Праздничные блюда - Страница 33 на Webspoon.ru

Канапе с виноградом и ананасом

Канапе нам всем известно как яркое и праздничное блюдо. Канапе готовят с различными ингредиентами: колбасными изделиями,...

0 1

Ингредиенты

Ананас — 80 г
Бананы — 100 г
Виноград кишмиш — 60 г
Киви — 1 шт.
Яблоко — 60 г

Тёплый салат с утиным мясом

Утиное мясо не частый гость на нашем столе, по сравнению, например, с той же курицей или индейкой. А вот в странах Азии...

0 2

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Утка — 150 г
Чеснок — 3 зубчик

Пряная рулька с овощами

Сочная, румяная и ароматная рулька в духовке — отличное блюдо для любого случая, будь это повседневная трапеза или званый...

0 2

Ингредиенты

Горчица — 2 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 1 шт.
Свиная рулька — 1500 г
Сельдерей стебли — 4 шт.
Смесь перцев — 5 ч. л.
Чеснок — 0.5 головка
Чеснок сушёный молотый — 3 щепотка

Манговый мусс

Манговый мусс — это воздушный фруктовый десерт из Франции, приготовленный на основе желтков и желатина, фруктов и мягкого...

0 3

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Желатин — 5 г
Манго — 1 шт.
Пищевой ароматизатор «Манго» — 1 по вкусу
Творог — 100 г

Рулет с ветчиной, сыром и болгарским перцем. Видео-рецепт

Предлагаем приготовить великолепное блюдо, которое мы называем «пицца-косичка». Готовится оно довольно просто, начинку можно...

3 3

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Дрожжи сухие — 6 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 160 мл
Мука пшеничная — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр сулугуни — 80 г

Рулетики из лаваша с грибами и картошкой

Это рецепт вкусной и простой в приготовлении постной закуски. Рулетики аппетитно выглядят, поэтому будут отлично смотреться...

0 6

Ингредиенты

Картофель — 250 г
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 150 г

Шоколадный кулич без дрожжей

Шоколадный кулич без дрожжей — вариант ленивого кулича для тех, кто не ест дрожжи или просто не хочет с ними возиться. Такой...

4 6

Ингредиенты

Какао порошок — 50 г
Кондитерская посыпка — 30 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 280 г
Сахар — 250 г
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 100 г
Соль розовая гималайская — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадный торт с грецкими орехами и варёной сгущёнкой

Шоколадный торт с грецкими орехами и варёной сгущёнкой — десерт, который, попробовав, захочется повторить. Однажды мне...

1 8

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 200 г
Вода — 100 мл
Вода — 50 мл
Какао порошок — 40 г
Масло оливковое рафинированное — 135 мл
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ром светлый — 20 мл
Сахар — 250 г
Сахар — 50 г
Сливки 33% — 100 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Соль розовая гималайская — 1 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

Рулет меренговый с орехами

Рецепты простых, вкусных и интересных блюд всегда пользуются у кулинаров особенной популярностью. Приготовим сегодня очень...

2 11

Ингредиенты

Белки куриные — 200 г
Джем вишнёвый — 100 мл
Крахмал картофельный — 7 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 300 г
Сахарная пудра — 60 г
Сметана — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Творог — 250 г

Печенье «Свинка»

На новогодний стол кулинары достаточно часто готовят тематические блюда. 2019 год — год Свиньи, поэтому на многих столах...

4 11

Ингредиенты

Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 140 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 110 г
Яйца куриные — 1 шт.

Веганский оливье

Оливье — очень известный салат. И хотя многие готовят этот салат всего лишь 1-2 раза в год (на Новый год или другие...

0 7

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Горошек консервированный — 150 г
Картофель — 100 г
Морковь — 60 г
Огурцы — 100 г
Орехи грецкие — 0.75 ст.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тофу — 150 г
Яблоко — 50 г

Мандариновый чизкейк

Чизкейки — вкусная и достаточно полезная выпечка. Существует огромное количество интересных чизкейков, которые готовят без...

