Клюква свежая рецепты, что приготовить на Webspoon.ru

Варенье-ассорти из ягод на зиму

Очень вкусным получается варенье из сочетания нескольких ягод, так называемое «ассорти». Ягоды могут быть самыми разными,...

3

Ингредиенты

Вишня замороженная — 350 г
Вода — 110 мл
Клюква свежая — 100 г
Сахар — 550 г
Смородина чёрная свежая — 100 г
Черника свежая — 300 г

Начинка из клюквы для пирожков

Вкусные пирожки — настоящее украшение любого стола. А украшением любого пирожка является вкусная начинка. Сегодня предлагаю...

5

Ингредиенты

Клюква свежая — 1 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Кисло-сладкий соус из клюквы

Какое бы мясное блюдо вы не взялись готовить, уделите особое внимание приготовлению подходящего к нему соуса. Опытные повара...

21

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Клюква свежая — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Соус из хрена с клюквой

Хрен очень ценное и полезное растение. В корнях хрена содержатся витамины, эфирные масла, соли. Именно хрен служит прекрасным...

31

Ингредиенты

Клюква свежая — 150 г
Лимон — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Хрен корень — 150 г

Кисель из клюквы и чёрной смородины

Вкуснейший полезный напиток! Кислинка клюквы, аромат чёрной смородины, яркий насыщенный аппетитный цвет — это истинный...

11

Ингредиенты

Вода — 1 л
Клюква свежая — 0.25 ст.
Крахмал картофельный — 1.25 ст. л.
Сахар — 2.5 ст. л.
Смородина чёрная свежая — 100 г

Мармелад из клюквы

Мармелад — лакомство интересное, вкусное и достаточно полезное. Особенно, если вы приготовите мармелад дома из свежих ягод...

6

Ингредиенты

Агар-агар — 8 г
Вода — 100 мл
Клюква свежая — 300 г
Сахар — 150 г

Засахаренная клюква

Из актуальной в зимний период клюквы можно приготовить отменное лакомство, а также отличное дополнение к выпечке — клюкву...

20

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Клюква свежая — 500 г
Сахар — 400 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 150 г

Мягкое печенье с клюквой

Рецепт этого печенья привлекателен тем, что приготовить его совершенно несложно, а результат очень порадует и даже может...

28

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Клюква свежая — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Сахарная пудра — 90 г
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из брокколи с кисло-сладкой заправкой

Брокколи — очень полезный, яркий и вкусный овощ, содержащий в себе огромное количество витаминов, минералов и других так...

5

Ингредиенты

Капуста брокколи — 300 г
Клюква свежая — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 5 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Уксус яблочный — 2 ч. л.

Новогодние маффины

Эти маффины-капкейки станут настоящим украшением новогоднего стола. А процесс их создания дарит минуты радости и настраивает...

41

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Какао порошок — 3 ст. л.
Клюква свежая — 100 г
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 100 г
Сахарная пудра — 100 г
Сироп клюквенный — 100 мл
Сметана — 12 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Сыр Филадельфия — 250 г

Пирог с клюквой

Очень нежный пирог с кисло-сладкой начинкой и хрустящей верхней корочкой. Во время приготовления обязательно нужно следовать...

41

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Клюква свежая — 150 г
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 3 г
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 70 мл
Мука кукурузная — 5 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Клюквенный джем

Данный джем из клюквы имеет яркий вкус, вязкую, но текучую структуру. Лучше всего он подходит к нежным по вкусу блюдам,...

12

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 80 мл
Клюква свежая — 200 г
Сахар — 80 г

Разноцветные фаршированные яйца

Предлагаю приготовить яркое пасхальное блюдо — яйца, фаршированные печенью, в цветном желе. Это блюдо объединяет 2...

18

Ингредиенты

Желатин — 15 г
Капуста краснокочанная — 50 г
Кинза свежая — 3 веточка
Клюква свежая — 50 г
Коньяк — 50 мл
Куриная печень — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Орехи грецкие — 30 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свёкла — 50 г
Смесь хмели-сунели — 5 г
Соль — 2 щепотка
Уксус винный белый — 5 мл
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 100 г
Яйца куриные — 6 шт.

