Праздничные блюда

Ингредиенты

• Клубника свежая — 200 г
• Масло сливочное — 110 г
• Молоко — 120 мл
• Мука пшеничная — 210 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 220 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Какао порошок — 1 ч. л.
• Какао порошок — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 500 мл
• Молоко — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 200 г
• Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Сахар — 70 г
• Яблоко — 400 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 100 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Свиной фарш — 700 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Хлеб ржаной — 2 шт.
• Яйца куриные — 6 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт.
• Куриное филе — 350 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 100 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Белки куриные — 55 г
• Белки куриные — 55 г
• Виноград тёмный — 150 г
• Вода — 40 мл
• Желатин — 4 г
• Лаванда сухая — 0.5 ч. л.
• Мука нутовая — 105 г
• Сахар — 150 г
• Сахар — 50 г
• Сахарная пудра — 150 г

Ингредиенты

• Конфеты Драже — 12 шт.
• Марципан — 480 г
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная второго сорта — 370 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Сахар коричневый — 120 г
• Сливки 33% — 2 ст. л.
• Сливки 33% — 75 мл
• Сода — 1.25 ч. л.
• Специи для пряников — 1.5 ст. л.
• Фундук (лесной орех) молотый — 50 г

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 2 шт.
• Огурцы-корнишоны — 2 шт.
• Сосиски молочные — 1 шт.
• Соус томатный — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 20 г

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Желтки куриные — 3 шт.
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Крахмал картофельный — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 15 г
• Масло сливочное — 150 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 200 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Пищевой краситель — 0.1 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Сахар — 200 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Сгущённое молоко — 6 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Шоколад чёрный — 100 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

• Белки куриные — 4 шт.
• Желтки куриные — 8 шт.
• Мука пшеничная — 80 г
• Сахар — 110 г
• Сливки 33% — 100 мл
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад тёмный — 30 г

Ингредиенты

• Вишня коктейльная — 12 шт.
• Шоколад белый — 15 г
• Шоколад чёрный — 100 г

Ингредиенты

• Коржи бисквитные тёмные — 1 шт.
• Сироп вишнёвый — 100 мл
• Халва — 70 г

Ингредиенты

• Cыр Аппенцеллер — 80 г
• Бульон говяжий — 150 мл
• Вино белое сухое — 250 мл
• Говядина вырезка — 800 г
• Говядина сыровяленая — 85 г
• Масло сливочное — 1.5 ст. л.
• Морковь — 100 г
• Перец кайенский — 0.125 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки 33% — 250 мл
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Варенье черничное — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сливки 33% — 1 ст.
• Хлеб ржаной — 100 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Сёмга стейк — 250 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Соус чили сладкий — 1 ст. л.
• Специи для рыбы — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 30 г

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Миндаль — 20 г
• Молоко — 120 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 100 г
• Семечки тыквенные — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Тыква свежая — 400 г
• Цедра апельсина — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Бисквитная крошка — 300 г
• Глазурь шоколадная — 40 г
• Кондитерская мастика — 150 г
• Масло сливочное — 80 г
• Сгущённое молоко — 80 г

Ингредиенты

• Кунжут белый — 5 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Рис круглозернистый — 80 г
• Свиной фарш — 80 г
• Соль — 1 г
• Сыр твёрдый — 40 г
• Укроп свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Балык сырокопчёный — 200 г
• Бальзамический крем-соус — 1 ч. л.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Кабачок — 2 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Салат Латук — 1 пучок
• Соль морская — 1 щепотка
• Яйца перепелиные — 5 шт.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Оливки без косточек — 50 г
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Телятина — 300 г
• Шалфей свежий — 1 веточка

Ингредиенты

• Бекон — 400 г
• Каперсы — 1 ст. л.
• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Сибас — 500 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Варенье смородиновое — 2 ст. л.
• Вино красное десертное — 10 мл
• Вода — 75 мл
• Вода — 100 мл
• Какао порошок — 1.5 ст. л.
• Кокосовая стружка — 4 ст. л.
• Кокосовая стружка — 25 г
• Коньяк — 1.5 ст. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Мука пшеничная — 130 г
• Пудинг ванильный (порошок) — 20 г
• Разрыхлитель — 8 г
• Сахар — 100 г
• Сгущённое молоко — 100 г
• Сметана — 150 г
• Сок ананасовый — 50 мл
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Кунжут белый — 10 г
• Пангасиус филе — 400 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис длиннозерный — 100 г
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Желатин — 10 пластина
• Какао порошок — 35 г
• Какао порошок — 1 ч. л.
• Кардамон — 0.5 ч. л.
• Марципан — 300 г
• Марципан — 20 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мёд — 100 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Сахар — 35 г
• Сахар — 270 г
• Сметана — 150 г
• Смородина белая свежая — 30 г
• Смородина красная свежая — 70 г
• Смородина красная свежая — 700 г
• Сок яблочный — 100 мл
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Ликёр кофейный — 50 мл
• Мука пшеничная — 75 г
• Сахар — 75 г
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Сливки — 100 мл
• Сливки — 50 мл
• Шоколад молочный — 200 г
• Шоколад чёрный — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Арахис — 8 ст. л.
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Кешью — 50 г
• Масло сливочное — 15 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Сгущённое молоко — 350 г

