Европейская кухня – 9773 рецепта с фото пошагово. Блюда национальных кухонь Европы

Салат с печенью свиной и морковью

Опытные кулинары могут приготовить из печени огромное количество вкусных, сытных и полезных блюд. Этот субпродукт содержит в...

0 3

Ингредиенты

Лук репчатый — 120 г
Майонез — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Свиная печень — 350 г
Соль — 5 г

Куриная запеканка с сыром на кефире

Куриная грудка в приготовленном в любом виде получается суховатой. Будь она отварной или запечённой. Но есть способ...

0 7

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Кефир — 150 мл
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Сыр Российский — 100 г

Куриная грудка фаршированная вешенками

Куриную грудку можно сделать вкусной, если нафаршировать её начинкой с грибами и сыром. Грибы можете брать любые, главное...

0 6

Ингредиенты

Вёшенки — 100 г
Куриное филе — 1 шт.
Творожный сыр — 60 г

Голубцы из пекинской капусты с грибами и курицей

Голубцы это большое поле для фантазии. Можно придумать различные варианты начинок и соусов, в которых они будут тушиться....

0 6

Ингредиенты

Капуста пекинская — 1 шт.
Куриный фарш — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Рис пропаренный — 120 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 70 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Глазки ангела»

Печенье — это универсальное лакомство на любой вкус, которое популярно во всех уголках земли. Приготовим сегодня известное и...

0 6

Ингредиенты

Джем малиновый — 100 мл
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 215 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Салат из пекинской капусты с печёной курицей и грейпфрутом

Предлагаю приготовить лёгкий, полезный салат из пекинской капусты с запечённой курицей и грейпфрутом. На первый взгляд...

1 3

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Грейпфрут — 1 шт.
Капуста пекинская — 400 г
Куриное филе — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.

Домашнее мороженое пломбир

Домашний пломбир — это отличное решение, потому что вы всегда уверены во вкусе, составе и в любое время можете себя...

2 11

Ингредиенты

Желтки куриные — 4 шт.
Молоко — 200 мл
Сахар ванильный — 20 г
Сахарная пудра — 200 г
Сливки 33% — 500 мл

Тушёный лук-порей

Осень радует всех изобилием ярких и вкусных овощей, поэтому хочется готовить блюда, максимально используя эти овощи. Ведь...

0 3

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Картофель — 50 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 50 г
Лук-порей — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 70 г
Соль — 5 г
Тыква свежая — 150 г

Ленивые домашние Савоярди

Савоярди — вкусное печенье родом из Италии, которое часто используется при приготовлении Тирамису. Обычно из бисквитного...

0 9

Ингредиенты

Мука пшеничная — 25 г
Сахар — 40 г
Сахарная пудра — 10 г
Яйца куриные — 1 шт.

Йогуртовый соус

Летом хочется готовить простые, быстрые и лёгкие блюда. Приготовим сегодня очень простой в приготовлении диетический соус на...

0 7

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Йогурт натуральный — 150 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Мёд — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Петрушка свежая — 5 г
Соль — 2 г
Уксус яблочный — 1.5 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Кабачки запечённые с овощами

Кабачок — идеальный овощ, из которого можно приготовить бесконечное количество простых и вкусных блюд. Такие блюда можно...

0 3

Ингредиенты

Вода — 35 мл
Кабачок — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Морковь — 70 г
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 50 г
Соль — 3 г
Сыр твёрдый — 50 г

Рис с болгарским перцем

Кулинары достаточно часто используют рис для приготовления гарнира. Он отлично сочетается с курицей, рыбой и мясом. Но...

0 4

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Перец сладкий (болгарский) — 120 г
Петрушка свежая — 10 г
Рис длиннозерный — 75 г
Соль — 5 г
Укроп свежий — 15 г

Панкейки с бананом

Вкуснейший, полезный и диетический завтрак для всей семьи всего за 15 минут. Звучит заманчиво, не правда ли? Приготовление...

1 4

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 180 г
Сахар — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки на ночном тесте

Булочки, пирожки, пироги — это те изделия, которые достаточно часто готовит большинство кулинаров. Для того, чтобы изделия...

0 10

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 15 г
Изюм тёмный — 8 ст. л.
Кефир — 170 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 320 г
Орехи грецкие — 1 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 40 г
Сахар ванильный — 15 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Веганский оливье

Оливье — очень известный салат. И хотя многие готовят этот салат всего лишь 1-2 раза в год (на Новый год или другие...

0 7

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Горошек консервированный — 150 г
Картофель — 100 г
Морковь — 60 г
Огурцы — 100 г
Орехи грецкие — 0.75 ст.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тофу — 150 г
Яблоко — 50 г

Постные ватрушки

Постные ватрушки — выпечка вкусная и нежная, не смотря на то, что в составе теста и в составе начинки отсутствует молоко,...

