Рецепты из чеснока

В 100 граммах содержится

Калорийность

149 ккал

Белки

6.5 г

Жиры

0.5 г

Углеводы

29.9 г

Полезные советы

Чистить, Секреты

11 неожиданных секретов, которые нужно знать всем хозяйкам

Жарить

Как жарить сыроежки

Варить

Как готовить ризотто

Жарить

Как жарить креветки

Секреты

Как запекать мясо в фольге

Варить

Как варить чеснок

Что приготовить из чеснока

Всего опубликовано 3625 рецептов

Все рецепты3625 Первые блюда 321 Основные блюда 1049 Мясо и птица 674 Рыба и морепродукты 115 Солёная выпечка 136 Фаст-фуд 78 Салаты 382 Закуски 565 Соусы 136 Заготовки и консервация 257 Блины и оладьи 41 Напитки 2 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Закуска из помидор с творожным сыром и зеленью

Нет ничего проще, чем приготовить такую закуску для обычного вечернего ужина или даже подать гостям на праздничный стол....

Ингредиенты

Помидоры — 2 шт.
Салат зелёный — 3 лист
Творожный сыр — 100 г
Укроп свежий — 3 веточка

Жульен с грибами в булочке

Жульен в булочке — вкусная горячая закуска. Разновидностей и вариаций такой закуски может быть множество. Я предлагаю один...

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Сыр твёрдый — 80 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 350 г

Помидоры фаршированные булгуром и фетой

Булгур — это крупа, которую используют в кухнях Ближнего Востока, Индии и кухнях Средизерноморья. Крупу эту готовят из зёрен...

Ингредиенты

Булгур — 65 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 8 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 3 щепотка
Сыр Фета — 150 г
Тмин молотый — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Королевские креветки в панировочных сухарях с соусом

Предлагаю разнообразить повседневное меню изысканным морским блюдом. Королевские креветки в панировочных сухарях в остром...

Ингредиенты

Креветки королевские — 4 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Майонез — 0.5 ст. л.
Майоран сухой — 2 щепотка
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Кабачковая икра с алычой

Хочу предложить вашему вниманию рецепт кабачковой икры с добавлением алычи. Конечно же, сама по себе кабачковая икра очень...

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 200 г
Кабачок — 1 кг
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 6 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Баклажаны по-грузински

Грузинская кухня не может существовать без овощей, зелени, орехов и приправ. Предлагаю угоститься запечёными баклажанами...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 8 веточка
Баклажаны синие — 2 шт.
Масло грецкого ореха — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 3 шт.
Сок лимонный — 2 мл
Соль — 1 г
Укроп свежий — 2 г
Чеснок — 2 зубчик

Грибная икра

Наверняка у многих из нас лежат сейчас в морозильнике собранные осенью грибы. И картошки, жареной с грибами, уже наелись, и...

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 500 г

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски стала совершенно привычным блюдом-салатом, который мы часто видим на прилавках или готовим сами. Салат...

Ингредиенты

Кориандр молотый — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 500 г
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Уксус столовый 9% — 1.5 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Скумбрия маринованная

Рецепт примечателен тем, что для маринования рыбы используется минимальное количество продуктов для маринада. Использование...

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Приправа для рыбы — 1 г
Сахар — 0.3 ч. л.
Скумбрия мороженная — 1 шт.
Соль — 0.3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Перепеча

Название «перепечи» многим стало знакомо благодаря «Бурановским бабушкам». Это национальное блюдо из печи предлагали...

Ингредиенты

Баранья печень — 700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 180 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.7 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Перечная паста с баклажаном

В восточных рецептах мне часто встречалась перечная паста — мухаммара. Так что я очень хотела её приготовить и попробовать....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кинза сушёная — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Масло оливковое со специями — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 40 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец сладкий маринованный — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 0.5 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Пицца с беконом

Существует великое множество рецептов пиццы, и все они такие разные, неповторимые на вкус. Предлагаю вашему вниманию пиццу с...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Бекон — 300 г
Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 7 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 500 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 10 шт.
Соль — 2 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 3 зубчик

Пицца с фаршем и сыром

Пицца с фаршем получается очень сытной, питательной и калорийной, можно сполна насытиться одним-двумя кусочками! Обжаренный...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.3 ч. л.
Вода кипячёная — 60 мл
Дрожжи свежие — 8 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.25 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 125 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Свиной фарш — 200 г
Соль — 0.3 г
Соль — 1.5 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Помидоры с перцем, луком и морковью на зиму

Обычно по данному рецепту я готовила исключительно помидоры. Закатывала с пряностями, с базиликом, с морковной ботвой (это...

