Котлеты

Ингредиенты

• Куриный фарш — 600 г
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука кукурузная — 5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Зира (Кумин) сухая — 0.3 ч. л.
• Кориандр сухой — 0.3 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Свиной фарш — 800 г
• Соль — 1.5 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Томаты сушёные с орегано — 20 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Батон — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 10 г
• Молоко — 200 мл
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 10 г
• Мускатный орех молотый — 2.5 г
• Перец чёрный молотый — 2.5 г
• Свиной фарш — 500 г
• Соль — 5 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 500 г
• Лук сушёный — 1 г
• Паприка копчёная — 0.1 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 5 г
• Хлеб белый — 50 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Бекон — 40 г
• Индюшиный фарш — 400 г
• Куркума — 0.1 г
• Лук зелёный — 20 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 5 г
• Чеснок — 5 г

Ингредиенты

• Куриная грудка — 400 г
• Куркума — 0.1 г
• Лук зелёный — 20 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Свиное сердце — 150 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 5 г
• Укроп свежий — 10 г

Ингредиенты

• Куриное филе — 450 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 4 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриное филе — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 100 г
• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Паприка копчёная — 7 г
• Соль — 7 г
• Шампиньоны свежие — 40 г

Ингредиенты

• Курица — 1 кг
• Лук репчатый — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 10 веточка
• Соль — 2 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Желтки куриные — 1 шт.
• Капуста брокколи — 60 г
• Куриное бедро — 200 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 3 г

Ингредиенты

• Кабачок — 100 г
• Кролик — 700 г
• Молоко — 0.5 ст.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Хлеб белый — 2 кусок
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Батон — 70 г
• Говяжий фарш — 250 г
• Капуста квашеная — 100 г
• Куриное филе — 250 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 г
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 700 г
• Молоко — 150 мл
• Панировочные сухари — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 3 ч. л.

Ингредиенты

• Кунжут белый — 2 ст. л.
• Куриное филе — 700 г
• Молоко — 70 мл
• Панировочные сухари — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Хлеб белый — 150 г
• Черемша — 50 г
• Шпинат — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Приправа к мясу — 5 г
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Хлеб белый — 2 кусок

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 3 ст. л.
• Куриная грудка — 300 г
• Лук зелёный — 4 перо
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
• Индюшиный фарш — 800 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Сало свежее — 100 г
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок — 5 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Крахмал картофельный — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Перец чили свежий — 0.5 шт.
• Перец чили свежий — 0.5 шт.
• Помидоры в собственном соку — 100 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 400 г
• Сок ананасовый — 150 мл
• Соль — 2 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 1 щепотка
• Лимон — 0.25 шт.
• Лук репчатый — 500 г
• Майоран сухой — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 0.5 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Свиной фарш — 600 г

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 200 г
• Лук репчатый — 20 г
• Масло топлёное — 30 г
• Огурцы солёные — 30 г
• Свиной фарш — 200 г
• Соль — 2 г
• Укроп сухой — 0.1 г
• Чеснок сушёный молотый — 0.1 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 200 г
• Лук сушёный — 0.1 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 3 г
• Чеснок сушёный молотый — 0.1 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 200 г
• Картофель — 90 г
• Куриный фарш — 200 г
• Лук белый — 90 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Морковь — 90 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 300 г
• Кокосовая стружка — 30 г
• Масло кокосовое — 20 г
• Соль — 2 г
• Сыр Дор Блю — 30 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 100 г
• Лук зелёный — 30 г
• Масло топлёное — 12 г
• Соль — 2 г
• Филе бедра курицы — 300 г

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 0,5 г
• Вёшенки — 30 г
• Масло топлёное — 15 г
• Соль — 4 г
• Сыр Голландский — 20 г
• Фарш свино-говяжий — 400 г

Ингредиенты

• Батон — 50 г
• Вода — 100 мл
• Говяжий фарш — 250 г
• Куриный фарш — 250 г
• Лук репчатый — 70 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 70 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Чернослив вяленый — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куркума — 0.1 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Помидоры — 50 г
• Смалец — 10 г
• Соль — 4 г
• Сыр Голландский — 50 г
• Фарш свино-говяжий — 150 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 60 г
• Вода — 2 ст. л.
• Говяжий фарш — 300 г
• Куриный фарш — 350 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Соль морская — 1 ч. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Овсяные хлопья — 2 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Молоко — 50 мл
• Овсяные хлопья — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Батон — 200 г
• Индюшиное бедро — 800 г
• Масло сливочное — 70 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная — 100 г
• Куриная грудка — 300 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриное филе — 800 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
• Масло сливочное — 150 г
• Панировочные сухари — 8 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 8 щепотка
• Соль — 8 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Панировочные сухари — 40 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Соль — 2 г
• Укроп сухой — 0,5 г
• Фарш свино-говяжий — 300 г
• Чеснок сушёный молотый — 1 г

Ингредиенты

• Вода минеральная — 50 мл
• Говяжий фарш — 100 г
• Говяжья печень — 50 г
• Куриные сердечки — 80 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 3 г
• Чеснок сушёный молотый — 0.2 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1/2 ч. л.
• Бараний фарш — 900 г
• Картофель — 2 шт.
• Молоко козье — 50 мл
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 500 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 300 г
• Горчица сухая молотая — 5 г
• Куриный фарш — 300 г
• Лук репчатый — 150 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 150 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 10 г
• Сметана — 40 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Батон — 100 г
• Говяжий фарш — 500 г
• Куриный фарш — 500 г
• Лимон — 1 шт.
• Лук белый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Фарш свино-говяжий — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 0.5 пучок
• Батон — 100 г
• Говяжий фарш — 500 г
• Картофель — 3 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Молоко — 100 мл
• Мята свежая — 10 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Свиной фарш — 500 г
• Соль — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.