Европейская

Совокупность традиций приготовления пищи народами, заселяющими Западную Европу, принято называть термином европейская кухня. Историки кулинарии считают, что особенность этой кухни заключается в том, что она вобрала в себя лучшие традиции и способы приготовления еды, принятые в разных странах Старого Света. Гуляш, фуа гра, бифштекс, пицца, ростбиф, антрекот – все эти рецепты принадлежат разным народам, но и общего между ними много: эта еда не является острой, жирной и чересчур обильной. Поклонники ценят её за легкость и изысканность.

Одной из основных составляющих европейской кухни является, конечно, французская, благодаря которой весь мир наслаждается огромным количеством разнообразных соусов, салатов и супов. Этим мы обязаны придворным кулинарам французских королей и другой знати, которые и изобрели все эти блюда, стараясь угодить своим господам и перещеголять друг друга. Именно эта кухня возымела наибольшее влияние на кулинарные традиции соседних государств.

Блюда европейской кухни

Всего опубликовано 9773 рецепта

Фото рецепта Жареная морковь с брынзой

Жареная морковь с брынзой

Предлагаю приготовить тёплый салат из молодой моркови и ранних яблок. Подбираем молодую...

6 10

Ингредиенты

  • Брынза — 50 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Морковь — 250 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Сироп кленовый — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яблоко — 100 г
Фото рецепта Малосольные огурцы со свёклой

Малосольные огурцы со свёклой

Сегодня приготовим огурчики ярко-розового цвета. Цвет...

8 7

Ингредиенты

  • Листья вишни свежие — 15 шт.
  • Огурцы — 500 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сахар коричневый — 1 ч. л.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Хрен листовой — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Майонез из варёных желтков

Майонез из варёных желтков

Сегодня приготовим соус – домашний майонез. Такой соус придаст особый вкус любому вашему блюду....

7 12

Ингредиенты

  • Вода — 2 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Фруктовое повидло для выпечки

Фруктовое повидло для выпечки

Ещё один рецепт густого фруктового повидла для выпечки предлагаю вашему вниманию. В каком случае...

7 8

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 2300 г
  • Сахар — 2000 г
  • Яблоко — 1200 г
Фото рецепта Гусарский салат с говядиной и помидорами

Гусарский салат с говядиной и помидорами

Такой салат, судя по названию, подойдёт по вкусу мужчинам, но не только им. Мясные салаты с...

10 8

Ингредиенты

  • Бальзамический крем-соус — 1 ст. л.
  • Говядина — 200 г
  • Майонез — 50 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Помидоры — 200 г
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль морская — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Винегрет с оливками

Винегрет с оливками

Иногда довольно знакомый всем салат, хочется приготовить немного...

6 9

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 80 г
  • Каперсы — 20 г
  • Картофель — 130 г
  • Лук зелёный — 4 перо
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Морковь — 80 г
  • Оливки с косточкой — 40 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Свёкла — 130 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Запеканка с ягодами смородины и творогом

Запеканка с ягодами смородины и творогом

С появлением ягод смородины разного цвета, можно приготовить творожную...

7 8

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 20 г
  • Крупа манная — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука кукурузная — 30 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахар коричневый — 50 г
  • Смородина красная свежая — 50 г
  • Смородина чёрная свежая — 50 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 500 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Густое повидло из яблок и вишен

Густое повидло из яблок и вишен

Если хотите приготовить густое повидло для выпечки пирогов, к пышным...

12 8

Ингредиенты

  • Вишня свежая — 400 г
  • Сахар — 1000 г
  • Яблоко — 1200 г
Фото рецепта Котлеты из цукини

Котлеты из цукини

Сегодня к обеду котлеты из цукини. В летний период частенько готовим овощные котлеты. Это может...

10 8

Ингредиенты

  • Кабачок — 400 г
  • Картофель — 100 г
  • Куркума — 1 щепотка
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Морковь — 100 г
  • Мука кукурузная — 4 ст. л.
  • Овсяные хлопья — 50 г
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Соль — 2 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Жареная спаржа с хамоном

Жареная спаржа с хамоном

Сегодня в нашем меню жареная спаржа с хамоном. Существует более...

