Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Огурцы

Рецепты из огурцов

Этот овощ употребляется в пищу уже более 4.5 тысяч лет еще со времен Месопотамской цивилизации. Такой распространенный у нас, он считается дорогим деликатесом в районе тихоокеанских островов. На острове Фиджи жених должен предоставить родителям невесты достаточный запас этого овоща, чтобы получить разрешение на брак. А запасают их там методом закапывания в землю с предварительным оборачиванием в банановые листья. А сама Клеопатра считала, что именно им она обязана своей красотой. Догадаться довольно сложно, но речь идет о простых и привычных нам огурцах.

О том, что огурцы очень полезные, спорить никто не будет. А еще они очень вкусные. Благо сейчас они присутствуют в нашем рационе практически круглый год. Причём можно не просто хрустеть невероятно ароматными пупырчатыми малышами, но и готовить из них разные вкусные блюда. Это и салаты, и различные заготовки на зиму, и суши, и многое другое.

В 100 граммах содержится

Калорийность

15 ккал

Белки

0.8 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

2.5 г

Полезные советы

Как заморозить огурцы

Заморозить

Как заморозить огурцы

Как стерилизовать заготовки

Секреты

Как стерилизовать заготовки

Что приготовить из огурцов

Всего опубликовано 740 рецептов

Все рецепты740 Первые блюда 64 Основные блюда 31 Мясо и птица 6 Рыба и морепродукты 3 Солёная выпечка 2 Фаст-фуд 52 Салаты 415 Закуски 87 Соусы 7 Заготовки и консервация 63 Блины и оладьи 2 Десерты 2 Напитки 16

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Овощной салат с сухариками и сыром

Овощной салат с сухариками и сыром

Салаты всегда украшают обеденный стол и делают его более разнообразным. Предлагаю приготовить...

7

Ингредиенты

Лук репчатый — 0.5 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Редис — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Сухарики белые — 40 г
Сыр Гауда — 30 г

Фото рецепта Тёплый салат с куриной печёнкой

Тёплый салат с куриной печёнкой

Тёплые салаты универсальны. Их многие считают одновременно и закуской, и гарниром. Сегодня предлагаю...

6

Ингредиенты

Каперсы — 1 ч. л.
Куриная печень — 300 г
Масло сливочное — 400 г
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Прованские травы — 1 щепотка
Розмарин свежий — 2 веточка
Соль — 2 щепотка
Шпинат свежий — 25 г

Фото рецепта Салат оливье классический

Салат оливье классический

Все уже подивились на фотографию в сочетании с названием? На раков, на салатные листья, на какие-то непонятные...

25

Ингредиенты

Бульон говяжий — 250 мл
Бульон говяжий — 1 мл
Желатин — 4 пластина
Каперсы — 1 ч. л.
Картофель — 2 шт.
Майонез — 1.5 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Раки — 15 г
Рябчик — 500 г
Уксус винный белый — 1 мл

Фото рецепта Фреш из дыни, груши и огурца

Фреш из дыни, груши и огурца

Прекрасный освежающий и питательный напиток, с бархатистым вкусом, приготовлен по рецепту Даши Малаховой. Не зря она внесла...

9

Ингредиенты

Груша свежая — 200 г
Дыня — 400 г
Огурцы — 100 г

Фото рецепта Огурцы маринованные с мускатным орехом и кинзой

Огурцы маринованные с мускатным орехом и кинзой

Ещё один рецепт ароматных, пряных маринованных огурчиков. Как-то пробовала у знакомых огурцы с мускатным орехом, только они...

11

Ингредиенты

Вода — 2.5 ст.
Кинза свежая — 1 пучок
Кислота лимонная — 2 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 2 г
Огурцы — 2000 г
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Сахар — 140 г
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

Фото рецепта Малосольные огурцы на минеральной воде

Малосольные огурцы на минеральной воде

Ну вот и пришла пора снимать первые урожаи молоденьких овощей и фруктов с дачных грядок, и мы не упускаем возможности...

