Праздничные блюда

Ингредиенты

• Белки куриные — 8 шт.
• Вода — 200 мл
• Желатин — 10 пластина
• Желтки куриные — 8 шт.
• Кондитерская мастика — 50 г
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 170 г
• Мука пшеничная — 140 г
• Разрыхлитель — 1.3 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сахар — 200 г
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Сгущённое молоко — 300 г
• Сливки — 160 мл
• Сок лимонный — 5 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Шоколад тёмный — 140 г

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Вода — 30 мл
• Желатин — 5 г
• Ликёр апельсиновый — 40 мл
• Лимон — 1 шт.
• Мак — 40 г
• Сахар — 70 г
• Сливки — 100 мл
• Творог — 250 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Сыр козий мягкий — 50 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Финики сушёные — 10 шт.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 200 мл
• Говядина антрекот — 1 кг
• Капуста савойская — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Сахар — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вишня замороженная — 900 г
• Масло сливочное — 200 г
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 580 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 70 г
• Сахар ванильный — 30 г
• Сахарная пудра — 150 г
• Сметана — 200 г
• Сметана — 50 г
• Сметана — 800 г
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад чёрный — 80 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Зефир — 150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Сахар — 50 г
• Сметана — 50 г

Ингредиенты

• Какао порошок — 3 ст. л.
• Кондитерская посыпка — 50 г
• Масло сливочное — 15 г
• Сгущённое молоко — 375 г

Ингредиенты

• Куриное филе — 650 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 120 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Шалфей свежий — 5 веточка

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Сельдь солёная — 300 г
• Сок лимонный — 4 ст. л.
• Тыква свежая — 100 г
• Яблоко — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свинина мякоть — 380 г
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 35 г
• Шампиньоны свежие — 500 г

Ингредиенты

• Кокосовая стружка — 150 г
• Масло сливочное — 30 г
• Сгущённое молоко — 380 г

Ингредиенты

• Белки куриные — 1 шт.
• Глазурь сахарная — 75 г
• Дрожжи свежие — 50 г
• Желтки куриные — 8 шт.
• Изюм светлый — 2 горсть
• Кондитерская посыпка — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 0.5 ст.
• Мука пшеничная — 950 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Капуста квашеная — 300 г
• Крупа пшённая — 100 г
• Лук репчатый — 300 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 40 мл
• Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сало солёное — 200 г
• Сливки 33% — 100 мл
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Ванильный экстракт — 1 мл
• Кокосовая стружка — 5 г
• Масло какао — 50 г
• Масло кокосовое — 10 г
• Эритрол (эритрит) — 20 г

Ингредиенты

• Вода — 40 мл
• Желатин — 7 г
• Клубника замороженная — 300 г
• Молоко — 150 мл
• Пищевой краситель — 1 г
• Сахар — 6 ст. л.
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Сливки 10% — 1 ст. л.
• Сливки 33% — 300 мл
• Шоколад белый — 25 г

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Куриная печень — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Масло оливковое рафинированное — 5 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Мёд — 20 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 20 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Руккола — 50 г
• Салат Фриллис — 10 г
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 20 мл
• Уксус бальзамический тёмный — 20 мл

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мука пшеничная — 220 г
• Повидло — 5 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Сахар — 50 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Арахис — 1 ст. л.
• Кокосовая стружка — 2 ст. л.
• Кокосовая стружка — 50 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
• Сгущённое молоко — 1 ст. л.
• Творог — 100 г

Ингредиенты

• Брусника — 5 г
• Вода — 1 л
• Ежевика — 5 г
• Земляника — 5 г
• Рябина черноплодная — 5 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Черника вяленая — 5 г
• Яблоки сушёные — 5 г

Ингредиенты

• Ветчина — 100 г
• Майонез — 50 г
• Огурцы — 100 г
• Соль — 2 г
• Сухарики белые — 20 г
• Укроп свежий — 3 г
• Чеснок — 2 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Горчица — 0.5 ч. л.
• Лимон — 0.25 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Огурцы маринованные — 20 г
• Петрушка сушёная — 1 г
• Сахар — 0.5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бананы — 100 г
• Клубника свежая — 200 г
• Мята перечная свежая — 5 г
• Сгущённое молоко — 150 г
• Сливки 33% — 200 мл

