Сливки

Другие ингредиенты группы: Рецепты из взбитых сливок Рецепты из растительных сливок Рецепты из сливок 10% Рецепты из сливок 20% Рецепты из сливок 33%

Полезные советы

Секреты

Как сделать водяную баню

Секреты

Как сделать сливочное масло в домашних условиях

Секреты

Как взбить сливки

Секреты

Чем заменить сыр маскарпоне

Всего опубликовано 1371 рецепт

Все рецепты1371 Первые блюда 112 Основные блюда 245 Мясо и птица 88 Рыба и морепродукты 36 Солёная выпечка 49 Фаст-фуд 7 Салаты 8 Закуски 71 Соусы 15 Блины и оладьи 42 Сладкая выпечка 246 Десерты 238 Торты 186 Напитки 34 Компоненты блюд 28

Сортировать: по популярности по дате добавления

Заварной крем с соцветиями бузины

Продолжаю тему, начатую мной, о десертах из соцветий бузины чёрной. В Альпах она растёт, где ей хочется и в лесу, и на поле,...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
Молоко — 450 мл
Сахар — 110 г
Сливки — 180 мл
Соцветия чёрной бузины — 6 шт.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Белоснежка»

Лёгкий воздушный летний торт «Белоснежка» не только очень вкусный, ароматный, но полезный и любимый детьми. Творожное суфле...

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Желатин — 5 пластина
Желатин — 10 пластина
Клубника свежая — 270 г
Клубника свежая — 230 г
Конфитюр клубничный — 320 мл
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 70 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 60 г
Сахар — 220 г
Сахар ванильный — 4 ч. л.
Сливки — 150 мл
Сливки — 50 мл
Сливки — 180 мл
Соль — 1 щепотка
Творог — 500 г
Шоколад белый — 100 г
Шоколад белый — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Зелёные груши в вине с Маскарпоне

Вас угостили твёрдыми зелёными грушами, и вы не знаете, что с ними делать? Сварить варенье — банально, компот — невкусно....

Ингредиенты

Анис — 5 г
Апельсин — 1 шт.
Вино красное сухое — 500 мл
Гвоздика — 8 шт.
Груша свежая — 10 шт.
Лимон — 1 шт.
Мёд — 100 мл
Орехи грецкие — 100 г
Перец душистый — 8 шт.
Сахарная пудра — 50 г
Сливки — 200 мл
Сыр Маскарпоне — 150 г

Рисовый крем с карамелью и яблоками

Нашла ностальгия по старушке Англии, вот и решила приготовить этот простой, но вкусный десерт! Крем готовится из риса,...

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Молоко — 1000 мл
Рис круглозернистый — 120 г
Сахар — 150 г
Сливки — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 2 шт.

Кофейное желе в сливочно-ликёрном коктейле

Этот слабоалкогольный десерт предназначен исключительно для праздничного стола. Приготовить его можно как из молотого...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Желатин — 50 г
Кофе растворимый — 25 г
Ликёр «Амаретто» — 150 мл
Сахар — 3 ст. л.
Сливки — 400 мл

Щербет с фундуком и изюмом

Щербет из «Коровки» — это лакомство, напоминающее восточные сладости, сливочно-помадная масса с добавлением орехов, печенья и...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 50 г
Конфеты «Коровка» — 200 г
Печенье песочное — 100 г
Сливки — 50 мл
Фундук (лесной орех) — 100 г

Капкейки карамельные

Капкейки карамельные стали для меня настоящим открытием, заинтересовал сам рецепт. И в тесте, и в креме используется только...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 100 г
Сливки — 80 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр сливочный — 120 г
Шоколад молочный — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Цукини фаршированные овощной начинкой

Кабачок и цукини называют летней тыквой и не напрасно. В мякоти плодов цукини содержатся легкоусвояемые углеводы, каротин,...

Ингредиенты

Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 4 г
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 2 г
Сливки — 50 мл
Соль — 2 г
Сыр Пармезан — 30 г
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Бургундское фондю

Сегодня вы, мои дорогие друзья, посетите вновь Швейцарские Альпы. И, как приятно, снова встретиться у меня во дворе....