6 6

Ингредиенты

Бисквитная крошка — 200 г
Вода — 150 мл
Желатин — 20 г
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Мандарин свежий — 150 г
Масло сливочное — 75 г
Сахар — 80 г
Сахар — 120 г
Сметана — 120 г
Творог — 400 г
Цедра мандарина — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Апельсиновый сырник

Сырники — очень вкусная выпечка. Существует огромное количество рецептов интересных сырников. Сегодня приготовим очень...

0 11

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Кисель апельсиновый — 120 г
Крупа манная — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 130 г
Мука пшеничная — 320 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 80 г
Сахар — 100 г
Сахар — 80 г
Сок апельсиновый — 1 л
Творог — 450 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Салат Прага

Салат — незаменимый атрибут любого праздника. И хотя всё чаще мы видим на столе простые салаты из зелени и овощей с...

3 15

Ингредиенты

Горошек консервированный — 300 г
Куриное филе — 350 г
Майонез — 200 г
Морковь — 120 г
Огурцы маринованные — 120 г
Орехи грецкие — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 10 мл
Чернослив вяленый — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кабачковый торт с помидорами и сыром

Кабачки в кляре, оладьи из кабачков, икра, рагу – этими блюдами обычно ограничивается наше меню из кабачков, не смотря на их...

0 13

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Помидоры — 4 шт.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Торт с пудингом

Торт по праву считается одним из самых вкусных и популярных десертов. Кусочек вкусного торта с ароматной чашечкой кофе —...

4 17

Ингредиенты

Масло сливочное — 65 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 2 ст. л.
Молоко — 370 мл
Мука пшеничная — 250 г
Орехи грецкие — 150 г
Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 100 г
Сироп вишнёвый — 15 мл
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Торт Воздушный сникерс

Предлагаю приготовить очень доступный по ингредиентам, несложный в приготовлении и вместе с тем очень вкусный торт Воздушный...

20 23

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 3 ст. л.
Ликёр клубничный — 40 мл
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Сахар — 3.5 ст.
Сметана — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 6 шт.

Торт «Кулич»

Гиацинтами пахло в столовой, Ветчиной, куличом и мадерой, Пахло вешнею Пасхой Христовой, Православною русскою верой....

6 21

Ингредиенты

Ананас консервированный — 100 г
Кондитерская посыпка — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Пряники — 500 г
Сахарная пудра — 150 г
Сметана — 600 г

Торт «Баунти» шоколадный

Предлагаю приготовить торт «Баунти», который по своему вкусу очень напоминает известный батончик. Отличные, нежные,...

30 30

Ингредиенты

Какао порошок — 20 г
Какао порошок — 4 ст. л.
Кокосовая стружка — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 200 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 80 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 120 г
Сахар — 4 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Миндальный пасхальный кулич

Хочу предложить вам вариант Пасхального кулича на основе миндаля. Вообще-то я планировала приготовить Симнель — английский...

11 19

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Белки куриные — 1 шт.
Изюм светлый — 100 г
Курага — 100 г
Ликёр апельсиновый — 8 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Миндаль — 200 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахарная пудра — 200 г
Яйца куриные — 5 шт.

Льняные блины

К окончанию масленицы решила приготовить облегчённый вариант блинов, со льном, на кефире. Льняное семя придаёт специфический...

4 11

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Кефир — 180 мл
Лён в семенах — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 180 г
Сахар — 25 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Мраморные панкейки

С наступлением главного блинного праздника Масленицы, почти в каждом доме витает аромат свежеиспеченных блинчиков и оладий....

14 24

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 380 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Пряники «Сердечки»

Если вы любите все медовое, то эти пряники для вас. Они ещё и с начинкой. И так как скоро 14 февраля, то делаем их в форме...

18 23

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Мёд — 250 мл
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 500 г
Пищевой краситель — 3 г
Сахар — 100 г
Сода — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Специи для пряников — 15 г
Шоколад белый — 125 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадный сметанник

Сметанник — очень вкусный десерт на основе сметаны. Вариантов приготовления его очень много. Я решила предложить вам...

33 40

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 2 мл
Желатин — 15 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 20 г
Сахар — 30 г
Сахар — 130 г
Сметана — 500 г
Шоколад молочный — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рулет из свинины с грибами и сыром

Буженину из свиной шеи готовят многие. Но попробуйте сделать из этого замечательного мяса рулет. Начинку выбирайте по вкусу....