0 6

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Вода — 250 мл
Джем из чёрной смородины — 200 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Мука пшеничная — 470 г
Сахар — 70 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Оладьи из цукини

Иногда возникает вопрос, как быстро приготовить вкусное блюдо практически из ничего. А давайте приготовим сегодня сочные и...

0 7

Ингредиенты

Крупа манная — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Цукини — 300 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Постные дрожжевые блины

Блины — вкусное и очень доступное блюдо. Готовятся блины достаточно просто и из продуктов, которые всегда под рукой. А...

0 5

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Картофель — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.

Омлет с баклажанами

Простые и вкусные блюда всегда пользуются популярностью. Если вы любитель баклажанов, омлетов и интересных перекусов, такой...

0 5

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Манник на кефире в мультиварке

Манник — один из самых простых, самых доступных и самых востребованных домашних пирогов. Ведь продукты, которые требуются...

9 10

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Крупа манная — 170 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 3 шт.

Салат с диким рисом

Готовим низкокалорийный витаминный салат. О пользе дикого риса я неоднократно писала в своих рецептах. Уникальность дикого...

0 14

Ингредиенты

Вода — 320 мл
Горошек зелёный свежий — 50 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис чёрный (дикий) — 120 г
Соль морская — 1 щепотка
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Суп из ревеня с яйцом

Если вы любитель ревеня, то и супы с ревенем для вас не в новинку. Многие готовят щи или борщ с ревенем. Овощные супы с...

0 6

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Вода — 1 л
Изюм тёмный — 3 ст. л.
Молоко — 50 мл
Ревень — 250 г
Сахар — 4 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г
Хлебцы зерновые — 6 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Рулетики из свинины с черносливом и грецкими орехами

Сегодня предлагаю приготовить рулетики из свинины — блюдо сытное и вкусное. Начинка из грецких орехов и вяленого чернослива...

0 14

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Орехи грецкие — 45 г
Свиная грудинка — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Чернослив вяленый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с рыбными консервами и рисом

Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный пирог с тунцом и рисом. Пирог привлекает простотой приготовления. Такой...

0 12

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Дрожжи сухие — 10 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 110 мл
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Рис длиннозерный — 1 ст.
Сахар — 75 г
Соль — 0.5 ч. л.
Тунец консервированный — 1 банка
Яйца куриные — 1 шт.

Заливной пирог с рыбными консервами

Сегодня к обеду испечём пирог с рыбными консервами «Горбуша натуральная». Заливное тесто приготовим из ингредиентов,...

7 14

Ингредиенты

Горбуша консервированная в собственном соку — 250 г
Майонез — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 250 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Салат с курицей и мандаринами

Салат с мандаринами и курицей понравится именно тем, кто любит необычные и интересные сочетания продуктов. Куриное мясо...

2 9

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Майонез — 2 ст. л.
Мандарин свежий — 2 шт.
Орехи грецкие — 4 ст. л.
Сыр плавленый — 120 г

Котлеты со шпинатом

К быстрому обеду можно предложить рецепт котлет со шпинатом. Котлеты со шпинатом и мясным фаршем являются, в принципе,...

5 12

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Куриный фарш — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Панировочные сухари — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шпинат замороженный — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Закуска Мандаринки

Как ни крути, у многих Новый год всегда ассоциируется с салатом Оливье и мандаринами. Мы тогда стараемся использовать...

4 17

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Морковь — 150 г
Сыр плавленый — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Тёплый салат с вёшенками

Рецептов тёплых салатов существует очень много. И хоть мужчины часто смотрят на тёплые салаты очень скептически и порой не...

0 9

Ингредиенты

Вёшенки — 200 г
Капуста пекинская — 100 г
Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Котлеты из вёшенок

Котлеты — любимое блюдо многих. Они пользуются неизменной популярностью как у взрослых, так и у детей. А что, если бы нам...

0 9

Ингредиенты

Батон — 20 г
Вёшенки — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 125 мл
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Творожная запеканка Зебра

Большинству хозяек очень нравится готовить всевозможные творожные запеканки. А почему бы и нет? Ведь готовятся такие...

0 10

Ингредиенты

Какао порошок — 7 г
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 90 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Оладьи на сухом молоке

Если вы решили побаловать своих родных оладьями, а в холодильнике не оказалось молока, кефира или йогурта, приготовьте...

5 13

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко сухое — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 7 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Щи молочные

Казалось бы, кого можно удивить щами? Блюдо — знакомое с детства, сытное, вкусное но обычное. А случалось ли вам готовить...

0 8

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 35 г
Куриный окорочок — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 200 мл
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 ст. л.

Котлеты из щуки с салом

Рыбные котлеты — блюдо вкусное и полезное. Готовят их из различных видов рыбы. А вот из щуки некоторые хозяйки делать...

