Сало

Другие ингредиенты группы: Рецепты из курдючное Рецепты из свежее Рецепты из свиное топлёное Рецепты из солёное

Сало

Всего опубликовано 88 рецептов

Все рецепты88 Первые блюда 9 Основные блюда 27 Мясо и птица 12 Рыба и морепродукты 5 Солёная выпечка 3 Закуски 30 Соусы 1 Блины и оладьи 5

Сортировать: по популярности по дате добавления

Порционные бутерброды с салом

Холодной зимой необходимо включать в свой рацион потребление сала или шпика. Если просто нарезать...

Ингредиенты

Лук зелёный — 1 пучок
Сало солёное — 150 г
Хлеб чёрный — 300 г

Колбаски домашние на гриле

Колбаски домашние все любят, но не всем хочется возится с готовкой. Я готовлю тоже колбаски редко и люблю их обжаривать на...

Ингредиенты

Вермут — 50 мл
Говядина — 500 г
Кишки — 10 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сало свежее — 500 г
Свинина — 1000 г
Смесь итальянских трав — 1 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 1 головка

Голубцы с печенью и кускусом

Голубцы, блюдо восточно-европейской кухни, фарш в капустных листьях. Представляю голубцы с печёночным фаршем и кускусом....

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 шт.
Куриная печень — 650 г
Кускус — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 25 мл
Молоко — 100 мл
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 5 г
Соль — 5 г
Соус томатный — 500 г

Блины из кукурузной муки на кефире

Солнечные блинчики из кукурузной муки на кефире очень вкусные. Готовить несложно, придерживаюсь всех шагов приготовления....

Ингредиенты

Кефир — 1 ст.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука кукурузная — 5 ст. л.
Сало солёное — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Украинский борщ с салом

Как говорит мама: «Нет дома борща — хожу голодная». И правда, борщ — частый гость в нашем доме был. Теперь и в моём доме он...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Картофель — 900 г
Курица целая — 500 г
Лук зелёный — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 140 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Сало свежее — 100 г
Свёкла — 100 г
Сок томатный — 350 мл
Соль морская — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Котлеты рыбные с салом

Предлагаю вашему вниманию очень вкусные рыбные котлеты с салом. Особенно полезен будет этот рецепт, если вы будете готовить...

Ингредиенты

Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Панировочные сухари — 10 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Путассу — 500 г
Сало солёное — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Жареная свинина с картофелем

Предлагаю приготовить жареную свинину с картофелем. Это очень сытное и вкусное блюдо, которое особенно оценят мужчины. Его...

Ингредиенты

Аджика — 2 ст. л.
Картофель — 800 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Сало свежее — 80 г
Свинина мякоть — 450 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Кебаб в копчёном сулунгуни

История происхождения кебаба очень старая. Появился он в военных походах, когда турецкие воины мелко нарезали мясо и...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 500 г
Карри — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Помидоры — 2 шт.
Сало курдючное — 150 г
Соль экстра — 1 щепотка
Сумах (сумак) — 1 щепотка
Сыр сулугуни — 200 г

Люля-кебаб в беконе

Многие думают, что люля-кебаб — это что-то сложное. Сегодня я вам расскажу, как приготовить беспроигрышный вариант шашлыка....

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сало солёное — 300 г
Свинина мякоть — 600 г
Соль — 1 щепотка

Борщ кубанский

Каждый автор хвалит рецепт своего, местного борща. Сегодня готовим борщ по заказу — кубанский. Внимательно изучив рецепт...

Ингредиенты

Вода — 3000 мл
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 7 шт.
Корень сельдерея — 200 г
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Куриная грудка — 500 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук белый — 1 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло топлёное — 40 г
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка корень — 1 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 2 шт.
Сало свежее — 70 г
Свёкла — 1 шт.
Сок томатный — 1 ст.
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 5 веточка

Плов наборный

Это не совсем обычный плов, мне очень понравился его рецепт и я решила познакомить с ним читателей нашего сайта. Все...

Ингредиенты

Бараний фарш — 500 г
Кавказские пряности — 1 г
Кефир — 180 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 300 г
Рис круглозернистый — 1.5 ст.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Шафран — 0.25 г

Капуста, тушёная с курицей и грибами

Предлагаю приготовить повседневное сытное блюдо из свежей капусты, грибы можно взять любые — свежие, замороженные, даже...

Ингредиенты

Грибы лесные замороженные — 200 г
Капуста белокочанная — 500 г
Куриное бедро — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Сало солёное — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1.5 ст. л.

Картошка с овощами в горшочке

Так как время ближе к лету, то по-моему пора уже опустошать закрома в морозильной камере, поэтому с удовольствием...