4 19

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина ошеек — 800 г
Соль — 2 г
Сыр Российский — 50 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Салат с куриным филе и маринованными огурцами

Хочу предложить довольно простой в приготовлении и сытный салат с отварным мясом и маринованными огурцами. Салат будет...

9 18

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Майонез — 4 ст. л.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Орехи грецкие — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Мусс из авокадо

Предлагаю приготовить на закуску воздушный мусс из авокадо. Для этого блюда нужно взять пару спелых плодов авокадо, жирные...

17 37

Ингредиенты

Авокадо — 2 шт.
Желатин — 1 пластина
Лимон — 1 шт.
Сёмга солёная — 50 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 щепотка

Детские «шашлычки» из винограда «Гусеницы»

Детские «шашлычки» из винограда «Гусеницы» — забавная идея для детского праздника, достаточно простая по составу...

12 18

Ингредиенты

Виноград кишмиш — 60 г
Гвоздика — 2 шт.
Глазурь шоколадная — 1 г

Карамелизированные мандарины

Давайте приготовим съедобные украшения для пирогов и тортов. В наших краях мандарины можно купить лишь зимой. Предлагаю...

23 32

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Мандарин свежий — 10 шт.
Сахар — 600 г

Шоколадные палочки

Эти шоколадные палочки — хороший вариант быстрого и вкусного печенья к чаю. Особенно оно понравилось моей детворе. Вроде бы...

6 18

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Крахмал картофельный — 60 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 260 г
Сахарная пудра — 80 г
Шоколад тёмный — 100 г

Нюрнбергские пряники

Давайте поиграем в ассоциации? Что вам приходит в голову, когда вы слышите слово «Нюрнберг»? Мне, вплоть до переезда в...

4 19

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Апельсиновые цукаты — 50 г
Вода — 4 ст. л.
Какао порошок — 1 ч. л.
Курага — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 150 мл
Мука миндальная — 75 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 100 г
Специи для пряников — 1 ч. л.
Фундук (лесной орех) — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Террин из утки

Сейчас самое время делать утиный террин. Во-первых, праздники, во-вторых, утиное мясо продают на каждом углу. Да и подойдёт...

3 26

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Ветчина — 150 г
Перец белый молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Утиное бедро — 600 г

Йогуртовый крем для торта

Очень нежный и со сливочным вкусом йогуртовый крем отлично подходит для бисквитных тортов. Крем по консистенции напоминает...

8 18

Ингредиенты

Желатин — 2 ст. л.
Йогурт клубничный — 500 мл
Молоко — 50 мл
Сахар — 200 г
Сливки 33% — 500 мл

Мраморный пирог с персиками

Мраморный пирог с консервированными персиками очень эффектно смотрится, вкусный и лёгкий в приготовлении. Летом его можно...

9 16

Ингредиенты

Какао порошок — 35 г
Крахмал картофельный — 100 г
Масло сливочное — 180 г
Молоко — 130 мл
Мука пшеничная — 250 г
Персик консервированный — 800 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 110 г
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кофейно-шоколадный кейк

После длительного отпуска, что-то я совсем разленилась, трудно заставить себя взять в руки камеру, а ещё труднее — оформить...

9 30

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 220 мл
Какао порошок — 40 г
Крахмал кукурузный — 30 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 230 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 220 г
Соль морская — 0.25 ч. л.
Шоколад тёмный — 120 г
Яйца куриные — 3 шт.

Перепёлки запечённые с чесноком и горчицей

Время от времени, я балую своих домашних перепелами. Птичка эта очень нежная и вкусная, к тому же диетическая, и хорошо...

7 17

Ингредиенты

Горчица — 20 г
Перепел — 700 г
Сметана — 120 г
Соль — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Блины с мясным припёком

Бараний фарш — это на любителя, многие его не любят. Но у нас баранина бывает частенько, вот сделали как-то много смешанного...

4 17

Ингредиенты

Бараний фарш — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Лявониха»

Такой скромный с виду, но очень вкусный торт, — настоящее удовольствие для всех сладкоежек. Впервые когда-то попробовала его...

