Праздничные блюда - Страница 40 на Webspoon.ru

Закуска из блинчиков «Розочки»

Этот яркий букет прекрасно украсит знакомый нам салат из сельди под шубой. Начинку приготовим из отварной свёклы и икры...

25 37

Ингредиенты

Вода — 450 мл
Икра трески — 100 г
Куркума — 1 ч. л.
Майонез — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 180 г
Сахар — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Салат копчёная скумбрия под шубой с креветками

Салаты под шубой разнообразны в приготовлении. Спешу поделиться с вами рецептом копчёной скумбрии под шубой с креветками....

4 15

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Креветки королевские — 10 шт.
Майонез — 8 ст. л.
Свёкла — 2 шт.
Скумбрия копчёная — 100 г

Вафельный крем с шоколадной пастой

Этот крем готовится на основе масла и шоколадно-ореховой пасты типа Нутелла. Очень интересными добавками в этом креме...

5 23

Ингредиенты

Белки куриные — 100 г
Вафли шоколадные — 200 г
Вода — 35 мл
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 100 г
Шоколадная паста — 250 г

Новогодние домики из печенья

Идею сделать праздничные фигурки-домики из печенья я увидела в одном кулинарном журнале. Вроде бы ничего сложного, всего 3...

30 35

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Печенье шоколадное — 36 шт.
Сахарная пудра — 100 г

Рождественский штоллен с творогом

Штоллен — традиционная немецкая выпечка на Рождество, которая своей формой и белым цветом «напоминает» завёрнутого в пелёнки...

30 31

Ингредиенты

Изюм светлый — 180 г
Кешью — 50 г
Ликёр кофейный — 100 мл
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 250 г
Миндаль — 80 г
Мука пшеничная — 600 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 250 г
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 100 г
Творог — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.

Куриный рулет с сыром и каперсами

Этот рулет сочетает в себе массу достоинств: весьма простой в приготовлении и при этом очень вкусный, нарядно смотрится на...

26 23

Ингредиенты

Каперсы — 40 г
Куриное филе — 500 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г

Салат «Маки»

Салат с слабосолёной сёмгой сытный и некалорийный, порадует изысканным вкусом и подарит массу удовольствия. Сёмга,...

26 24

Ингредиенты

Крабовые палочки — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Оливки фаршированные лимоном — 0.5 банка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сёмга слабосолёная — 200 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Фасоль красная консервированная — 300 г

Новогодний оливье

Этот классический оливье советских времён. Главная его в фишка — в подаче и оформлении. Предлагаю на новогодний стол...

20 28

Ингредиенты

Горошек консервированный — 200 г
Картофель — 3 шт.
Колбаса варёная — 250 г
Майонез — 2 г
Майонез — 5 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Огурцы солёные — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 1 по вкусу
Яйца куриные — 4 шт.

Канапе с сыром и колбасой «Подарок»

Канапе с сыром и колбасой «Подарок» — забавное фигурное канапе для Нового Года, детского Дня Рождения и вообще всех...

31 29

Ингредиенты

Колбаса варёная — 15 г
Колбаса сервелат — 15 г
Сыр твёрдый — 50 г

Пирожное «Оливия»

Рецепт этого пирожного нашла в интернете. Автор - Лика Торжевская - назвала его "Оливия". Но... не пояснила, почему оно так...

45 26

Ингредиенты

Масло сливочное — 250 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сливки 33% — 250 мл
Сметана — 250 г
Шоколад чёрный — 80 г
Шоколад чёрный — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Новогоднее печенье «Овечки»

Предлагаю приготовить, среди других угощений на новогодний стол, вот таких забавных овечек. Печенье готовится довольно легко...

79 60

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
Сахарная пудра — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат с креветками и кедровыми орешками

Вы любите салаты с креветками? Эти нежные сладковатые «крючочки» прекрасно сочетаются с самыми разными ингредиентами, салаты...

30 23

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Креветки замороженные — 400 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат корн — 70 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Укроп сухой — 1 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Картофель запечённый с форелью и фетаксой

Если хотите побаловать близких или гостей чем-нибудь вкусненьким, то приготовьте картофель, запечённый с форелью и Фетаксой....

20 28

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Картофель — 750 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Сливки 10% — 300 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Фета — 150 г
Форель стейк — 300 г

Салат «Белоснежка»

Рецептом этого вкусного салатика со мной поделилась наша Томочка, за что ей огромное спасибо! Правда, я чуток...

