Этот овощ употребляется в пищу уже более 4.5 тысяч лет еще со времен Месопотамской цивилизации. Такой распространенный у нас, он считается дорогим деликатесом в районе тихоокеанских островов. На острове Фиджи жених должен предоставить родителям невесты достаточный запас этого овоща, чтобы получить разрешение на брак. А запасают их там методом закапывания в землю с предварительным оборачиванием в банановые листья. А сама Клеопатра считала, что именно им она обязана своей красотой. Догадаться довольно сложно, но речь идет о простых и привычных нам огурцах.
О том, что огурцы очень полезные, спорить никто не будет. А еще они очень вкусные. Благо сейчас они присутствуют в нашем рационе практически круглый год. Причём можно не просто хрустеть невероятно ароматными пупырчатыми малышами, но и готовить из них разные вкусные блюда. Это и салаты, и различные заготовки на зиму, и суши, и многое другое.
Всего опубликовано 740 рецептов
Я очень люблю использовать в салатах с морепродуктами сладкую консервированную кукурузу, она прекрасно сочетается с...
Салат из хрустящей пекинской капусты, свежего огурца и маслин пригодится тем, кто ищет рецепты лёгких для организма...
Иногда само название салата говорит больше, чем описание его состава. Салат «Выручалочка» получил своё название благодаря...
Простой, но яркий салат, из помидоров и огурцов, в этом рецепте очень удачно дополнен интересной «изюминкой» — сухариками...
Летним днём нет ничего вкуснее и лучше, чем тарелочка-другая ароматной и вкусной окрошки. И хотя уже начало осени, первые...
Салат с кальмарами и кукурузой популярен в нашей семье на такие праздники как Новый год и День рождения. Уже года три ни одно...
Когда нам хочется приготовить что-то интересное и необычное, то мы сразу обращаемся к кулинарной книге. Я надеюсь, что этот...
Вкусный салат на скорую руку без лишних хлопот — это мечта любой хозяйки. Я расскажу вам, как приготовить такой салат. Салат...
Масленица уже стоит у ворот, а домочадцы наелись обычных блинов? Предложите им торт из толстеньких панкейков с зелёным...
Окрошка — это простое русское блюдо, которое готовили ещё наши предки. Чаще всего такой холодный и освежающий суп готовят...
Наконец-то наступило время и мы спешим поделиться с вами новыми новогодними закусками со старым и любимым вкусом! Без...
С весенним настроением приходит пора для пикников. Закусочные тарталетки всегда легко взять с собой, если дорога окажется...
Гаспачо – это блюдо испанской кухни. Готовят его преимущественно в жаркий период времени и подают холодным. Сегодня...
Холодный суп — это настоящее спасение в лётный зной! На этот раз предлагаю поэкспериментировать и приготовить окрошку на...
Блюдо поке боул пришло к нам с Гавайских островов. В России оно стало тоже популярно. Широкий...
Предлагаю вам приготовить вкусное блюдо с интересной подачей. Состав рулета с начинкой простой и...
Сезон салата Винегрет начинается сразу после засолки капусты. Я...
Предлагаю вам приготовить кето реплику классического новогоднего салата Оливье. В кето...
Для меня фунчоза – это просто супер продукт. Блюда с этой лапшой всегда получаются вкусными и необычными, а...
Предлагаю сегодня приготовить вкусный и полезный салат на обед или ужин. За счёт большого...
Холодные овощные супы летом – отличная выручалочка. Они нас и насыщают, и охлаждают одновременно....
Летом, в разгар сезона, большой выбор свежих овощей, из которых можно приготовить вкусные и полезные...
Предлагаю вам приготовить нежный и очень вкусный салат с курицей и креветками. У меня были...
Предлагаю вам приготовить вкусную свинину на обед или ужин. Блюдо получается сытным....
Решила нынче попробовать законсервировать огурчики не только с лимонной кислотой, но и с цедрой....
Зимой особенно хочется чего-то свежего, сочного, зелёного! Поэтому и возникают рецепты, подобные...
Знойные летние деньки способствуют тому, что в рационе становится больше овощей-фруктов, а также простых и не хлопотных блюд...
Наступает весна, не за горами и лето, а значит, пора готовить окрошку! Ингредиенты окрошки меняются от преобладающих в данное...
Существует множество вариантов закусок с консервированными сардинами. Такое изобилие легко объяснить их универсальностью....
Представляю вашему вниманию очень быстрое и простое в приготовлении блюдо. Это блюдо я попробовала у своей подруги, оно мне...
Предлагаю ещё 1 свой вариант праздничных фаршированных яиц, а именно ананасами, грибами и огурцами. Ранее я делилась с вами...
Фаст-фуд — как всем известно очень вреден, но, если его приготовить дома, то он будет не только полезным, но и очень...
Приготовить роллы совсем не сложно, главное это, конечно же, желание. Просматривая очередной раз рецепты оригинальных ролл,...
Готовить роллы дома очень интересно и не сложно! Из специального «оборудования» понадобится только макиса — это коврик чаще...
Овощные салаты -вкусные,полезные и очень простые в приготовлении. Можно легко экспериментировать с ингредиентами и не только...
«Сёмга на шубе» — вкусный, слоёный салат для праздничного стола. Если такой салат выложить с помощью кулинарного кольца, то...
Солёные грибы — отличный ингредиент для составления различных салатов, грузди — не исключение, их используют довольно часто....
Сегодня хочу предложить вам салат из тунца в пряном соусе из овощей. Безусловно, тут подойдёт и консервированный тунец в...
Салат не всегда предваряет трапезу. Иногда он может представлять собой полноценный ужин или часть обеда. К таким салатам...
Попробуйте сделать ещё такой салат. Я в рецепте написала один лук, но можно и больше, по желанию, потому что, после того как...
В последнее время напитки из взбитых фруктов и ягод, которые называют смузи, набирают оборот. И это неудивительно, такие...
Стремительно быстро бегут деньки, посмотришь на календарь, а там уже декабрь, январь…! А зимой, как всем известно, славный...
Под Старый новый год захотелось порадовать свою семью ещё одним вкусным салатом с тематическим оформлением в виде ёлочки....
Соба (яп.) — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречневой муки. В Японии словом соба, если...
Сказочное блюдо «Три поросёнка» можно приготовить как в праздник, так и в будни. Это лёгкий и вкусный салат. Существует...
Здравствуйте! Сегодня расскажу вам, как сделать вкуснейший салат с копчёными кальмарами. Потрясающе...
Здравствуйте! В сезон свежих овощей мы стараемся получить больше витаминов. Предлагаю сделать...
Предлагаю приготовить вкуснейшие гренки с кружочками помидоров и салатом из отварных яиц и свежего...