Праздничные блюда

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Орехи грецкие — 50 г
• Сахар — 400 г
• Слива — 600 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Бальзамический крем-соус — 1 ст. л.
• Вода — 1 л
• Вода — 2 ст. л.
• Имбирь свежий — 7 г
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мирин — 1 ст. л.
• Перец белый горошком — 1 ч. л.
• Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
• Сахар коричневый — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Коржи вафельные — 6 шт.
• Лук репчатый — 150 г
• Майонез — 50 г
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Минтай филе — 500 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Колбаса сырокопчёная — 100 г
• Помидоры — 2 шт.
• Свинина мякоть — 200 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Специи для баранины — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 50 г

Ингредиенты

• Груша свежая — 2 шт.
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 70 г
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 170 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Апельсин — 0.5 шт.
• Бадьян — 1 звёздочка
• Вода — 200 мл
• Водка — 125 мл
• Клюква свежая — 100 г
• Корица палочками — 1 палочка
• Сахар — 60 г
• Сок вишнёвый — 200 мл

Ингредиенты

• Крупа перловая — 100 г
• Курица целая — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 1 шт.
• Смесь специй «Chiken масала» — 3 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Белки куриные — 4 шт.
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Куриная грудка копчёная — 440 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 7 г
• Молоко — 300 мл
• Сметана — 200 г
• Соль с травами — 0.3 ч. л.

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Помидоры черри — 6 шт.
• Соль — 3 щепотка
• Специи для бульона — 1 г
• Сыр твёрдый — 80 г
• Шампиньоны свежие — 80 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 170 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ром светлый — 30 мл
• Сахар — 180 г
• Сахарная пудра — 80 г
• Сливки 33% — 200 мл
• Сок персиковый — 150 мл
• Сыр Маскарпоне — 250 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Белки куриные — 2 шт.
• Вода — 80 мл
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Ревень — 300 г
• Сахар — 150 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Сливки 33% — 200 мл
• Сок лимонный — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 250 г
• Сахар — 0.5 ст.
• Сахар ванильный — 2 ч. л.
• Сливки 33% — 200 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Цукаты — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Гранат — 2 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Куриная грудка — 150 г
• Майонез — 100 г
• Морковь — 2 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Петрушка свежая — 10 веточка
• Сыр плавленый — 150 г

Ингредиенты

• Вино красное полусухое — 200 мл
• Груша свежая — 200 г
• Корица молотая — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Свинина мякоть — 900 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Капуста цветная — 200 г
• Оливки без косточек — 6 шт.
• Соль — 20 г
• Спагетти — 10 г
• Сыр твёрдый — 20 г

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 600 мл
• Вино белое сухое — 250 мл
• Говядина мякоть — 600 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Паприка умеренная молотая — 2 ст. л.
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 7 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 250 г
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сливки 33% — 250 мл
• Сметана — 250 г
• Шоколад чёрный — 200 г
• Шоколад чёрный — 80 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 21 г
• Кардамон — 0.5 ч. л.
• Корица молотая — 0.5 ч. л.
• Марципан — 160 г
• Масло сливочное — 125 г
• Молоко — 100 мл
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 500 г
• Сахар — 50 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сироп глинтвейновый — 50 мл
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Клюква вяленая — 20 г
• Сыр Бри — 125 г
• Фисташки — 40 г

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Кокосовая стружка — 50 г
• Конфеты шоколадные — 30 г
• Сахар — 80 г
• Сливки — 200 мл

Ингредиенты

• Вода — 0.3 ст.
• Кальмары охлаждённые — 200 г
• Кориандр молотый — 1 щепотка
• Мука блинная — 1 ст. л.
• Перец красный молотый — 1.5 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бисквит — 1 шт.
• Вода кипячёная — 100 мл
• Желатин — 5 пластина
• Желатин — 4 г
• Ликёр «Амаретто» — 2 ст. л.
• Молоко — 500 мл
• Пудинг ванильный (порошок) — 38 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сок вишнёвый — 150 мл

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
• Мёд — 2 ст. л.
• Окунь морской — 1200 г
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.
• Соус устричный — 60 мл
• Соус чили острый — 30 мл
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 50 г
• Крупа гречневая — 30 г
• Лук зелёный — 1 пучок
• Масло сливочное — 50 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Молоко — 1 ст. л.
• Мука ржаная — 300 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры вяленые — 30 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка