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Базилик зелёный свежий — 10 г
Гвоздика молотая — 3 щепотка
Говядина «минутка» — 200 г
Горчица — 0.5 ч. л.
Йогурт натуральный — 180 мл
Каперсы — 1.5 ст. л.
Карри — 2 ст. л.
Каштановая паста — 150 г
Кервель свежий — 1 ст. л.
Кунжут белый — 3 ст. л.
Куриное филе — 200 г
Лук серебристый маринованный — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Масло рапсовое — 100 мл
Молоко — 7 ст. л.
Огурцы-корнишоны — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Розмарин свежий — 2 веточка
Свиная вырезка — 200 г
Сливки — 150 мл
Смесь пряностей для выпечки — 0.5 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 4 щепотка
Сыр Маскарпоне — 150 г
Творог — 180 г
Творог — 180 г
Телятина — 200 г
Укроп свежий — 10 г
Филе ягнёнка — 200 г
Чеснок — 2 зубчик
Шнитт-лук — 2 ст. л.
Шнитт-лук — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

«Оранжевая» рисовая лапша с шампиньонами

Вкусное второе блюдо, где тонкая рисовая лапша хорошо сочетается с обжаренными шампиньонами и получается оранжевой на вид...

Ингредиенты

Куркума — 1.5 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Петрушка свежая — 0.3 пучок
Рисовая лапша — 180 г
Сливки — 300 мл
Соль — 1.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 150 г

Картофельный гратен с рёбрышками и беконом

Давайте рассмотрим и приготовим сытное блюдо из картофеля, бекона и свиными маринованными рёбрышками, благодаря которым...

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Картофель — 1000 г
Молоко — 100 мл
Мускатный орех молотый — 0.25 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Свиные рёбрышки копчёные — 500 г
Сливки — 200 мл
Соль с травами — 2 ч. л.
Сыр Сбринц — 80 г
Чеснок — 1 зубчик

Торт-мусс «Вишня в шоколаде»

Предлагаю приготовить несложный торт с вишневой муссовой прослойкой. Я специально не стала делить бисквит на тонкие коржи,...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Вишня замороженная — 300 г
Желатин — 10 г
Какао порошок — 20 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная цельнозерновая — 50 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 60 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 170 г
Сироп вишнёвый — 80 мл
Сливки — 300 мл
Сыр Маскарпоне — 250 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Клубнично-базиликовый тирамису

Сезон клубники в разгаре и я предлагаю к вашему вниманию следующий рецепт, полный аромата, витаминов, свежести и вкуса....

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Базилик зелёный свежий — 10 г
Желатин — 12 пластина
Клубника свежая — 50 г
Клубника свежая — 500 г
Клубничное пюре — 20 мл
Ликёр лимонный — 40 мл
Печенье Савоярди — 150 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 240 г
Сироп из соцветий чёрной бузины — 30 мл
Сливки — 100 мл
Сливки — 150 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Маскарпоне — 300 г
Яйца куриные — 4 шт.

Торт «Черепашки ниндзя»

Хочу предложить такой вариант оформления торта ребёнку на день рождения. В моём варианте мальчику, моему племяннику, Илюшке...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 600 г
Вода — 175 мл
Какао порошок — 60 г
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Молоко сухое — 160 г
Мука пшеничная — 200 г
Пищевой краситель — 5 шт.
Пищевой краситель — 5 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 225 г
Сахарная пудра — 160 г
Сгущённое молоко — 170 г
Сливки 33% — 140 мл
Сливки растительные — 1000 мл
Сода — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 250 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Шоколад молочный — 400 г
Яйца куриные — 8 шт.

Клубнично-шифоновый торт

Ох уже это лето! И чего только не придумаешь, чтобы поесть сладенького в летнюю жару. Да, вот такой торт без выпечки я вам...

