Перец чёрный молотый

Полезные советы

Жарить

Как жарить сыроежки

Жарить

Как жарить вёшенки

Варить

Как варить голень индейки

Жарить

Как жарить куриные голени

Жарить

Как жарить салаку

Жарить

Как жарить креветки

Рецепты с чёрным перцем молотым

Всего опубликовано 4561 рецепт

Все рецепты4561 Первые блюда 327 Основные блюда 1385 Мясо и птица 832 Рыба и морепродукты 276 Солёная выпечка 339 Фаст-фуд 107 Салаты 632 Закуски 556 Соусы 94 Заготовки и консервация 49 Блины и оладьи 93 Сладкая выпечка 12 Десерты 4 Напитки 6 Компоненты блюд 28

Сортировать: по популярности по дате добавления

Суфле из куриной печени

Суфле из куриной печени — очень вкусное, нежное и простое блюдо, которое по вкусу похоже на любимый многими печёночный...

Ингредиенты

Куриная печень — 500 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Морковь — 130 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Вареники с квашеной капустой

Уже давно любые вареники, в том числе и с начинкой из капусты, традиционно считаются национальным блюдом украинской кухни....

Ингредиенты

Капуста белокочанная кислая — 400 г
Кефир — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Куриный рулет в сырной оболочке

Предлагаю приготовить интересную закуску — куриный рулет в сырной оболочке. Такой рулет отлично подойдёт на завтрак. Его...

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Орехи грецкие — 50 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Шаурма с цыплёнком по-грузински

Шаурма с цыплёнком по-грузински — одна из вариаций классической шаурмы на грузинский лад. Здесь мы будем использовать...

Ингредиенты

Аджика — 0.5 ч. л.
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Капуста белокочанная — 200 г
Кефир — 100 мл
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Лаваш тонкий армянский — 500 г
Огурцы — 3 шт.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 3 шт.
Сметана — 80 г
Соль — 0.5 ч. л.
Уцхо-сунели — 1 ч. л.
Цыплёнок — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Паста с фаршем и баклажанами. Видео-рецепт

Многие из наших подписчиков и читателей давно просили рецепт какого-то сытного и вкусного блюда для ужина. Дождались! Мы...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 500 г
Паста фузилли — 250 г
Перец острый — 0.33 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Помидоры — 3 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Свиной фарш — 300 г
Сок томатный — 500 мл
Соль — 0 по вкусу
Чеснок — 2 зубчик

Ужин из курицы – 5 рецептов. Видео

Мы очень много работали над этими рецептами прежде, чем вам их предложить. Но зато, с уверенностью можем сказать, что...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 150 г
Вода — 1000 мл
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Кетчуп — 2 ст. л.
Куриное филе — 700 г
Куриное филе — 750 г
Куриное филе — 600 г
Куриное филе — 750 г
Курица целая — 2 кг
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Молоко — 50 мл
Овсяные хлопья — 50 г
Панировочные сухари — 40 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
Перец душистый — 12 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Помидоры черри — 3 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Сметана — 100 г
Сок яблочный — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 6.25 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Соус соевый — 50 мл
Сыр плавленый — 200 г
Сыр твёрдый — 20 г
Сыр твёрдый — 40 г
Сыр твёрдый — 70 г
Укроп свежий — 6 веточка
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Блинчики с картофелем, творогом и жареным луком

Сегодня делюсь мастер-классом приготовления вкусных и аппетитных блинчиков с картофелем, творогом и жареным...

Ингредиенты

Картофель — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 350 мл
Мука пшеничная — 160 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Творог — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

«Жареный» суп

Очень интересный и вкусный суп. «Жареным» его назвали потому, что все ингредиенты супа: картофель, морковь, лук, муку перед...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Картофель — 4 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Котлеты из гусиного фарша

Котлеты можно приготовить из разного фарша. Сегодня будем готовить из гусиного. Котлетки получаются очень сочными. Для их...

