Вегетарианство - Страница 49 на Webspoon.ru

Блины без яиц

Блины хоть и без яиц, и даже без молочных продуктов, но получаются настолько вкусными и очень нежными, что поверить в это...

2 9

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Лён в семенах — 4 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0,33 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Смузи с чиа

Сегодня приготовим полезный и вкусный напиток смузи, одним из компонентов которого будут семена чиа. Такой смузи идеально...

4 8

Ингредиенты

Бананы — 0.5 шт.
Киви — 1 шт.
Сок апельсиновый — 100 мл
Сок персиковый — 100 мл
Чиа (Шалфей испанский) семена — 15 г

Нут с грибами

Нут в последнее время становится всё более популярным продуктом питания. Из него получаются замечательные, вкусные и сытные...

0 9

Ингредиенты

Грибы лесные свежие — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 65 г
Нут (турецкий горох) — 200 г
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Салат с диким рисом

Готовим низкокалорийный витаминный салат. О пользе дикого риса я неоднократно писала в своих рецептах. Уникальность дикого...

0 14

Ингредиенты

Вода — 320 мл
Горошек зелёный свежий — 50 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис чёрный (дикий) — 120 г
Соль морская — 1 щепотка
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Постный лимонный пирог

Ароматный лимонный пирог. Сладкий и в то же время со свежим цитрусовым послевкусием. Со слегка тягучей, будто сливочной...

2 9

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 420 г
Разрыхлитель — 4 г
Сахар — 200 г

Гозинаки

Гозинаки — грузинская и армянская сладость. Для приготовления понадобятся всего лишь 2 ингредиента: мёд и орехи. Для Грузии...

0 9

Ингредиенты

Мёд — 200 г
Миндаль — 50 г
Орехи грецкие — 150 г

Варенье из тыквы с курагой

Тыквенное варенье всегда удивляет нас своим ярким, солнечным видом. Особенно, если вы правильно выберете сорт тыквы для...

0 6

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Курага — 120 г
Сахар — 350 г
Тыква свежая — 400 г

Варенье из тыквы

Вареньем из тыквы уже вряд ли кого-то можно удивить. Хозяйки готовят разнообразные варианты этого десерта: варенье из тыквы...

0 5

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Кислота лимонная — 0.3 ч. л.
Сахар — 400 г
Тыква свежая — 500 г

Варенье из тыквы в мультиварке

О полезных качествах тыквы можно написать целую книгу. Тыква улучшает зрение, укрепляет стенки сосудов, имеет...

1 9

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Сахар — 270 г
Тыква свежая — 300 г

Маринованные помидоры черри с болгарским перцем и ботвой на зиму

Предлагаю простой, незатейливый рецепт консервированных помидоров черри. Как результат — помидорчики вкусные и сочетаются с...

2 11

Ингредиенты

Ботва моркови — 100 г
Вода — 1500 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Листья вишни свежие — 6 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 6 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры черри — 1500 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 30 мл
Чеснок — 6 зубчик

Морс вишневый

Морс — отличный, освежающий напиток из воды, ягодного сока, сахара или мёда. Любой морс является отличным утолителем жажды в...

0 8

Ингредиенты

Вишня свежая — 300 г
Вода — 1 л
Сахар — 4 ст. л.

Варенье из черешни с орехами

Предлагаю вашему вниманию интересное по вкусу варенье из красной черешни с грецкими орехами. Варенье мы будем готовить без...

0 11

Ингредиенты

Вода — 0.75 ст.
Орехи грецкие — 150 г
Сахар — 500 г
Черешня — 500 г

Кукурузная полента

Блюда из кукурузной крупы и муки широко распространены в Европе, и в любой национальной кухне найдётся свой, особенный...

4 13

Ингредиенты

Бальзамический крем-соус — 100 мл
Вода — 500 мл
Крупа кукурузная — 150 г
Маслины без косточек — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Смесь итальянских трав — 10 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Драники без муки и яиц

Драники — любимое блюдо и взрослых, и детей. Какие только драники не готовят хозяйки: с ветчиной, с фаршем, с твёрдым сыром,...

1 16

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1.5 ч. л.

Жареная на сковороде тыква

Больше всего в этом рецепте мне понравилось интересное наблюдение — тыква не пропитывается маслом, можно сказать совершенно....

2 11

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 1300 г

Соус с кинзой и апельсиновым соком

Сегодня готовим соус на основе ароматной зелени — кинзы. Любители этой волшебной травы знакомы с её полезными свойствами. Ещё...

7 15

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Соль морская — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Сыр из семечек подсолнуха

Сыр из семечек подсолнуха — альтернативный вариант сыра для сыроедов и веганов. По текстуре сыр напоминаем плавленый сыр, он...