2 12

Ингредиенты

Крупа манная — 7 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
Молоко — 150 мл
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Хлеб белый — 150 г
Щука целая — 1000 г
Яйца куриные — 1 шт.

Чизкейк с ананасом

Этот американский десерт не так давно приобрел популярность и у нас. Блюдо, которое совсем недавно мы называли творожной...

3 12

Ингредиенты

Ананас консервированный — 350 г
Желтки куриные — 3 шт.
Крупа манная — 2 ст. л.
Масло сливочное — 125 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 125 г
Сахар — 0.75 ст.
Сметана — 4 ст. л.
Творог — 600 г
Яйца куриные — 3 шт.

Торт с безе без выпечки

Довольно часто, после приготовления каких-то блюд, у нас остаются белки. Хозяйки используют эти белки для приготовления...

0 18

Ингредиенты

Арахис — 150 г
Белки куриные — 4 шт.
Варёное сгущённое молоко — 7 ст. л.
Крекеры — 400 г
Масло сливочное — 350 г
Сахар — 250 г
Соль — 1 щепотка

Манник с маком

Манник — простая, доступная и лёгкая в приготовлении выпечка, поэтому хозяйки с удовольствием их готовят для своих родных....

0 13

Ингредиенты

Крупа манная — 1.3 ст.
Мак — 0.5 ст.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 3 шт.

Лимонное безе

Предлагаю приготовить воздушное лакомство — безе. Всегда очень приятно наблюдать, как из небольшого количества яичного...

7 14

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Куркума — 0.1 г
Сахарная пудра — 55 г
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Цедра лимона — 1 г

Сметанный крем с черносливом

Кажется нет таких людей, которые бы не любили известный десерт из взбитой сметаны, чернослива и грецких орехов. Вместе с...

0 13

Ингредиенты

Ликёр клубничный — 50 мл
Сахарная пудра — 0.75 ст.
Сметана — 600 г
Чернослив вяленый — 200 г

Морковный чизкейк

Я не любитель вообще чизкейков. Но этот меня заинтересовал сразу. Морковный. Да, конечно, рецепт небюджетный — всё-таки...

11 26

Ингредиенты

Масло сливочное — 75 г
Морковь — 2 шт.
Печенье песочное — 140 г
Сахарная пудра — 20 г
Сгущённое молоко — 380 г
Сыр Филадельфия — 700 г
Фундук (лесной орех) молотый — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Лимонный курд на оливковом масле

Необычайно нежный, кремовый, тающий на языке лимонный курд на оливковом масле. Его вкус мало чем отличается от того, что...

1 14

Ингредиенты

Желтки куриные — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Сахар коричневый — 130 г
Сок лимонный — 80 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Салат Цезарь с грибами

Сегодня существует множество рецептов салата Цезарь, как и множество соусов для этого знаменитого салата. Конечно, классика...

4 15

Ингредиенты

Вёшенки — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат зелёный — 3 лист
Соль — 1 щепотка
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Сухарики белые — 80 г
Сыр Пармезан — 60 г
Чеснок — 1 зубчик

Слойки Бабочки

В интернете нашла пошаговую инструкцию-фото, как сделать «французское печенье мотыльки», только картинки без рецепта, на...

20 23

Ингредиенты

Мармелад — 110 г
Тесто слоёное дрожжевое — 250 г

Кисель из апельсинов

Кисели на нашем столе не менее популярны, чем компоты. В основном их варят из клюквы, вишни, абрикосов, слив. Но я хочу...

5 15

Ингредиенты

Апельсин — 750 г
Бадьян — 2 звёздочка
Вода — 750 мл
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.

Котлеты из кролика

Кроличье мясо вкусное, полезное и диетическое. Но в кролике практически нет жира и мясо у него суховато. Чтобы сделать...

19 20

Ингредиенты

Кабачок — 100 г
Кролик — 700 г
Молоко — 0.5 ст.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Хлеб белый — 2 кусок
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Веганское сливочное мороженое

Не только веганам, но и всем любителям сливочного мороженого понравится этот десерт. Вы знаете как приготовить сливочное...

15 20

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода — 200 мл
Нут (турецкий горох) — 100 г
Сахар — 80 г
Сок лимонный — 1 ч. л.

Фаршированные кальмары с грибами и сыром

Я к грибам добавила отварное яйцо и твёрдый сыр, всё это запекается в смеси сметаны или сливок (можно использовать только...

8 24

Ингредиенты

Кальмары свежемороженные — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Сливки 33% — 50 мл
Сметана — 250 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Нутовые хрустики

Очень неоднозначный рецепт! Впечатления и отзывы от самых восторженных, до перекошенных лиц и изумления: «Что это?». Кто-то...

15 23

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Нут (турецкий горох) — 200 г
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 1.5 ст. л.
Тмин сухой — 1 щепотка