Ингредиенты

Батон — 100 г
Вода — 0.5 ст.
Гусиное филе — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Баранья нога в горчице с мёдом

Баранина считается диетическим продуктом, так как содержит много полезных веществ, микроэлементов и витамины группы В, в то...

Ингредиенты

Баранья нога — 1 кг
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка

Самса с говядиной

Самса — слоёные пирожки с разнообразной несладкой начинкой. Самса может быть разной формы: треугольной, круглой или...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 600 г
Зира (Кумин) сухая — 1 г
Кунжут белый — 10 г
Лук репчатый — 4 шт.
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 1200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кичари (Khichdi)

Кичри, кхичари, кичири, кхичири, кидачи — варианты названия этого блюда, приготовленного из длиннозернистого риса и маша на...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Куркума — 1 щепотка
Масло топлёное — 25 г
Маш (бобы мунг) — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 200 г
Соль — 1 ч. л.

Рыба в омлете в мультиварке

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления рыбы в омлете. Готовить рыбу по этому рецепту можно как в духовке,...

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Минтай филе — 400 г
Молоко — 200 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Яйца куриные — 7 шт.

Креветки на шпажках

Ароматные, хрустящие, безумно вкусные... Именно такими получаются креветки по этому рецепту. Креветки на шпажках могут быть...

Ингредиенты

Батон — 40 г
Креветки тигровые — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 4 веточка

Куриные наггетсы с сыром

Впервые кусочки куриного филе в панировке появились в меню заведений быстрого питания. Попробовав их однажды, у каждого...

Ингредиенты

Куриное филе — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.

Салат со шпротами «Старая Рига»

Шпроты — основной ингредиент этого салата. Вероятно, по этой причине он и называется «Старая Рига». Блюдо сытное, вкусное и...

Ингредиенты

Горошек зелёный — 100 г
Майонез — 100 г
Огурцы — 1 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис длиннозерный — 200 г
Соль — 3 щепотка
Укроп свежий — 10 г
Шпроты в масле — 160 г
Яйца куриные — 2 шт.

Бирьяни

Брияни, бириани или бирьяни с урду переводится как «жареный». Это блюдо перекликается с пловом, но отличается тем, что мясо и...

Ингредиенты

Арахис — 50 г
Вермишель мелкая — 150 г
Горошек зелёный замороженный — 50 г
Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
Карри — 1 щепотка
Картофель — 3 шт.
Курица целая — 1 кг
Куркума — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис басмати — 500 г
Соль экстра — 1 щепотка
Сумах (сумак) — 1 щепотка

Паштет из чечевицы

Чудо-рецепт от Сатьи Даса (популярного лектора и ведического кулинарного гуру). Давно хотела попробовать приготовить сей...

Ингредиенты

Асафетида — 2 ч. л.
Масло сливочное — 120 г
Морковь — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Чечевица красная — 200 г

Салат с молодой капустой, авокадо и тунцом

Салат из капусты, авокадо, тунца и сельдерея — лёгкое диетическое блюдо, богатое полезными жирами и клетчаткой. Салат...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Капуста белокочанная — 250 г
Лён в семенах — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Сельдерей стебли — 1 шт.
Тунец консервированный — 240 г

Курица под картофельной шубой

Готовим нежную запеканку из куриного филе с картофелем. Это может быть ваш ужин или обед, даже гостям не стыдно подать...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Куриное филе — 350 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки — 300 мл
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат «Рваная курица»

Признаться, мне никогда не нравилось название этого салата, но из песни слов не выбросишь, как говорится, — отварное куриное...

Ингредиенты

Куриное филе — 800 г
Майонез — 10 ст. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Гречневый суп с курицей в мультиварке

Первые блюда занимают одно из главных мест в нашем рационе. Простой и вкусный гречневый суп с курицей отлично подойдёт для...

Ингредиенты

Вода — 1.7 л
Картофель — 5 шт.
Крупа гречневая — 4 ст. л.
Куриный окорочок — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Тёплый салат с тыквой и печенью

Я очень люблю тыкву!!! Когда начинается сезон, то готовлю из неё почти ежедневно различные блюда. А ещё я люблю тёплые...