8

Ингредиенты

Вода минеральная — 1000 мл
Огурцы — 1000 г
Соль — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 4 зубчик

Фото рецепта Овощной салат с яйцом пашот

Овощной салат с яйцом пашот

Чаще всего мы подаём яйца пашот на завтрак. Но их можно использовать также и для приготовления различных закусок и салатов....

4

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 0.5 ч. л.
Огурцы — 70 г
Помидоры — 100 г
Редис — 25 г
Руккола — 20 г
Салат зелёный — 50 г
Соль — 0.3 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Салат с дайконом и яблоком

Салат с дайконом и яблоком

Этот салат сочетает множество вкусовых ощущений: сладость яблока, остроту дайкона, пикантность Пармезана, свежесть огурца и...

16

Ингредиенты

Горошек консервированный — 3 ст. л.
Дайкон — 50 г
Огурцы — 40 г
Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Салат зелёный — 5 г
Сметана — 1 ст. л.
Сыр Пармезан — 100 г
Яблоко — 0.5 шт.

Фото рецепта Салат микс с кукурузой

Салат микс с кукурузой

Салатные миксы — очень удобная вещь, это уже, по сути, готовый салат, собранный из молоденьких листочков разных видов салата,...

22

Ингредиенты

Капуста пекинская — 30 г
Кукуруза консервированная — 30 г
Лук фиолетовый — 10 г
Майонез — 2 ст. л.
Огурцы — 30 г
Салатный микс — 50 г
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Соус соевый — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 1 ч. л.
Яблоко — 30 г

Фото рецепта Окрошка на томатном соке

Окрошка на томатном соке

Лето — именно то время, когда повсюду можно приобрести или привезти выращенные на собственном огороде или даче вкусные...

5

Ингредиенты

Картофель — 150 г
Огурцы — 200 г
Огурцы маринованные — 100 г
Помидоры — 200 г
Сок томатный — 800 мл
Соль — 3 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Рассольник с перловкой на зиму в мультиварке

Рассольник с перловкой на зиму в мультиварке

Данную заготовку на зиму можно приготовить и на плите, но разве можно не воспользоваться помощью мультиварки. Всё сложил,...

20

Ингредиенты

Крупа перловая — 0.70 ст. л.
Лук репчатый — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 400 г
Огурцы — 1000 г
Помидоры — 1000 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 20 мл

Фото рецепта Салат «Парижель»

Салат «Парижель»

Захотелось мне как-то приготовить какой-нибудь несложный и вкусный салатик, тут как раз попался в «столе заказов» на сайте...

21

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 200 г
Куриная грудка копчёная — 250 г
Майонез — 130 г
Огурцы — 200 г
Перец сладкий (болгарский) — 250 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 250 г
Салат зелёный — 100 г
Соль морская — 1 щепотка

Фото рецепта Салат из белокочанной капусты с кукурузой, яблоком и сельдереем

Салат из белокочанной капусты с кукурузой, яблоком и сельдереем

Салат из белокочанной капусты удачно дополнен ломтиками свежего огурца и консервированной кукурузой. Интересный вкус и...

4

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 120 г
Корень сельдерея — 30 г
Кукуруза консервированная — 100 г
Огурцы — 170 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Яблоко — 1 шт.

Фото рецепта Салат с ветчиной и листьями салата

Салат с ветчиной и листьями салата

Листья салата содержат в себе невероятное количество различных витаминов. Весна и лето – самый сезон для этой полезной и...

2

Ингредиенты

Ветчина — 150 г
Кукуруза консервированная — 300 г
Майонез — 3 ст. л.
Огурцы — 100 г
Салат Латук — 30 г

Фото рецепта Салат из огурца с ореховой заправкой

Салат из огурца с ореховой заправкой

Ореховая заправка в этом салате – не что иное, как модификация известного соуса песто . На этот раз я использовала зелёный...

4

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Миндаль — 20 г
Огурцы — 60 г
Орехи грецкие — 20 г
Орехи пекан — 20 г
Сок лимонный — 30 мл
Соль — 2 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 0.5 зубчик

Фото рецепта Салат с фасолью, ветчиной и корейской морковью

Салат с фасолью, ветчиной и корейской морковью

Предлагаю вам фасолевый салат морковью по-корейски и ветчиной. Такой незамысловатый салат довольно прост в приготовлении и...