Ингредиенты

• Апельсин — 0.5 шт.
• Базилик зелёный свежий — 10 г
• Гвоздика молотая — 3 щепотка
• Говядина «минутка» — 200 г
• Горчица — 0.5 ч. л.
• Йогурт натуральный — 180 мл
• Каперсы — 1.5 ст. л.
• Карри — 2 ст. л.
• Каштановая паста — 150 г
• Кервель свежий — 1 ст. л.
• Кунжут белый — 3 ст. л.
• Куриное филе — 200 г
• Лук серебристый маринованный — 4 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Масло рапсовое — 100 мл
• Молоко — 7 ст. л.
• Огурцы-корнишоны — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 2 ст. л.
• Розмарин свежий — 2 веточка
• Свиная вырезка — 200 г
• Сливки — 150 мл
• Смесь пряностей для выпечки — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 4 щепотка
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сыр Маскарпоне — 150 г
• Творог — 180 г
• Творог — 180 г
• Телятина — 200 г
• Укроп свежий — 10 г
• Филе ягнёнка — 200 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Шнитт-лук — 2 ст. л.
• Шнитт-лук — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Груша свежая — 4 шт.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Миндаль — 70 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Шоколад тёмный — 60 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Ананас — 1 шт.
• Коньяк — 40 мл
• Курица целая — 1.6 кг
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец халапеньо — 1 шт.
• Рис круглозернистый — 150 г
• Свинина мякоть — 300 г
• Смесь перцев — 2 г
• Соль — 1 ч. л.
• Шампанское сухое — 250 мл

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 150 мл
• Вино красное сухое — 600 мл
• Говядина сыровяленая — 140 г
• Грибы сморчки сушёные — 40 г
• Груша свежая — 8 шт.
• Груши вяленые — 200 г
• Кервель свежий — 20 г
• Корица молотая — 2 ч. л.
• Лимон — 1 шт.
• Масло сливочное — 10 г
• Оленина шницель — 1200 г
• Перец белый молотый — 0.25 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Сливки — 1.5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр Филадельфия — 200 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 700 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Ванилин — 4 г
• Ваниль стручками — 1 шт.
• Какао порошок — 50 г
• Кофе эспрессо — 250 мл
• Крахмал кукурузный — 70 г
• Ликёр Pina Colada — 100 мл
• Ликёр Pina Colada — 80 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 200 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Сливки — 250 мл
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Маскарпоне — 250 г
• Шоколад чёрный — 200 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

• Безе — 6 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 115 мл
• Молоко — 175 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сливки — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Апельсин — 4 шт.
• Карри — 1 ч. л.
• Курица целая — 1.5 кг
• Мартини — 30 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сметана — 50 г
• Сок апельсиновый — 30 мл

Ингредиенты

• Авокадо — 0.25 шт.
• Варёное куриное мясо — 30 г
• Майонез — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 30 г
• Хлеб чёрный — 100 г
• Чеснок — 3 г
• Яблоко — 30 г

Ингредиенты

• Куриное филе — 1 шт.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Майонез — 8 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры жёлтые — 1 шт.
• Приправа для курицы — 1 ст. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Белки куриные — 3 шт.
• Ванилин — 0.5 г
• Вишня консервированная — 350 г
• Желтки куриные — 3 шт.
• Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
• Маргарин — 200 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Сахар — 50 г
• Сахар — 200 г

Ингредиенты

• Каперсы — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Карп — 1000 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Брынза — 50 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Киви — 1 шт.
• Лук зелёный — 2 перо
• Масло кунжутное — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Орехи грецкие — 3 шт.
• Салат Фриллис — 50 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 2 веточка
• Яблоко — 0.25 шт.

Ингредиенты

• Агар-агар — 4 г
• Какао порошок — 0.5 ст. л.
• Молоко кокосовое — 160 мл
• Сахар ванильный — 10 г

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Паприка острая молотая — 2 г
• Перец сладкий (болгарский) — 800 г
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Сахар — 3 г
• Соль — 2 г
• Уксус яблочный — 10 мл
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Масло сливочное — 50 г
• Соль — 5 г
• Цыплёнок — 600 г
• Чеснок сушёный молотый — 2 г

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Колбаса копчёная — 100 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
• Морковь по-корейски — 150 г
• Салат зелёный — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Шампиньоны свежие — 250 г
• Яйца перепелиные — 9 шт.

Ингредиенты

• Алыча красная — 6 шт.
• Куриный фарш — 150 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
• Мёд — 2 ч. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль адыгейская — 1 щепотка
• Сыр плавленый — 100 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Уксус яблочный — 20 мл

Ингредиенты

• Сливки 33% — 500 мл
• Шоколадно-ореховая паста — 200 г

Ингредиенты

• Апельсин — 0,5 шт.
• Капуста пекинская — 80 г
• Клюква замороженная — 30 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Утиная грудка — 80 г

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Бадьян — 2 г
• Ваниль стручками — 1 шт.
• Вино красное полусладкое — 750 мл
• Корица палочками — 2 г
• Лимон — 1 шт.
• Мускатный цвет — 1 г
• Сахар коричневый — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Вишня коктейльная — 10 шт.
• Сахарная пудра — 4 ст. л.
• Сливки 33% — 2 ст. л.
• Творог — 200 г
• Цедра лимона — 1 ст. л.
• Шоколад чёрный — 150 г

Ингредиенты

• Желатин — 1 ч. л.
• Желтки куриные — 2 шт.
• Кофе растворимый — 2.5 ч. л.
• Молоко — 0.5 ст.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сливки 33% — 1 ст.