Праздничные блюда

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Майонез — 5 ст. л.
• Маслины без косточек — 50 г
• Помидоры — 120 г
• Сыр твёрдый — 300 г
• Укроп свежий — 35 г

Ингредиенты

• Изюм тёмный — 1 ст. л.
• Курага — 40 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Орехи грецкие — 20 г
• Орехи кедровые — 1 ст. л.
• Свёкла — 1 шт.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чернослив сушёный — 40 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 750 г
• Кервель свежий — 2 ст. л.
• Маргарин — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 ст. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Шампиньоны свежие — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Инжир — 150 г
• Клюква свежая — 20 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Руккола — 7 г
• Сыр рикотта — 150 г
• Фундук (лесной орех) — 20 г
• Хлеб белый — 8 кусок

Ингредиенты

• Куриная печень — 750 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр колбасный копчёный — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Желатин — 5 пластина
• Желатин — 6 пластина
• Клубника свежая — 120 г
• Масло сливочное — 55 г
• Миндальная крошка — 30 г
• Миндальные лепестки — 20 г
• Печенье амаретти — 120 г
• Печенье сливочное — 80 г
• Ревень — 180 г
• Сахар — 70 г
• Сыр Маскарпоне — 100 г
• Творог — 270 г

Ингредиенты

• Клюква сушёная — 20 г
• Лимон — 0.25 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Орехи грецкие — 70 г
• Сельдерей листья свежий — 1 веточка
• Сельдерей стебли — 320 г
• Сливки — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чернослив сушёный — 20 г
• Яблоко — 400 г

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Соль — 3 г
• Соус соевый — 1 ч. л.
• Сыр Пармезан — 50 г
• Цукини — 2 шт.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 400 г
• Конфитюр клубничный — 2 ст. л.
• Лимон — 1 шт.
• Масло сливочное — 250 г
• Мука пшеничная — 320 г
• Мята свежая — 10 г
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 225 г
• Сметана — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Цветное драже — 80 г
• Яйца куриные — 6 шт.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 веточка
• Базилик зелёный свежий — 10 г
• Желатин — 12 пластина
• Клубника свежая — 500 г
• Клубника свежая — 50 г
• Клубничное пюре — 20 мл
• Ликёр лимонный — 40 мл
• Печенье Савоярди — 150 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 240 г
• Сироп из соцветий чёрной бузины — 30 мл
• Сливки — 150 мл
• Сливки — 100 мл
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Маскарпоне — 300 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Желатин — 8 г
• Желатин — 8 г
• Желатин — 8 г
• Коньяк — 15 мл
• Коньяк — 15 мл
• Коньяк — 15 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Разрыхлитель — 11 г
• Сахар — 150 г
• Сахар ванильный — 20 г
• Сливки — 200 мл
• Сливки — 200 мл
• Сливки — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад белый — 150 г
• Шоколад молочный — 150 г
• Шоколад чёрный — 150 г
• Шоколад чёрный — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 175 г
• Мука пшеничная — 175 г
• Пищевой краситель — 1 ч. л.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Рис круглозернистый — 75 г
• Сахарная пудра — 175 г
• Сливки 33% — 100 мл
• Черника замороженная — 100 г
• Черника замороженная — 125 г
• Шоколад белый — 250 г
• Шоколад белый — 250 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Мука миндальная — 45 г
• Пищевой краситель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 10 г
• Сахарная пудра — 75 г
• Сок лимонный — 50 мл
• Шоколад белый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вишня замороженная — 400 г
• Вода — 30 мл
• Желатин — 5 г
• Конфитюр вишнёвый — 100 мл
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ром тёмный — 30 мл
• Ром тёмный — 30 мл
• Ром тёмный — 60 мл
• Сахар — 200 г
• Сахар — 75 г
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 50 г
• Сироп ягодный — 60 мл
• Сливки — 200 мл
• Сметана — 200 г
• Шоколад чёрный — 150 г
• Яйца куриные — 7 шт.