1

Ингредиенты

Ветчина — 150 г
Майонез — 60 г
Морковь по-корейски — 100 г
Огурцы — 100 г
Помидоры — 120 г
Фасоль красная консервированная — 240 г

Фото рецепта Огурцы резаные маринованные с петрушкой

Огурцы резаные маринованные с петрушкой

Иногда остаются огурцы крупного размера, что с ними делать? Их можно разрезать пополам или на 3-4 части и замариновать с...

4

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Огурцы — 450 г
Перец чёрный горошком — 1 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Сахар — 50 г
Соль — 25 г
Уксусная эссенция — 10 мл
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Салат с копчёным сыром, морковью по-корейски и огурцом

Салат с копчёным сыром, морковью по-корейски и огурцом

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, но при этом невероятно вкусного и яркого закусочного салата. В основе блюда лежат...

0

Ингредиенты

Майонез — 50 г
Морковь по-корейски — 150 г
Огурцы — 150 г
Помидоры — 150 г
Сыр копчёный — 150 г
Фасоль красная консервированная — 220 г

Фото рецепта Салат из авокадо, яиц и зелёного горошка

Салат из авокадо, яиц и зелёного горошка

Предлагаю приготовить простой, лёгкий по исполнению и калориям, но сытный салатик! Продукты в него входят...

3

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Горошек консервированный — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы — 70 г
Петрушка свежая — 6 г
Соус соевый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Фунчоза с индейкой

Фунчоза с индейкой

Рецепт приготовления фунчозы с индейкой полюбится вам с первого приготовления. Готовится...

3

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Индюшиное филе — 400 г
Лук фиолетовый — 1 г
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 200 г
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Фунчоза (стеклянная лапша) — 200 г

Фото рецепта Салат из свежей капусты с авокадо и горошком

Салат из свежей капусты с авокадо и горошком

Я открыла для себя вкусный тандем: консервированный горошек плюс тонко...

6

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Горошек консервированный — 0.5 банка
Капуста белокочанная — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Огурцы — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка

Фото рецепта Тёплый салат с кабачком и свёклой

Тёплый салат с кабачком и свёклой

Молоденькие кабачки сейчас доступны круглый год, поэтому готовить из них блюда не составляет...

5

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кабачок — 150 г
Лук зелёный — 2 перо
Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Огурцы — 30 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры черри — 1 шт.
Свёкла — 100 г
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Салат с консервированным тунцом, яичным блинчиком и корейской морковью

Салат с консервированным тунцом, яичным блинчиком и корейской морковью

Консервированный тунец – это палочка-выручалочка для меня. Если нужно приготовить что-то быстро,...

4

Ингредиенты

Горчица — 20 г
Кукуруза консервированная — 100 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Морковь по-корейски — 100 г
Огурцы — 150 г
Сметана — 70 г
Тунец консервированный — 1 банка
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Окрошка с грибами

Окрошка с грибами

Как гласит русская пословица: «Квас да картошка, уже — окрошка!». А если добавить сочных овощей и пряной зелени, получается...

11

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Квас хлебный — 0.5 л
Лук репчатый — 0.5 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Редис — 5 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 6 веточка
Шампиньоны свежие — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Мороженое из авокадо с вялеными помидорами и оливками

Мороженое из авокадо с вялеными помидорами и оливками

С тех пор, как у меня появились формочки для мороженого, не могу остановиться. Пробую разные варианты мороженого. Моя...

20

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Йогурт греческий — 4 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Оливки без косточек — 6 шт.
Помидоры вяленые — 6 шт.

Фото рецепта Гречневая лапша соба с креветками и овощами в соусе Пад Тай

Гречневая лапша соба с креветками и овощами в соусе Пад Тай

Соба — популярный национальный продукт Японии, представляет собой длинную и тонкую лапшу из смеси гречневой и пшеничной...