44 40

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Брынза — 200 г
Горчица — 0.5 ч. л.
Капуста пекинская — 150 г
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 50 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Торт «Муравейник»

Всем привет. Предлагаю порадовать родных и близких и приготовить всеми любимый торт «Муравейник», рецепт которого я взяла из...

31 23

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 380 г
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сметана — 200 г

Дыня с ветчиной и инжиром

Когда я впервые в жизни увидела ЭТО СОЧЕТАНИЕ в меню (а было это 11 с лишним лет назад), я подумала, что хозяева этого...

47 25

Ингредиенты

Дыня — 200 г
Инжир — 1 шт.
Прошутто слайсами — 75 г

Рулет из лаваша с печенью трески

Лаваш — уникальный продукт. В него можно завернуть все ваши любимые продукты. Вдобавок, это будет не только вкусно, но и...

23 23

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Печень трески в масле — 1 банка
Сыр твёрдый — 125 г
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Кокосовый торт «Исанна»

Должна вам признаться, что до появления этого торта я совсем не любила кокос и всё, что с ним связано. Пожалуй, в ранней...

69 45

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Кокосовая стружка — 250 г
Сахар — 300 г
Сливки 33% — 400 мл
Соль — 1 щепотка
Шоколад молочный — 400 г
Яйца куриные — 4 шт.

Курица в духовке со сливой и виноградом

Этот рецепт куры в духовке является интерпретацией одного испанского блюда. Моя семья любит его больше, чем оригинал....

31 18

Ингредиенты

Вино белое полусладкое — 300 мл
Виноград кишмиш — 80 г
Виноград кишмиш — 250 г
Куриная голень — 1000 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Миндальные лепестки — 50 г
Миндальные лепестки — 25 г
Помидоры в собственном соку — 400 г
Слива — 500 г
Слива — 150 г

Сало запечённое с горчицей

Ну кто не любит сало? А вот такое, запечённое в фольге, с горчицей вы, наверное, ещё не пробовали! Давно пользуюсь этим...

27 28

Ингредиенты

Горчица — 4 ч. л.
Сало свежее — 1000 г
Соль — 1 ч. л.
Специи для баранины — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Рыбные палочки из трески

Я люблю белую морскую рыбу и когда хочется неизвестно чего, начинаешь вспоминать, что видела, что слышала, чтобы соорудить...

31 20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Треска стейк — 3 шт.

Венское ванильное печенье с орехами

Такое печенье готовят к рождественским дням. В тесто добавлены ванилин и молотые орехи, каждый выбирает на свой вкус — будь...

25 32

Ингредиенты

Ванилин — 3 г
Желтки куриные — 4 шт.
Масло сливочное — 200 г
Миндаль — 70 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра с ванилью — 3 ст. л.
Соль — 1 г

Капкейки «Молочный шёлк»

Капкейки — моя слабость, от этих мини тортиков невозможно оторваться, хочется их готовить и любоваться ими всегда! Молочный...

28 19

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко сухое — 30 г
Мука пшеничная — 100 г
Пищевой краситель — 1 г
Разрыхлитель — 4 г
Сахар — 120 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сгущённое молоко — 70 г
Сливки — 100 мл
Сливки — 200 мл
Сок лимонный — 3 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Лимонный кекс в мультиварке

Приготовить такой нежнейший кекс в мультиварке — проще простого. Очень быстро готовится тесто. Цедра лимона и сок придают...

15 31

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 230 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ром золотой — 50 мл
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 150 г
Сок лимонный — 30 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадные капкейки с клубникой

Сегодня вас угощу, вкусными шоколадными кексами с шоколадным кремом ещё и с клубникой. Сочетание клубника+шоколад, любимо...

25 26

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Какао порошок — 20 г
Клубника свежая — 200 г
Клубника свежая — 300 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 140 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Шоколад чёрный — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадная лапша с апельсиновым соусом

Предлагаю вашему вниманию ну очень вкусное десертное блюдо. Оригинальное и очень аппетитное! Если вы привыкли готовить...

36 31

Ингредиенты

Апельсин — 3 шт.
Вода — 120 мл
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Мёд — 60 мл
Мука пшеничная — 220 г
Сахар апельсиновый — 50 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 100 г

Торт «Клубника в шампанском»

За окном +35, летает тополиный пух, во всю цветут пионы и акация. И захотелось нам чего-то холодного, вкусного и...

