
Шпинат свежий — 30 г

Салат с ботвой редиски

Мы привыкли использовать у редиса только красивый и сочный корнеплод, а о ботве как-то и не вспоминаем. А ведь ботва редиса...

0 10

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Редис — 150 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с цветами

Украшение салатов цветами (не вырезанными из овощей и фруктов, а самыми настоящими) и вообще съедобные цветы — один из...

8 18

Ингредиенты

Капуста пекинская — 130 г
Кукуруза консервированная — 20 г
Лайм — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы — 5 г
Перец паприка — 10 г
Помидоры черри — 3 шт.
Салат зелёный — 30 г
Соль — 1 щепотка
Фиалки — 6 шт.

Салат с угрём

Предлагаю приготовить вот такой низкокалорийный и вкусный салат с копчёным угрём. Помимо пользы овощей, стоит сказать и о...

8 13

Ингредиенты

Капуста пекинская — 40 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Угорь копчёный — 150 г

Салат из редьки с орехами

Редька — кладезь витаминов. Поздней осенью или зимой, когда уже отошли на участках основные овощи, всё так же хочется...

22 28

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орехи грецкие — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Редька чёрная — 200 г
Соль — 1 щепотка

Салат зелёный «Щётка»

Этот салат неспроста называется «Щёткой», это его прямое назначение — чистить организм, словно щёткой. Ведь капуста и...

22 31

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы — 0.25 шт.
Сахар — 0.25 щепотка
Соус соевый — 0.5 ст. л.
Уксус яблочный — 0.25 ст. л.
Яблоко — 0.5 шт.

Салат с тыквой и апельсинами

Пока не наступили холода, я по максимуму использую возможность готовить зелёные салатики. В осеннюю пору появляется много...

38 18

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Кешью — 2 ст. л.
Масло арахисовое — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат корн — 90 г
Салат радичио — 30 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Тыква свежая — 150 г

Нежный салат с балыком и перепелиными яйцами

Множество салатов мы знаем. В теперешние времена под названием «салат» следует понимать блюдо приготовленное из свежих или...

13 15

Ингредиенты

Балык сырокопчёный — 200 г
Бальзамический крем-соус — 1 ч. л.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кабачок — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Салат Латук — 1 пучок
Соль морская — 1 щепотка
Яйца перепелиные — 5 шт.

Огуречный салат с йогуртом

Что может быть проще огуречного салата? Это так просто и легко! Причём один и тот же салат можно готовить в разных вариантах,...

16 23

Ингредиенты

Йогурт греческий — 5 ст. л.
Огурцы — 4 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 4 веточка
Уксус рисовый — 1 ст. л.

Салат из моркови и сельдерея с топпингом из яблок

Предлагаю традиционное сочетание морковь, сельдерей и яблоки — лёгкий витаминный салат. Немного разнообразить рецепт можно с...

8 14

Ингредиенты

Морковь — 1 шт.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Уксус винный тёмный — 2 ч. л.
Яблоко — 2 шт.

Салат из краснокочанной капусты с яблоком

В зимне-весенний период наш организм как никогда нуждается в витаминах и этот салат — настоящая кладезь. Сырая краснокачанная...

16 23

Ингредиенты

Капуста краснокочанная — 300 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 4 г
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 1 шт.

Салат с клубникой и шпинатом

Очень вкусный и сочный салат из кубники, шпината, двух видов салата и двух видов семечек: тыквенных и подсолнуха. С таким...

10 11

Ингредиенты

Варенье из лепестков чайной розы — 2 ст. л.
Клубника свежая — 200 г
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 65 мл
Салат зелёный — 50 г
Салат лолло росса — 50 г
Семечки подсолнуха чищенные — 3 ст. л.
Семечки тыквенные — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус винный белый — 3 ст. л.
Шпинат свежий — 1 пучок

Зелёный салат с киви и семечками

Этот салат я готовлю уже давно, вводя небольшие вариации в ингредиенты, например, вместо кунжутного семени можно взять мак, а...