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Помидоры — 800 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Укроп свежий — 5 г
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Пряный рис с брокколи

Предлагаю приготовить пряный рис с брокколи. Рис выходит с приятным ароматом, нежный и очень красивый. Такое блюдо не...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Капуста брокколи — 300 г
Карри — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
Перец красный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 15 г
Рис пропаренный — 180 г
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 10 г
Уксус винный тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Пицца со сладким перцем и маринованным луком

Тонкий слой теста, сочная начинка с аппетитной цветовой гаммой и приятный глубокий вкус... Даже мясоеды оценят пиццу с...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 20 г
Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Маслины без косточек — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 350 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 1 шт.
Помидоры — 300 г
Сахар — 2 ч. л.
Сахар — 3 г
Смесь итальянских трав — 2 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 7 г
Сыр моцарелла — 90 г
Сыр Пармезан — 30 г
Укроп свежий — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Пицца с курицей, маринованной в соусе с пряными травами

Пицца славится разнообразием начинок. Начинка в этом рецепте хороша своим маринадом. Мясо курицы пропитывается ароматом...

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 200 мл
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Дрожжи сухие — 7 г
Куриное филе — 300 г
Лук-порей — 1 шт.
Масло арахисовое — 30 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Мука ржаная — 50 г
Оливки без косточек — 50 г
Помидоры консервированные — 30 мл
Сахар — 2 ст. л.
Семолина — 50 г
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Смесь перцев — 2 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 4 г
Сыр Пармезан — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 10 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Мини-пицца с луком

Такие мини-пиццы скорее уместны в виде закусок на каком-нибудь торжестве, нежели как повседневное блюдо. Или, скажем, решили...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 0.25 пучок
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 300 г
Сахар — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 4 щепотка
Тесто для пиццы — 200 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Творожная лепёшка с сыром

Предлагаю вам отличный рецепт для сытного завтрака, перекуса. Я люблю выпечку из творога и, иногда, готовлю мучные изделия,...

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 300 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Соль экстра — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Творог — 250 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Рыбник с ароматным маслом и капустой

Пироги с рыбой самые вкусные. Мне известно несколько рецептов рыбников, но этот самый любимый, такого сочного и ароматного...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 1 г
Капуста белокочанная — 400 г
Лосось целый — 700 г
Лук репчатый — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 250 г
Мука ржаная — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Рагу из лисичек

Сегодня готовим рагу из свежих лесных лисичек на белом вине и сливках. В этом году совсем нежаркое лето в Альпах и дождь...

Ингредиенты

Бульон овощной — 150 мл
Вино белое полусухое — 150 мл
Лисички свежие — 300 г
Лук-шалот — 4 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Орегано (душица) свежий — 3 веточка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Сливки 33% — 200 мл
Чеснок — 1 зубчик

Драники с фаршем

Рецепт картофельных драников хорошо известен во многих странах и национальных кухнях: Украине и России, Польше и Израиле,...

Ингредиенты

Картофель — 7 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Свиной фарш — 200 г
Соль — 5 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Свекольный салат с изюмом и орехами

Свекольный салат с изюмом — очень полезный и вкусный салат. Это салат моя семья любит за то, что свёкла — это всесезонный...

Ингредиенты

Майонез — 4 ст. л.
Орехи грецкие — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 4 шт.
Соль — 2 щепотка
Сыр плавленый — 200 г
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Салат с курицей и йогуртом

Хочу предложить вашему вниманию вкусный, лёгкий салат с курицей, овощами. А в качестве заправки я использовала греческий...