10 7

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
  • Спаржа зелёная — 250 г
  • Хамон — 100 г
Фото рецепта Слоёные корзинки с клубникой

Слоёные корзинки с клубникой

В клубничный сезон мы все спешим приготовить новенький десерт. Cегодня у нас в меню...

9 7

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 100 г
  • Клубника свежая — 350 г
  • Крахмал кукурузный — 20 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Мята свежая — 1 веточка
  • Сахар — 50 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Фасолада суп по-гречески

Фасолада суп по-гречески

Супы с фасолью достаточно сытные. Одним из популярных блюд в Греции считается суп из белой...

6 10

Ингредиенты

  • Вода — 1500 мл
  • Лук белый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Морковь — 75 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 100 г
  • Помидоры — 200 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Томатная паста — 75 г
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Фасоль белая сухая — 100 г
  • Чеснок — 3 зубчик
Фото рецепта Булочки с жареным луком и чесноком

Булочки с жареным луком и чесноком

Солёная выпечка пользуется успехом не меньше сладкой. Многие любят перекусить разными...

6 9

Ингредиенты

  • Вода — 130 мл
  • Дрожжи свежие — 7 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 230 г
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Укроп свежий — 2 веточка
  • Чеснок — 3 зубчик
Фото рецепта Корюшка под маринадом

Корюшка под маринадом

Приготовить под маринадом можно любую рыбу – судака,...

10 9

Ингредиенты

  • Вино белое сухое — 100 мл
  • Вода кипячёная — 200 мл
  • Гвоздика — 5 шт.
  • Кориандр молотый — 1 г
  • Корица молотая — 1 щепотка
  • Корюшка — 200 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Морковь — 200 г
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Томатная паста — 75 г
Фото рецепта Ореховые маффины на белках

Ореховые маффины на белках

Прошли праздники, и у многих в холодильнике остались...

8 8

Ингредиенты

  • Белки куриные — 200 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Орехи грецкие — 15 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахарная пудра — 125 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Ньокки с овощами в молочном соусе

Ньокки с овощами в молочном соусе

Ньокки — это итальянское название картофельных клецок. В этот раз я снова...

8 8

Ингредиенты

  • Капуста брокколи — 150 г
  • Масло топлёное — 15 г
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 1 ч. л.
  • Ньокки — 300 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Пармезан — 20 г
  • Цукини — 150 г
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Яйцо пашот на томатной подушке

Яйцо пашот на томатной подушке

Яйцо пашот на завтрак всегда выглядит эффектно. Кроме того, яйцо пашот отличная...

6 5

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 2 шт.
  • Соль — 1 по вкусу
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Пасха заварная дрожжевая

Пасха заварная дрожжевая

Я стараюсь каждый год осваивать новые рецепты пасхальной выпечки. В этом году я остановилась на...

20 10

Ингредиенты

  • Вода — 75 мл
  • Дрожжи свежие — 50 г
  • Изюм светлый — 100 г
  • Клюква вяленая — 50 г
  • Коньяк — 2 ст. л.
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 125 мл
  • Молоко — 1 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Мука пшеничная — 1000 г
  • Сахар — 250 г
  • Сахар — 75 г
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Смалец — 50 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Цедра апельсина — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Слойки с вишней и яблоком

Слойки с вишней и яблоком

Рецептов выпечки с яблоками невероятно много. Сегодня поделюсь довольно простым и быстрым...

8 9

Ингредиенты

  • Вишня консервированная — 200 г
  • Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Сахар — 70 г
  • Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
  • Яблоко — 2 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Ванильные вафли в электровафельнице

Ванильные вафли в электровафельнице

У нас на сайте так много рецептов вафель, что новое изобрести сложновато! Введём нынче в...

5 5

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко кокосовое — 100 мл
  • Мука овсяная — 50 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 50 г
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Сок лимонный — 0.5 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Куриные окорочка с паприкой

Куриные окорочка с паприкой

В моём рационе больше присутствует курица, нежели мясо. Предпочтение в выборе я отдаю бедренной...

