Перец чёрный молотый

Полезные советы

Жарить

Как жарить сыроежки

Жарить

Как жарить вёшенки

Варить

Как варить голень индейки

Жарить

Как жарить куриные голени

Жарить

Как жарить салаку

Жарить

Как жарить креветки

Рецепты с чёрным перцем молотым

Всего опубликовано 4561 рецепт

Все рецепты4561 Первые блюда 327 Основные блюда 1385 Мясо и птица 832 Рыба и морепродукты 276 Солёная выпечка 339 Фаст-фуд 107 Салаты 632 Закуски 556 Соусы 94 Заготовки и консервация 49 Блины и оладьи 93 Сладкая выпечка 12 Десерты 4 Напитки 6 Компоненты блюд 28

Сортировать: по популярности по дате добавления

Бездрожжевые беляши

Все мы знаем что традиционные беляши готовят из дрожжевого теста. Я сама часто готовлю эти вкусные пирожки для семьи, это...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Кефир — 1 ст.
Кинза свежая — 4 веточка
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Завтраки на скорую руку. Видео

Давно у нас не было рецептов для завтраков. Мы исправим эту ситуацию. Целых 4 новеньких блюда на любой вкус! Приятного...

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Горчица — 3 ч. л.
Кетчуп — 4 ст. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Кефир — 200 мл
Колбаса варёная — 200 г
Куриное филе — 350 г
Куриное филе — 350 г
Майонез — 3 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 320 г
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 1 шт.
Помидоры — 200 г
Помидоры — 100 г
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.66 ч. л.
Соль — 0.33 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 200 г
Сыр тостовый (плавленый) — 5 шт.
Сыр тостовый (плавленый) — 4 шт.
Укроп свежий — 2 веточка
Укроп сухой — 1.5 ч. л.
Хлеб для тостов — 12 кусок
Хлеб для тостов — 3 кусок
Хлеб для тостов — 4 кусок
Яйца куриные — 2-3 шт.

Бризоль из фарша с сыром. Видео-рецепт

Сегодня мы решили не удивлять вас какой-то новинкой или необычным сочетанием ингредиентов. Сегодня у нас бризоль! Не смотря...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 0.33 ч. л.
Сыр твёрдый — 70 г
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Кабачки, как шашлык на зиму. Видео

Конец лета – сезон консервации! Мы подготовили для вас 4 вкуснейших рецепта из кабачков на зиму. Смотрите, выбирайте и...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Вода — 500 мл
Вода — 500 мл
Вода — 100 мл
Горчица — 2 ст. л.
Горчица в семенах сухая — 2 ст. л.
Кабачок — 1 кг
Кабачок — 600 г
Кабачок — 1300 г
Кабачок — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 200 г
Паприка копчёная — 1 ст. л.
Перец душистый — 6 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Приправа к мясу — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 ст. л.
Сахар — 80 г
Сахар — 3 ст. л.
Свёкла — 600 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 200 г
Уксус столовый 9% — 80 мл
Уксус столовый 9% — 50 мл
Уксус столовый 9% — 70 мл
Уксус столовый 9% — 60 мл
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 10 зубчик
Чеснок — 6 зубчик

Суп с галушками из заварного теста

Сегодня приготовим суп из украинской кухни. Суп с галушками на курином бульоне очень популярен. На нашем...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1500 мл
Варёное куриное мясо — 400 г
Вода — 150 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 40 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 150 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль морская — 0.5 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Укроп свежий — 4 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Украинский зелёный борщ со свёклой и щавелем

Зелёный борщ со щавелем любим многими, как и с капустой. Но варят его часто без свёклы и помидоров. На мой взгляд это суп,...

Ингредиенты

Бульон мясной — 1500 мл
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Щавель свежий — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Горячий соус Блю чиз

Предлагаю вашему вниманию горячий соус Блю чиз. В отличии от традиционного соуса Блю чиз, где сыр с голубой плесенью...

Ингредиенты

Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Дор Блю — 100 г

Соус из шпината с чесноком

Такой соус прекрасно подойдёт к спагетти, овощным салатам, тостам. Этот соус можно отнести к сыроедческим рецептам, по той...

Ингредиенты

Вода — 20 мл
Орехи грецкие — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 30 мл
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 1 пучок

Тилапия с помидорами

Сочная и нежная, вкусная и полезная, лёгкая в приготовлении тилапия с помидорами. Особенный вкус рыбке придаёт маринад из...

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 3 щепотка
Соус соевый — 30 мл
Сыр твёрдый — 50 г
Тилапия филе — 200 г

Закуска «Трубочки-морковки»

Красивые и вкусные трубочки украсят собой и детский день рождения, и Пасхальный стол. Думаю, взрослым тоже понравятся такие...

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Сыр Российский — 150 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фуа-гра в малиновом соусе

Фуа-гра — не что иное, как приготовленная жирная печень утки или гуся. Для этого птицу специально откармливают и добиваются...

Ингредиенты

Гусиная печень — 300 г
Малина свежая — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль экстра — 2 щепотка
Соус соевый — 10 мл
Уксус бальзамический тёмный — 5 мл

Кулеш с грибами

Кулеш (кулиш) — блюдо Запорожских казаков. Происхождение названия спорное или от венгерской каши «кёлеш», или от «кулёк» — к...

