Малина

Рецепты из малины

Малина – настоящий кладезь витаминов. Её нужно употреблять для молодости кожи, укрепления стенки сосудов, защиты от морщин, для улучшения работы мозга и много другого. По содержанию фолиевой кислоты она считается одним из лидеров, уверенно обгоняя сзади идущих конкурентов. Причем красные ягоды гораздо полезнее желтых, а вот черные ничем не уступают первым. Малину не зря называют «медвежьей ягодой», косолапые невероятно любят лакомиться ею в середине лета. Дикая малина имеет более интенсивный аромат, но она не такая сладкая, как садовая. Применение этой ягоды универсальное. Нет такой хозяйки, которая бы не знала рецепта приготовления малинового варенья, которое спокон веков считается лучшим лекарством при гриппе и простуде. Листья, веточки и сухие ягоды малины – вот рецепт лучшего потогонного и жаропонижающего чая.

В 100 граммах содержится

Калорийность
46 ккал
Белки
0.8 г
Жиры
0.5 г
Углеводы
8.3 г

Полезные советы

Что приготовить из малины

Всего опубликовано 200 рецептов

Фото рецепта Мороженое «Малина в халве»

Мороженое «Малина в халве»

Предлагаю приготовить очень интересное мороженое. В его состав входят сливки, сгущённое молоко и ванильная халва. Такое...

30

Ингредиенты

  • Малина свежая — 80 г
  • Сгущённое молоко — 4 ст. л.
  • Сливки 20% — 250 мл
  • Халва — 70 г
Фото рецепта Малиновые суфлейные кубики

Малиновые суфлейные кубики

Предлагаю приготовить очень нежный воздушный десерт — малиновые суфлейные кубики. Такие кубики можно подать даже на...

18

Ингредиенты

  • Вода — 125 мл
  • Желе малиновое — 90 г
  • Малина свежая — 150 г
  • Сахар — 2 ст. л.
Фото рецепта Шоколадные вареники с малиной

Шоколадные вареники с малиной

Кулинарные книги и интернет пестрят рецептами вареников, вареники к обеду, вареники к супам, сладкие вареники. Варенички...

12

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Какао — 20 г
  • Малина свежая — 150 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная — 320 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад белый — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Малиновое мороженое с шоколадными дропсами

Малиновое мороженое с шоколадными дропсами

Готовится оно на основе малинового пюре с добавлением сгущённого молока и взбитых сливок. Для приготовления этого мороженого...

17

Ингредиенты

  • Малина свежая — 150 г
  • Сгущённое молоко — 180 г
  • Сливки 33% — 250 мл
  • Шоколадные дропсы — 25 г
Фото рецепта Торт с пудингом и ягодами

Торт с пудингом и ягодами

У моей малышки был недавно день рождения. И я решила сделать что-то лёгкое и ароматное, но обязательно с пудингом, так как...

28

Ингредиенты

  • Ежевика свежая — 200 г
  • Какао порошок — 1.5 ст. л.
  • Малина свежая — 200 г
  • Молоко — 1500 мл
  • Печенье Савоярди — 300 г
  • Пудинг ванильный (порошок) — 3 пачка
  • Сахарная пудра — 4.5 г
  • Сливки — 200 мл
  • Смородина чёрная свежая — 100 г
  • Шоколад молочный — 90 г
  • Шоколад тёмный — 150 г
Фото рецепта Клафути с малиной

Клафути с малиной

Клафути — это французский десерт, что-то между запеканкой и пирогом. Ягоды и фрукты, которые запекаются в тесто, похожим на...

27

Ингредиенты

  • Корица молотая — 2 г
  • Малина свежая — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
  • Мука пшеничная — 40 г
  • Сахар коричневый — 10 г
  • Сахарная пудра — 20 г
  • Сливки — 100 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Имбирное печенье с сушёной малиной

Имбирное печенье с сушёной малиной

Имбирные язычки — классическое печенье французской кухни. Я, как и любая любопытная хозяйка, добавила что-то от себя в...

15

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Сахар — 75 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Гоголь-моголь малиновый

Гоголь-моголь малиновый

Вспоминаю своё детство — папа готовил мне напиток, приговаривая: «И каж­до­го го­го­лем, каж­до­го мо­го­лем,...

34

Ингредиенты

  • Малина свежая — 100 г
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Сливки — 100 мл
  • Яйца куриные — 1 шт.