7 23

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Помидоры вяленые — 6 шт.
Семечки подсолнуха чищенные — 250 г
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Соль морская — 5 г
Соль чесночная — 5 г

Морковный смузи

Лёгкий и питательный смузи поможет поддержать иммунитет и придаст сил. Все продукты достаточно доступны и просты. Яблоко...

7 14

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бананы — 1 шт.
Морковь — 80 г
Яблоко — 1 шт.

Кисель из тыквы

Тыквенный сок — это нечто особенное! Кроме восхитительного цвета, в нём есть уйма полезных микроэлементов, которые «питают»...

4 22

Ингредиенты

Вода — 1 л
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Курага — 300 г
Сахар мелкокристаллический — 100 г
Тыква свежая — 1000 г

Тыквенный хумус

В целом рецепт неплохой, но требует некоторой доработки по вкусу. Тут сложно сказать как именно его нужно дополнить, это...

8 17

Ингредиенты

Асафетида — 1 щепотка
Кунжутная паста Тахини — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0,5 щепотка
Нут (турецкий горох) — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Семечки тыквенные — 10 г
Соль — 2 щепотка
Тыквенное пюре — 320 г

Варенье из айвы на зиму

Айвовое варенье не оставит равнодушным никого, кто-то его очень любит, а кто-то наоборот не понимает его вкуса. Хочу...

6 9

Ингредиенты

Айва — 1000 г
Вода — 1300 мл
Сахар — 1000 г

Кедровая настойка

Настойка из кедровых орешков на водке получается очень ароматная, с таёжным, смоляным запахом и вкусом, и красивым,...

3 15

Ингредиенты

Водка — 0.5 мл
Орехи кедровые — 0.7 ст.

Конфеты из нута

Я уж готовила для сайта конфеты из фасоли, теперь хочу предложить ещё один вегетарианский рецепт, на этот раз конфет из...

16 21

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 5 капля
Какао порошок — 6 ст. л.
Кунжут белый — 100 г
Мёд — 50 мл
Нут (турецкий горох) — 0.5 ст.
Соль морская — 1 щепотка
Чернослив вяленый — 100 г

Гречка с овощами в мультиварке

Хочу предложить такой способ приготовления гречки, который понравится тем, кто не любит гречку. Как я. Я пробовала...

4 12

Ингредиенты

Вода — 6 ст.
Крупа гречневая — 3 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.

Конфитюр из айвы

Айва — прекрасный плод для приготовления конфитюра. Благодаря вяжущему вкусу айвы и лимону, конфитюр получается...

12 24

Ингредиенты

Айва — 600 г
Лимон — 2 шт.
Сахар — 1000 г
Сироп яблочный — 500 мл
Шафран — 2 мг
Яблоко — 1000 г

Рагу из патиссонов

Рагу из патиссонов — состав произвольный, сезонные любимые овощи и патиссоны. При подготовке рецепта захотелось обыграть...

12 13

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Патиссон — 5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сельдерей листья свежий — 5 г
Соль — 5 г
Фасоль стручковая (спаржевая) — 50 г

Варенье из апельсинов и клюквы

Этот рецепт был в столе заказов, я впервые делала такое варенье — не ожидала, что оно получится таким вкусным. Но основное...

14 23

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Клюква замороженная — 300 г
Сахар — 3 ст.

Перцы фаршированные баклажанами на зиму

Представляю интересную закуску, закрутку, — перцы, фаршированные рулетиками из баклажанов. Слайсы баклажанов фаршируются...

8 16

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Вода — 125 мл
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Петрушка свежая — 20 г
Сахар — 50 г
Соль — 15 г
Уксус столовый 9% — 25 мл

Овощное ассорти в рукаве

Прекрасное, лёгкое, летнее блюдо и вполне самодостаточное. Вполне можно использовать овощи, приготовленные таким образом, в...

2 16

Ингредиенты

Картофель молодой — 500 г
Майоран сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое со специями — 50 мл
Патиссон — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Помидоры — 4 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Дайкон по-корейски

Дайкон является разновидностью редьки и переводится на русский язык как «большой корень». В последнее время он всё больше и...

12 16

Ингредиенты

Дайкон — 4 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Сахар коричневый — 1.5 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Чоги (свёкла с кизилом)

Попробуйте лёгкий салат из печёной свёклы, заправленный кизиловой мякотью и зеленью. Сочетание необычное, сладкая печёная...

16 23

Ингредиенты

Кизил — 100 г
Кинза свежая — 5 г
Свёкла — 500 г

Овощной томатный суп

Предлагаю рецепт очень лёгкого и ароматного овощного супчика. Овощи для него можно выбирать по своему вкусу. Я использовала...

7 16

Ингредиенты

Вода — 2 л
Кабачок — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 400 г
Соль — 1 ч. л.

Варенье из яблок с калиной

Ещё одно варенье решили мы приготовить, чтобы опять же, разгрузить морозилку, где залежался пакетик калины. Ягодка...

