Котлеты

Ингредиенты

• Батон — 75 г
• Куриный фарш — 600 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 20% — 110 мл
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Куриная грудка — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Овсяные хлопья — 150 г
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 300 г
• Картофель — 2 шт.
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Куриная грудка — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 0.7 ст. л.
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Масло сливочное — 150 г
• Молоко — 0.5 ст.
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Хлеб белый — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 400 г
• Имбирь сухой — 1 ч. л.
• Карри — 1 щепотка
• Картофель — 3 шт.
• Кориандр молотый — 2 щепотка
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Панировочные сухари — 200 г
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Укроп свежий — 4 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Куриный фарш — 600 г
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука кукурузная — 5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 300 г
• Горчица сухая молотая — 5 г
• Куриный фарш — 300 г
• Лук репчатый — 150 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 150 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 10 г
• Сметана — 40 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Индюшиный фарш — 250 г
• Кабачок — 100 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 100 г
• Куриный фарш — 350 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль адыгейская — 2 щепотка

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 300 г
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 30 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Соль — 2 щепотка
• Томаты сушёные с орегано — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук белый — 300 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 100 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 400 г
• Кабачок — 100 г
• Куркума — 0.1 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Помидоры — 30 г
• Смалец — 10 г
• Соль — 5 г
• Укроп свежий — 5 г

Ингредиенты

• Куриная печень — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис круглозернистый — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 50 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Йогурт греческий — 200 г
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Куриное филе — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Чеснок — 4 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 100 мл
• Морковь — 0.5 шт.
• Соль — 3 щепотка
• Хлеб белый — 1 кусок
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 700 г
• Молоко — 150 мл
• Панировочные сухари — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 3 ч. л.

Ингредиенты

• Куриный фарш — 500 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 5 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Фасоль красная консервированная — 250 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Смесь хмели-сунели — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр моцарелла — 200 г
• Шампиньоны замороженные — 100 г

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 100 г
• Куриное филе — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.3 г
• Сок лимонный — 10 мл
• Соус соевый — 1.5 ст. л.
• Сыр твёрдый — 70 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Капуста цветная — 600 г
• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 30 г
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 20 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 200 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Соль — 2 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца перепелиные — 10 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 180 мл
• Мука кукурузная — 6 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Соль — 1.5 ч. л.
• Утиная грудка — 650 г
• Хлеб белый — 130 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 4 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть — 400 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Батон — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 10 г
• Молоко — 50 мл
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 10 г
• Мускатный орех молотый — 2.5 г
• Перец чёрный молотый — 2.5 г
• Свиной фарш — 500 г
• Соль — 5 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 600 г
• Жир говяжий — 30 г
• Овощная приправа — 10 г
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Соль — 4 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Фарш свино-говяжий — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куркума — 0.1 г
• Лавровый лист — 1 г
• Масло топлёное — 30 г
• Паприка сладкая молотая — 0.1 г
• Соль — 4 г
• Укроп свежий — 5 г
• Фарш свино-говяжий — 500 г
• Чеснок — 5 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кинза свежая — 1 пучок
• Куриное бедро — 350 г
• Лук репчатый — 1 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Псиллиум — 7 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр мягкий — 25 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриный фарш — 400 г
• Масло сливочное — 30 г
• Масло топлёное — 10 г
• Мука миндальная — 10 г
• Соль — 5 г
• Укроп свежий — 15 г

Ингредиенты

• Куриное филе — 700 г
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1.5 г
• Сало — 50 г
• Соль — 5 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Укроп свежий — 6 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 250 г
• Картофель молодой — 800 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свиной фарш — 250 г
• Сметана — 400 г
• Соль — 1 по вкусу
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Батон — 300 г
• Куриное филе — 500 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Российский — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 450 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 5 мл
• Перец чёрный горошком — 6 г
• Соль — 10 г
• Сосиски молочные — 5 г
• Сыр твёрдый — 3 г

Ингредиенты

• Батон — 50 г
• Куриное филе — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Рис — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Панировочные сухари — 100 г
• Свиной фарш — 300 г
• Соль — 1 ч. л.
• Хлеб для тостов — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Батон — 250 г
• Куриное филе — 800 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло сливочное — 70 г
• Молоко — 70 мл
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль морская — 3 ч. л.

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 500 г
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Приправа для курицы — 1 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 450 г
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соль морская — 3 г
• Укроп свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 4 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 180 мл
• Панировочные сухари — 6 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.2 пучок
• Свиной фарш — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1.5 ч. л.
• Укроп свежий — 0.2 пучок
• Хлеб белый — 0.2 шт.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говяжья печень — 1000 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Рис длиннозерный — 200 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Батон — 0.5 шт.
• Индюшиное филе — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 10 г
• Молоко — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриный фарш — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло топлёное — 60 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Сыр плавленый — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 2-3 ст. л.
• Куриный фарш — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2-3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Соль — 1 г
• Соус соевый — 50 мл
• Сыр Голландский — 70 г
• Томатная паста — 2-3 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Батон — 70 г
• Говяжий фарш — 250 г
• Капуста квашеная — 100 г
• Куриное филе — 250 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 г
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Йогурт натуральный — 150 мл
• Крахмал картофельный — 120 г
• Куриные сердечки — 700 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Соус соевый — 25 мл
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 350 г
• Куриная грудка — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свинина мякоть — 450 г
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.