Компот из клюквы на зиму

Универсальный и один из наиболее простых в исполнении рецептов зимних заготовок, пожалуй, относится к компотам. Годятся...

11

Ингредиенты

Клюква свежая — 150 г
Сахар — 70 г

Кекс с клюквой

При минимуме трудовых затрат и небольшом наборе продуктов можно приготовить очень вкусный кекс. Клюква идеально сочетается с...

25

Ингредиенты

Клюква свежая — 140 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фруктовый салат в ананасе

Фруктовый салат в ананасе — это скорее не рецепт, а вариант оформления и подачи фруктового салата. Главный, незаменимый...

10

Ингредиенты

Ананас — 1 шт.
Бананы — 2 шт.
Киви — 2 шт.
Клюква свежая — 20 г
Мандарин свежий — 2 шт.

Клюквенный тарт с белым шоколадом

Именно «витаминной бомбой» в народе называют клюкву. Это, действительно, подтверждено исследованиями ученых, которые...

43

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Клюква свежая — 200 г
Маргарин — 50 г
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Миндаль — 125 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 1 ч. л.
Сливки 33% — 175 мл
Соль — 5 г
Шоколад белый — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожная запеканка с кукурузными хлопьями и клюквой

Творожная запеканка — полезное блюдо, для приготовления которого не надо тратить много усилий, времени и денежных средств. И...

22

Ингредиенты

Клюква свежая — 50 г
Кукурузные хлопья — 150 г
Лимон — 0.5 шт.
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 2 ст. л.
Творог — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сёмга с клюквой в слоёном тесте

Перед Новым годом всегда хочется каких-то новых блюд. Вот такой пирог нашла недавно в интернете. Пирог с рыбой и клюквой....

32

Ингредиенты

Клюква свежая — 70 г
Масло сливочное — 30 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Сёмга филе — 700 г
Соль — 1 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г

Форель с соусом из клюквы

Помните, я показывала вам, как приготовить клюквенный соус на зиму ? Это совсем просто: если...

4

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Вода — 500 мл
Вода — 50 мл
Гвоздика — 1 шт.
Имбирь свежий — 5 г
Картофель — 1 шт.
Клюква свежая — 50 г
Корица молотая — 1 щепотка
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 25 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 щепотка
Форель филе — 340 г

Тыквенный кекс с клюквой и орехами

За окном 13°C, непроглядный туман и жуткая сырость.(( Приходится самой создавать волшебное, новогодние настроение. И в этом...

36

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Ванильный экстракт — 2 ч. л.
Гвоздика молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Клюква свежая — 1 ст.
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 450 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ром светлый — 20 мл
Сахар — 300 г
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Сок мандариновый — 20 мл
Соль — 0.25 ч. л.
Тыквенное пюре — 400 г
Яблочное пюре — 120 мл

Фейхоа с клюквой в сахаре

На нашем сайте уже был представлен салат с фейхоа. О богатом содержании в плодах фейхоа сахара, яблочной кислоты, витамина...

31

Ингредиенты

Клюква свежая — 400 г
Сахар — 1200 г
Фейхоа — 700 г

Утка с яблоками, клюквой и квашеной капустой

Существует великое множество рецептов приготовления запечённой утки, чем только её не фаршируют. Это может быть чернослив,...

28

Ингредиенты

Капуста квашеная — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тмин молотый — 1 щепотка
Утка целая — 2.5 кг
Яблоко — 6 шт.

Клюквенный соус к мясу

Заметила я, что на сайте нет такого соуса, а жаль! Сейчас мы это поправим. Он очень вкусный, особенно к мясу. Основная...

21

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вино красное сухое — 200 мл
Клюква свежая — 200 г
Сахар — 100 г

Салат с пекинской капустой и сыром фета с огурцом

Салат из хрустящей пекинской капусты, свежего огурца и маслин пригодится тем, кто ищет рецепты лёгких для организма...