0 10

Ингредиенты

Калина — 400 г
Сахар — 1000 г
Яблоко — 1000 г

Салат из свёклы с хреном на зиму

Такой салат — отличная закуска, которая может долго храниться. Остроту салата, как и крупность тёрки, можно варьировать на...

4 19

Ингредиенты

Мёд — 1 ст. л.
Свёкла — 2 шт.
Соль — 2 щепотка
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Хрен корень — 50 г

Соус из калины с апельсином и корицей

Предлагаю вашему вниманию оригинальный соус из калины. Соус можно подавать к самым различным блюдам, как к курице, свинине,...

3 9

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Калина — 1.5 пучок
Корица молотая — 0.3 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.

Конфеты из фасоли и шоколада

Сегодня я хочу предложить рецепт вкусных и полезных конфет, которые порадуют не только любителей здорового питания, но также...

16 21

Ингредиенты

Арахисовая паста — 60 г
Ванильный экстракт — 10 мл
Сахар — 4 ст. л.
Фасоль красная сухая — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г

Постный борщ с красной фасолью

Сегодня у нас постный борщ с красной фасолью. Так как фасоль мы используем сухую, то её сначала следует замочить в воде на...

7 13

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Капуста пекинская — 0.5 шт.
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Фасоль красная сухая — 1 ст.

Соус Ткемали из алычи на зиму

Аутентичные кавказские соусы. Если речь идёт о приготовлении соуса Ткемали, то назвать каждый соус аутентичным — это...

20 17

Ингредиенты

Алыча чёрная — 1800 г
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Мята болотная — 50 г
Перец душистый — 1 ч. л.
Перец острый — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ст. л.
Уцхо-сунели — 1 щепотка
Чеснок — 3 головка

Салат из патиссонов на зиму

Простой рецепт салата из патиссонов. Отличная закуска зимой, не очень острая и очень ароматная. Я чеснока кладу побольше и...

7 12

Ингредиенты

Лук репчатый — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Патиссон — 2000 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 5 зубчик

Овощной соус для BBQ на зиму

Этот соус прекрасно подходит для BBQ. Я использую его для приготовления рёбрышек, куриных крыльев и прочая, и прочая на...

5 20

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Кабачок — 700 г
Лук репчатый — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Перец сладкий (болгарский) — 700 г
Перец чили свежий — 200 г
Помидоры — 4000 г
Сахар — 200 г
Соль — 4 ст. л.
Уксусная эссенция — 2 ст. л.
Чеснок — 2 головка

Салат из краснокочанной капусты с апельсином

Свежий оригинальный салат из красной капусты с апельсинами станет чудесным овощным гарниром для рыбных блюд. Апельсин не...

0 6

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Капуста краснокочанная — 0.5 кочан
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Редис — 4 шт.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Вино из клубники

Нежное, ароматное вино, вкус которого трудно перепутать. По-моему, вино лучше всего сохраняет клубничный букет. Цвет вина от...

8 19

Ингредиенты

Клубника — 1000 г
Сахар — 500 г

Компот из крыжовника и мяты

Яркие нотки летней свежести в холодный период обеспечит приятный компот из зелёного крыжовника и ароматной мяты. Мяту можно...

4 12

Ингредиенты

Крыжовник — 400 г
Мята свежая — 1 веточка
Сахар — 250 г

Варенье из черники и малины

Такое варенье с ярким вкусом и ароматом понравится всем. И черника, и малина — ягоды очень полезные. Поэтому предлагаю...

16 13

Ингредиенты

Малина свежая — 500 г
Сахар — 1.5 кг
Черника свежая — 500 г

Жареный чеснок

Сегодня предлагаю рецепт отличной приправы, которую можно приготовить самостоятельно за 20 минут — это жареный чеснок....

6 14

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 5 мл
Чеснок — 3 головка

Барселонский салат

Необычное сочетание фисташек, апельсинов, лука в ярком салате из южной части Европы не оставит вас равнодушным, потому что...

2 13

Ингредиенты

Апельсин — 3 шт.
Изюм тёмный — 1 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Мята свежая — 1 пучок
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Сельдерей листья свежий — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Фисташки — 1 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Капоната из баклажанов

Капоната — итальянское блюдо, которое готовится в различных вариантах. Это блюдо может служить холодной закуской. В этом...

4 24

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Орегано сухой — 2 щепотка
Орехи кедровые — 20 г
Перец красный молотый — 10 г
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Пряный яблочный напиток

С большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептиком вкуснейшего пряного яблочного напитка. Употреблять такой ароматный...

5 18

Ингредиенты

Гвоздика — 4 шт.
Корица палочками — 2 палочка
Мёд — 0.5 ч. л.
Цедра апельсина — 1.5 ч. л.
Яблоко — 4 шт.