Ингредиенты

Бисквит — 1 шт.
Варёное сгущённое молоко — 0.5 банка
Вода кипячёная — 100 мл
Вода кипячёная — 100 мл
Джем клубничный — 100 мл
Желатин — 12 г
Клубника свежая — 50 г
Клубника свежая — 400 г
Ликёр апельсиновый — 10 мл
Маршмеллоу — 100 г
Сахар — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сгущённое молоко — 0.5 банка
Сливки растительные — 250 мл
Фисташки — 2 ст. л.

Торт шоколадный «Ёжик»

Кто не любит ёжиков? Они такие милые и смешные. Ёжики бывают разные, настоящие в лесу, мультяшные в мультиках, бывают...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 70 мл
Готовый кондитерский декор — 5 шт.
Какао порошок — 60 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Масло сливочное — 250 г
Молоко — 8 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Пищевой краситель — 1 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 300 г
Сироп ягодный — 100 мл
Сливки растительные — 300 мл
Сок апельсиновый — 100 мл
Яйца куриные — 6 шт.

Торт «Зайчик»

В этом рецепте хочу показать простой способ формовки очень симпатичного детского торта. Торт получается большим, подложку для...

Ингредиенты

Глазурь шоколадная — 15 г
Какао порошок — 50 г
Масло сливочное — 10 г
Масло сливочное — 250 г
Молоко — 170 мл
Мука пшеничная — 280 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Пищевой краситель — 1 г
Разрыхлитель — 2.5 ч. л.
Сахар — 220 г
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 20 г
Сгущённое молоко — 100 г
Сироп вишнёвый — 120 мл
Сливки растительные — 850 мл
Сок апельсиновый — 150 мл
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Запеканка с цветной капустой и курицей

Курица — продукт всем доступный, лёгкий в приготовлении и очень универсальный, столько блюд можно приготовить, что все и не...

Ингредиенты

Капуста брокколи — 100 г
Капуста цветная — 100 г
Куриный фарш — 400 г
Масло сливочное — 30 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 200 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Тыква фаршированная сливочной курицей, вёшенками и орехами

Предлагаю вашему внимаю яркое и ароматное блюдо. Запечённая тыква с курицей, грибами и орешками — очень сытное и сочное...

Ингредиенты

Вёшенки — 150 г
Куриное филе — 200 г
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Приправа к мясу — 5 г
Сливки 10% — 60 мл
Соль — 2 щепотка
Тыква свежая — 1500 г

Торт «Лимон & Ваниль»

Дорогие друзья, сегодня я вас угощаю абсолютно потрясающе вкусным тортиком, собственно самой придуманным!:) В нём...

Ингредиенты

Белки куриные — 125 г
Ванилин — 1 г
Ваниль стручками — 0.25 г
Ванильный экстракт — 7 мл
Вода — 300 мл
Желтки куриные — 4 шт.
Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
Лимон — 3 шт.
Масло сливочное — 70 г
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 165 г
Разрыхлитель — 7 г
Сахар — 150 г
Сахар — 250 г
Сахар — 250 г
Сливки 10% — 70 мл
Сливки 33% — 120 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Вафли на белках

После приготовления некоторых блюд у нас иногда остаются неиспользованные белки. Их можно применить для приготовления таких...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 0.75 ст.
Сахар ванильный — 20 г
Сахарная пудра — 0.5 ст.
Сливки 10% — 125 мл
Соль — 1 г

Кукурузная похлёбка

На улице холодает, поэтому хочется блюд вкусных, сытных и согревающих. Кукурузная похлёбка отвечает всем этим...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Картофель — 3 шт.
Колбасa салями — 100 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 300 мл
Сливки 10% — 300 мл
Соль — 1.5 ч. л.

Ореховый рулет из сдобного теста на сливках

Вкусный рулет с начинкой из грецкого ореха я готовлю чаше всего из дрожжевого теста. Такая выпечка, как правило, мало кого...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 300 г
Орехи грецкие — 250 г
Сахар — 1 ч. л.
Сахар — 8 ст. л.
Сливки 10% — 180 мл
Соль — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Паста с брюссельской капустой

Бюджетные, но оригинальные блюда пользуются у кулинаров неизменной популярностью. Особенно, если они готовятся из сезонных...