39 30

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Вода — 50 мл
Желатин — 15 г
Желатин — 1 ст. л.
Клубника свежая — 300 г
Лимонный курд — 150 мл
Масло сливочное — 45 г
Мука пшеничная — 90 г
Сахар — 50 г
Сахар — 100 г
Сахар — 110 г
Сахар — 3 ст. л.
Сливки 33% — 400 мл
Сок лимонный — 25 мл
Сок лимонный — 30 мл
Шампанское сладкое — 50 мл
Шампанское сладкое — 400 мл
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Торт «Нежный наполеон»

Предлагаю приготовить очень нежный торт «Наполеон». Торт состоит из 12 коржей небольшого диаметра, пропитанных нежным...

22 34

Ингредиенты

Маргарин — 200 г
Масло сливочное — 250 г
Молоко — 1.7 ст.
Молоко — 1.5 ст.
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 1.7 ст.
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Монастырская изба» с черносливом

Торт «Монастырская изба» обычно пекут из песочного теста с вишнёвой начинкой. Я предлагаю попробовать другой вариант этого...

23 28

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Орехи грецкие — 150 г
Сахар — 1.5 ст.
Сметана — 2 ст.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Чернослив — 150 г
Шоколад тёмный — 50 г

Салат из ветчины с шампиньонами

Предлагаю приготовить сытный и вкусный салат из ветчины и шампиньонов. Такой салат готовить сравнительно недолго, а в...

25 28

Ингредиенты

Ветчина — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Майонез — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Огурцы — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 г
Шампиньоны свежие — 250 г
Яйца перепелиные — 5 шт.

Бисквит «Пражский» в мультиварке

Выпечка в мультиварке всё более привлекает моё внимание. Радует, что бисквиты получаются ровные без горба не пересушенные и...

33 23

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Какао порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Сахар — 1 ст.
Сгущённое молоко — 0.5 банка
Сметана — 1 ст.
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пасхальный кулич в мультиварке

Пока собиралась печь кулич, который готовлю уже много лет, на упаковке дрожжей мне попался рецепт кулича, который я решила...

38 22

Ингредиенты

Ванильный порошок — 1 ч. л.
Дрожжи сухие — 12 г
Изюм тёмный — 100 г
Марципан — 50 г
Масло сливочное — 180 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 600 г
Пищевой краситель — 1 г
Ром тёмный — 70 мл
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сок лимонный — 5 мл
Соль — 5 г
Цукаты — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Мясные биточки в слоёном тесте

Давайте приготовим с вами биточки. Биточки с луком в слоёном тесте подойдут на праздничный банкет — без внимания не...

23 23

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Лук зелёный — 1 пучок
Масло сливочное — 50 г
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Конфеты «Рафаэлло»

Сегодня расскажу вам о своих любимых конфетах. Они ассоциируются у меня с приятными моментами. На каждый праздник ещё с...

52 38

Ингредиенты

Вафельные полусферы — 50 шт.
Кокосовая стружка — 100 г
Кокосовая стружка — 50 г
Масло кокосовое — 50 г
Масло сливочное — 75 г
Миндаль — 50 г
Сгущённое молоко — 200 г
Шоколад белый — 150 г
Шоколад белый — 100 г

Пасха сырая

Предлагаю приготовить сырую творожную пасху. Такая пасха не требует термической обработки и готовить её намного проще, чем...

43 33

Ингредиенты

Изюм тёмный — 40 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 20 г
Сметана — 200 г
Творог — 500 г

Салат «Фиалки»

Салат «Фиалки» не имеет чёткой рецептуры приготовления и назван так лишь за оформление. В интернете можно встретить множество...

28 31

Ингредиенты

Говядина вырезка — 300 г
Майонез — 100 г
Свёкла — 1 шт.
Чернослив вяленый — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Маковая масса

В ней в очень удачной пропорции соединены мак, грецкие орехи, изюм, апельсиновые цукаты, ванильный аромат. Выходит...

12 28

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 50 г
Изюм светлый — 80 г
Мак — 300 г
Орехи грецкие — 80 г
Сахар — 0.5 ст.
Сахар ванильный — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Куриные голени под сметанно-сырной шапочкой

Как-то раз, когда готовила куриные рулетики, торопилась и совершенно случайно вместо мельнички со смесью перцев взяла...