6 5

Ингредиенты

  • Куриное бедро — 500 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Паприка умеренная молотая — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 по вкусу
Фото рецепта Молочный бисквитный пирог с черникой

Молочный бисквитный пирог с черникой

Бисквитный пирог всегда порадует за чаепитием. Особенно вкусные такие пироги с добавлением ягод....

8 8

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 200 г
  • Черника свежая — 110 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Говяжья вырезка в яблочном соусе

Говяжья вырезка в яблочном соусе

Очень вкусной получается говяжья вырезка, тушёная кусочками-медальонами в...

6 7

Ингредиенты

  • Вино белое полусладкое — 50 мл
  • Говядина вырезка — 330 г
  • Кориандр молотый — 3 г
  • Корица молотая — 3 г
  • Куркума — 1 щепотка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло топлёное — 30 г
  • Мускатный орех молотый — 3 г
  • Перец чёрный молотый — 3 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яблоко — 2 шт.
Фото рецепта Смузи из шпината и кефира

Смузи из шпината и кефира

Иногда я устраиваю себе разгрузочные дни. В такие дни я пью много воды, готовлю себе смузи. Любимые...

3 5

Ингредиенты

  • Кефир — 250 мл
  • Семена конопли — 2 г
  • Шпинат свежий — 50 г
Фото рецепта Смузи из шпината и киви

Смузи из шпината и киви

Зелёные смузи – одни из моих любимых. Мне нравится устраивать на них разгрузочные дни. Чем...

3 6

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Киви — 1 шт.
  • Шпинат свежий — 50 г
Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом

Пшённые котлеты с морковью и шпинатом

Сегодня на обед приготовим котлеты. Основа котлет состоит из отваренной...

7 7

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Крупа пшённая — 150 г
  • Масло топлёное — 30 г
  • Масло топлёное — 40 г
  • Морковь — 150 г
  • Панировочные сухари — 20 г
  • Панировочные сухари — 30 г
  • Соль — 4 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Шпинат свежий — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне

Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне

Сегодня приготовим вкусный суп с лапшой и перепелиными...

8 7

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 1000 мл
  • Вода — 500 мл
  • Лапша пшеничная — 50 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 ч. л.
  • Укроп свежий — 3 веточка
  • Яйца перепелиные — 8 шт.
Фото рецепта Гамбургеры из баклажана

Гамбургеры из баклажана

Конечно, все мы знакомы с мясными гамбургерами. Вкусная...

8 8

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 1 ч. л.
  • Баклажаны синие — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Панировочные сухари — 50 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 5 веточка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Пармезан — 50 г
  • Хлеб ржаной — 1 кусок
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом

Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом

Блюда из мяса в сочетании с картофелем готовят многие. Мне нравятся варианты таких блюд, которые...

6 7

Ингредиенты

  • Вода — 3 ст. л.
  • Картофель — 8 шт.
  • Куриное филе — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
  • Приправа для картошки — 1 ч. л.
  • Приправа для курицы — 1 ч. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 0.7 ч. л.
  • Чеснок — 3 зубчик
Фото рецепта Тыквенная запеканка с яблоком и лапшой

Тыквенная запеканка с яблоком и лапшой

Сегодня в нашем меню запеканка для перекуса или завтрака. Приготовим её из...

8 7

Ингредиенты

  • Корица молотая — 2 г
  • Лапша пшеничная — 100 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Панировочные сухари — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сливки 33% — 75 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Тыква свежая — 130 г
  • Яблоко — 70 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Мягкое нарезное печенье на сливочном масле с орехами и финиками

Мягкое нарезное печенье на сливочном масле с орехами и финиками

Сегодня поделюсь с вами рецептом достаточно простого печенья, с приготовлением которого справится...

6 9

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 130 г
  • Финики вяленые — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Двухслойный песочный пирог с вишней и повидлом

Двухслойный песочный пирог с вишней и повидлом

Предлагаю приготовить двухслойный песочный пирог сразу с двумя начинками – с вишнёвой и с повидлом....