33 42

Ингредиенты

Вода — 6 ст. л.
Лимон — 5 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 150 г
Сахар — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Шоколад чёрный — 30 г
Яйца куриные — 6 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Карп под брусничным соусом

Существует множество рецептов приготовления карпа. Эту рыбу жарят, тушат, варят из неё уху, фаршируют и запекают в духовке....

5 13

Ингредиенты

Брусника — 100 г
Брусника — 200 г
Вино красное полусладкое — 100 мл
Карп — 500 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка

Макаронс на итальянской меренге

Побывала я тут на одном мастер-классе. И заболела макаронсами или макарунами, как правильно, так никто и не сказал ещё. Так...

73 42

Ингредиенты

Белки куриные — 55 г
Белки куриные — 55 г
Вода — 40 мл
Мука миндальная — 150 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 150 г

Камбала запеченная в духовке с овощами

Камбала — морская рыба с мягким, белым мясом. Её можно готовить целиком или разделывать на филе, жарить во фритюре или...

3 19

Ингредиенты

Камбала — 400 г
Креветки замороженные — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мидии замороженные — 100 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 3 щепотка
Шампиньоны свежие — 60 г

Рулет с голубикой и белым шоколадом

Рулеты в приготовлении — довольно простые десерты. Но при красивом оформлении могут смотреться на столе не хуже праздничного...

21 28

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Вода — 30 мл
Голубика — 70 г
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 40 г
Мука пшеничная — 150 г
Пищевой краситель — 3 г
Разрыхлитель — 8 г
Сахар — 120 г
Сахар — 30 г
Сахарная пудра — 30 г
Сливки 33% — 40 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Маскарпоне — 80 г
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Желе на Хэллоуин

Если вы готовитесь к ужасному и вместе с тем весёлому Хэллоуину, ищете декорации и соответствующие рецепты, предлагаю...

17 23

Ингредиенты

Желатин — 1 ст. л.
Киви — 0.5 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Сироп малиновый — 6 ст. л.
Сливки 33% — 250 мл
Творог — 200 г

Торт Ferrero Rocher

Любимые конфеты в торте или торт — одна огромная конфета... Любителям шоколада, как раз очень шоколадный и очень изысканный...

44 42

Ингредиенты

Вафли шоколадные — 150 г
Какао порошок — 30 г
Конфеты Ferrero Rocher — 16 шт.
Коньяк — 2 ст. л.
Крахмал пшеничный — 30 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сливки 33% — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр Маскарпоне — 250 г
Шоколад тёмный — 170 г
Шоколад тёмный — 200 г
Шоколадно-ореховая паста — 3 ст. л.
Шоколадно-ореховая паста — 250 г
Яйца куриные — 6 шт.

Пирог с целыми яблоками

Про этот пирог я уже слышала давно. Но всё никак не могла его сделать. И тут мне попался рецепт в немецком журнале, а потом...

38 40

Ингредиенты

Желтки куриные — 4 шт.
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 550 мл
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная — 400 г
Пудинг ванильный (порошок) — 140 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки 33% — 550 мл
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Бараньи котлеты запечённые в пивном кляре

Бараньи котлеты, запечённые в пивном кляре, по этому рецепту делались таким образом в старой доброй Англии уже в начале XIX...

15 19

Ингредиенты

Баранина на косточке — 1000 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Пиво тёмное — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Коктейль Кир Рояль

Коктейль Кир Рояль — пожалуй, самый известный из семейства киров. Кажется, он даже затмил своей славой коктейль-прототип...

36 26

Ингредиенты

Вино белое игристое — 90 мл
Ликёр смородиновый — 10 мл

Свиные рёбрышки в маринаде из лука и чеснока

Будем готовить ароматные ребрышки в карамельном соусе. Мы частенько готовим свиные или говяжьи рёбрышки. Предлагаю ещё один...

27 30

Ингредиенты

Коньяк — 40 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Розмарин свежий — 2 веточка
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Свиные рёбрышки — 1000 г
Сельдерей стебли — 2 шт.
Сок апельсиновый — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 50 мл
Чеснок — 5 зубчик