Праздничные блюда

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 100 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Маслины без косточек — 6 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка свежая — 5 г
• Сахар — 1 щепотка
• Сахар — 1 щепотка
• Свёкла — 1 шт.
• Соус соевый — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 5 г
• Уксус яблочный — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Помидоры — 2 шт.
• Сметана — 80 г
• Соль — 1 г
• Сыр адыгейский — 100 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 1 зубчик
• Щавель свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Кетчуп — 0.5 ст. л.
• Куриное филе — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль — 3 щепотка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Бейлис — 100 мл
• Бейлис — 50 мл
• Варёное сгущённое молоко — 100 г
• Вода — Вода мл
• Вода — 130 мл
• Желтки куриные — 2 шт.
• Какао порошок — 30 г
• Кокосовая стружка — 80 г
• Крахмал кукурузный — 30 г
• Кукурузные хлопья — 30 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 110 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 70 мл
• Молоко — 190 мл
• Молоко — 180 мл
• Мука пшеничная — 70 г
• Мука пшеничная — 130 г
• Печенье овсяное — 300 г
• Печенье шоколадное — 300 шт.
• Сахар — 90 г
• Сахар — 40 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сахарная пудра — 20 г
• Сахарная пудра — 30 г
• Сгущённое молоко — 100 г
• Сливки 33% — 300 мл
• Сливки 33% — 200 мл
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сыр сливочный — 300 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 400 г
• Вода — 250 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чай чёрный — 2 пакетик
• Чернослив вяленый — 100 г

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 2 шт.
• Огурцы-корнишоны — 2 шт.
• Сосиски молочные — 1 шт.
• Соус томатный — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 20 г

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Сахар — 300 г
• Смородина красная свежая — 800 г

Ингредиенты

• Масло сливочное — 160 г
• Мука пшеничная — 360 г
• Сахар — 60 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Сода — 0.25 ч. л.
• Творог — 160 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Кокос целый — 3 шт.
• Сахар — 400 г

Ингредиенты

• Ананас — 200 г
• Кондитерская посыпка — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Молоко кокосовое — 100 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сахар ванильный — 8 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кальмары свежемороженные — 100 г
• Креветки замороженные — 80 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Мидии замороженные — 60 г
• Оливки без косточек — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль чесночная — 2 щепотка
• Соус соевый — 80 мл
• Сыр сливочный — 80 г
• Тилапия филе — 80 г

Ингредиенты

• Апельсин — 0,5 шт.
• Капуста пекинская — 80 г
• Клюква замороженная — 30 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Утиная грудка — 80 г

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
• Какао порошок — 0.5 ч. л.
• Кардамон — 0.5 ч. л.
• Корица молотая — 1 щепотка
• Кофе эспрессо — 50 мл
• Мёд — 1 ч. л.
• Молоко — 30 мл
• Шоколад молочный — 10 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 240 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Сливки 33% — 80 мл
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад тёмный — 50 г
• Шоколадная паста — 70 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 70 г
• Кумкват — 50 г
• Куриная грудка — 1 шт.
• Майонез — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г

Ингредиенты

• Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 1500 г
• Булгур — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль экстра — 1 щепотка
• Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка

Ингредиенты

• Говяжья печень — 500 г
• Крупа манная — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Зефир — 150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Сахар — 50 г
• Сметана — 50 г

Ингредиенты

• Желатин — 3 г
• Ликёр малиновый — 5 мл
• Малина свежая — 200 г
• Сахар — 120 г
• Сливки — 300 мл
• Сок лаймовый — 50 мл
• Творог — 120 г

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Кинза свежая — 20 г
• Кунжут белый — 3 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сёмга солёная — 100 г
• Соль — 1 г
• Укроп свежий — 20 г
• Хлеб чёрный — 3 шт.
• Яйца перепелиные — 8 шт.

Ингредиенты

• Апельсин — 4 шт.
• Какао порошок — 35 г
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 150 г
• Масло сливочное — 335 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Разрыхлитель — 3 ч. л.
• Сахар — 335 г
• Сахар — 150 г
• Яйца куриные — 6 шт.
• Яйца куриные — 6 шт.