5

Ингредиенты

Креветки королевские — 12 шт.
Лапша соба гречневая — 400 г
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Помидоры черри — 200 г
Соус Пад Тай — 80 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус тайский рыбный — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Цацики по-критски с морковкой

Цацики по-критски с морковкой

В горных регионах Крита издревле любили делать соус цацики, в состав которого входит не только огурец, но и морковь. Этот...

22

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 400 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Орегано сухой — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Греческий соус «Дзадзики»

Греческий соус «Дзадзики»

Дзадзики — это известный многим соус-закуска, который готовится из йогурта, свежего огурца и чеснока. Этот соус обязательно...

29

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 300 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Соль — 3 г
Сыр козий мягкий — 50 г
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Бургер с куриной котлетой

Бургер с куриной котлетой

Фаст-фуд — как всем известно очень вреден, но, если его приготовить дома, то он будет не только полезным, но и очень...

22

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 6 шт.
Горчица — 1 ст. л.
Кетчуп — 100 мл
Куриное филе — 250 г
Майонез — 6 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Салат айсберг — 1 шт.
Соль — 3 щепотка

Фото рецепта Суши «Буквы»

Суши «Буквы»

Приготовление суши на сайте стало школярством, обучением, до этого роллы и суси для меня были ресторанной едой, дома...

39

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Водоросли нори — 4 шт.
Кальмары копчёные — 120 г
Огурцы — 1 шт.
Рис круглозернистый — 300 г
Сахар — 16 г
Сёмга слабосолёная — 40 г
Соль — 20 г
Сыр твёрдый — 20 г
Уксус рисовый — 60 мл

Фото рецепта Роллы с сёмгой и сыром филадельфия

Роллы с сёмгой и сыром филадельфия

Готовить роллы дома очень интересно и не сложно! Из специального «оборудования» понадобится только макиса — это коврик чаще...

17

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Водоросли нори — 4 шт.
Огурцы — 2 шт.
Рис круглозернистый — 300 г
Сахар — 2 ч. л.
Сёмга солёная — 200 г
Сыр Филадельфия — 150 г
Уксус рисовый — 2 ч. л.

Фото рецепта Урамаки с угрём и красной тобико

Урамаки с угрём и красной тобико

Урамаки — это «суши наизнанку». То есть оболочкой для них служит не нори, а рис. Нори тоже используется, но служит...

10

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Водоросли нори — 3 шт.
Икра летучей рыбы (Тобико) — 20 г
Огурцы — 1 шт.
Рис круглозернистый — 300 г
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Сыр Филадельфия — 100 г
Угорь копчёный — 200 г
Уксус рисовый — 2 ч. л.

Фото рецепта Салат из капусты с крабовыми палочками

Салат из капусты с крабовыми палочками

Когда-то давно я уже пробовала сочетание крабовых палочек и свежей капусты, только тогда я добавляла в салат кукурузу. Решила...

23

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 0.5 шт.
Крабовые палочки — 200 г
Огурцы — 2 шт.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Сметана — 150 г
Соль — 1 г
Укроп свежий — 0.5 пучок

Фото рецепта Салат с раковыми шейками и овощами

Салат с раковыми шейками и овощами

Предлагаю приготовить ещё один не менее интересный салат с раковыми шейками. Ранее я делилась рецептом салата с раковыми...

24

Ингредиенты

Майонез — 1 ч. л.
Огурцы — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 1 шт.
Раки — 300 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Салат-коктейль «Цыплёнок под ореховой шубкой»

Салат-коктейль «Цыплёнок под ореховой шубкой»

Слоёный салат «Цыплёнок под ореховой шубкой» с куриным мясом, свежим огурцом, яйцами, черносливом и грецкими орехами —...

19

Ингредиенты

Куриное филе — 280 г
Майонез — 8 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Орехи грецкие — 50 г
Соль — 2 щепотка
Чернослив — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Салат «Боярский» с куриным мясом, овощами и орехами

Салат «Боярский» с куриным мясом, овощами и орехами

Салат с большим количеством ингредиентов! В нём удачным образом свежие овощи (помидоры и огурцы), варёный картофель,...