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 500 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лук репчатый — 1 г
• Морковь — 1 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Прованские травы — 3 г
• Соль — 10 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Яблоко — 1 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 250 г
• Кунжут белый — 2 ст. л.
• Лук зелёный — 35 г
• Лук зелёный — 10 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Орехи грецкие — 35 г
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Петрушка свежая — 15 г
• Скумбрия копчёная — 150 г
• Сок свекольный — 40 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр плавленый — 100 г

Ингредиенты

• Гвоздика молотая — 2 ч. л.
• Имбирь сухой — 1 ч. л.
• Корица молотая — 2 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Мёд — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 600 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 180 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Кукуруза консервированная — 70 г
• Лук репчатый — 80 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Помидоры черри — 120 г
• Скумбрия копчёная — 80 г
• Смесь перцев — 2 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль морская — 1 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Миндаль — 130 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Сок апельсиновый — 25 мл
• Шафран молотый — 2 г
• Шоколад чёрный — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 3000 мл
• Имбирь сухой — 4 г
• Капуста брокколи — 200 г
• Корица молотая — 4 г
• Лук фиолетовый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Орегано сухой — 4 г
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 4 г
• Соль — 4 г
• Соус Терияки — 50 мл
• Тофу — 150 г
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Херес — 50 мл

Ингредиенты

• Ванилин — 4 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 260 г
• Орехи грецкие — 260 г
• Сахар — 90 г
• Сахарная пудра — 70 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Абрикосы консервированные — 150 г
• Блины — 9 шт.
• Сахар — 4 ст. л.
• Сахар ванильный — 2 ч. л.
• Сметана — 100 г
• Творог — 250 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 0.3 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 150 г
• Яйца перепелиные — 6 шт.

Ингредиенты

• Виноград светлый — 130 г
• Виноград тёмный — 130 г
• Желатин — 4 г
• Облепиха — 200 г
• Сахар — 2.5 ст. л.

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Розмарин свежий — 10 г
• Свинина ошеек — 500 г
• Соль — 0.25 ч. л.
• Яблоко — 3 шт.

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 1.5 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 2 г
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Розмарин сухой — 100 г
• Сало солёное — 200 г
• Свинина мякоть — 1.2 кг
• Соль — 2 ч. л.
• Тмин сухой — 1.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Желатин — 4 ч. л.
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сахар — 100 г
• Сахар ванильный — 4 г
• Сливки 33% — 200 мл
• Сметана — 200 г
• Творог — 500 г
• Черника свежая — 200 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Зира (Кумин) молотая — 4 г
• Кинза свежая — 20 г
• Куркума — 2 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Морковь — 500 г
• Перец кайенский — 2 г
• Сок лимонный — 40 мл
• Соль морская — 2 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Горчица — 3 ч. л.
• Курица целая — 1700 г
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Соль — 4 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 1.5 ст.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 150 г
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Куриная печень — 700 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Каперсы — 15 г
• Кунжут чёрный — 1 г
• Майонез — 20 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
• Паприка сладкая кусочками — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Уксус винный белый — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Батон — 4 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Маслины без косточек — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 4 зубчик
• Шпроты в масле — 50 г

Ингредиенты

• Какао порошок — 8 г
• Мак — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 110 г
• Молоко — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Сахар — 60 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сметана — 80 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 0.5 ч. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Масло сливочное — 10 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Семечки подсолнуха — 25 г
• Семечки тыквенные — 25 г
• Соль с травами — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Кефир — 100 мл
• Мак — 100 г
• Масло грецкого ореха — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 180 г
• Сгущённое молоко — 150 г
• Творог — 350 г
• Финики сушёные — 120 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 200 г
• Огурцы солёные — 4 шт.
• Шпроты в масле — 180 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Карп — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Куркума — 0.5 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Приправа для курицы — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Цыплёнок — 0.5 шт.
• Шампанское сухое — 110 мл

Ингредиенты

• Авокадо — 70 г
• Креветки королевские — 100 г
• Сёмга слабосолёная — 50 г
• Сметана — 40 г
• Сок лимонный — 5 мл
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриный фарш — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Сметана — 100 г
• Соль — 3 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лимон — 15 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Приправа к мясу — 15 г
• Свинина мякоть — 400 г
• Сметана — 100 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Белки куриные — 3 шт.
• Ванилин — 0.5 г
• Ванилин — 0.5 г
• Желтки куриные — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 180 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сахар — 50 г
• Сок лимонный — 1 ч. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Изюм светлый — 30 г
• Куриное бедро — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Морковь по-корейски — 50 г
• Орехи грецкие — 30 г
• Свёкла — 1 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 60 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Ванилин — 0.5 г
• Изюм светлый — 90 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Орехи грецкие — 0.5 ст.
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Сахарная пудра — 5 ст. л.
• Сок лимонный — 1.5 ст. л.
• Шоколад тёмный — 50 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик
• Шпинат свежий — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода — 350 мл
• Желатин — 10 г
• Какао порошок — 7 г
• Какао тёртое — 7 г
• Масло сливочное — 15 г
• Соль — 0.1 г
• Эритрол (эритрит) — 10 г