4 19

Ингредиенты

Киви — 3 шт.
Кунжут белый — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат зелёный — 5 лист
Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр козий мягкий — 150 г

Салат «Энергия океана»

На праздничном столе наряду с традиционными салатами должны появляться и новинки. Одним из них является салат «Энергия...

2 41

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Кетчуп — 200 мл
Креветки замороженные очищенные — 200 г
Майонез — 100 г
Салат айсберг — 100 г
Сметана — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Салат с рукколой и мидиями

Свежие, молоденькие зелёные листочки рукколы имеют специфический, острый горчичный привкус, недаром её семена идут на...

0 6

Ингредиенты

Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мидии замороженные — 150 г
Огурцы — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Руккола — 1 пучок
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Корейский салат с овощами и свиными ушками

Яркий, пёстрый, острый и вкусный салатик для любителей корейской кухни! Обилие овощей в нём, соломка из отварных свиных ушек...

1 14

Ингредиенты

Капуста краснокочанная — 0.5 кочан
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Кунжут чёрный — 5 г
Куркума — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 0.5 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Свиные уши — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Салат из свежих овощей с вялеными томатами

Успех этого салата на прямую зависит от вкуса и спелости используемых овощей. Скрыть недостатки не получиться. Все...

3 10

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Лимон — 0.5 шт.
Лук зелёный — 0.25 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Помидоры вяленые — 50 г
Руккола — 1 пучок
Соль — 3 щепотка

Салат с капустой, дайконом и морковью

Если вы любите свежие салаты с ярко выраженным резким вкусом, то можете заменить дайкон в этом рецепте более привычной нам...

3 8

Ингредиенты

Дайкон — 0.5 шт.
Капуста белокочанная — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 2 щепотка

Салат с авокадо и красным луком

Ещё несколько лет назад нас заводило в тупик часто встречающееся в кроссвордах определение «аллигаторова груша». Сейчас...

3 13

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Кунжут белый — 3 ст. л.
Лимон — 0.5 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Салат с помидорами и луком порей

Какие только блюда не готовятся с использованием томатов! Их добавляют при тушении к мясу, рыбе, другим овощам, варят из них...

5 10

Ингредиенты

Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мята свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 4 шт.
Соль — 1 щепотка

Салат со стручковой фасолью

Стручковая фасоль — низкокалорийный диетический продукт, чрезвычайно полезный для фигуры. Блюда из стручковой фасоли идеально...

4 11

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Бекон — 100 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Оливки без косточек — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 250 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат с помидорами и черемшой

Сезонные салаты начинаются с появлением первой зелени. Среди неё первое место в Сибири и на...

6 5

Ингредиенты

Брынза — 50 г
Майонез — 1 ст. л.
Оливки без косточек — 7 шт.
Помидоры — 2 шт.
Черемша — 1 пучок

Салат из шпината с запечённой цветной капустой

В моей семье любят шпинат. Часто готовлю его на гарнир, беру за...

4 5

Ингредиенты

Капуста цветная — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Орехи кедровые — 15 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шпинат свежий — 50 г

Салат из молодой капусты с сыром

С молодой капустой хорошо сочетается множество продуктов. Очень хороша она в разных салатах. Особенно я...

2 5

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Огурцы-корнишоны — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Редис — 1 шт.
Соль с травами — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Марокканский салат Тактука с перцем Чили

Кухня Марокко – одна из самых разнообразных в мире. Зачастую трапеза начинается с набора вегетарианских...

3 7

Ингредиенты

Кинза свежая — 15 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Паприка острая молотая — 7 г
Перец сладкий (болгарский) — 700 г
Перец чили свежий — 50 г
Помидоры — 800 г
Соль — 2 г
Чеснок — 50 г

Слоёный салат из свёклы и сыра

Хочу поделиться с вами вкусным салатом из запечённой свёклы, сыра, чернослива и...

3 8

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г
Свёкла — 2 шт.
Соль — 1 по вкусу
Сыр рикотта — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр Фета — 100 г
Чернослив сушёный — 100 г
Чеснок — 4 зубчик

Салат со свёклой и фасолью

И ещё один овощной сытный салатик. На этот раз в нём главенствует и задаёт тон варёная свёкла....