13

Ингредиенты

Горошек консервированный — 1 банка
Картофель — 5 шт.
Куриный окорочок — 1 шт.
Майонез — 7 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Огурцы — 1 шт.
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

У этого салата существует множество интерпретаций, предлагаю попробовать и мою. В нашей семье это любимый салат на любой...

16

Ингредиенты

Крабовые палочки — 200 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Майонез — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Салат из свежих овощей с вялеными томатами

Салат из свежих овощей с вялеными томатами

Успех этого салата на прямую зависит от вкуса и спелости используемых овощей. Скрыть недостатки не получиться. Все...

10

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Лимон — 0.5 шт.
Лук зелёный — 0.25 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Помидоры вяленые — 50 г
Руккола — 1 пучок
Соль — 3 щепотка

Фото рецепта Салат из свежих овощей и булгура

Салат из свежих овощей и булгура

По правилам правильного питания и убеждению диетологов, правильно есть крупы, каши и пасту с овощами , без мяса. Мясо...

6

Ингредиенты

Булгур — 0.5 ст.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Огурцы — 4 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 4 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Лапша соба с лососем

Лапша соба с лососем

Соба (яп.) — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречневой муки. В Японии словом соба, если...

26

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лапша соба гречневая — 150 г
Лосось копчёный — 200 г
Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Помидоры черри — 5 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Сахар — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.

Фото рецепта Салат из одуванчиков с огурцами

Салат из одуванчиков с огурцами

Продолжаем готовить салаты с одуванчиками. Одуванчики содержат в себе половину химических элементов таблицы Менделеева....

32

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 150 г
Огурцы — 5 шт.
Одуванчики — 330 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Салат из сёмги с овощами

Салат из сёмги с овощами

Этот незамысловатый салат с такими простыми составляющими, но неожиданно приятным вкусом, сможет разнообразить ваш обед, а...

25

Ингредиенты

Горчица — 5 г
Картофель — 1 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Салат зелёный — 2 лист
Сахар — 5 г
Сёмга солёная — 50 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 3 г
Укроп свежий — 4 веточка

Фото рецепта Израильский рубленый салат

Израильский рубленый салат

Израильская кухня относится к ветке средиземноморской кухни. Как и в других странах Средиземноморья в кухне Израиля...

15

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Лимон — 2 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мята свежая — 1 пучок
Огурцы — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 3 шт.
Соль экстра — 1 щепотка
Сумах (сумак) — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Таратор – болгарский суп из огурца

Таратор – болгарский суп из огурца

Таратор — блюдо болгарской кухни. И хотя называют такое блюдо «суп», его не едят как первое блюдо. Чаще всего его подают к...

15

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Йогурт натуральный — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Куриное филе с соусом дзадзики

Куриное филе с соусом дзадзики

Очень сложно пройти мимо ужина в греческом стиле. Поджаренное на гриле филе курочки с чуть кисловатым освежающим соусом...

1

Ингредиенты

Йогурт греческий — 200 г
Куриное филе — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мята перечная свежая — 5 листья
Огурцы — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Пита — 4 шт.
Соль — 1.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Овощной салат с пророщенным машем

Овощной салат с пророщенным машем

Пророщенный маш — очень распространенный и вкусный продукт в азиатской кухне. Для вегетарианцев и сыроедов эти бобы просто...

2

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 50 г
Мёд — 1 ч. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Редис — 3 шт.
Соус соевый — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус рисовый — 1 ч. л.

Фото рецепта Зелёный смузи с рукколой и огурцом

Зелёный смузи с рукколой и огурцом

Смузи – напиток довольно популярный. Готовят его из фруктов, овощей,...

6

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Мёд — 2 ст. л.
Огурцы — 3 шт.
Руккола — 15 г

Фото рецепта Салат «Тигр в варежке»

Салат «Тигр в варежке»

Предлагаю приготовить крабовый салат, с символом наступающего года в оформлении – «Тигр в...

7

Ингредиенты

Йогурт греческий — 3 ст. л.
Крабовые палочки — 200 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Маслины без косточек — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 4 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.