Ингредиенты

• Бальзамический крем-соус — 1 ч. л.
• Груша свежая — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Редис арбузный — 2 шт.
• Ростки подсолнечника — 5 г
• Сахар коричневый — 1 ч. л.
• Сироп кленовый — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Брусника — 50 г
• Вишня вяленая — 50 г
• Вода — 1 л
• Изюм тёмный — 1 ст. л.
• Курага — 200 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Яблоки сушёные — 100 г

Ингредиенты

• Брусника — 5 г
• Вода — 1 л
• Ежевика — 5 г
• Земляника — 5 г
• Рябина черноплодная — 5 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Черника вяленая — 5 г
• Яблоки сушёные — 5 г

Ингредиенты

• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Свиной окорок — 600 г
• Соль — 4 г
• Чай копчёный — 20 г

Ингредиенты

• Варёное куриное мясо — 100 г
• Майонез — 50 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Соль — 0.5 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Фасоль красная консервированная — 150 г
• Черемша — 80 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Балык сырокопчёный — 50 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Инжир — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Помидоры черри — 8 шт.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Сыр моцарелла — 50 г

Ингредиенты

• Сахар — 1 ст. л.
• Соль морская — 2 ст. л.
• Тмин сухой — 1 ч. л.
• Форель филе — 700 г

Ингредиенты

• Вода ледяная — 60 мл
• Масло оливковое рафинированное — 60 мл
• Мука пшеничная — 150 г
• Свёкла — 100 г
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соль — 4 ст. л.
• Укроп сухой семена — 1 ч. л.
• Форель целая — 1200 г

Ингредиенты

• Куриная голень — 130 г
• Лук репчатый — 80 г
• Майонез — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свинина мякоть — 200 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Багет (батон французский) — 0.33 шт.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Кета филе — 150 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Рыба сырок (пелядь) — 100 г
• Салат зелёный — 3 лист
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соус Вустерский — 2 ст. л.
• Соус табаско красный — 1 ч. л.
• Сыр Пармезан — 60 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 1 банка
• Крахмал кукурузный — 35 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 150 г
• Сахар — 150 г
• Сахарная пудра — 110 г
• Творог — 200 г
• Яйца куриные — 9 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Майонез — 100 г
• Опята маринованные — 400 г
• Сыр твёрдый — 100 г

Ингредиенты

• Кальмары свежемороженные — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Сливки 33% — 50 мл
• Сметана — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Белки куриные — 2 шт.
• Малина свежая — 100 г
• Маргарин — 200 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Сахар — 80 г
• Сахарная пудра с ванилью — 2 ст. л.
• Смородина красная свежая — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 10 г
• Паприка сладкая молотая — 2 г
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Сазан — 350 г
• Смесь перцев — 2 г
• Сок лимонный — 5 мл
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 г
• Уксус бальзамический тёмный — 5 мл
• Шпик копчёный — 20 г

Ингредиенты

• Ветчина — 100 г
• Картофель — 300 г
• Крабовые палочки — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 200 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сок лимонный — 20 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 60 г
• Горошек консервированный — 2 ст. л.
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Колбаса варёная — 80 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Огурцы маринованные — 1.5 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Редис — 3 шт.
• Соус соевый — 1.5 ст. л.
• Сыр твёрдый — 10 г

Ингредиенты

• Арахис — 50 г
• Масло сливочное — 55 г
• Мука кукурузная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 180 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 90 г
• Сгущённое молоко — 100 г
• Яйца перепелиные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода — 125 мл
• Клубника свежая — 300 г
• Ревень — 150 г
• Сахар — 80 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Ветчина — 300 г
• Лук репчатый — 150 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Огурцы — 200 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 г
• Шампиньоны свежие — 250 г
• Яйца перепелиные — 5 шт.

Ингредиенты

• Ананас — 300 г
• Мука кукурузная — 50 г
• Мука пшеничная — 190 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 140 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 50 мл
• Крупа гречневая — 150 г
• Курица целая — 1.6 кг
• Лук репчатый — 2 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 1.5 ст.
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Приправа для курицы — 1 ст. л.
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 350 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Ванильная эссенция — 1 мл
• Вода кипячёная — 60 мл
• Желатин — 30 г
• Сахар — 70 г
• Сливки — 700 мл
• Шоколад чёрный — 150 г

Ингредиенты

• Горчица — 2 ст. л.
• Куриное филе — 4 шт.
• Маслины без косточек — 4 ст. л.
• Масло рапсовое — 2 ст. л.
• Перец белый молотый — 4 щепотка
• Петрушка свежая — 30 г
• Розмарин сухой — 0.75 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 340 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.75 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.