19 27

Ингредиенты

Корица молотая — 2 щепотка
Крупа гречневая — 150 г
Куриная голень — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Российский — 30 г
Чеснок — 1 зубчик

Свиные рёбрышки с черносливом

Мясо свинины прекрасно сочетается в приготовлении с кислыми плодами. Можно предложить к этому блюду тёрен, кизил, алычу,...

16 34

Ингредиенты

Вино белое сухое — 150 мл
Вода кипячёная — 300 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Орехи грецкие — 100 г
Перец душистый — 4 шт.
Свиные рёбрышки — 1000 г
Соль — 2 ч. л.
Чернослив вяленый — 200 г

Шоколадный пирог с малиной и маскарпоне

Нежнейший пирог, тающий во рту, с ярким шоколадным вкусом и ароматом, завоюет ваше сердце с первого кусочка! Пирог...

23 21

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Глазурь кондитерская в каплях — 180 г
Малина свежая — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 170 г
Сахар — 40 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Сыр Маскарпоне — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Капкейки с кока-колой

Хочу представить ещё один рецепт популярных сейчас капкейков. Этот рецепт получится у любой хозяйки, не знаю почему, эти...

26 23

Ингредиенты

Какао порошок — 20 г
Кока-Кола — 125 мл
Кондитерская посыпка — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 220 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог «Сердце» с клюквой

Хочу представить ещё один вид открытого пирога на основе дрожжевого теста. Это открытый сладкий пирог с жареной клюквой. Для...

14 16

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Клюква замороженная — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 5 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Новогодний»

Дорогие кулинары, поздравляю вас с Новым годом и Рождеством! Пусть этот год принесёт много радостных событий, новых приятных...

47 33

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Ваниль стручками — 1 шт.
Ванильный порошок — 18 г
Гвоздика — 3 шт.
Глинтвейн — 250 мл
Желатин — 18 г
Желатин — 15 г
Какао порошок — 65 г
Клюква сушёная — 100 г
Корица палочками — 1 палочка
Лайм — 1 шт.
Манго — 2 шт.
Марципан — 115 г
Ром золотой — 50 мл
Сахар — 70 г
Сахар — 195 г
Сахарная пудра — 120 г
Сливки — 600 мл
Яйца куриные — 5 шт.

Капкейки «Мандариновая долька»

Новый год и мандарины, эти два понятия неотделимы в моём сознании с самого детства. Хочу предложить нежнейшие мини-тортики...

17 25

Ингредиенты

Желе для тортов — 1 г
Квиттин — 2 г
Кислота лимонная — 0.1 ч. л.
Мандарин свежий — 5 шт.
Мандарины консервированные — 12 шт.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 30 г
Сахар — 100 г
Сахар — 150 г
Сметана — 2 ст. л.
Сок мандариновый — 50 мл
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Тосты с креветками и икрой

Предлагаю вам приготовить закуску из креветок с икрой и лимоном по мотивам шведских тостов «скнаген». Замечу сразу, что...

10 27

Ингредиенты

Батон — 1 шт.
Горчица — 1 ч. л.
Икра красная — 15 г
Йогурт натуральный — 1 ст. л.
Креветки замороженные — 250 г
Лимон — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка

Шоколадная панна-котта

Люблю панна-котту во всех её проявлениях! Отличный лёгкий десерт, который можно съесть даже после сытного ужина. На мой...

22 26

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 1 мл
Вода кипячёная — 60 мл
Желатин — 30 г
Сахар — 70 г
Сливки — 700 мл
Шоколад чёрный — 150 г

Шоколадно-кофейный сырник

Предлагаю приготовить сырник со вкусом шоколада и кофе. Такой сырник выходит даже с некоторой горчинкой, поскольку для...

38 51

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 50 г
Кофе растворимый — 3 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Печенье песочное — 250 г
Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 250 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 300 г
Шоколад чёрный — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Зефирный»

Замечательный и нежный торт без выпечки. Для приготовления торта можно использовать любой набор имеющихся под рукой фруктов,...

29 19

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Желе для тортов — 11 г
Зефир — 500 г
Киви — 8 шт.
Кокосовая стружка — 100 г
Манго — 1 шт.
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 3 ст.
Сироп вишнёвый — 100 мл
Сливки — 350 мл
Сливки — 150 мл
Творог — 450 г
Хурма — 2 шт.