Ингредиенты

Бальзамический крем-соус — 1 ч. л.
Куриная печень — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Розмарин свежий — 1 веточка
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Тыква свежая — 200 г
Чеснок — 3 зубчик
Шпинат свежий — 50 г

Винегрет с оливками

Иногда довольно знакомый всем салат, хочется приготовить немного...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 80 г
Каперсы — 20 г
Картофель — 130 г
Лук зелёный — 4 перо
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 80 г
Оливки с косточкой — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 130 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Жареная икра карпа

Рыбная икра очень полезная. Икра карпа имеет множество микроэлементов и витаминов, а также содержит...

Ингредиенты

Икра карпа — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 5 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка

Киш с лисичками

Киш с лисичками — очень вкусный открытый пирог, состоящий из песочной основы (из рубленого теста) и красивой, сочной и...

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Лисички свежие — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Помидоры — 60 г
Сметана — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Свинина с черносливом и курагой

Свинина в сметанном соусе получается мягкой, нежной и сочной, а сладость кураги и пикантный вкус чернослива придают как...

Ингредиенты

Курага — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свинина мякоть — 800 г
Сметана — 6 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Чернослив — 60 г

Салат с вёшенками и курицей

Вёшенки в наши дни стали довольно популярными грибами. Хозяйки используют их для приготовления всевозможных блюд. И салаты...

Ингредиенты

Вёшенки — 200 г
Куриное бедро — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Огурцы солёные — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 0.2 ч. л.

Начинка для пирожков с мясом и картошкой

Румяные и ароматные домашние пирожки — это вкусная классика. Существует множество вариантов начинок для таких изделий....

Ингредиенты

Картофель — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Свиной фарш — 300 г
Соль — 1 ч. л.

Говядина запечённая с беконом

Само по себе запечённое мясо — «парадное» блюдо. Оно должно главенствовать на столе, потому и подавать его нужно вовремя и в...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Бекон — 300 г
Говядина мякоть — 1000 г
Горчица — 5 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Веганская колбаса

Предлагаю рецепт веганской колбасы, приготовленной из сейтана . Когда мы впервые попробовали колбаски из сейтана, то на наш...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Вода — 250 мл
Кардамон — 0.33 ч. л.
Кориандр молотый — 0.33 ч. л.
Кориандр сухой — 2 ч. л.
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 ст.
Мускатный орех молотый — 0.33 ч. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Сок вишнёвый — 3 ст. л.
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Буженина из курицы

Буженина из курицы довольно бюджетное и быстрое в приготовлении блюдо. Предлагаю сделать...

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Приправа для курицы — 2 ч. л.
Соус соевый — 2 ч. л.
Чеснок — 6 зубчик

Чечевичный суп-пюре с лососем

Пришла осень, мы всё больше начинаем готовить сытные и горячие блюда, а салаты и закуски уходят на второй план. Поэтому хочу...

Ингредиенты

Вода — 5 ст.
Карри — 1 щепотка
Куркума — 2 щепотка
Лосось солёный — 200 г
Лук-порей — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Чечевица красная — 250 г

Суккоташ

Суккоташ — это блюдо, которое приготовлено в основном из фасоли и зёрен кукурузы, во всяком случае эти 2 ингредиента...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1 л
Кукуруза консервированная — 1 банка
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Сливки 10% — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Фасоль белая консервированная — 400 г
Чеснок — 4 зубчик

Пельмени с гусиным фаршем

Пельмени готовят из разного вида мяса. Сегодня я буду готовить из гусиного фарша. Очень важно для того, чтобы они не...

Ингредиенты

Гусиное филе — 300 г
Соль — 1 щепотка
Тесто для пельменей — 400 г

Уха из пеленгаса

Пеленгас — морская рыба, достаточно жирная, с небольшим количеством костей и очень вкусная. Пеленгас хорош в любом виде:...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Пеленгас — 500 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 ч. л.