Ингредиенты

Йогурт греческий — 200 г
Куриное филе — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Огурцы — 200 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 4 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Фасоль стручковая замороженная — 200 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца перепелиные — 10 шт.

Салат свекольный с чесноком и черносливом

Свекольный салат с черносливом и сыром можно считать классическим. Это сочетание многим давно знакомо, но я не обнаружила...

Ингредиенты

Майонез — 100 г
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Чернослив вяленый — 100 г

Фаршированные крабовые палочки

Крабовые палочки, даже являясь искусственной имитацией крабового мяса, не теряют своей популярности и поныне. Их используют в...

Ингредиенты

Крабовые палочки — 300 г
Майонез — 100 г
Петрушка свежая — 5 веточка
Сыр твёрдый — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Ёжик»

Салат «Ежик» чрезвычайно популярен, но из пяти просмотренных рецептов вряд ли вы найдёте похожие по составу. Из этого...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 1 банка
Куриная грудка — 1 шт.
Майонез — 150 г
Маслины без косточек — 80 г
Салат зелёный — 6 лист
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 5 шт.

Тёплый салат с перепёлками

В последнее время перепела стали пользоваться большим спросом, возможно потому, что перепела диетический и полезный продукт,...

Ингредиенты

Каперсы — 2 ст. л.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Маслины без косточек — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 3 ст.
Перепел — 340 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Руккола — 150 г
Салат ромэн — 150 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Соус устричный — 1 ст. л.
Уксус винный тёмный — 1 ч. л.
Фасоль стручковая замороженная — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Овощи маринованные в соусе Тэрияки

Чтобы вкусно приготовить овощи, используем маринад из соуса тэрияки. Соус имеет сладковато-пряный вкус с лёгкой остротой,...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 2 ч. л.
Кунжут белый — 3 г
Кунжут чёрный — 3 г
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Мирин — 100 мл
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры — 4 шт.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Соус соевый — 100 мл
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Салат «Викинг»

Салат «Викинг» условно относится к зимним блюдам, хотя все ингредиенты для него можно приобрести в любое время года....

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Салат зелёный — 1 пучок
Сардины в масле — 150 г
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус винный белый — 10 мл
Фасоль белая сухая — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Первый снег»

Сытный и вкусный салат. Именно такие салаты начинает требовать организм при наступлении первых холодов. Этот салат содержит в...

Ингредиенты

Картофель — 250 г
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Огурцы солёные — 2 шт.
Орехи грецкие — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Салат «Пиковая дама»

Этот салат — отличная закуска под горячительные напитки. Его очень часто готовят к праздничному столу, и съедается он всегда...

Ингредиенты

Майонез — 80 г
Огурцы солёные — 1 шт.
Орехи грецкие — 35 г
Свёкла — 1 шт.
Чернослив — 35 г
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 1 шт.

Салат острый из моркови и курицы

Правильная нарезка овощей для салатов имеет очень большое значение. При этом важно учитывать плотность мякоти каждого...

Ингредиенты

Куриное филе — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 500 г
Перец красный молотый — 1/2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Тыква с куриной печенью, запечённые под сыром

Предлагаю вашему вниманию осенний, вкусный и полезный рецепт приготовления тыквы и куриной печени. Сочетание куриной печени...

Ингредиенты

Куриная печень — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Тыква свежая — 400 г

Говядина в портвейне

Предлагаю рецепт нежной говядины в цельном куске, маринованной в португальском вине Портвейн, томлённой так же в Портвейне в...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 150 мл
Говядина ошеек — 1000 г
Кориандр свежий — 5 г
Корица молотая — 2 щепотка
Лавровый лист — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 600 г
Мускатный орех молотый — 5 щепотка
Орегано (душица) свежий — 1 ч. л.
Перец кайенский — 1 щепотка
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Портвейн — 450 мл
Сливки 20% — 150 мл
Сок лимонный — 10 мл
Тимьян (Чабрец) свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Закуска Мандаринки

Как ни крути, у многих Новый год всегда ассоциируется с салатом Оливье и мандаринами. Мы тогда стараемся использовать...