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 50 г
Кабачок — 200 г
Картофель — 800 г
Кукуруза замороженная — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 100 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Приправа для картошки — 2 г
Сало солёное — 50 г
Сахар — 20 г
Соль — 2 ч. л.

Паштет из говяжьей печени

Обычно, я готовлю паштет из отварной печени , но сегодня решила несколько изменить технологию и использовать обжаренную с...

Ингредиенты

Говяжья печень — 1400 г
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 50 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 30 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец душистый — 3 шт.
Сало свежее — 500 г
Соль — 1.5 ч. л.

Паштет из говяжьей печени с картофелем

Печёночные паштеты — очень распространенное блюдо, готовят их по-разному, у каждой хозяйки, наверняка, есть свой испытанный и...

Ингредиенты

Говяжья печень — 1000 г
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 50 г
Сало свежее — 500 г
Чеснок — 5 г

Картофель в маринованном сале в духовке

Бывает такое, что хочется простой, но вкусной, еды. Например сальца, картошечки с укропчиком и лучком. Если у Вас также, как...

Ингредиенты

Картофель — 14 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 3 щепотка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Сало свежее — 450 г
Соль — 4 щепотка
Соус соевый — 4 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Смалец по-польски

Сегодня приготовим закуску из сала по старинному рецепту из...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Куркума — 1 щепотка
Лук белый — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сало свежее — 350 г
Соль — 1 ч. л.

Колбаски из говяжьего лёгкого

Колбаски из лёгкого — новый рецепт из субпродуктов. По вкусу колбаски похожи на начинку для пирожков, своеобразные пирожки...

Ингредиенты

Говяжье лёгкое — 600 г
Кинза свежая — 10 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое рафинированное — 5 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Сало свежее — 150 г
Соль — 7 г
Яйца куриные — 2 шт.

Суп с картофелем и морковью в мультиварке

Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный рецепт супа с картофелем и морковью. Попробуем приготовить его в...

Ингредиенты

Бульон овощной — 1000 мл
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 500 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сало свежее — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 4 зубчик

Куриный айнтопф на томатном соке

Айнтопф переводится с немецкого дословно «один горшок» и представляет собой густое блюдо, совмещающее в себе и первое, и...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 80 г
Картофель — 80 г
Колбаса сырокопчёная — 20 г
Куриное бедро — 2 шт.
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 80 г
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Сало свиное топлёное — 50 г
Смесь пряностей для овощей — 3 г
Сок томатный — 300 мл
Соль морская — 10 г

Гречневая каша «Богатырская»

Гречневая каша с обжаренной свиной печень, яйцами и луком — очень сытное и питательное полноценное второе блюдо! В конце...

Ингредиенты

Крупа гречневая — 180 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Сало солёное — 75 г
Свиная печень — 260 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Блинчики со шпинатом по-липецки

«Вуаля!» В переводе с французского языка «Вуаля!» означает — вот! Я не назову себя фокусником, но потрудиться над рецептом...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мука пшеничная — 200 г
Пиво светлое — 200 мл
Сало свежее — 5 г
Сахар — 5 г
Соль — 2 г
Шпинат свежий — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 10 шт.

Крученики волынские

Крученики, или мясные рулетики с разной начинкой, тушёные в соусе — это распространенное блюдо украинской кухни, подают их...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 50 мл
Говядина вырезка — 600 г
Капуста белокочанная — 200 г
Лук белый — 1 шт.
Лук зелёный — 3 перо
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Сало свежее — 100 г
Соль экстра — 1 щепотка

Блины на сметане

Вкусные, ажурные, хрустящие блинчики на сметане — замечательное блюдо. Такие блинчики получаются румяными и кружевными, а,...

Ингредиенты

Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Сахар — 4 щепотка
Сметана — 140 г
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Индюшиные котлеты с овощами

Индюшиное мясо в кулинарии считается деликатесным. Оно нежирное, имеет нежную консистенцию, потому котлеты получаются очень...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
Индюшиный фарш — 800 г
Кинза свежая — 1 пучок
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сало свежее — 100 г
Соль — 2 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты из щуки с салом

Рыбные котлеты — блюдо вкусное и полезное. Готовят их из различных видов рыбы. А вот из щуки некоторые хозяйки делать...

Ингредиенты

Крупа манная — 7 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
Молоко — 150 мл
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Хлеб белый — 150 г
Щука целая — 1000 г
Яйца куриные — 1 шт.

Бифштекс из свинины с горчицей

Бифштекс — это кусок из говядины, если переводить дословно. Но в кулинарии можно встретить также рецепты приготовления...

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сало солёное — 150 г
Свинина мякоть — 500 г
Сливки — 75 мл
Соль — 1 ч. л.