21

Ингредиенты

Капуста пекинская — 150 г
Клюква свежая — 35 г
Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 10 мл
Огурцы — 150 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свёкла — 50 г
Соль — 2 г

Мусс клюквенный с агар-агаром

Мусс из клюквы имеет очень нежную консистенцию, яркий цвет и не менее яркий вкус. В качестве самостоятельного десерта его...

15

Ингредиенты

Агар-агар — 2 г
Вода — 100 мл
Клюква свежая — 180 г
Мёд — 20 мл
Сахар — 80 г

Кекс с клюквой и лимоном

Настоящий зимний кекс с клюквой. Лимонная кислинка отлично сочетается со сладкой клюквой. Вместо клюквы можно использовать...

2

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Вода — 10 мл
Клюква свежая — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 52 мл
Миндальные лепестки — 25 г
Молоко — 87 мл
Мука пшеничная — 165 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 37 г
Сахар — 100 г
Сахар — 20 г
Сок лимонный — 20 мл
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 1 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Рождественский кекс с клюквой и апельсином

К Рождеству очень популярна выпечка кексов. В тесто добавляют много пряностей, фруктов...

8

Ингредиенты

Айва — 400 г
Апельсин — 400 г
Белки куриные — 3 шт.
Вода — 100 мл
Изюм светлый — 30 г
Изюм тёмный — 50 г
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кардамон в зёрнах — 7 шт.
Клюква свежая — 150 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 400 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ром золотой — 50 мл
Сахар — 5 ст. л.
Сахар — 250 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 7 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 70 мл
Соль — 0.5 ч. л.

Стейк салат с грибами и пармезаном

Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный салат с говяжьим стейком, жареными грибами и...

3

Ингредиенты

Говядина стейк — 1 шт.
Клюква свежая — 2 г
Масло сливочное — 20 г
Огурцы — 50 г
Соль — 3 г
Сыр Пармезан — 30 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.1 г
Укроп свежий — 3 г
Шампиньоны свежие — 40 г

Кростини с рикоттой и инжиром

Кростини — одна из любимых итальянских закусок антипасто, подаваемых перед основным блюдом. На итальянском языке кростини...

18

Ингредиенты

Инжир — 150 г
Клюква свежая — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 7 г
Сыр рикотта — 150 г
Фундук (лесной орех) — 20 г
Хлеб белый — 8 кусок

Чай из клюквы с апельсином и гвоздикой

Напиток из разряда зимних: ароматный, пряный, насыщенный. Такой чай будет неплохим дополнением с обильной новогодней и...

25

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Вода — 1 л
Гвоздика — 3 шт.
Клюква свежая — 100 г
Чай чёрный — 1 ст. л.

Варенье из клюквы с яблоками

Варенье из клюквы относят к поздним осенним заготовкам. Такое варенье — настоящая кладовая витаминов и других полезных...

22

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Клюква свежая — 1000 г
Сахар — 1300 г
Яблоко — 450 г

Клюквенный мусс

Ягоды клюквы очень полезны, они просто кладовая всевозможных витаминов и минералов. Чаще всего из клюквы варят морсы,...

7

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Клюква свежая — 1 ст.
Крупа манная — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст.

Куриные голени в клюквенно-медовом соусе

Куриное мясо является одним из лучших источников белка. Мало того, что человеческий организм с легкостью усваивает куриное...

13

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Клюква свежая — 50 г
Куриная голень — 5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.4 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 12 зубчик

Жидкий мармелад из грейпфрута и клюквы

Когда я познакомилась с этим рецептом, он назывался «жидкий мармелад», я немного изменила его под себя. Можно поспорить, что...

10

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Грейпфрут — 1 шт.
Клюква свежая — 200 г
Сахар — 150 г

Апельсиновый кекс с клюквой

Предлагаю вашему вниманию кекс с выраженным апельсиновым ароматом и кислинкой за счёт клюквы. Если вы не слишком любите...