6 7

Ингредиенты

  • Белки куриные — 1 шт.
  • Ванилин — 0.5 г
  • Ванилин — 0.3 г
  • Вишня консервированная — 250 г
  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 230 г
  • Повидло — 3 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Шоколадно-апельсиновые кексы с изюмом

Шоколадно-апельсиновые кексы с изюмом

Для любителей шоколадной выпечки с ароматом апельсина рекомендую воспользоваться сегодняшним моим рецептом....

6 7

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Изюм тёмный — 60 г
  • Какао порошок — 30 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 170 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Суп-пюре из цуккини с фенхелем

Суп-пюре из цуккини с фенхелем

Кремовые супы пользуются особой популярностью у хозяек. Такие супы часто используют в...

4 5

Ингредиенты

  • Бульон костный — 400 мл
  • Капуста брокколи — 50 г
  • Лук репчатый — 80 г
  • Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
  • Фенхель свежий — 200 г
  • Цукини — 200 г
Фото рецепта Смузи из киви с яблоком и мятой

Смузи из киви с яблоком и мятой

Кто же не любит побаловать себя и близких не только вкусными,...

12 8

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Вода — 150 мл
  • Киви — 2 шт.
  • Мята перечная свежая — 6 листья
  • Чай зелёный — 2 г
  • Яблоко — 1 г
Фото рецепта Краффины с творогом

Краффины с творогом

Из слоёного теста очень просто приготовить маленькие рулетики-булочки, которые стали модно...

3 5

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 20 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Творог — 3 ст. л.
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г
  • Яйца куриные — 0.5 шт.
Фото рецепта Хрустящие тосты со сливочным сыром и яйцом

Хрустящие тосты со сливочным сыром и яйцом

Если хотите приготовить быстрый сытный и очень вкусный завтрак,...

8 8

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 20 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр сливочный — 100 г
  • Хлеб для тостов — 3 кусок
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Шпинат свежий — 50 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Курага в шоколаде с миндалём

Курага в шоколаде с миндалём

Сегодня в нашем меню натуральные домашние конфеты. Эти конфеты с курагой и миндалём в шоколаде...

6 7

Ингредиенты

  • Курага — 130 г
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
  • Миндаль — 15 г
  • Шоколад чёрный — 100 г
Фото рецепта Яблочный пирог с персиками

Яблочный пирог с персиками

Бисквитные пироги с фруктами очень вкусный и лёгкий десерт. В основе...

8 7

Ингредиенты

  • Корица молотая — 0.5 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 15 г
  • Масло сливочное — 15 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Персик консервированный — 1.5 шт.
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахарная пудра — 60 г
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яблоко — 2 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Салат из рукколы с соусом песто

Салат из рукколы с соусом песто

В этом салате главную роль играет соус песто, который сейчас имеет множество разновидностей....

3 5

Ингредиенты

  • Арахис — 1 ст. л.
  • Варёное куриное мясо — 100 г
  • Кинза свежая — 1 пучок
  • Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
  • Орехи грецкие — 2 шт.
  • Петрушка свежая — 0.5 пучок
  • Руккола — 1 пучок
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Пармезан — 30 г
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Куриные стрипсы с сыром в духовке

Куриные стрипсы с сыром в духовке

Куриные стрипсы — это длинные кусочки куриного филе, которые обычно готовят в панировке и жарят в...

8 8

Ингредиенты

  • Куриное филе — 350 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Панировочные сухари — 100 г
  • Приправа для курицы — 1 ч. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Латте с шоколадом

Латте с шоколадом

Я любитель кофе. Моё утро всегда начинается именно с этого напитка. Предпочитаю чистый кофе, без...

7 6

Ингредиенты

  • Кофе свежемолотый — 7 г
  • Молоко — 200 мл
  • Шоколад тёмный — 15 г
Фото рецепта Крольчатина тушёная в белом соусе

Крольчатина тушёная в белом соусе

Крольчатина считается по праву диетическим мясом. Белое, нежное и не жирное мясо кролика хорошо...