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 50 г
Картофель — 4 шт.
Крупа пшённая — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Опята свежие — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Подберёзовики свежие — 300 г
Подосиновики сушёные — 200 г
Соль — 2 щепотка

Ньокки алла романа

Ньокки в дословном переводе, как клёцки по-римски, относятся к итальянской традиционной кухне, региона Латиниум, кухни...

Ингредиенты

Крупа манная — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 700 мл
Мускатный орех молотый — 3 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат с печёными баклажанами, помидорами и перцем

Салат, приготовленный из печёных баклажана и болгарского перца, чудесным образом дополняют ломтики свежего помидора и тонко...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 290 г
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 170 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 230 г
Сахар — 0.25 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Картофельное пюре с салом и луком

Иногда случается так, что сливочное масло в холодильнике вдруг заканчивается. А это значит, что вся семья обречена кушать на...

Ингредиенты

Картофель — 900 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сало свежее — 100 г
Соль — 3 щепотка

Мясные колбаски с чесноком

Отличное быстрое блюдо из мясного фарша — хорошая альтернатива для любителей котлет. Чесночные колбаски любила готовить моя...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Свиной фарш — 200 г
Соль — 1 щепотка
Сухарики белые — 100 г
Чеснок — 8 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Бефстроганов из говядины

Bœuf Stroganoff — говядина по-строгановски. Происхождение: названо так в честь графа Строганова Александра Григорьевича. Не...

Ингредиенты

Вода — 70 мл
Говядина мякоть — 1000 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Сметана — 100 г
Соль — 2 щепотка
Соус томатный острый — 100 г

Стейки трески в ореховом соусе на сковороде

Сегодня я хочу вас познакомить с интересным соусом, который подходит, как для подачи горячих блюд,...

Ингредиенты

Арахис — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Сок лимонный — 30 мл
Соль морская — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Треска стейк — 1 шт.
Укроп свежий — 1 веточка

Кнейдлах с куриным бульоном

Кнейдлах — блюдо еврейской кухни. Это галушки из мацы, вернее из муки, которую получают, перемолов мацу. А маца — пресные...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Куриное бедро — 500 г
Морковь — 1 шт.
Мука мацовая — 250 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Говяжье рагу без картошки

В украинской и русской кухнях существует великое множество разновидностей рагу (жаркого). Обычно его готовят в одном казанке...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 700 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 г
Фасоль белая консервированная — 1 банка

Салат из отварного сердца

Отварное говяжье сердце хорошо подходит для мясных салатов поскольку по своей структуре оно довольно мягкое и при этом хорошо...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Говяжье сердце — 350 г
Лук репчатый — 170 г
Майонез — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 5 г
Петрушка свежая — 15 г
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 100 мл

Картошка с колбасой в духовке

Все отлично знают, что если в доме есть картошка и колбаса, то голод вам точно не страшен. Из картошки можно приготовить...

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Колбаса копчёная — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 5 г

Маринованный лук с базиликом

Пока ещё сезон пикников не подошёл к концу, рецепты шашлыков, а так же соусов и различных дополнений к мясу, довольно...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
Вода кипячёная — 70 мл
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 2 ч. л.
Лук фиолетовый — 250 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахарная пудра — 3 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 100 мл

Пастрома из грудки индейки в яичном маринаде

Предлагаю вам приготовить вкусную, ароматную и сочную пастрому из грудки индейки. Индейка полезная...

Ингредиенты

Индюшиная грудка — 500 г
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Паприка сладкая молотая — 0,2 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Соль — 5 г
Чеснок — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп чанахи классический

Мы обожаем баранину! У нас столько любимых обкатанных рецептов с нею, что муж ругается: «Ну прекрати ты экспериментировать!...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 500 г
Баранина лопатка — 500 г
Картофель — 500 г
Кинза свежая — 1 пучок
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 500 г
Сок томатный — 350 мл
Соль — 1 ч. л.

Пирог из слоёного теста с картофелем и сайрой

Консервы и полуфабрикаты частенько выручают нас, если нужно быстро приготовить сытное и вкусное блюдо. Рыбные консервы — не...

Ингредиенты

Картофель молодой — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сайра консервы — 1 банка
Соль — 1 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 700 г

Молдавские плацинды

Предлагаю приготовить отличное блюдо — молдавские плацинды. Это вкусные лепёшки быстрого приготовления. Вариантов...

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Картофель — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 230 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Драники

Белорусскую кухню невозможно представить без картофеля и множества приготовляемых из него блюд. Некоторые даже склонны...

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Toad In The Hole (Жаба в норе)

«Toad In The Hole» (Жаба в норе) — традиционное британское блюдо, состоящее из запечённых в йоркширском пудинге сосисок или...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 150 мл
Вино красное полусухое — 150 мл
Лук фиолетовый — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сосиски молочные — 8 шт.
Соус Вустерский — 30 мл
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 4 шт.