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Приправа для рыбы — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Форель целая — 950 г
• Цедра лимона — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Авокадо — 0.5 шт.
• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Соус Терияки — 60 мл
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
• Окунь морской — 300 г
• Приправа для рыбы — 2 щепотка
• Сливки 10% — 50 мл
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Шампиньоны свежие — 4 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 18 г
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Мак — 1 ч. л.
• Маргарин — 60 г
• Мёд — 85 мл
• Молоко — 1 ст. л.
• Молоко — 60 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Брынза — 50 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Киви — 1 шт.
• Лук зелёный — 2 перо
• Масло кунжутное — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Орехи грецкие — 3 шт.
• Салат Фриллис — 50 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 2 веточка
• Яблоко — 0.25 шт.

Ингредиенты

• Кешью — 100 г
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 1 г
• Филе бедра курицы — 600 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Глазурь шоколадная — 20 г
• Желатин — 20 г
• Какао порошок — 30 г
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 200 мл
• Молоко — 100 мл
• Орехи грецкие — 50 г
• Печенье песочное — 100 г
• Сахар — 100 г
• Сыр рикотта — 500 г
• Шоколад чёрный — 100 г

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 3 ст. л.
• Картофель — 1 шт.
• Куриное бедро — 150 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Сливки 20% — 30 мл
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Икра красная — 50 г
• Огурцы — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сыр рикотта — 100 г
• Форель подкопченая — 200 г
• Хрен столовый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Кетчуп — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 300 г
• Вода — 1 ст.
• Картофель — 4 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Огурцы солёные — 3 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Приправа к мясу — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Томатная паста — 0.5 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Орехи грецкие — 50 г
• Сахар — 400 г
• Слива — 600 г

Ингредиенты

• Ванилин — 0.1 г
• Малина свежая — 10 г
• Масло сливочное — 30 г
• Мука миндальная — 60 г
• Сыр сливочный — 180 г
• Эритрол (эритрит) — 40 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 40 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
• Сахар — 80 г
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад тёмный — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Ветчина — 150 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Сыр сливочный — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Кетчуп — 0.5 ст. л.
• Куриное филе — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль — 3 щепотка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Капуста цветная — 1 шт.
• Маргарин — 30 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Соль — 1 г
• Сыр плавленый — 80 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 4 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 3 ст.
• Сахар — 3 кг
• Смородина красная свежая — 3000 г

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Вода — 150 мл
• Вода кипячёная — 300 мл
• Говядина мякоть — 1000 г
• Говяжий фарш — 300 г
• Говяжий фарш — 500 г
• Говяжий фарш — 350 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук зелёный — 5 перо
• Лук репчатый — 70 г
• Лук репчатый — 250 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 70 мл
• Мука пшеничная — 120 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Мука пшеничная — 260 г
• Оливки без косточек — 40 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 г
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 10 веточка
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Разрыхлитель — 10 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сливки 10% — 125 мл
• Сметана — 250 г
• Сметана — 150 г
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Соль — 2.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тесто фило — 400 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Укроп свежий — 7 веточка
• Уксус винный белый — 1 ст. л.
• Уксус винный белый — 1 ч. л.
• Чеснок — 5 зубчик
• Чеснок — 5 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Картофель — 6 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
• Соль — 1 г
• Сыр твёрдый — 100 г

Ингредиенты

• Вода ледяная — 2 ст. л.
• Какао порошок — 40 г
• Масло сливочное — 60 г
• Молоко — 75 мл
• Мука пшеничная — 240 г
• Сахар — 180 г
• Цедра апельсина — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
• Капуста белокочанная — 100 г
• Куриное филе — 120 г
• Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
• Оливки без косточек — 150 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Сахарная пудра — 1.5 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль — 1.3 ч. л.
• Сыр твёрдый — 80 г

Ингредиенты

• Вода — 160 мл
• Кинза свежая — 3 веточка
• Куриная печень — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 130 г
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 4 г
• Шампиньоны свежие — 180 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Ванильная эссенция — 1 мл
• Вода — 220 мл
• Желтки куриные — 2 шт.
• Закваска пшеничная — 150 г
• Изюм тёмный — 35 г
• Йогурт натуральный — 120 мл
• Клюква вяленая — 35 г
• Лимон — 1 шт.
• Маргарин — 50 г
• Мука пшеничная — 650 г
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Закваска пшеничная — 30 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Мука цельнозерновая — 80 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.