20

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Клюква свежая — 200 г
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 200 г
Сода — 3 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат «Костромское болото»

Рецептик этого салата нашла в инете. Название странное, но вкус оказался великолепный. Этот салат совсем не похож на...

23

Ингредиенты

Горбуша консервированная в собственном соку — 200 г
Клюква свежая — 40 г
Лук зелёный — 3 перо
Майонез — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 2 г
Сыр твёрдый — 200 г
Шампиньоны замороженные — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Десерт с зефиром и сметаной

Нет сомнений, что вам придётся по вкусу этот простейший в приготовлении, но очень деликатный на вкус десерт из сметаны и...

8

Ингредиенты

Зефир — 160 г
Клюква свежая — 5 г
Сметана — 300 г
Фисташки — 10 г
Цедра лимона — 1 ч. л.

Ёлочка и крекеры из сырного теста

Когда я была на обычном питании, очень любила сырные крекеры. Перейдя на низкоуглеводное питание, сначала огорчилась, ведь...

2

Ингредиенты

Клюква свежая — 5 г
Кунжут белый — 5 г
Мука кокосовая — 10 г
Мука миндальная — 40 г
Оливки без косточек — 10 г
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр сливочный — 25 г
Яйца куриные — 1 шт.

Компот из персиков с клюквой

Предлагаю приготовить ещё один приятный и витаминный напиток на зиму – компот из персиков с...

4

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Клюква свежая — 60 г
Персики свежие — 100 г
Сахар — 120 г

Квас из клюквы

Квас относится к прохладительным напиткам. Особенно он кстати в знойный летний день. Рецептов приготовления кваса в домашних...

17

Ингредиенты

Вода — 1 л
Дрожжи свежие — 10 г
Клюква свежая — 300 г
Сахар — 200 г

Настойка из клюквы на водке

Настойкой называют спиртовой напиток, настоянный на ягодах или травах. Их готовят с использованием сахара или мёда. Самый...

20

Ингредиенты

Водка — 250 мл
Клюква свежая — 80 г
Сахар — 1 ч. л.

Компот из клюквы и яблок

Очень необычный по вкусу напиток. Казалось бы, ну яблоки, ну клюква, имбирь... всё понятно и предсказуемо. Ан нет!) Вот...

11

Ингредиенты

Вода — 1 л
Имбирь свежий — 15 г
Клюква свежая — 100 г
Сахар — 75 г
Яблоко — 200 г

Розовое клюквенное печенье с шоколадом

Если Рождество у нас считается праздником традиционно семейным, когда за одним столом собираются все поколения одной семьи от...

31

Ингредиенты

Клюква свежая — 80 г
Клюква сушёная — 30 г
Мука пшеничная — 50 г
Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
Сахар — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат «Наваждение»

Приятно за праздничным столом получить элегантную порцию вкусного салата, отчасти напоминающего привычную «Сельдь под шубой»....

20

Ингредиенты

Картофель — 270 г
Клюква свежая — 30 г
Лук зелёный — 20 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Лук фиолетовый — 60 г
Майонез — 3 ст. л.
Морковь — 70 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Свёкла — 250 г
Сельдь солёная — 180 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 г
Сыр Гауда — 70 г
Чеснок — 1 зубчик

Клюква в сахаре

Ягоды клюквы ценят за их лечебные свойства. Это самая богатая ягода по содержанию в ней витаминов. Чтобы сохранить все её...

29

Ингредиенты

Клюква свежая — 150 г
Сахарная пудра — 250 г
Сок лимонный — 20 мл
Яйца куриные — 1 шт.

Морс из клюквы

Ягоды клюквы очень полезны, ведь содержат в себе почти все необходимые для организма витамины, органические кислоты, пектины,...

24

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Клюква свежая — 200 г
Сахар — 100 г

Пирог «Ассорти»

Люблю сочетание несладкого, тонкого теста с богатой кисло-сладкой начинкой! Считаю это сочетание великолепным и фееричным!...

15

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Груша свежая — 1 шт.
Клюква свежая — 200 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Яблоко — 1 шт.