Вафельный торт с курицей. Видео

Сегодня у нас снова курочка! В этот раз мы подготовили для вас 2 очень вкусных блюда из курицы. Готовить их очень просто, а...

Ингредиенты

Коржи вафельные — 4 шт.
Куриное филе — 800 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 150 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 10 веточка
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог с курицей и картошкой

Предлагаю рецепт вкусного и сытного пирога. Продукты все доступные, готовится просто. За рецепт спасибо моей свекрови, она...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Специи для бульона — 5 г
Тесто дрожжевое — 450 г
Яйца куриные — 1 шт.

Самса с говядиной

Самса — слоёные пирожки с разнообразной несладкой начинкой. Самса может быть разной формы: треугольной, круглой или...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 600 г
Зира (Кумин) сухая — 1 г
Кунжут белый — 10 г
Лук репчатый — 4 шт.
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 1200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Жареные белые баклажаны с кешью

Чудесное вегетарианское блюдо, вкусное, сытное и питательное. Использование белых баклажанов позволяет избежать известной...

Ингредиенты

Баклажаны белые — 500 г
Кешью — 80 г
Куркума — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка

Соус Винегрет (классический)

Этот соус под разными названиями, вероятно, знаком каждому кулинару. Как пишет вики, «винегретная заправка, французская...

Ингредиенты

Горчица — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
Соус соевый — 1.5 ст. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.

Немецкий картофельный салат

На мой взгляд, такой салат является прекрасной закуской к горячительным напиткам и ассоциируется с холодным временем года,...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Картофель — 4 шт.
Колбаса копчёная — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 20 г
Уксус винный белый — 15 мл

Ушки с грибами

Предлагаю вашему вниманию ещё одну разновидность вареников — «ушки» с лесными грибами. Такие «ушки» обязательно готовятся с...

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 10 г
Вода — 150 мл
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Подосиновики сушёные — 60 г
Соль — 3 щепотка
Соль — 1 г

Суп со щавелем

Зелёные щи – так иногда называют этот замечательный суп со щавелем – это одно из первых весенних блюд, которые мы готовим из...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2000 мл
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Рис длиннозерный — 40 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Щавель свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Тушёные овощи в мультиварке

Тушёные овощи в мультиварке — одно из самых актуальных на сегодняшний день сезонных блюд. Все овощи я сорвала со своих...

Ингредиенты

Баклажаны белые — 1 шт.
Вода — 200 мл
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель молодой — 400 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук фиолетовый — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Морковь — 3 шт.
Паприка копчёная — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Запечённые голени индейки

Запечённая голень индейки — одно из любимых блюд. Этот рецепт сочетает в себе множество плюсов: простота приготовления,...

Ингредиенты

Индюшиная голень — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка

Утка в мультиварке

Мясо, птица отлично сочетаются с ягодами и фруктами. Приятно использовать свежие продукты, баз заморозки и обработки, но...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 7 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 5 мл
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 30 г
Соль — 15 г
Утка целая — 1500 г

Болгарский перец запеченный в духовке

Родина сладкого перца — Америка. В Европу его ввез Христофор Колумб. Этот овощ очень полюбился европейцам. В свежем...

Ингредиенты

Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 125 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мёд — 1 ст. л.
Мята свежая — 1 пучок
Перец кайенский — 2 г
Перец сладкий (болгарский) — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Помидоры — 5 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль морская — 4 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 г
Уксус яблочный — 60 мл
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 2 г

Жареный лещ, маринованный в соевом соусе

Лещ — распространённая речная рыба из отряда карпообразных. В леще, как и в большинстве другой рыбы, содержится много...

Ингредиенты

Лещ — 1200 г
Лимон — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 1 г
Соус соевый — 50 мл

Копчёное куриное филе по-домашнему

Чудесный праздник — Новый год! А запах ёлки — запах детства, Красиво вечером одеться, И ждать — ведь Дед Мороз придёт!...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Куриное филе — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Рис круглозернистый — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Соус соевый — 50 мл
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Чай чёрный — 30 г

Палюшки

Палюшки — блюдо, очень широко распространённое в западной Украине. Готовятся палюшки из картофеля. Придают им форму...

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты с печенью по-харьковски

Во всём мире известны очень вкусные и эффектные котлеты по-киевски , приготовленные из куриного филе с начинкой из...

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 40 г
Вода — 50 мл
Куриная печень — 200 г
Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
Масло сливочное — 40 г
Панировочные сухари — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 6 г
Яйца куриные — 2 шт.

Хоровац

Хоровац — в переводе с армянского означает шашлык. Овощи запекаются на углях так же, как и мясо, поэтому за салатом...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 3 шт.
Соль — 3 г
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 1 зубчик

Начинка для пирожков из печени и картошки

Вкусная начинка — половина успеха удачных пирожков. Сегодня предлагаю приготовить начинку для пирожков из печени и картошки....

Ингредиенты

Картофель — 300 г
Куриная печень — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Утка с картофелем

Сегодня у нас в меню снова утка. На этот раз, по просьбе мужа, с картофелем, но я для себя в уточку припрятала несколько...

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Утка целая — 2 кг
Чеснок — 3 зубчик