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 пучок
• Батон с отрубями — 0.5 шт.
• Куриное филе — 650 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Орехи кедровые — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Индюшиное бедро — 150 г
• Лук репчатый — 30 г
• Майонез — 50 г
• Огурцы — 80 г
• Огурцы солёные — 60 г
• Свиное сердце — 150 г
• Свиной язык — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 10 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 ч. л.
• Каперсы — 1 ч. л.
• Кукуруза консервированная — 150 г
• Куриная грудка — 1 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сок лаймовый — 1 ст. л.
• Соль с травами — 2 ч. л.
• Сыр сливочный — 200 г
• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• Хлеб белый — 4 кусок

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Гвоздика — 2 шт.
• Зонтики укропа — 2 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Листья вишни свежие — 5 шт.
• Листья чёрной смородины свежие — 5 шт.
• Огурцы — 500 г
• Перец душистый — 5 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 1 ст. л.
• Хрен листовой — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Масло сливочное — 33 г
• Мука кокосовая — 45 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Эритрол (эритрит) — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Авокадо — 0.5 шт.
• Варёное куриное мясо — 80 г
• Кинза свежая — 6 веточка
• Майонез — 2 ст. л.
• Орехи грецкие — 2 ст. л.
• Помидоры — 0.5 шт.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соус соевый — 1 ч. л.
• Сыр Пармезан — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Варёное куриное мясо — 60 г
• Горошек консервированный — 3 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Огурцы — 60 г
• Оливки без косточек — 8 шт.
• Петрушка свежая — 10 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Ветчина — 150 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Сыр сливочный — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Куриная голень — 130 г
• Лук репчатый — 80 г
• Майонез — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

• Кофе эспрессо — 30 мл
• Мука пшеничная — 50 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Сахар — 40 г
• Сахарная пудра — 255 г
• Сливки 33% — 350 мл
• Сок апельсиновый — 40 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Цедра апельсина — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Закваска пшеничная — 30 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Мука цельнозерновая — 80 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Маракуйя — 2 шт.
• Сахар ванильный — 10 г
• Сливки 33% — 200 мл
• Шоколад тёмный — 2 г

Ингредиенты

• Креветки королевские — 150 г
• Масло сливочное — 30 г
• Перец острый — 1 шт.
• Рис длиннозерный — 150 г
• Соль — 2 щепотка
• Яблоко — 4 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 6 г
• Изюм — 250 г
• Кардамон в зёрнах — 4 шт.
• Клюква вяленая — 50 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло сливочное — 200 г
• Миндаль — 50 г
• Молоко — 280 мл
• Мука пшеничная — 600 г
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 60 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Желтки куриные — 2 шт.
• Масло сливочное — 200 г
• Миндальная крошка — 100 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Фундук (лесной орех) — 100 г
• Шоколад тёмный — 50 г
• Шоколадная паста — 150 г

Ингредиенты

• Абрикосы свежие — 500 г
• Ванилин — 1 щепотка
• Масло сливочное — 20 г
• Мороженое пломбир — 150 г
• Сахар — 200 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г

Ингредиенты

• Масло сливочное — 10 г
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Облепиха — 100 г
• Сахар — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Бисквитная крошка — 50 г
• Грушевое пюре — 40 г
• Рис круглозернистый — 100 г
• Сыр Гауда — 50 г
• Тыква свежая — 150 г
• Яйца куриные — 0.5 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Картофель — 150 г
• Масло сливочное — 150 г
• Молоко — 30 мл
• Мука пшеничная — 150 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Крабовые палочки — 180 г
• Кукуруза консервированная — 130 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Огурцы — 2 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Помидоры черри — 6 шт.
• Соль — 3 щепотка
• Специи для бульона — 1 г
• Сыр твёрдый — 80 г
• Шампиньоны свежие — 80 г