4 5

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 500 мл
  • Зира (Кумин) сухая — 3 г
  • Кориандр сухой — 1 щепотка
  • Кролик — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Морковь — 0.5 шт.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Сельдерей стебли — 0.5 шт.
  • Соль с травами — 2 щепотка
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
  • Тмин сухой — 1 щепотка
Фото рецепта Творожный кекс с сухофруктами и орехами

Творожный кекс с сухофруктами и орехами

Выпечка с добавлением творога актуальна в любое время года. Ведь она получается не только вкусной, но...

8 8

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Изюм тёмный — 40 г
  • Курага — 35 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Орехи грецкие — 40 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 170 г
  • Творог — 180 г
  • Финики сушёные — 70 шт.
  • Чернослив вяленый — 35 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Свекольная намазка с сыром

Свекольная намазка с сыром

Регулярное употребление свёклы в рационе питания очень полезно. Благодаря высокому содержанию...

7 7

Ингредиенты

  • Каперсы — 15 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Свёкла — 150 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Чёрная чечевица с тыквой и перцем

Чёрная чечевица с тыквой и перцем

Чёрная чечевица очень полезна, особенно в...

9 8

Ингредиенты

  • Вода — 350 мл
  • Лук репчатый — 1 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 ч. л.
  • Тыква свежая — 150 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Чечевица чёрная — 100 г
Фото рецепта Бутерброды с говядиной и жареным луком

Бутерброды с говядиной и жареным луком

Отварную говядину на закуску можно подать по-разному....

6 8

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 160 г
  • Горчица — 0.5 ч. л.
  • Куркума — 1 щепотка
  • Куркума — 1 щепотка
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло топлёное — 20 г
  • Микрозелень — 4 пучок
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Хлеб ржаной — 4 кусок
Фото рецепта Скрэмбл из яиц  с помидорами

Скрэмбл из яиц с помидорами

Я довольно часто готовлю на завтрак блюда из яиц. Очень люблю скрэмбл, как в его классическом...

4 7

Ингредиенты

  • Масло оливковое рафинированное — 10 мл
  • Помидоры — 2 шт.
  • Соль — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

18 часов назад
Кулинар к рецепту
Подписываюсь под каждым словом! Рецепт хорош. Я тоже хочу добавить свой вариант этого кекса летом. Верхушку теста я украшаю любыми ягодами, которые привожу Еще
19 часов назад
Мария к рецепту
Zoya, в который раз готовлю кекс по вашему рецепту, решила написать комментарий-благодарность. Очень сбалансированный, потому и очень вкусный. А сегодня в Еще
19 часов назад
Tanusha к рецепту
У кулинара tatiyanka очень много рецептов с вкусной выпечкой и не только! Заходите на ее страничку и выбирайте рецепты, которые вам понравятся. Еще
19 часов назад
Tanusha к рецепту
simkapimka, спасибо за комментарий. отлично, что слойки с летними ягодами удались и вам пришлись по вкусу. Готовьте с нами. 😍  
03 Июля 2025
simkapimka к рецепту
Отличный быстрый рецепт. Все получилось. От себя добавила в штрейзель ванильный сахар, стало еще вкуснее, как хрустящее печенье сверху.
30 Июня 2025
Масяня к рецепту
ну как так? в ингредиентах 1 ст.л. сока лимона, а в описании (шаг 3) уже сок одной половинки лимона. Это уже не одна столовая ложка
29 Июня 2025
zinulya к рецепту
интересно, нужно попробовать.
29 Июня 2025
Tanusha к рецепту
И, конечно, в густоте молока. Сгущенка от разных производителей разная по густоте. Короче -  пробуем!
29 Июня 2025
Tanusha к рецепту
Обязательно опишу свой опыт-эксперимент с этим вариантом приготовления "Битого стекла". Уж очень хочется проверить пропорции желатина в молоке. Думаю, что Еще
29 Июня 2025
Tanusha к рецепту
Я тоже хочу приготовить такой же торт. Он отлично подойдет к летним освежающим десертам. 
29 Июня 2025
Tanusha к рецепту
Да уж, жалко, что не получился торт точно по рецепту.😳
29 Июня 2025
Наташа к рецепту
Вот! Я ждала вашего результата! В моем случае то же самое - желатиновая масса загустила сгущенку, ею нельзя было залить кубики. Так кусочками и добавила в Еще