Булочки со шкварками

Вот такой хлеб увидела сегодня в одном журнале. Не знаю, может вы его уже делали, но я в первый раз... Очень вкусно и...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 25 г
Мука пшеничная — 400 г
Сало солёное — 125 г
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Шаньги с картошкой по-сибирски

Шаньги — пирожки с картофельной начинкой. Шаньгами обычно называют открытые пирожки типа ватрушек. Но, поскольку открытые...

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сало свежее — 500 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тесто дрожжевое — 1200 г

Голубцы литовские

Традиционные русские голубцы готовят с рисом и мясом, заворачивая изделия конвертом в капустные листья. Иногда делают и...

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 20 г
Бульон грибной — 1500 мл
Вода — 2 л
Капуста белокочанная — 1000 г
Крупа перловая — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Свинина мякоть — 100 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Новые рецепты из говядины. Видео

Сегодня мясо! Просто фееричные рецепты, которые можно готовить хоть каждый день. Прекрасно подойдут некоторые из них и для...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Вода — 200 мл
Говядина вырезка — 4000 г
Говядина вырезка — 1000 г
Говядина вырезка — 1000 г
Говядина вырезка — 2500 г
Кориандр сухой — 4 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Лавровый лист — 6 шт.
Лавровый лист — 10 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 500 г
Лук репчатый — 300 г
Лук сушёный — 6 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 150 мл
Морковь — 300 г
Мука пшеничная — 100 г
Орегано сухой — 2 ч. л.
Орех мускатный — 10 г
Орехи грецкие — 300 г
Паприка копчёная — 2 ч. л.
Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Перец чёрный горошком — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Портвейн — 400 мл
Розмарин сухой — 5 г
Сало свежее — 500 г
Сливки 10% — 200 мл
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 4 ч. л.
Соль — 1 кг
Соль — 2 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 2 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 6 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Томатные котлеты с мускатным орехом

Ещё со студенчества понимаешь, что ничего нет вкуснее и уютнее маминых домашних котлет. Особенно, если это томатные котлеты,...

Ингредиенты

Куриное филе — 700 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1.5 г
Сало — 50 г
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 50 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Укроп свежий — 6 веточка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Печёночный паштет со шкварками

У нас в семье очень любят разные паштеты, особенно это касается печёночных паштетов. Я уже готовила и...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Картофель — 1 шт.
Куриная печень — 700 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 1 шт.
Сало солёное — 200 г
Соль — 1 щепотка

Кулеш с лисичками и пшёнными хлопьями

Кулеш — это густой суп из пшена с салом, с добавлением других компонентов. Сегодня я предлагаю сварить быстрый кулеш с...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Лисички замороженные — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Пшённые хлопья — 60 г
Сало солёное — 50 г
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 3 веточка

Колбаски из скумбрии

Благодаря пищевым достоинствам и отличному вкусу рыба заняла одно из первых мест на нашем столе. Кухни всех народов мира...

Ингредиенты

Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Панировочные сухари — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сало свежее — 100 г
Скумбрия свежая — 600 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Вареники с картошкой и салом

Вареники с картошкой и салом, прямо скажем, не самая полезная еда. Но не всё, что мы едим относится к диетическому питанию....

Ингредиенты

Вода — 230 мл
Картофель — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Соль — 2 г

Паштет из куриной печёнки с оливками и салом

Готовим пикантный паштет из куриной печёнки! Добавим в него пряные оливки, а вместо масла солёное сало (можно и свежее)....

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Картофель — 2 шт.
Куриная печень — 800 г
Лук репчатый — 10 г
Оливки без косточек — 50 г
Сало солёное — 60 г
Соль — 0.5 ч. л.

Кето оладьи из индейки с салом и белыми грибами

Предлагаю вам приготовить вкусные низкоуглеводные оладьи из индейки с повышенной жирностью....

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 3 г
Индюшиный фарш — 300 г
Сало солёное — 30 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 2 шт.

Капуста, тушёная с салом, чесноком и укропом

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин сытное, ароматное блюдо из капусты. Оно получается...

Ингредиенты

Вода — 20 мл
Капуста белокочанная — 500 г
Сало солёное — 100 г
Соль — 3 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 5 г

Паштет из куриной печёнки с яблоком и сельдереем

Печеночные паштеты — очень распространенный вид закуски. Готовить их обычно довольно просто, а подавать можно как на...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Корень сельдерея — 150 г
Куриная печень — 900 г
Лук репчатый — 10 г
Масло сливочное — 30 г
Петрушка свежая — 5 г
Сало солёное — 100 г
Соль — 10 г
Укроп свежий — 5 г
Яблоко — 1 шт.