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Морковь — 150 г
Сыр плавленый — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Цыплёнок табака

Правильно называть «Цыплёнок тапака» — распространённое блюдо, пришедшее к нам из Закавказья. Отличается особым способом...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль экстра — 10 г
Цыплёнок — 1500 г
Чеснок — 6 зубчик

Тёплый салат с грибами и шпинатом

Блюда с грибами любимы многими людьми, так как они не только сытные, но и очень вкусные. Многим нравится бесподобный, ни на...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Лук-порей — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г
Шпинат свежий — 400 г

Куриные голени в маринаде, запечённые с овощами

Куриные голени или другие части курицы можно вкусно приготовить с овощами. Для этого достаточно замариновать курицу и быстро...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Куриная голень — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец паприка — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сельдерей сушёный — 0.5 ч. л.
Смесь специй для мяса — 2 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 2 г
Соус Вустерский — 1 ч. л.
Соус соевый — 4 ст. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Рисово-чечевичный суп с лимоном

Давно я заглядывалась на этот суп, рецепт которого нашла в интернете. Кстати, за рецепт спасибо Татьяне. Очень интересно...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.5 л
Куркума — 1 щепотка
Лимон — 0.5 шт.
Рис Арборио — 1 ст.
Смесь перцев — 90 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Чечевица зелёная — 1 ст.

Форель запечённая в домашнем соусе

Запечённая форель — вкусная рыба уже сама по себе, а если её запечь вместе с домашней приправой, то вкус получается ещё более...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Мята лимонная свежая — 10 листья
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Смесь пряностей для овощей — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус яблочный — 3 ст. л.
Форель филе — 600 г
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок перо — 1 шт.

Стифадо из свинины

Стифадо — представляет собой тушёное мясо в особом соусе с различными приправами, которые придают блюду неповторимый,...

Ингредиенты

Гвоздика — 2 шт.
Корица палочками — 0.5 палочка
Лук-шалот — 2 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ч. л.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Свиная вырезка — 500 г
Соль — 3 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Стифадо из говядины

Предлагаю приготовить блюдо Кипрской кухни, которое мне к счастью удалось попробовать на колоритном очаровательном острове...

Ингредиенты

Базилик сухой — 3 г
Говядина мякоть — 650 г
Корица молотая — 2 щепотка
Лук-шалот — 3 шт.
Майоран сухой — 3 щепотка
Масло оливковое рафинированное — 5 мл
Помидоры — 1 шт.
Соль — 4 щепотка
Томатная паста — 1.5 ст. л.
Уксус винный тёмный — 25 мл
Чеснок — 3 зубчик

Картофель с курицей под сырной шапочкой

Рецепт этого блюда необычайно прост, но между тем результат — великолепен. Картофель с курицей под сырной шапочкой отлично...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Картофель — 1000 г
Курица целая — 800 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Маасдам — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Салат с помидорами и фасолью

Быстрый и лёгкий салат прекрасно оттенит рыбу или мясо. Я готовила его к свинине. Не смотря на присутствие фасоли, а как...

Ингредиенты

Кинза свежая — 4 веточка
Лук зелёный — 2 перо
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец душистый — 1 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Фасоль красная консервированная — 1 банка
Чеснок — 1 зубчик

Паста пенне со шпинатом

Это блюдо вполне можно назвать «зимним вариантом», потому как главный вкусовой ингредиент в нём — свежезамороженный шпинат....

Ингредиенты

Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 400 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Миндаль — 50 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат замороженный — 400 г

Салат из краснокочанной капусты с яблоком

В зимне-весенний период наш организм как никогда нуждается в витаминах и этот салат — настоящая кладезь. Сырая краснокачанная...

Ингредиенты

Капуста краснокочанная — 300 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 4 г
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 1 шт.

Мясной хлеб из индейки с опятами

Мясной хлеб или meatloaf — по сути мясная запеканка, пришёл к нам из американской кухни. И, не смотря на большое...

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 450 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Опята замороженные — 150 г
Сыр твёрдый — 40 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.