Каннеллони в мультиварке

Каннеллони — крупная паста, которую используют для фашировки. Каннеллони очень люблю и готовлю с разными начинками. Сегодня...

Ингредиенты

Индюшиное филе — 280 г
Каннеллони — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Свиной фарш — 250 г
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Соус ткемали — 2 ч. л.
Соус томатный — 120 г
Сыр твёрдый — 150 г

Слойки с курицей и грибами

Слойки — любимое лакомство многих детей и взрослых. А слойки с курицей и грибами могут по праву считаться самыми вкусными из...

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриная грудка — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 10% — 50 мл
Соль — 2 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Котлеты рыбные из минтая

Со временем, видимо, вкусы меняются. По крайней мере, вспоминаю, как в советские времена в рыбный день нам предлагали рыбные...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Минтай целый — 800 г
Молоко — 150 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Хлеб белый — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Курземес строганов

Я долго искала ответ — почему это блюдо имеет такое название? Оказалось, что этот отличный рецепт приготовления мяса так...

Ингредиенты

Говядина — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 30 г
Огурцы солёные — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная грудинка копчёная — 150 г
Свинина — 250 г
Сметана — 100 г
Соль — 2 щепотка

Лодочки из слоёного теста

Эта выпечка готовится очень легко и быстро, получается необычной, нарядной и очень вкусной! Начинка для лодочек состоит из...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — - по вкусу
Сыр твёрдый — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Открытый пирог с луком, яйцом и сыром

Вкуснейший закусочный пирог! Если вы любите лук, сыр и несладкую выпечку — то тогда этот рецепт именно для вас. Пирог...

Ингредиенты

Лук зелёный — 0.5 пучок
Лук-порей — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г
Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.

Тилапия с помидорами

Сочная и нежная, вкусная и полезная, лёгкая в приготовлении тилапия с помидорами. Особенный вкус рыбке придаёт маринад из...

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 3 щепотка
Соус соевый — 30 мл
Сыр твёрдый — 50 г
Тилапия филе — 200 г

Рождественский Штоллен по-дрезденски

В первое воскресенье католического Адвента я составила собственный рецепт Штоллена по-дрезденски. А почему по-дрезденски, а...

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 40 г
Ваниль Бурбон — 0.5 ч. л.
Гвоздика молотая — 3 щепотка
Дрожжи свежие — 42 г
Изюм светлый — 130 г
Изюм тёмный — 130 г
Кардамон — 0.5 ч. л.
Лимонные цукаты — 40 г
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 75 г
Миндальная крошка — 60 г
Молоко — 4 ст. л.
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 400 г
Мускатный орех молотый — 3 щепотка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Ром тёмный — 50 мл
Сахар — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 75 г
Соль — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1.5 ч. л.
Эссенция лимонная — 2 мл

Шарики из брокколи

Рецептов из капусты брокколи множество: её можно жарить и отваривать, тушить и запекать, готовить с маслом, сухарями, сыром,...

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Капуста брокколи — 500 г
Кунжут чёрный — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г
Соль морская — 60 г
Соль морская — 1 ч. л.
Сыр сливочный — 150 г
Укроп свежий — 100 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Суп с галушками украинский

Как же в Украине без супа с галушками? В детстве, честно говоря, я его абсолютно не ела. Прониклась к этому блюду любовью не...

Ингредиенты

Бульон мясной — 500 мл
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фаршированная гусиная шейка

Фаршированная гусиная шейка — одна из разновидностей домашней колбасы, просто вместо кишок в этом случае используется кожа...

Ингредиенты

Гусиная кожа — 200 г
Гусиные потроха с жиром — 400 г
Крупа гречневая — 0.5 ст.
Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Салат с рукколой и клубникой

Салат с рукколой и клубникой я бы назвала салатом праздничного настроения. Одного взгляда на такой салатик хватает, чтобы...

Ингредиенты

Клубника свежая — 200 г
Клубника свежая — 15 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 70 г
Сыр мягкий — 100 г