Ингредиенты

Капуста брюссельская — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 10 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Сливки 10% — 250 мл
Соль — 5 г
Спагетти — 150 г

Хлеб Пульман

Хлеб Пульман — белый хлеб для сэндвичей, имеющий квадратную форму. Выпекается в форме с крышкой. Название происходит от...

Ингредиенты

Вода — 110 мл
Дрожжи сухие — 6 г
Масло подсолнечное рафинированное — 6 г
Масло сливочное — 45 г
Мука пшеничная — 270 г
Сахар — 30 г
Сливки 10% — 30 мл
Соль — 4 г
Яйца куриные — 30 г

Сырный суп с консервированной горбушей

Предлагаю приготовить сырный суп с консервированной горбушей. Этот суп готовится очень просто и быстро, в результате...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Горбуша консервированная в собственном соку — 240 г
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Рис длиннозерный — 2 ст. л.
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 1 по вкусу
Сыр плавленый — 100 г

Сливочный пшенный суп с грибами

Увидев рецепт этого супа, загорелась желанием его попробовать. Готовится он довольно просто, продукты тоже простые, но сам...

Ингредиенты

Крупа пшённая — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 70 г

Телятина в молочном соусе

У себя на родине, в Ломбардии, название этого блюда звучит, почти как музыка: Vitello al latte. Проговорите эти слова пару...

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 1000 мл
Сливки 20% — 250 мл
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Телятина — 600 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Цыплёнок запечённый с тыквой в сливках

Готовим вкусное осеннее блюдо из тыквы и цыплёнка. Даже не знаю, что получилось в этом блюде вкуснее, тыква или курица......

Ингредиенты

Карри — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Розмарин свежий — 2 веточка
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 600 г
Цыплёнок — 800 г

Куриное суфле на пару

На пару можно готовить любые продукты. Это самый деликатный из всех традиционных кулинарных методов. Единственный недостаток...

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 50 г
Куриное филе — 300 г
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 2 г
Тыква свежая — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог «Кокки-ликки»

Вот такой шотландский пирог хочу вам сегодня предложить. Его обычно подают к столу в Шотландии на Рождество. Ну а мы будем...

Ингредиенты

Куриная грудка — 500 г
Лук-порей — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г

Пирог с капустой

Мне очень нравится выпекать пироги, которые можно подать к обеду, как самостоятельное блюдо. Такой пирог будет вкусным со...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 500 г
Куркума — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 30 г
Масло сливочное — 250 г
Масло топлёное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 450 г
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 2 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Творог — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тыквенно-мясной кухен

Вот и осень, улетают листья — кругом так разноцветно и торжественно красиво. Наступила пора одного из самых разнообразных в...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 150 мл
Говяжий фарш — 250 г
Картофель — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 175 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сливки 20% — 180 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 350 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кофейное мороженое

Такое мороженое особенно понравится любителям кофе, так как имеет насыщенный кофейный вкус. Мороженое имеет очень нежную...

Ингредиенты

Кофе растворимый — 4 ч. л.
Молоко — 125 мл
Сахар — 0.5 ст.
Сливки 20% — 200 мл
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадно-пудинговый рулет с кокосовым кремом

В этом рулете сочетаются нежнейший, мягкий, шоколадный бисквит и кокосовый крем. Бисквит для этого рулета готовится на...

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Кокосовая стружка — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
Масло сливочное — 100 г
Пудинг ванильный (порошок) — 2 пачка
Пудинг шоколадный (порошок) — 2 пачка
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 150 г
Сгущённое молоко — 1 ст. л.
Сливки 20% — 200 мл
Шоколад белый — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Яблочное пюре со сливками

Яблоки — фрукты очень полезные и при этом абсолютно доступные. Особенно, если вы используете для своих рецептов яблоки...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Сливки 20% — 50 мл
Яблоко — 2 шт.