4 6

Ингредиенты

Лук репчатый — 20 г
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы маринованные — 1 шт.
Свёкла — 1 шт.
Сок лимонный — 30 мл
Фасоль белая консервированная — 0.5 банка
Фетакса — 30 г

Салат с курицей, зелёной редькой, перцем и домашним майонезом без яиц

Рецептов салатов с курицей очень много с разными овощами и заправками. Всегда можно выбрать тот,...

4 2

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Капуста пекинская — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Молоко — 100 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Редька зелёная — 1 шт.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Филе бедра курицы — 150 г
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Кукурузный салат с перцем

Основной ингредиент этого салата – кукуруза. Выбирайте початки средней спелости, слишком спелые надо...

3 3

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Каперсы — 1 ст. л.
Кукуруза в початках свежая — 3 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Салат из капусты с горошком и сладким перцем

Овощной салат с зелёным горошком Приготовим сочный и полезный салат из свежей белокочанной капусты. Для...

2 4

Ингредиенты

Горошек консервированный — 3 ст. л.
Капуста белокочанная — 250 г
Майонез — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 60 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Укроп свежий — 2 веточка

Салат из свёклы, с орешками, пармезаном и заправкой из бальзамического уксуса

Клетчатка очень полезна для организма, поэтому салаты на нашем столе каждый день. Готовлю разные: из...

1 1

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Прованские травы — 1 щепотка
Руккола — 30 г
Свёкла — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 15 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Салат со свёклой и морской капустой

Сегодня готовим ещё один полезный витаминный салат с морской капустой. Добавим на этот раз варёную свёклу, фету и огурец....

2 5

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кинза свежая — 5 веточка
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Морская капуста — 50 г
Огурцы — 30 г
Свёкла — 1 шт.
Семена для салата — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сыр Фета — 50 г
Укроп свежий — 2 веточка

Овощной салат с пророщенным машем

Пророщенный маш — очень распространенный и вкусный продукт в азиатской кухне. Для вегетарианцев и сыроедов эти бобы просто...

4 2

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 50 г
Мёд — 1 ч. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Редис — 3 шт.
Соус соевый — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус рисовый — 1 ч. л.

Салат с мангольдом и клубникой

Как вам сочетание клубники с салатными листьями? Интересно и необычно, правда, но очень даже сочетаемо и вкусно. Сегодняшний...

1 1

Ингредиенты

Авокадо — 200 г
Клубника свежая — 150 г
Мангольд — 70 г
Смесь итальянских трав — 2 г
Сок лимонный — 2 ст. л.

Салат Айсберг с овощами

Салат «Айсберг» чаще всего берут за основу разных салатов. На этом сайте вы сможете найти разные варианты рецептов, начиная...

7 3

Ингредиенты

Кабачок — 50 г
Каперсы — 2 ст. л.
Масло авокадо — 10 мл
Огурцы — 100 г
Помидоры — 100 г
Прованские травы — 1 щепотка
Редис — 50 г
Салат айсберг — 50 г
Семена для салата — 1 ч. л.

Салат с зеленью, авокадо, оливками

После новогодних остро-пряных закусок и обильных застолий организму требуется передышка. Ведь не зря в это время хочется...

2 3

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 0.5 ч. л.
Кинза свежая — 2 веточка
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Овощная приправа — 5 г
Огурцы — 50 г
Оливки без косточек — 8 шт.
Салат зелёный — 6 лист
Укроп свежий — 2 веточка
Уксус яблочный — 10 мл

Салат с минтаём в панировке

Минтай — один из самых полезных видов рыбы. Укрепляет иммунитет, зубы, кости, выводит токсины, снижает уровень холестерина,...

3 2

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 2 ст. л.
Минтай филе — 500 г
Мука цельнозерновая — 150 г
Помидоры черри — 100 г
Салат айсберг — 1 шт.
Специи для рыбы — 25 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.