Омлет с тунцом

Любителям плотного завтрака или ланча предлагаю рецепт вкусного омлета. Омлет получается очень сытным. Готовить его можно...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 30 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Тунец консервированный — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сливочный суп-пюре с лисичками

Ещё блюдо на основе лисичек — суп-пюре с добавлением сливок. Этот супчик лёгкий и приятно разнообразит обеденный стол. Как...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Лисички свежие — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Морковь — 0.25 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Сливки 20% — 350 мл
Соль — 1 ст. л.

Говядина в портвейне

Предлагаю рецепт нежной говядины в цельном куске, маринованной в португальском вине Портвейн, томлённой так же в Портвейне в...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 150 мл
Говядина ошеек — 1000 г
Кориандр свежий — 5 г
Корица молотая — 2 щепотка
Лавровый лист — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 600 г
Мускатный орех молотый — 5 щепотка
Орегано (душица) свежий — 1 ч. л.
Перец кайенский — 1 щепотка
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Портвейн — 450 мл
Сливки 20% — 150 мл
Сок лимонный — 10 мл
Тимьян (Чабрец) свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Лазанья овощная

Сегодня будем готовить лазанью из овощей. Вместо привычного соуса Бешамель , предлагаю творожный соус. Этот рецепт является...

Ингредиенты

Бульон овощной концентрированный — 0.3 ст. л.
Капуста брокколи — 600 г
Лук-порей — 100 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
Помидоры в собственном соку — 200 г
Сливки 20% — 150 мл
Соль — 3 щепотка
Сыр Фонтал — 100 г
Творог — 250 г
Тесто для лазаньи — 375 г
Тыква свежая — 250 г
Цукини — 200 г
Чеснок — 2 зубчик

Картофель со сливками в духовке

Кто на Руси не любит картошку?.. Ведь не зря в народе говорится, что картошка — наш второй хлеб. А сколько блюд...

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Орегано сухой — 1 щепотка
Сливки 20% — 250 мл
Соль морская — 1 ч. л.
Тмин молотый — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Галеты с грибами. Видео-рецепт

Если вы хотите порадовать себя вкусным и сытным блюдом, то вы попали по адресу! Эта галета с грибами и беконом — просто...

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная — 175 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная грудинка — 75 г
Сливки 20% — 70 мл
Соль — 1 по вкусу
Шампиньоны свежие — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Баветте с лососем в сливочном соусе

Блюда в итальянской кухне не только звучат красиво, но и очень вкусные, многие блюда можно легко повторить на самой простой...

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Лосось филе — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Орегано сухой — 1 щепотка
Паста баветте (Bavette) — 250 г
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 2 ст. л.
Сыр рикотта — 50 г

Пюре из зелёного горошка

Сегодня хочу предложить вам не совсем обычное блюдо. Это будет пюре из зелёного горошка. Приготовить его можно как из...

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Масло сливочное — 10 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль с травами — 1 щепотка

Куриные ножки в соево-сливочном соусе

Предлагаю простое блюдо на сковороде из куриных ножек (голеней). Понадобятся сливки и соевый соус, ещё немного лука — это...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Куриная голень — 4 шт.
Лук репчатый — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло топлёное — 20 г
Овощная приправа — 1 ч. л.
Сливки 20% — 100 мл
Соус соевый — 1 ст. л.

Сёмга в сливочно-чесночном соусе

Проще рецепта приготовления сёмги я не встречала, вот честно. Сёмга в сливочно-чесночном...

Ингредиенты

Лук белый — 45 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Прованские травы — 1 щепотка
Сёмга филе — 200 г
Сливки 20% — 200 мл
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 70 г

Панкейки на сливках

И ещё один рецептик для завтрака – мягкие и пузырчатые панкейки на сливках с мандариновой цедрой....

Ингредиенты

Вода кипячёная — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар ванильный — 10 г
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Цедра мандарина — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тыквенный крем-суп с плавленым сыром

Предлагаю ещё один тыквенный супчик. Крем-супы отличаются от супов-пюре, по мнению некоторых знатоков,...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Картофель — 80 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 80 г
Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
Орех мускатный — 3 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 2 щепотка
Сыр плавленый — 80 г
Тыква свежая — 250 г